冬瓜排骨湯怎么做好喝又大補(bǔ)

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冬瓜排骨湯怎么做好喝又大補(bǔ)

食材

主料

排骨500g

冬瓜700g

輔料瑤柱適量蝦米適量姜適量鹽適量

步驟

1.準(zhǔn)備好冬瓜、排骨等材料。

2.排骨洗凈，切成大約5厘米一段。

3.冬瓜洗凈，連皮切大塊。

4.鍋里加入適量的清水，將排骨入鍋焯水。

5.焯好的排骨洗凈備用。

6.將排骨、冬瓜、姜片、瑤柱、蝦米一起入鍋，加適量的.水燒開。

7.文火燉一個(gè)小時(shí)，起鍋前加適量的鹽調(diào)味就可以了。

8.清熱解暑，鮮甜美味的冬瓜湯。

拓展閱讀

本肴通利之功較強(qiáng)，體質(zhì)瘦弱者不宜常服。孕婦慎用。夏秋季節(jié)吃冬瓜排骨湯是最佳的季節(jié)，冬瓜排骨湯在食用之前需要觀察一下自己的體抽是否是它的適宜人群，也要看一下是否能夠與冬瓜排骨湯相宜的.食物，這些全都考慮到了再食用冬瓜排骨湯才會(huì)更科學(xué)更安全更健康的享受到它的美味。

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