腎結石患者的飲食菜譜

導語：腎結石手術后該吃什么呢?下面是小編整理編輯的腎結石術后飲食菜譜，歡迎閱讀!

核桃粥

配方：核桃仁100克 大米100克 冰糖30克

制作：

1.將大米淘洗干凈，核桃去殼留仁，放入米鍋內，加水500毫升，冰糖打碎，放入鍋內。

2.把鍋置武火上燒沸，用文火煮30分鐘成粥即成。

食法：每日3次，當主食。

功效：補肺腎，排結石。

竹筍炒鴨肫

配方：雞內金30克、鴨肥100克、竹筍200克、黑木耳30克、紹酒20克、蔥20克、姜10克、素油50克

制作：

1.將竹筍洗凈切片，雞內金研成細粉，雞肫切片，黑木耳發(fā)透去泥砂及蒂，蔥切段，姜切片。

2.將素油放入炒勺內，燒六成熟時，加入蔥、姜炒香，放入鴨肫、竹筍、木耳及紹酒，鹽少許，炒熟后加入雞內金粉炒勻即成。

食法：每日1次，佐餐食用。

功效：消食積，通石淋。

苡仁粥

配方：苡仁50克 大米150克 白糖30克

制作：

1.將苡仁、大米淘洗干凈，放入鍋內，加水1000毫升。

2.將鍋置武火上燒沸，再用中火煮50分鐘即成，食用時加入白糖拌勻。

食法：每日2次，當早晚餐食用。

功效：除濕健脾，利水消腫。

紅棗苡仁魚翅湯

配方：紅棗10枚 苡仁30克 蓮子30克 魚翅50克

制作：

1.將魚翅發(fā)透、洗凈，撕成絲狀;苡仁洗凈，蓮子去心，紅棗去核。

2.將蓮子、苡仁、紅棗先燉，加水500毫升，燉約30分鐘，加入魚翅，再燉20分鐘即成。

食法：每日次，單食。

功效：補益氣血，通淋利尿。

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