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方便面怎么做好吃
引導(dǎo)語：如何做一份簡(jiǎn)單快速又好吃的方便面？接下來是小編為你帶來收集整理的文章，歡迎閱讀！
做法一
料：方便面餅1個(gè) 香菇50g 西蘭花100g 胡蘿卜50g 雞蛋1個(gè)
輔料：油適量 鹽適量 蒜適量 開水適量 蠔油適量 雞精適量
鍋里倒入油，放入蒜粒爆香。
放入西蘭花翻炒。
加入開水。
放入香菇。
5.放入方便面餅。
6.加入鹽、生抽、蠔油。
7.關(guān)火加入雞精。
8.鍋里倒入少量油，打入雞蛋，加上少量鹽，加點(diǎn)雞塊。
做法二
原料：方便面1包、大蝦15只、豬肉餡適量、(蝦與肉餡的比例1:1，或者隨意)、蔥末適量。
調(diào)料：泡面醬料包版——方便面醬料包適量、方便面椒鹽粉包適量、香油少許;
家常版——料酒、生抽、鹽、白胡椒粉、香油各少許。
做法：
1.大蝦處理干凈，只取蝦仁。處理成蝦泥，可以用刀剁，或者攪拌機(jī)。還需要一份豬肉餡，蝦泥與肉餡的比例為1：1，攪拌均勻。
2.準(zhǔn)備一個(gè)保鮮袋，把方便面掰成大塊放進(jìn)保鮮袋，再用搟面杖輕輕敲打。方便面最好選非油炸的，這樣炸好的丸子顏色漂亮。
3.使面變成小小的顆粒狀就可以了，如果覺得不夠細(xì)碎，就再用搟面杖搟壓一下，然后把方便面倒入大容器備用，它的作用=面包糠。
4.可以把肉餡分成兩份，一份用家常調(diào)料調(diào)味，一份用泡面醬料包調(diào)味。
5.將肉餡捏成丸子，再裹上方便面碎，最后用小火炸至金黃就可以撈出了。丸子的個(gè)頭要小一點(diǎn)，這樣炸的時(shí)候熟的快，否則外面的泡面早已變焦，而里面卻還沒熟。
做法三
原料：方便面一袋、瘦豬肉約半兩、包菜約一兩、紫甘藍(lán)約一兩、胡蘿卜約一兩、水發(fā)木耳約一兩、牛奶約二兩、奶酪適量。
做法：
1、豬肉、包菜、紫甘藍(lán)、胡蘿卜、木耳、奶酪均切絲。
2、鍋置火上燒熱，將方便面中油包里的油放入鍋中燒至六成熱。
3、下肉絲炒散。
4、再下包菜、紫甘藍(lán)、胡蘿卜、木耳絲。
5、炒勻后放方便面中味料包里的調(diào)味料。
6、再次炒勻后下方便面中香料包里的香料。
7、鏟勻后放入牛奶，燜至牛奶剛干，盛出待用。
8、鍋中加水燒沸，下方便面餅煮至自己喜歡的軟硬度。
9、撈出瀝干水分后盛碗里，放少量橄欖油(沒有橄欖油的話，可用色拉油或調(diào)和油或熟菜油代替)拌勻以免粘連。
10、將面條和炒好的蔬菜絲拌勻，倒入鋪上錫紙的烤盤中，再撒上奶酪絲。
11、放入已預(yù)熱160度烤箱的中層，上、下火160度烤15分鐘。
12、取出裝盤即可食用。
做法四
原料：泡面1包、雞蛋2個(gè)、玉米、碗豆適量、火腿適量、鹽1小匙(建議不要用方便面里現(xiàn)成的蔬菜包和調(diào)料包，自己加新鮮的蔬菜豈不是更好)
做法：
1、泡面先用開水泡發(fā)，第一次泡一小會(huì)就先把水倒了，然后重新倒開水浸泡。這么做是去掉一些過多的溶于水的添加劑。
2、雞蛋打散備用，玉米、碗豆清洗后備用，火腿切成小粒。
3、將所有材料混合，翻拌均勻后靜置一會(huì)。鍋里倒入少量的油，因?yàn)榉奖忝胬锖羞^多的油脂，我們就不要人為的再增加油脂了。然后將泡面餅倒入，小火一面煎熟后再煎另一面。如果鍋比較小，或者喜歡薄一些的餅，就分兩次煎。
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