小班美食活動(dòng)面包教案

　　在小班的教師想要帶領(lǐng)孩子們做面包，那么關(guān)于面包的教案應(yīng)該如何進(jìn)行設(shè)計(jì)呢？下面是小編分享給大家的小班美食活動(dòng)面包教案，希望對(duì)大家有幫助。

　　目標(biāo)：

　　1.通過(guò)搓、切、捏等技能制作和裝飾面包。

　　2.體驗(yàn)為家人服務(wù)的自豪。

　　準(zhǔn)備：面泥、工具刀、PPT

　　過(guò)程：

　　一、故事導(dǎo)入

　　1.講述故事《爺爺奶奶喜歡我》

　　2.故事中的爺爺奶奶是如何關(guān)心寶寶的？爺爺奶奶這么關(guān)心我們，我們可以為爺爺奶奶做些什么事？

　　小結(jié)：爺爺奶奶一直關(guān)心我們，現(xiàn)在我們長(zhǎng)大了，我們也要關(guān)心他們幫他們做事，和他們分享好吃的東西。

　　二、示范講解

　　過(guò)渡語(yǔ)：爺爺奶奶年紀(jì)大了，他們喜歡吃松軟的東西，今天我們一起來(lái)學(xué)做又香又軟的面包，學(xué)會(huì)以后就可以做給他們吃了。

　　1.你吃過(guò)哪些面包，形狀怎樣？味道怎樣？

　　2.出示各種各樣的面包，說(shuō)說(shuō)這些面包有哪些形狀，上面有些什么？

　　小結(jié)：面包有方形、長(zhǎng)方形、橢圓形、圓柱體等，面包的口味有多種，有咸的、甜的。

　　3.這些看起來(lái)漂亮吃起來(lái)香香的面包是怎樣做出來(lái)的呢？

　　出示面包制作范例，幼兒觀察交流。

　　4.個(gè)別幼兒示范操作

　　重點(diǎn)交流：

　�。�1）面包上的條紋使用什么工具做出來(lái)?

　　小結(jié)：用小刀在上面劃一下，使面包上出現(xiàn)條紋。

　　（2）怎樣打扮使面包變得漂亮？

　　小結(jié)：可以用小圓點(diǎn)和細(xì)線條裝飾面包，使面包變得更加漂亮。

　�。�3）如何能把圓點(diǎn)搓的小？如何把線條搓的細(xì)？

　　小結(jié)：取少量面泥，把面泥放在食指上用單個(gè)手指搓，搓出來(lái)的東西就變得小小的，細(xì)細(xì)的。

　　三、幼兒制作

　　重點(diǎn)指導(dǎo)：

　　1.幼兒切得時(shí)候是否均勻。

　　2.裝飾的線條、圓點(diǎn)搓得是否細(xì)小。

　　四、分享面包

　　幼兒將完成的面包送到貼有爺爺奶奶頭飾的柜子前，為他們送面包，邊送面包邊和爺爺奶奶說(shuō)一句祝福的話。