冬季養(yǎng)生方法
導(dǎo)語：冬季即將到來，了解一些養(yǎng)生方法很有必要。以下是小編整理的冬季養(yǎng)生方法，供各位閱讀和借鑒。
冬季養(yǎng)生：養(yǎng)護(hù)陽氣，養(yǎng)精蓄銳
一、起居：
1、多睡一會，養(yǎng)護(hù)陽氣
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中指出：“冬三月，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光”。意思是，人們應(yīng)該早睡晚起，等太陽出來后再起床。在北京立冬后每天盡量早上6：40左右起床，晚上10點(diǎn)左右睡覺，這樣對養(yǎng)護(hù)陽氣最有益。
2、室外走走，提高抵抗力
陽氣是萬物生長的根本，因此，冬季養(yǎng)生不能因?yàn)樘鞖夂渚桶炎约宏P(guān)在屋子里，也要適當(dāng)?shù)母惺芴鞖忾g的寒涼之氣，走出室外，激發(fā)身體潛能，提高身體免疫力。
二、飲食
1、多吃白
中醫(yī)認(rèn)為，從五行五色養(yǎng)生的角度來看，立冬后應(yīng)當(dāng)多攝入“白色”食物來養(yǎng)生，功效顯著。
白菜
民諺有云：“白菜幫子最有營養(yǎng)”、“冬日白菜美如筍”、“百菜不如白菜”、“白菜豆腐保平安”……。冬天天氣干燥，多吃白菜，可滋陰潤燥、護(hù)膚養(yǎng)顏。
另外，白菜的大幫子含有葉綠素、膳食纖維等營養(yǎng)素，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于白菜內(nèi)葉和菜心，食用時切勿丟棄。
白蘿卜
潤肺止咳吃白蘿卜！中醫(yī)認(rèn)為肺乃“嬌臟”，是外邪首先侵襲的臟腑，立冬以后需要特別呵護(hù)，白蘿卜有一定的潤肺止咳功效。
白蘿卜生吃促消化，熟吃補(bǔ)氣。此外，生吃白蘿卜時，其辛辣的成分可促進(jìn)胃液分泌、調(diào)整胃腸機(jī)能、還有消炎的作用。
需要注意的是，白蘿卜屬于寒涼性蔬菜，體質(zhì)偏寒的，脾胃虛寒的人不宜多吃。
2、少食咸，適當(dāng)吃點(diǎn)苦味的食物
咸味入腎，苦味入心。如果咸味吃多了，會促進(jìn)腎水升騰而以水生木，腎水反而不能閉藏，有損健康。而苦能降火，適當(dāng)?shù)目辔犊梢詭椭嗷鹣聺�，更好的促進(jìn)冬天腎水的閉藏。所以，立冬后天氣寒冷，耗費(fèi)的陽氣增多，要適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)苦味補(bǔ)充身體所需。
3、補(bǔ)養(yǎng)食用肉類和干果
冬補(bǔ)可以適當(dāng)?shù)亩喑匀忸�，比如牛羊雞肉、鯽魚鯉魚等，也可以吃一些干果，比如栗子、核桃、花生等，這些食物都可以幫助我們補(bǔ)氣填精、壯養(yǎng)元?dú)猓兄诙帐詹亍?/p>
此外，立冬吃餃子，羊肉大蔥餡無疑是上選。這是因?yàn)檠蛉庑詼囟辉铮哂醒a(bǔ)腎壯陽、暖中祛寒、溫補(bǔ)氣血的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御風(fēng)寒，又可滋補(bǔ)身體，可謂一舉兩得。
三、運(yùn)動
冬季晨練，不要太早，等太陽出來后開始比較好。
適宜的運(yùn)動為：散步、慢跑、打太極、敲打健身球等運(yùn)動量小的活動。
立冬養(yǎng)生：四門絕技防風(fēng)寒
在寒冷的冬天，人們極易外感風(fēng)寒，引起感冒、鼻炎等上呼吸道感染疾病。
1、防風(fēng)寒，來碗神仙粥
源于清朝《太醫(yī)院經(jīng)驗(yàn)神方》的神仙粥用四種極常見食材幫你驅(qū)寒——糯米、生姜、蔥白、醋。
方法： 用一把糯米煮成湯，放入七根蔥白、七片姜，熬熟后加半杯醋。
此方可有效防、治感冒。
2、用涼水洗臉
適當(dāng)?shù)挠脹鏊茨�，對肺和呼吸道也是個適應(yīng)的過程，讓你的肺更健康，更好地抵御寒冷。如果已經(jīng)著涼受了風(fēng)寒就別用冷水洗了。
3、熱敷太陽穴
感冒初起時，可用電吹風(fēng)對著太陽穴吹3至5分鐘熱風(fēng)，每日數(shù)次，可減少癥狀，加速痊愈。
4、用淡鹽水漱口
防風(fēng)寒，每日早晚、餐后，用淡鹽水漱口，以清除口腔病菌。
冬季養(yǎng)生：戳耳朵眼養(yǎng)腎
補(bǔ)腎養(yǎng)腎——戳耳朵眼
方法：兩食指伸直，分別插入兩耳孔，旋轉(zhuǎn)180°，往復(fù)3次后，立即拔出，耳中會“叭叭”鳴響，可補(bǔ)腎養(yǎng)腎、促使聽覺靈敏，并有健腦的功效。一般拔3～6次。
中醫(yī)認(rèn)為，腎是先天之本，耳朵上的很多穴位是主宰腎臟的，所以經(jīng)常按摩耳朵，也能固腎養(yǎng)腎。
冬季養(yǎng)生：穴位養(yǎng)生術(shù)
1、二個穴位養(yǎng)腎固腎。
在立冬前、中、后三天，將手搓熱，敷于命門穴及關(guān)元穴處。即可溫腎水，起到養(yǎng)腎護(hù)腎的作用，增加生命的動力。
2、三個穴位，養(yǎng)肝護(hù)腎調(diào)節(jié)臟腑。
在立冬前、中、后三天，每日將腳泡入溫?zé)岬乃薪?-12分鐘；而后點(diǎn)按太溪穴、三陰交穴、關(guān)元穴各36次，可疏通腎、肝、脾臟經(jīng)絡(luò)。
3、促進(jìn)新陳代謝，按腰眼。
經(jīng)常適度伸展腰部，可使內(nèi)臟得到按摩，促進(jìn)新陳代謝�？稍诳措娨晻r坐直，不倚靠，雙手對搓發(fā)熱后緊按腰眼處，上下搓120次，將腰眼撮熱。
4、少房事，養(yǎng)精蓄銳。
性生活過度或不節(jié)制，也會造成腎精虧損傷腎，出現(xiàn)腰痛、頭暈?zāi)垦！⒍Q耳聾、干咳氣短等一系列腎虛癥狀，所以應(yīng)當(dāng)節(jié)制有度。
冬季艾灸：顧護(hù)陽氣、扶正固本
艾灸督脈：大椎、腎俞、京門
艾灸任脈：涌泉、神闕、關(guān)元
可單獨(dú)施灸神闕穴，此穴位可預(yù)防感冒、提高免疫力，所有的慢性病患者都可艾灸此穴。
也可單獨(dú)施灸關(guān)元穴，該穴為生殖、泌尿系統(tǒng)疾患的卓效之穴，有培腎固本，調(diào)氣回陽的功效。
1、神闕：即肚臍。是人體生命最隱秘最關(guān)鍵的穴位，也是人體的長壽大穴。
2、關(guān)元：位于臍下三寸處。適用于所有元?dú)馓潛p者。
冬季養(yǎng)生食譜
民間有“立冬補(bǔ)冬”的習(xí)俗，俗語稱“冬季進(jìn)補(bǔ)，來年打虎”，是指在寒冷的冬天，通過進(jìn)補(bǔ)來抵御嚴(yán)寒侵襲，所以冬季正是進(jìn)補(bǔ)的大好時機(jī)！
1、當(dāng)歸生姜羊肉湯
食材：
羊肉500克、當(dāng)歸50克、生姜100克，也可以酌加：生黃芪、黨參、陳皮、山藥、白術(shù)等各25克。
做法：
1、先用冷水煮羊肉，放入料酒、姜、蔥，將羊肉煮去血水洗凈備用；
2、然后將所有材料置入砂鍋慢燉三至四小時；
3、最后調(diào)入適量鹽，即可。
功效：
羊肉甘溫，冬季溫補(bǔ)最宜。當(dāng)歸甘溫、微辛微苦，甘溫宜于溫補(bǔ)，微辛稍具流通性，微苦可以適當(dāng)潛藏相火。同時加生姜辛微溫，使羊肉當(dāng)歸補(bǔ)而不滯。而黃芪補(bǔ)氣益肺、黨參補(bǔ)氣生津、陳皮健脾理氣、山藥健脾補(bǔ)脾陰、白術(shù)健脾補(bǔ)脾氣，都可酌情添加少許。
2、龍馬童子雞
食材：
蝦仁15克、海馬10克、子公雞1只、料酒、味精、食鹽、生姜、蔥、水豆粉、清湯適量。
做法：
1、將雞肉凈膛后，從中斬開；
2、將海馬、蝦仁用溫水洗凈，泡10分鐘，分放在雞肉上，加蔥段、姜塊、清湯適量，上籠蒸至爛熟；
3、出蘢后，揀去蔥段和姜塊，加入味精、食鹽，另用豆粉勾芡收汁后，澆在雞的面上即成。服用時，食海馬、蝦仁和雞肉。
功效：
溫腎壯陽，益氣補(bǔ)精。適用于陽痿早泄，小便頻數(shù)、崩漏帶下等。
3、桂圓燉蛋
食材：
桂圓7顆、雞蛋1個、水適量。
做法：
1 、雞蛋打散，加入溫水，比例為1:2；
2 、將雞蛋水反復(fù)過篩，直到?jīng)]有泡沫，加入桂圓，大火上蒸8-10分鐘即可，不需要加糖。
注意：
桂圓性熱，不宜長期服用。
功效：
可以滋陰養(yǎng)血，寧心安神，對血虛頭痛，心悸失眠，記憶力減退也有幫助�？僧�(dāng)早餐食用。
4、炒雙菇
食材：
水發(fā)香菇、鮮蘑菇等量，植物油、醬油、白糖、水淀粉、鹽、黃酒、姜末、鮮湯、麻油適量。
做法：
1、香菇、鮮蘑洗凈切片，炒鍋燒熱入油，下雙菇煸炒后，放姜、醬油、糖、黃酒繼續(xù)煸炒，使之入味；
2、加入鮮湯燒滾后，放味精、鹽，用水淀粉勾芡，淋上麻油即可。
功效：
補(bǔ)益腸胃，化痰散寒。
5、羊肉大蔥餡餃子
食材：
羊肉、精五花肉、大蔥、姜、香蔥、餃子皮。
做法：
1、把羊肉和五花肉剁碎，加姜末香蔥一起混合剁；
2、切好的大蔥加入肉糜一起剁勻；
3、放入容器加所有調(diào)料一起攪拌上勁即可；
4、餡用餃子皮包好，煮熟即可。
功效：
羊肉性溫，冬季常吃羊肉，能幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；同時還有補(bǔ)腎壯陽、補(bǔ)虛溫中等作用。
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