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寧德市區(qū)美食攻略
在每個(gè)地方都有當(dāng)?shù)氐奶厣朗�，那么在寧德都有哪些好吃的美食呢？下面是小編分享給大家的寧德市區(qū)美食攻略，歡迎閱讀。
1牛肉粉
作為一個(gè)寧德人，從小就愛(ài)吃我們這的牛肉水粉。牛肉粉氤氳的熱氣夾雜著牛肉的香氣迎面撲來(lái)，木質(zhì)的'筷子呲溜一聲將口腔塞滿，舌尖上酸菜的甜味慢慢沁入胃里，身體里的每個(gè)細(xì)胞一個(gè)接一個(gè)蘇醒過(guò)來(lái)。
2魚(yú)丸
在寧德蕉城富有盛名的魚(yú)丸，在一些古店經(jīng)常能見(jiàn)到現(xiàn)做過(guò)程。魚(yú)丸顧名思義，就是用魚(yú)肉做的丸子，在絞碎的'魚(yú)肉中加入一定比例的淀粉，這可以保證魚(yú)肉醬的粘稠度，方便之后的成型搓圓。
3肉丸
寧德的'肉丸是最出名的特色小吃之一，最大的特點(diǎn)在于它的皮，肉丸的皮是由地瓜粉揉芋泥作外殼，外表看起來(lái)晶瑩剔透，以鮮肉、豆腐干、蔥花、醬油、味精作餡，煎熟即成，醇香可口。
4油餅
在鐵板上放進(jìn)蘿卜絲，卷心菜，澆上面糊，放進(jìn)吱吱響的油鍋里炸，香味令人折服。
5肉菜面
寧德小吃千萬(wàn)種，肉菜面卻占據(jù)著獨(dú)特位置，面食濃厚的香氣撲面而來(lái)，讓人忍不住的咽了咽口水，每次吃總喜歡加個(gè)魚(yú)丸或者大腸，吃貨的`心瞬間就得到滿足！
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