調(diào)酒師就業(yè)前景

　　中國(guó)的調(diào)酒師市場(chǎng)越來(lái)越受全世界各國(guó)看好,畢竟中國(guó)十幾億人口,發(fā)展空間巨大,未來(lái)幾年中國(guó)調(diào)酒師市場(chǎng)會(huì)發(fā)展更快更受人關(guān)注。以下就是小編整理的調(diào)酒師就業(yè)前景，一起來(lái)看看吧？

　　隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,特別是近幾年調(diào)酒師行業(yè)的發(fā)展更是翻天覆地,中央電視臺(tái)及各類省市電視臺(tái)越來(lái)越多的見到我們調(diào)酒師的身影,以及每年全國(guó)各地舉辦的調(diào)酒師大賽,自然而然的調(diào)酒師也就成為了最熱門的職業(yè)。作為調(diào)酒師職業(yè)學(xué)校的我們并不是一味的說(shuō)好聽的,這都是經(jīng)過(guò)深刻的分析和了解市場(chǎng),2009年隨著全球最具影響力的SKYY花式國(guó)際調(diào)酒師比賽在上海舉行,和一些國(guó)外的調(diào)酒師學(xué)校在中國(guó)舉辦,以及國(guó)外各大洋酒商進(jìn)軍中國(guó),中國(guó)的調(diào)酒師市場(chǎng)越來(lái)越受全世界各國(guó)看好,畢竟中國(guó)十幾億人口,發(fā)展空間巨大,未來(lái)幾年中國(guó)調(diào)酒師市場(chǎng)會(huì)發(fā)展更快更受人關(guān)注。

　　附：調(diào)酒師助理崗位職責(zé)

　　1、調(diào)酒師助理崗位職責(zé)

　　1、配合調(diào)酒師制作供應(yīng)各類酒水及雞尾酒；

　　2、按期盤點(diǎn)酒水，準(zhǔn)備水果、糖類等原料；

　　3、保持吧臺(tái)各種設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，搞好衛(wèi)生；

　　4、清洗酒杯及各類用具。

　　2、調(diào)酒師助理崗位職責(zé)

　　1、酒吧日常酒水配制；

　　2、吧臺(tái)服務(wù)及日常準(zhǔn)備清潔工作；

　　3、作好與客人的溝通及好推銷工作；

　　4、準(zhǔn)確無(wú)誤的提供雞尾酒；

　　5、作好每日的`盤點(diǎn)；

　　6、協(xié)助負(fù)責(zé)培訓(xùn)新進(jìn)員工。

　　3、花式調(diào)酒師助理崗位職責(zé)

　　1、酒吧日常酒水配制；

　　2、吧臺(tái)服務(wù)及日常準(zhǔn)備清潔工作；

　　3、作好與客人的溝通及好推銷工作；

　　4、準(zhǔn)確無(wú)誤的提供雞尾酒、咖啡、冰沙等其他飲料；

　　5、作好每日的盤點(diǎn)；

　　6、協(xié)助負(fù)責(zé)培訓(xùn)新進(jìn)員工。

　　4、調(diào)酒師助理崗位職責(zé)

　　1、自覺遵守公司內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度，工作安排；

　　2、儀容儀表大方，著裝整潔，準(zhǔn)時(shí)參加公司各項(xiàng)例會(huì)；

　　3、按要求做好責(zé)任區(qū)內(nèi)、餐臺(tái)、吧臺(tái)的環(huán)境衛(wèi)生；

　　4、協(xié)助調(diào)酒師工作；

　　5、熟知公司內(nèi)提供的飲品及特點(diǎn)；

　　6、做好收尾結(jié)束工作，做好防火、防盜。

　　5、調(diào)酒師助理崗位職責(zé)

　　1、制作簡(jiǎn)單飲料茶水等飲品；

　　2、協(xié)助清理吧臺(tái)及吧臺(tái)用酒杯餐具等；

　　3、學(xué)習(xí)調(diào)酒，盡快掌握基本雞尾酒調(diào)制方法并能獨(dú)立完成；

　　4、當(dāng)餐廳任何地方有需要幫忙時(shí)接受指派并履行職責(zé)；

　　5、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，與其他成員相處融。

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