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      • 家常香菇玉米排骨湯的做法

        時(shí)間:2022-07-02 19:43:34 美食 我要投稿
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        家常香菇玉米排骨湯的做法

          香菇玉米排骨湯是家庭中常見的一種湯品,由香菇、玉米、排骨作為主要食材制作而成,美味營(yíng)養(yǎng),香甜可口,深受到大眾的喜愛和歡迎。下面是小編收集整理的家常香菇玉米排骨湯的做法,希望對(duì)您有所幫助!

        家常香菇玉米排骨湯的做法

          香菇玉米排骨湯的做法

          需要的食材

          鮮玉米1根,豬大排100克,香菇100克,食鹽、蔥、料酒、醬、白胡椒各適量。

          做法步驟

          1、排骨洗凈用涼水下鍋,煮開,把血沫撇掉,清洗干凈。

          2、香菇洗凈切花刀,玉米切段,蔥切斷,姜切片。

          3、砂鍋中放焯過水的排骨,放入涼水,水要一次放夠,加蔥斷 和姜片,再放料酒。

          4、水開后放入玉米段和香菇,大火開后轉(zhuǎn)小火燉煮1個(gè)小時(shí),出鍋前放鹽和少許白胡椒粉調(diào)味即可。

          營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

          寒冷的冬季是進(jìn)補(bǔ)的'時(shí)候,因?yàn),從中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的角度來看,進(jìn)入冬季后,人體新陳代謝減慢,消耗相對(duì)減少。冬季進(jìn)補(bǔ)能夠使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量?jī)?chǔ)存于體內(nèi),從而扶正固本,增強(qiáng)抵抗力。

          香菇玉米排骨湯的家常做法

          需要的食材

          玉米2個(gè),香菇6朵,排骨半斤。

          做法步驟

          1、將排骨清洗干凈,放入涼水,煮開后,撇去血沫。

          2、香菇提前泡開。

          3、排骨轉(zhuǎn)砂鍋放入涼水,水要一次放夠。

          4、放入料酒,蔥醬煮開水后放入玉米和香菇。大火開后轉(zhuǎn)小火燉煮1個(gè)小時(shí),出鍋前放一些鹽,就可以出鍋了。

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