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冬至養(yǎng)生的健康法則
冬至，作為中國(guó)傳統(tǒng)二十四節(jié)氣之一，不僅是農(nóng)歷年中最長(zhǎng)的夜晚，也是自然界陰陽(yáng)轉(zhuǎn)換、萬(wàn)物收藏的關(guān)鍵時(shí)刻。在這個(gè)寒冷而神秘的節(jié)氣里，如何順應(yīng)天時(shí)，科學(xué)養(yǎng)生，成為了我們不可忽視的話題。下面給大家分享冬至養(yǎng)生的健康法則，歡迎借鑒！
“冬至一陽(yáng)生”之說(shuō)，也就是說(shuō)，陰極陽(yáng)生，人體內(nèi)陽(yáng)氣蓬勃生發(fā)，最容易吸收外來(lái)的營(yíng)養(yǎng)，發(fā)揮其滋補(bǔ)功效。按我國(guó)農(nóng)歷推算，自冬至起即進(jìn)入三九寒天。此時(shí)太陽(yáng)高度角漸漸高起來(lái)，是一年中人體陰氣極盛而陽(yáng)氣始生的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，滋補(bǔ)自是事半功倍。
冬至養(yǎng)生食譜：
1、早餐要吃黑——黑色入腎，與冬相應(yīng)，腎藏精氣，精氣為生命之源動(dòng)力，是人體各種功能活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，與人體生長(zhǎng)、發(fā)育、衰老以及免疫力、抗病力的密切相關(guān)。每日早餐吃黑色食品，可以補(bǔ)足精氣，提高免疫力，保持旺盛的精力。如可食用黑米粥、黑豆膏、黑芝麻糊、黑棗黑木耳羹、黑魔芋餅、烏骨雞肉、紫菜等。
2、午餐巧搭配——冬季的午餐應(yīng)供給富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物�？蛇x用以下食物，巧妙搭配，科學(xué)膳食，提高營(yíng)養(yǎng)，使食而有味道，補(bǔ)而不過(guò)量。如可選用粳米、玉米、小麥、黃豆、豌豆等谷豆類(lèi);韭菜、香菜、大蒜、蘿卜、黃花菜等蔬菜類(lèi)；羊肉、牛肉、雞肉，其中羊肉尤宜老人冬季食用，及鱔魚(yú)、鯉魚(yú)、鰱魚(yú)、帶魚(yú)、蝦等肉食類(lèi);橘子、椰子、菠蘿、荔枝、桂圓等水果類(lèi)。
3、晚餐喝菜粥——冬季胃口大開(kāi)，營(yíng)養(yǎng)美味易使人發(fā)胖，特別是晚餐太豐富更容易使人發(fā)福。故在冬季的晚餐應(yīng)當(dāng)以菜湯和菜粥為首選，因?yàn)樗鼈儾粌H能暖胃，還能提供礦物質(zhì)、纖維和維生素。雖然吃了之后很飽，可是實(shí)際落肚的東西并不多，不容易使人發(fā)胖，甚至肥胖的人還會(huì)體重下降。
4、飲料選果汁——冬季里寒冷，氣溫低下，人體尿量增多，鉀、鈣等無(wú)機(jī)鹽隨尿液排出的量也增多，應(yīng)及時(shí)予以補(bǔ)充。然而果汁中含有豐富的鉀、鈉、鈣、鐵等離子成分。故冬季里應(yīng)當(dāng)以溫胃暖身的果汁為飲料尤為適宜。也可多吃些含鉀、鈉、鈣、鐵豐富的食物，如蝦米、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等。
冬至養(yǎng)生六大原則
1、定時(shí)起居：冬至之后，白天時(shí)間縮短，睡眠時(shí)間也需要根據(jù)季節(jié)調(diào)整，最好是早睡晚起，等到天亮再起床，尤其是老年人，有高血壓、心腦血管等慢性病，尤其要做到緩慢起床，不能醒來(lái)立馬起床，可能導(dǎo)致血壓急劇升高。老年人可以在早上9-10點(diǎn)出來(lái)運(yùn)動(dòng)，或者下午3-5點(diǎn)運(yùn)動(dòng)都可以，不用非要早起運(yùn)動(dòng)。
2、多做運(yùn)動(dòng)：喜歡晨練的老人們也不需要那么早起床，最好太陽(yáng)出來(lái)再去鍛煉，這樣陽(yáng)氣升發(fā)，還可以曬太陽(yáng)補(bǔ)陽(yáng)，也不會(huì)因?yàn)樘涠霈F(xiàn)心血管意外。除此之外，年輕人更要多運(yùn)動(dòng)，因?yàn)殚L(zhǎng)期在辦公室坐著，很少曬到太陽(yáng)，身體內(nèi)血液不暢通，更容易生病，多運(yùn)動(dòng)還能有利于增加免疫力，減少感冒。
3、快樂(lè)情緒：冬季養(yǎng)生中情緒養(yǎng)生是必不可少的，有個(gè)好心情，就是一劑很好的養(yǎng)生藥，讓人們?cè)诤涞亩於寂笱蟮�，而且身體的氣血也會(huì)通暢，不會(huì)氣郁氣結(jié)，少生很多病。
4、食補(bǔ)溫腎：冬季食補(bǔ)最主要的是補(bǔ)腎精，因?yàn)槟I屬冬天，冬季里是補(bǔ)腎的最好季節(jié)，而冬至是最重要的補(bǔ)腎節(jié)點(diǎn)，如果這個(gè)時(shí)候腎精虧虛，來(lái)年真的會(huì)感到虛。
5、藥補(bǔ)要對(duì)癥：現(xiàn)在很多人都喜歡冬季進(jìn)補(bǔ)用膏方，覺(jué)得省事，不用每天操心吃什么，其實(shí)專(zhuān)家們并不建議大家盲目吃膏方。膏方主要適用于慢性病患者和免疫力低下者，一般的白領(lǐng)人群不需要補(bǔ)膏方，只要多運(yùn)動(dòng)，飲食均衡就好。而且膏方需要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)辯證開(kāi)藥，不是直接去藥店買(mǎi)來(lái)什么補(bǔ)血的阿膠膏方都能吃得，有的人不對(duì)癥可能越吃越壞。
6、防低溫?fù)p傷：冬至之后，氣溫進(jìn)一步下降，體弱的老人往往因低體溫而出現(xiàn)皮膚蒼白，發(fā)涼，或者皮膚青紫;面部腫脹，全身肌肉僵硬，腹脹，或者寒顫，動(dòng)作思維發(fā)生障礙，呼吸頻率及咳嗽反射降低，心搏緩慢，有突發(fā)室顫或心跳驟停的傾向而導(dǎo)致死亡。或者因?yàn)楹涞臍夂蚴湛s血管，減慢血流，增高血液粘稠度，從而導(dǎo)致心臟血管發(fā)生痙攣，誘發(fā)心絞痛，或者形成血栓，導(dǎo)致心肌梗塞、中風(fēng)。
冬至養(yǎng)生小常識(shí)
1、冬補(bǔ)以溫補(bǔ)為原則
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，冬令進(jìn)補(bǔ)能提高人體的免疫功能，不但使畏寒的現(xiàn)象得到改善，還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝，使能量最大限度地貯存于體內(nèi)，為來(lái)年的身體健康打好基礎(chǔ)。
冬要溫補(bǔ)，少食生冷，但也不宜燥熱，有的放矢地食用一些滋陰潛陽(yáng)，熱量較高的膳食為宜，同時(shí)也要多吃新鮮蔬菜，以避免維生素的缺乏，如：牛羊肉、烏雞、鯽魚(yú)，多飲豆?jié){、牛奶，多吃蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。養(yǎng)生：因人、因地而異。
2、越冷越喝水
人們待在溫暖的室內(nèi)，很少外出活動(dòng)，但并不意味著人體消耗的水分就會(huì)減少。冬季氣候干燥，空氣濕度小，更應(yīng)補(bǔ)充水分。如果喝水少，血液濃稠度就高，容易出現(xiàn)血栓等癥狀，引發(fā)心腦血管疾病。冬天多喝點(diǎn)水還能加快新陳代謝，起到抵御寒冷的作用。
3、喝酒不暖身，最好喝生姜紅茶
因?yàn)槠つw下的微細(xì)血管因酒精而迅速擴(kuò)張，血液會(huì)由于表面擴(kuò)大而快速降溫，所以喝了酒之后反而容易感冒。專(zhuān)家建議，冬季暖身最好喝生姜紅茶。因?yàn)榧t茶中的紅色色素有提高體溫的作用。生姜中的成分具有利尿、發(fā)汗的功效。
4、11點(diǎn)前睡覺(jué)是最慳的補(bǔ)藥
最簡(jiǎn)單、最便宜、也最好的進(jìn)補(bǔ)是早睡，每天不晚于11點(diǎn)睡覺(jué)。專(zhuān)家強(qiáng)調(diào)，夜晚之于人體就相當(dāng)于冬季之于自然，大自然在冬季要休眠，人也要在夜晚睡覺(jué)，晚上11點(diǎn)是子時(shí)，也就是人體的冬天，睡著了陽(yáng)氣才能藏入身體，醒著陽(yáng)氣浮于體外，這個(gè)時(shí)候睡覺(jué)了，人體的陰、精、氣、血、陽(yáng)氣都補(bǔ)了。
5、早上吃“硬”，晚上喝稀
這里說(shuō)的早吃“硬”，其實(shí)并不是指口感硬的東西，而是營(yíng)養(yǎng)豐富、能量較高的食物。劉德泉說(shuō)，早飯吃得好，才能更好地保證一天活動(dòng)所需的能量。如瘦肉、谷物食品等。但消化功能較弱的老年人也得同時(shí)考慮食物是否易消化。
晚飯后，人的活動(dòng)量會(huì)減少，為了避免食物堆積，應(yīng)少吃點(diǎn)，并選擇好消化的食物，以稀粥為好，肉類(lèi)、辛辣食物等最好避免。晚餐喝粥還有養(yǎng)胃、安神的作用，推薦老人可以吃些山藥粥、蓮子粥、紅棗粥等。
6、活動(dòng)手腳，多慢跑
冬季保持適當(dāng)?shù)膽?hù)外活動(dòng)，有助于調(diào)節(jié)新陳代謝機(jī)能。由于立冬后，天氣漸寒冷，四肢較為僵硬，所以，鍛煉之前一定要注意熱身。先進(jìn)行慢跑使身體微微出汗后，再進(jìn)行高強(qiáng)度的健身運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)時(shí)衣著以保暖防感冒為主，運(yùn)動(dòng)后要及時(shí)穿上衣服，以免著涼。
鍛煉項(xiàng)目的選擇也要因人而異。有心腦血管疾病的人，不能做劇烈運(yùn)動(dòng)，如打球等�；加新灾夤苎椎群粑到y(tǒng)疾病的人，應(yīng)避免冷空氣的刺激，運(yùn)動(dòng)最好選擇在上午、下午日照充足的時(shí)候，以免誘發(fā)疾病發(fā)作。
7、頸部、背部、腹部、腳要重點(diǎn)保暖
這些部位都是容易導(dǎo)致人們?cè)诙焐〉牟课弧ｎi部受涼，會(huì)發(fā)生頭痛、頸部酸疼等;背部受涼，例如現(xiàn)在還睡在涼席上的人，早上起來(lái)很多時(shí)候都會(huì)打噴嚏、鼻塞甚至引起感冒。
腹部保暖是女生要做的重點(diǎn)保護(hù)工作。避免痛經(jīng)，避免月經(jīng)不調(diào)，避免受寒不適，腹部溫暖是關(guān)鍵;最后腳有著多個(gè)穴位，一旦寒冷不適，會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)條件反射，也出現(xiàn)各種問(wèn)題。
8、少食咸，多食苦
冬季為腎經(jīng)旺盛之時(shí)，而腎主咸，心主苦，當(dāng)咸味吃多了，就會(huì)使本來(lái)就偏亢的腎水更加旺盛，從而傷害心臟，使心臟力量減弱，影響人體健康。因此，在冬天里，要少食咸味食品，以防腎水過(guò)旺;多吃些苦味食物，以補(bǔ)益心臟，增強(qiáng)腎功能。
黏硬、生冷的食物多屬陰，冬季吃這類(lèi)食物易損傷脾胃之陽(yáng)氣。而食物過(guò)熱易損傷食道，進(jìn)入腸胃后，又容易引起體內(nèi)積熱而致病;食物過(guò)寒，容易刺激脾胃血管，使血流不暢，而血量減少將嚴(yán)重地影響其他臟腑的血液循環(huán)，損害人體健康。因此，冬季飲食宜溫?zé)崴绍洝?/p>
冬季養(yǎng)生注意事項(xiàng)
第一：冬天別蒙頭睡覺(jué)
由于冬天氣溫低，很多人習(xí)慣在睡覺(jué)的時(shí)候用被子將腦袋蒙起來(lái)，認(rèn)為這樣能夠更好的保暖。專(zhuān)家告訴我們，這是一種錯(cuò)誤的生活方式，不僅不能夠促進(jìn)身體健康，反而不利于養(yǎng)生。主要是由于被窩中的空氣不流通，另外人體也會(huì)出現(xiàn)體臭或者汗臭味，呼吸的時(shí)候會(huì)呼出二氧化碳，腸道中也會(huì)排出有害氣體(放屁)，這些都會(huì)導(dǎo)致被窩中的空氣更加的不清新。如果長(zhǎng)時(shí)間蒙頭睡覺(jué)，那么就會(huì)導(dǎo)致身體中內(nèi)氧的飽和度下降，出現(xiàn)頭暈?zāi)X脹、食欲不振以及精神變差的情況，甚至還有可能導(dǎo)致大腸的生理功能發(fā)生改變。
第二：冬天運(yùn)動(dòng)有講究
冬季也是需要進(jìn)行不間斷運(yùn)動(dòng)的，這樣身體才能夠越來(lái)越好，抵抗力也會(huì)得到有效的提高。首先我們需要穿一些不妨礙運(yùn)動(dòng)，但是通風(fēng)性以及保暖性都很好的衣服，同時(shí)也不要將手、鼻子還有耳朵等曝露在寒冷的氣溫中，這樣能夠很好的避免身體受寒。另外，在進(jìn)行運(yùn)動(dòng)的時(shí)候要做好準(zhǔn)備運(yùn)動(dòng)，而且運(yùn)動(dòng)量也需要根據(jù)身體的實(shí)際情況來(lái)制定，避免在運(yùn)動(dòng)的過(guò)程中出現(xiàn)任何的意外。如果是身體患有高血壓或者是心臟病的患者，那么最好不要在戶(hù)外進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，因?yàn)樯眢w在突然接觸寒冷的空氣，很容易導(dǎo)致氣溫身高，這樣就增加了危險(xiǎn)性。這個(gè)時(shí)候應(yīng)該選擇在白天氣溫比較高的時(shí)候運(yùn)動(dòng)，也可以在室內(nèi)運(yùn)動(dòng)，這樣都能夠大大的增加安全性。
很多人喜歡在早晨空腹的時(shí)候進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，認(rèn)為這樣能夠很好的令大腦以及身體清醒。專(zhuān)家告訴我們，這是一種不正確的運(yùn)動(dòng)方式，最好別在空腹的時(shí)候運(yùn)動(dòng)，特別是早上。這主要是由于早上血糖比較低，這樣血液的循環(huán)就會(huì)受到影響。如果氣溫比較低，那么血管就會(huì)收縮，如果這個(gè)時(shí)候進(jìn)行激烈的運(yùn)動(dòng)，很容易導(dǎo)致猝死的情況。這也是為什么我們建議一些老年人在冬天起床的時(shí)候要舒緩。
運(yùn)動(dòng)一定要講究科學(xué)的方法，最好能夠養(yǎng)成用鼻子呼吸的好習(xí)慣，別張嘴呼吸。這主要是由于鼻子中具有毛，這樣能夠很好的過(guò)濾空氣，令一些成愛(ài)還有病菌排除體外，令肺部、支氣管更加的健康。并且在寒冷的冬天，冷空氣從鼻子中進(jìn)入身體，也能夠進(jìn)行一定的加溫，避免身體受寒。
第三：冬天別胡亂進(jìn)補(bǔ)
冬季養(yǎng)生注意事項(xiàng)有很多，飲食也是需要特別注意的。想要在寒冷的冬天更好的保養(yǎng)身體，除了多穿衣服、進(jìn)行適量的運(yùn)動(dòng)之外，還應(yīng)該在飲食上面更加科學(xué)，這樣身體才會(huì)變得溫暖。
如果想要在冬天溫暖身體，那么就應(yīng)該適量的多吃一些牛肉、羊肉等等，這樣不僅能夠加快體內(nèi)的血液循環(huán)，令身體加快產(chǎn)熱，消化速度也會(huì)加快;除此之外，這些食物中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是非常豐富的，經(jīng)常服用對(duì)于身體非常的有好處，特別是一些哮喘、肺結(jié)核等這些虛寒病癥治療效果很好。建議一些身體虛寒或者是臉色不好、手腳冰涼的人群在冬天的時(shí)候多吃一些牛羊肉，這樣才能夠起到很好的養(yǎng)生效果。
不過(guò)需要特別注意的是，牛肉、羊肉這些食物服用之后能夠很好的促進(jìn)身體溫暖，但是如果過(guò)量服用對(duì)于身體也是沒(méi)有好處的。過(guò)量服用之后身體中就會(huì)出現(xiàn)高熱以及高脂肪的情況，再加上冬天氣候比較的干燥，人也變得慵懶不愛(ài)運(yùn)動(dòng)，長(zhǎng)期如此身體就會(huì)導(dǎo)致內(nèi)熱增加，出現(xiàn)肥胖、上火等情況。
如果出現(xiàn)了肥胖或者是上火的情況，那么冬天可以適量的吃一些冬瓜、冬筍等，這不僅能夠很好的促進(jìn)食欲，同時(shí)也具有降火、減肥的效果。專(zhuān)家建議，冬天千萬(wàn)別吃太飽，否則來(lái)年就需要辛苦減肥了。
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