韭菜丸子的家常做法

　　韭菜丸子主料為面粉、韭菜，配料有雞蛋，需要調(diào)料食鹽、十三香 、雞精、食用油。下面大家就隨小編一起去看看相關(guān)的做法吧！

　　做法

　　1.韭菜整理后洗凈瀝水備用。

　　2.準備面粉和雞蛋。

　　3.將韭菜抹碎，裝入大碗中。

　　4.放入雞蛋、食鹽、十三香和雞精。

　　5.加入面粉。

　　6.拌勻備用。

　　7.用手抓一把丸子餡，從虎口處擠出丸子。

　　8.油炸鍋放入食用油，燒至九成熱，下入擠出的丸子，炸至丸子金黃，出鍋瀝油食用。

　　配料：

　　雞蛋

　　調(diào)料：

　　食鹽 十三香 雞精 食用油

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