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元旦春節(jié)期間食品安全消費警示
元旦、春節(jié)將至，旅游探親和聚會增多，人們在外就餐、聚餐的機會也相應(yīng)增多，各種食品的消費急劇增加，食物中毒等食源性疾病的風(fēng)險隨之增大。廣東省食安辦提醒廣大消費者，在節(jié)日期間不忘自身食品安全，注意飲食衛(wèi)生，以確保健康、平安地歡度新年佳節(jié)。
一、在外就餐應(yīng)選擇證照齊全的餐飲單位，尤其是集體聚餐，更要注意選擇具備良好聚餐衛(wèi)生條件的高衛(wèi)生信譽級別的餐飲單位。
二、寒冷天氣是諾如病毒感染胃腸炎的高發(fā)季節(jié)，食物應(yīng)燒熟煮透，慎食涼拌食品、生蠔及刺身等生吃水產(chǎn)品，不要光顧無牌攤檔或盲目“嘗鮮”，以免惹來胃腸之患。
三、選擇正規(guī)超市或農(nóng)貿(mào)市場采購食品，選購預(yù)包裝食品及散賣食品應(yīng)注意是否標(biāo)明生產(chǎn)廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件等內(nèi)容。
四、注意飲食有度、葷素均衡，切勿暴飲、暴食。尤其患有糖尿病、高血壓、高血脂等病癥的人群，應(yīng)少飲酒，多食富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品。
五、注意個人衛(wèi)生，飯前便后洗手。萬一發(fā)生腹痛腹瀉、惡心嘔吐等胃腸道癥狀時，應(yīng)及時到就近的合法醫(yī)療機構(gòu)就診，以免延誤病情。
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