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      • 炸黃魚的做法家常

        時間:2022-07-04 03:21:50 美食 我要投稿
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        炸黃魚的做法大全家常

          炸黃魚的做法有那些?要做炸黃魚,你是怎么樣做的?看看下面的做法哦!

          炸黃魚的做法【1】

          說到炸銀魚,有各種炸法,但首先第一步就先給大家說一下簡單炸銀魚的做法,銀魚變身小零食?非常簡單的說!

          準(zhǔn)備材料:銀魚200克,脆漿粉100克,鹽1/4小匙,雞精粉1/4小匙,白胡椒粉1/4小匙,椒鹽粉1小匙

          做法:

          1、先處理銀魚,將銀魚洗凈控干水分,放入大碗中,加入食鹽、雞精粉、白胡椒粉拌勻腌制10分鐘,備用。

          2、脆漿粉加入250毫升水?dāng)嚢杈鶆颍瑐溆谩?/p>

          3、在鍋中放入油,開爐熱油,等到油溫大概為150℃的時候,就將腌制好的魚一條一條依次地沾上脆漿粉糊。

          4、再放入油鍋炸至金黃色,撈起瀝干油裝盤,食用時沾椒鹽粉即可。

          炸黃魚的做法【2】

          準(zhǔn)備材料:銀魚500g,花生油適量,食鹽3g,面粉適量,五香粉2g,雞蛋1個

          做法:

          1、將銀魚洗凈控水,加入面粉、鹽、五香粉,攪拌均勻后腌制10分鐘,讓銀魚更加入味。

          2、腌制10分鐘之后,往銀魚里面加入一個雞蛋,攪拌均勻。

          3、準(zhǔn)備炒鍋,加入適量花生油,開大火直到油到達(dá)八成熟。

          4、然后依次放入適量的銀魚,開小火炸熟就可以了。這樣炸的銀魚不會那么上火,但是會有一點點脆脆的口感。

          炸黃魚的做法【3】

          材料:銀魚500g,油適量,鹽適量,面粉適量,雞蛋50g,胡椒粉適量,料酒適量

          做法:

          1、如果是冰凍的銀魚,建議銀魚解凍后洗凈,還要控干水分。

          2、在裝有銀魚的盤子里面,加入面粉、鹽、雞蛋一顆、胡椒粉,記得用筷子或者攪拌工具慢慢攪拌,根據(jù)稠稀程度逐漸撒入面粉,攪拌均勻之后,靜待幾分鐘后備用。

          3、準(zhǔn)備炒鍋,開火熱鍋后放入食用油,燒熱油后就調(diào)成小火,慢慢放入銀魚,最好使用筷子夾著一條一條放下去,炸到銀魚有金黃色的感覺就可以撈起來了。

          4、炸好后控干油后撒入少許芝麻即可食用


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