名家教你怎樣區(qū)分白毫銀針真假茶葉

白毫銀針?biāo)赜胁柚小懊琅�”、“茶王”之美稱，是一種白茶，產(chǎn)于福建東部的福鼎和北部的政和等地，現(xiàn)在要能品嘗到真正的白毫銀針，可以不容易啊，下面我們一起來具體了解下鑒別白毫銀針真假茶葉的方法吧!

方法

1 方法一：

1、白毫銀針是由未展開的肥嫩芽頭制成，芽頭肥壯挺直、勻齊，滿披茸毛，色澤金黃光亮，香氣清鮮，茶色淺黃，味甜爽。

2、白毫銀針沖泡時看起來芽尖沖向水面，懸空豎立，然后徐徐下沉杯底，形如群筍出土，又像銀刀直立。

3、假銀針為清草味，泡后銀針不能豎立。

2 方法二：

1、白毫銀針滿坡白毫色白如銀，細(xì)長如針，因而得名。

2、白毫銀針沖泡時，“滿盞浮茶乳”，銀針挺立，上下交錯，非常美觀。

3、白毫銀針湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。

3 方法三：

1、白毫銀針，由于鮮葉原料全部是茶芽，制成成品茶后，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名為白毫銀針。

2、其針狀成品茶，長三厘米許，整個茶芽為白毫覆被，銀裝素裹，熠熠閃光，令人賞心悅目。

3、福鼎白毫，茶芽茸毛厚，白色富光澤，湯色淺杏黃，味清鮮爽口，政和白毫，湯味醇厚，香氣清芬。

注意事項

真正的白毫銀針飲用有很高的藥用價值，其性寒涼，具退熱、降火、解毒之功效，有“功若犀角”之譽，假的白毫銀針，就只能當(dāng)茶水喝

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