肉條家常做法

　　肉條家常做法怎么做呢？大家一定想知道吧？以下是小編為大家整理分享的肉條做法家常做法，歡迎閱讀參考。

　　肉條做法家常做法

　　材料

　　帶皮豬后臀肉200克、青尖椒30克、紅尖椒20克、蒜苗20克、料酒2小匙、醬油1小匙、白糖1/2小匙、鹽1小匙、植物油適量。

　　做法

　　1、豬后臀肉洗凈，去除表皮殘毛，切成薄片；

　　2、青紅尖椒洗凈斜切成圈，蒜苗洗凈后斜切成片；

　　3、熱鍋中倒入油，放入豬肉大火快炒至出油，呈燈盞窩狀；

　　4、加入料酒，炒勻后加入醬油，翻炒至上色；

　　5、放入青紅椒，翻炒后加入鹽和白糖炒勻；

　　6、最后加入蒜苗，炒勻即可。

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