清淡開胃家常菜做法

　　導(dǎo)語：隨著人們生活水平的提高,食物的品種也越來越多，所以吃什么食物對成了我們的一大心病。今天小編就教大家做一些能開胃的家常菜。下面是小編搜羅的一些家常菜的做法,讓我們一起去看看吧。

　　泡椒蝦球

　　這款泡椒蝦球用的是四川泡椒，口味上清淡很多，色澤上又迷人很多。配菜用的是俄式酸青瓜，顏色上清淡很多，口味上又重了很多。這款泡椒蝦球還選用了新手都不會失敗的青蝦仁，隨便怎么炒怎么燒都能彈性十足。

　　原料：青蝦仁。

　　配料：俄式酸青瓜，蒜泥。

　　調(diào)料：四川燈籠泡椒，鹽，糖，味精。

　　做法步驟：

　　1、青蝦仁開背，加鹽抓捏一會，腌制五分鐘，加入生粉攪拌均勻，俄式青瓜切塊。

　　2、鍋里加油燒熱加入蒜泥和青瓜翻炒。

　　3、倒入蝦仁和泡椒以及一點泡椒青瓜湯汁一起煮到蝦仁成熟，少翻動哦，別讓蝦仁上的生粉脫漿。

　　4、加少許鹽和糖調(diào)味，鹽要少，青瓜和泡椒有咸味。然后撒點味精裝盤。

　　開胃的咸蹄膀蒸茭白

　　做法步驟：

　　1、切好的茭白放在稍深些的盆子里，碼齊，泡好的咸蹄膀切成厚片鋪在茭白上，上面再擺兩三個蔥結(jié)。

　　2、蒸鍋燒開后放入小盆，大火蒸至茭白熟透，咸蹄膀軟爛即可，具體蒸多長時間根據(jù)你喜歡的口感來定。

　　吃什么食物可是直接能影響我們身體的健康。在平時一定要多注意食物的搭配,不要總想著吃好的，因為吃的太好對身體沒好處，還會導(dǎo)致厭食癥。有時間的話不妨多做一些清淡的菜，這樣多身體也有一些好處,尤其是在夏季的時候更要吃一些清淡的食物，這樣能讓我們開胃。

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