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      • 白菜木耳粉條家常做法

        時間:2022-07-02 19:05:57 美食 我要投稿
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        白菜木耳粉條家常做法

          白菜木耳粉條家常做法:

          食材

          主料白菜心300克木耳100克粉條50克 輔料蔥5克姜3克鹽1勺味精1/2勺醬油1勺油50克

          白菜木耳炒粉條的做法步驟

          食材

          主料白菜心300克木耳100克粉條50克 輔料蔥5克姜3克鹽1勺味精1/2勺醬油1勺油50克

          白菜木耳炒粉條的做法步驟

          1.木耳泡發(fā),擇去老根,洗凈撕成小朵備用。

          2.白菜切粗絲或片都可以。

          3.粉條泡軟。

          4.熱鍋倒油,放入白菜翻炒2分鐘,放2克鹽繼續(xù)翻炒至稍微出水。

          5.倒入醬油繼續(xù)翻炒。

          6.放入木耳繼續(xù)翻炒。

          7.放入粉條翻炒一下,因為白菜會出水,所以可以不用加水,稍微燉煮一會,至粉條熟了沒有硬心即可調(diào)入鹽出鍋啦。

          更多做法

          砂鍋白菜燉粉條的做法

          主料:豬肉、白菜、粉條、紅皮洋蔥

          做法:

          1、五花肉切薄片,白菜洗凈切段,洋蔥切條,蒜和蔥切片,姜切絲,紅薯粉條用溫水泡軟備用;

          2、放五花肉煸出油后放入蔥姜蒜、干辣椒和八角炒出香味;

          3、放入老抽、料酒、少許白糖炒約2分鐘;

          4、加入白菜、鹽和半碗水燒開;

          5、緊接著放入泡軟的粉條;

          6、當白菜和粉條大約七成熟時熄火;

          7、這中間把砂鍋放另外的火上燒熱,燒熱的砂鍋鋪上一層洋蔥條;

          8、剛熄了火的菜和菜湯汁一起迅速放入燒熱的砂鍋中;

          9、小火蓋上蓋子燉約五六分鐘即可。

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