家常煎菜餅的做法

　　如果你在減肥期間但又受不了煎餅美味的誘惑，清香可口的菜煎餅可以搭救受饞蟲(chóng)折磨的你！小編整理的家常煎菜餅的做法，希望給大家?guī)��?lái)幫助！

　　步驟

　　煎菜餅的做法步驟1.準(zhǔn)備青蒜苗和香菜備用。

　　煎菜餅的做法步驟2.準(zhǔn)備雞蛋、魚(yú)子醬和午餐火腿備用。

　　煎菜餅的做法步驟3.將洗凈的香菜、青蒜苗和午餐火腿切末備用。

　　煎菜餅的做法步驟4.雞蛋打散備用。

　　煎菜餅的做法步驟5.加入適量面粉。

　　煎菜餅的做法步驟6.慢慢將面粉在蛋液里攪成團(tuán)，先不加水，這樣方便融化面疙瘩。

　　煎菜餅的做法步驟7.再慢慢注入水，稀釋面團(tuán)，這樣攪出來(lái)的面糊沒(méi)有疙瘩。

　　煎菜餅的做法步驟8.加入切好的香菜、青蒜苗和火腿末。

　　煎菜餅的做法步驟9.攪勻備用。

　　煎菜餅的做法步驟10.煎鍋放入橄欖油。

　　煎菜餅的做法步驟11.用勺子將面糊舀入鍋中，抖動(dòng)鍋勺，使面糊均勻鋪滿(mǎn)鍋底。

　　煎菜餅的做法步驟12.一面定型后，翻面煎另外一面。

　　煎菜餅的做法步驟13.兩面露出微黃色，即可出鍋食用。

　　延伸閱讀：

　　菜煎餅

　　菜煎餅是我們滕州這兒的著名的風(fēng)味小吃，外地來(lái)的朋友總是要品嘗一下。

　　菜煎餅不僅樣子好看，而且也是味道一級(jí)棒。金黃的薄餅里，有黃燦燦的雞蛋，有香噴噴的豆腐，有綠油油的青菜，有紅紅的胡蘿卜，還有黃瓜、芹菜、白菜等，咬上一口，香味不停地在嘴里徘徊，吃了還想吃，細(xì)細(xì)品嘗，令人垂涎三尺。

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