蘋(píng)果醬的家常做法

　　第一步

　　準(zhǔn)備好無(wú)油、無(wú)水的干凈、密封瓶子。

　　第二步

　　蘋(píng)果洗凈、削皮、去核、切成薄片。

　　第三步

　　取一不銹鋼鍋，倒入一點(diǎn)點(diǎn)水，覆蓋鍋底就可，將切片的蘋(píng)果放入鍋里，可以撒點(diǎn)白糖。

　　第四步

　　蓋上鍋蓋中小火慢慢地熬，蘋(píng)果開(kāi)始變軟，蓋鍋繼續(xù)熬。

　　第五步

　　用勺子劃散一下，已無(wú)硬芯且較粘稠，就可以了，擠入鮮檸檬汁。全部熬煮過(guò)程大約半小時(shí)。

　　第六步

　　趁熱裝瓶，蓋上瓶蓋，倒置。