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具有紡織服裝特色的工業(yè)工程專業(yè)實踐教學探析論文
摘要：工業(yè)工程是一門實踐性很強的專業(yè)學科，在其整個教學環(huán)節(jié)中，實踐教學環(huán)節(jié)起著至關重要的作用，是對學生所學的理論知識很好的提升和升華，然而實踐教學環(huán)節(jié)在不同的學校以及學科背景下，會呈現不同的特點。本文將以河南工程學院新設工業(yè)工程專業(yè)為基礎，緊扣學院紡織服裝專業(yè)的特色背景，全面考察國內工業(yè)工程專業(yè)的實踐教學環(huán)節(jié)，為新設專業(yè)的實踐教學提供全方位的參考，以期更好的培養(yǎng)工業(yè)工程人才，服務于地方經濟，服務于河南中部崛起戰(zhàn)略人才需求。
關鍵詞：工業(yè)工程；實踐教學；紡織行業(yè)
一、引言
工業(yè)工程(Industrial Engineering,IE)源于科學管理，是銜接工程學與管理科學之間的一門新興學科，主要運用數學、自然科學與社會科學的專門知識及技巧，研究由人員、物料、設備、能源和信息所等組成的工業(yè)系統(tǒng)的效率及其發(fā)展。與通行的企業(yè)管理相比，工業(yè)工程是運用工程師的手法，透過工程途徑，應用科學上及工程上的方法與技術，考察人員、機器、設備、制造、方法、時間等因素來解決管理環(huán)節(jié)的問題。自從1992年重慶大學、西安交通大學等率先設立工業(yè)工程專業(yè)以來，工業(yè)工程在我國已有近20年的發(fā)展，該專業(yè)受到了高校、企業(yè)以及社會越來越多的關注，因其對我國制造業(yè)的發(fā)展，實現我國從制造業(yè)大國向制造業(yè)強國的轉變，以及緩解我國均GDP產值能耗比較高的問題具有重要意義。
河南工程學院位于河南鄭州，成立于2007年3月，源于河南紡織高等�？茖W校與鄭州經濟管理干部學院升本合并成立，自成立以來學院在專業(yè)設置方面一貫立足緊跟時代，突出特色。我院綜合當前的社會經濟形勢以及高校畢業(yè)生近幾年的就業(yè)情況，決定在2010年向河南教育廳報批三個新本科專業(yè)，其中工業(yè)工程專業(yè)列為首選，計劃在2010年正式招收工業(yè)工程專業(yè)本科生。面臨的一個重要課題就是，如何發(fā)揮自身長處，吸取我國現有高校工業(yè)工程專業(yè)的經驗教訓，未雨綢繆，少走彎路，從專業(yè)設立之時起就打好專業(yè)的根基，為后續(xù)人才培養(yǎng)奠定良好的基礎。為此，我院管理科學與工程系專門成立了工業(yè)工程專業(yè)課題組，全方位探索專業(yè)設置的各項問題，本文將主要就如何結合專業(yè)特色搞好實踐教學做深入的探析。
二、通行工業(yè)工程教學實踐環(huán)節(jié)的構成
工業(yè)工程是一門實踐性極強的專業(yè)，其原因在于該專業(yè)畢業(yè)生未來所從事的角色——工業(yè)工程師的工作性質，工業(yè)工程師在工廠中起到的作用主要有：設計和改善工作方法，計算與分析生產成本，設定相關操作的標準時間及物料標準用量，管理和修訂生產計劃、產能計劃，進行物料管理和品質分析，制訂工作評價與獎懲制度等等。這些工作決定了工業(yè)工程專業(yè)人才的培養(yǎng)必須注重實踐教學環(huán)節(jié)。
通過文獻資料檢索、專家座談、對相關高校實地考察，我國各高校IE專業(yè)的實踐教學體系要由認識實習、課程設計、實驗教學、金工實習、社會調查、生產實習、畢業(yè)設計等七個環(huán)節(jié)構成。
（一）認識實習
認識實習是在基礎理論課學習的基礎上，通過對企業(yè)的生產現場和體系架構進行實地參觀考察，獲得對企業(yè)工業(yè)生產過程的感性認識，了解基本的工程概念，建立初步的工程意識，為后續(xù)專業(yè)課的學習奠定基礎。
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IE的實驗教學主要是通過完整的實驗教學系統(tǒng)，模擬創(chuàng)建一個接近真實的工業(yè)生產環(huán)境或提供一個Minifactory（微型工廠）。使學生以此為平臺綜合應用學習的理論知識。IE的實驗教學可分為基礎IE實驗和現代IE實驗�；AIE實驗包括基礎工業(yè)工程的全部實驗(如動作分析、時間測定、方法研究)、生產管理的生產線平衡實驗、人類工效學的全部實驗；現代IE實驗主要包括物流綜合實驗、現代制造中心實驗、第三方物流實驗、ERP仿真實驗。
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課程設計主要是通過指導老師指定一組課題，讓學生綜合運用所學的基本理論、基礎知識，完成一定的設計，達到培養(yǎng)學生綜合運用IE知識解決實際問題的能力和素質。
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社會實踐調查是要求學生結合自己所學理論知識，由學校安排或學生自己聯系實習單位，或自選題目進行社會調研，將自己在校所學知識應用到實踐當中，通過在實踐中調研提高自我認知能力。
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金工實習是是機械類各專業(yè)學生學習工程材料及機械制造基礎等課程必不可少的先修課，非機類有關專業(yè)教學計劃中重要的實踐教學環(huán)節(jié)。主要是要求學生完成若干機械部件指定零部件的加工，涉及車工、銑工、刨工、磨工、鑄造、鉗工等工種，讓學生將機械工程知識綜合運用到生產實踐中去，以達到培養(yǎng)學生動手能力和工程能力的目的。
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生產實習是學生通過在企業(yè)一定時期在生產現場的實習，深入了解所實習企業(yè)的實際情況，運用所學的IE理論與方法對企業(yè)生產運作系統(tǒng)中的規(guī)劃、設計、評價及創(chuàng)新等問題進行全面了解、綜合分析并力所能及地提出一些切合實際的解決方案。生產實習的內容可從以下方面進行選擇：企業(yè)產品的生產工藝流程、生產現場管理、生產類型及其生產空間組織的方式與方法、生產作業(yè)計劃的編制、質量管理及其運行體系、制造瓶頸分析、物資采購與供應業(yè)務、營銷策劃及管理、企業(yè)管理組織及制度等。
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畢業(yè)設計是IE實踐教學體系最后一個環(huán)節(jié)，是在專業(yè)所有課程完成后，采取學生自選課題、教師推薦課題及學生到企業(yè)生產第一線做課題三種形式，通過課題的開展達到全面培養(yǎng)學生綜合運用所學的基礎理論和專業(yè)知識，進一步提高學生獨立分析問題和解決問題的能力；培養(yǎng)學生根據課題收集、整理、綜合分析、應用科學技術資料的能力及查閱和翻譯外文資料的能力；培養(yǎng)學生科學研究能力和創(chuàng)新能力。
三、目前工業(yè)工程專業(yè)實踐教學環(huán)節(jié)存在的問題探析
（一）實踐教學投入不足。囿于傳統(tǒng)教育觀念、經費投入等多方因素的影響，重理論教學、輕實踐教學，重課堂教學、輕其它形式教學的現象是我國高校IE專業(yè)的普遍現象，專業(yè)設立之初的教學目標及定位難于落到實處。尤其是隨著信息技術發(fā)展，舊有的一些實驗條件更難以滿足現實的需要。這些都迫切需要通過資源整合或加大投入進行解決。
�。ǘ⿲嵺`教學的各環(huán)節(jié)缺乏有機聯系。突出體現在各自為政，相對獨立，多為具體的課程服務，缺少銜接紐帶，IE專業(yè)各實踐教學環(huán)節(jié)目的都在于理論聯系實際，服務于相應的理論課程或課程群，從而由淺到深、由中項到綜合、逐步提高學生的動手及創(chuàng)新等方面能力。不同的是，各實踐教學環(huán)節(jié)在培養(yǎng)這些能力的過程中所起的作用及其相應的內容、安排、方法等有所差異，由此也造成這些環(huán)節(jié)自成一體，但前后項之間、橫向之間卻缺乏聯系。
（三）工程類課程比重偏低。工業(yè)工程的培養(yǎng)計劃中，人文社科、經管方面的課程是必不可少的組成部分，但在我國高校IE專業(yè)的課程設置中該部分課程比例偏大是普遍現象，對比國外表現尤為突出，這就使得IE專業(yè)工程性的特點難以體現，IE專業(yè)畢業(yè)生良好的工程基礎難以培養(yǎng)。
�。ㄋ模⿲嵙暛h(huán)節(jié)的失控現象較為突出。我院工業(yè)工程專業(yè)課題組通過走訪企業(yè)了解得知，由于實習單位沒有像學校管理實習生的制度，造成他校工業(yè)工程專業(yè)的實習生，實習期剛一開始，即將實習報告寫完，甚至實習鑒定已簽章離開實習單位，這就造成了實習形同虛設難以達到培養(yǎng)學生實踐能力的目的，也給部分偷懶學生搭便車提供了方便。
�。ㄎ澹⿲W生實踐中的領導能力培養(yǎng)不足。通過文獻資料了解到，部分院校的畢業(yè)生進入社會工作多年后，仍停留在制造業(yè)產業(yè)鏈的末端，從事的基本是基礎工業(yè)工程、質量管理和生產計劃等方面的工作。這在一定程度上反映出在理論和實踐教學環(huán)節(jié)對學生領導意識、領導能力的灌輸培養(yǎng)的缺乏。
四、我院新設專業(yè)在實踐教學方面的對策
�。ㄒ唬┘哟髮嶒灲虒W的投入力度，創(chuàng)造一個良好的實驗教學環(huán)境。學院對于新設的工業(yè)工程專業(yè)給予了高度重視，學院及系部主要領導親自參與各個環(huán)節(jié)的工作，學院為此特設工和教育類項目以資助該專業(yè)相關實驗室的建設，管理科學與工程系也在學院資助的基礎上，給予1：1的配套資金，加緊組建工業(yè)工程專業(yè)必需的人因工程實驗室、工業(yè)工程集成實驗室和ERP及物流系統(tǒng)仿真實驗室，從而盡快補足實驗教學環(huán)節(jié)的短板，營造一個良好的實驗教學環(huán)境。
�。ǘ┩怀黾徔椥袠I(yè)背景特色，加大相關專業(yè)課力度，切實體現工業(yè)工程的紡織特色。新設的工業(yè)工程專業(yè)方向課按紡織機械與服裝系統(tǒng)工程兩個方向設置，在專業(yè)課學習的基礎上，紡織機構方向開設紡織概論、紡織機械原理、企業(yè)過程再造、財務管理、紡織成本控制、計算機繪圖等課程；服裝系統(tǒng)工程方向開設服裝工藝、服裝結構、服裝工業(yè)樣板與推板、紡織工藝與設備、紡織成本控制、計算機繪圖等課程，從而為學生的學習及將來就業(yè)打好專業(yè)基礎。
（三）優(yōu)化設計科學合理的實踐教學體系，注重各環(huán)節(jié)的有機聯系和前后協(xié)調，切實提高實踐教學的質量和效果。在吸取他校經驗的基礎上，構建“點—線—面”的實踐教學體系，從而實現理論學習、實踐教學和綜合實踐應用的有效結合，校內實習主要是學生完成理論學習之后開展各項基礎的工業(yè)工程實驗，特色主要體現在校外實習上，為突出工業(yè)工程的紡織行業(yè)背景，從金工實習開始即按專業(yè)方向進行劃分來進行，如紡織機械方向的學生所有的校外實習均到紡織機械企業(yè)實習，服裝系統(tǒng)工程方向的學生到服裝企業(yè)實習，使實習與自身專業(yè)方向實現有效的整合。針對實踐環(huán)節(jié)可能的脫節(jié)，決定在進行生產實習前先派出指導老師對實習單位進行實地考察，并制定切實可行的方案，然后以集中實習的方式進行實習，并與實習單位共同管控該環(huán)節(jié)的進行，盡最大程度的避免此環(huán)節(jié)的疏漏。
�。ㄋ模┘哟笈c地方相關企業(yè)及產業(yè)園聯系，加大產學研合作力度，整合多方資源，全面培養(yǎng)學生的能力。在工業(yè)工程專業(yè)學生的培養(yǎng)過程中，充分利用各種實驗手段和實踐環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學生的實踐能力和綜合運用所學知識解決生產運作系統(tǒng)中存在的各種問題的能力，是工業(yè)工程專業(yè)培養(yǎng)環(huán)節(jié)的重要組成部分。長期以來，煤炭和紡織兩大行業(yè)曾是原鄭州經濟管理干部學院和河南紡織高等�？茖W校的重要基礎，兩校曾與煤炭與紡織行業(yè)及相應的企業(yè)聯系密切，建立了良好的合作關系，并在校內外建立了一批穩(wěn)定的實習實訓基地，目前已有鄭州煤機集團、平頂山煤機集團、鄭州紡織集團、金蝶國際軟件、華潤管理咨詢服務公司、用友軟件公司、鄭州日禾股份軟件公司和白象集團公司、鄭州煤電（上市）、豫光金鉛公司（上市）、義馬煤業(yè)集團公司、焦作煤業(yè)集團公司等近20個單位簽訂了產學合作協(xié)議，形成了穩(wěn)定的校外實訓基地，應該充分利用這些企業(yè)資源，充分的引進來和走出去，為學生的實習實訓提供廣闊的空間。
參考文獻：
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