高職服裝理論教學與實際應用的有效安排論文

　　內(nèi)容摘要 ：服裝高職院校要培養(yǎng)“能動腦、更能動手”的高技能人才，關(guān)鍵在于科學安排好理論教學與實際運用兩者的課程設置。要科學地安排，先要進行充分的調(diào)研，找準培養(yǎng)目標，然后合理調(diào)整課程體系，再按照與實際結(jié)合、與市場結(jié)合、與企業(yè)結(jié)合、與具體課題結(jié)合的原則實施教學，逐步增大實踐的課時量。

　　關(guān) 鍵 詞 ：高職服裝 理論教學 實際應用 科學安排

　　服裝行業(yè)作為我國一個重要的勞動密集型行業(yè)，在吸納人員就業(yè)和提高經(jīng)濟增長率方面發(fā)揮著重大的作用。服裝高職院校如何順應行業(yè)邁向更高的層次，如何培養(yǎng)市場所需要的大量技能型人才，這是擺在高職院校教師面前的重要課題。高職人才，重在能“用”，高職院校教學的關(guān)鍵問題是理論教學與實際運用的科學安排。要改變以前教學活動的弊端，不少畢業(yè)生都感到自身所學知識在工作實踐中的應用要經(jīng)過相當長一段時間的磨合。縮短或提前結(jié)束學生的這一磨合期，使學生畢業(yè)后能很快地適應生產(chǎn)和市場，這是高職服裝院校義不容辭的責任。如何科學安排好理論教學與實際運用，筆者認為應從以下幾方面入手。

　　一、分析人才與市場，找準培養(yǎng)目標

　　王前新教授認為，高等職業(yè)院校學生的職業(yè)能力主要由四個方面的能力構(gòu)成，即：“一定深度和廣度的、與職業(yè)或崗位有關(guān)的專業(yè)基礎理論知識，能熟練地運用專業(yè)基礎理論知識指導實踐活動；與職業(yè)或崗位要求相適應的實際操作技能，并達到中高級以上的操作水平；所在職業(yè)或崗位相關(guān)領域內(nèi)的合作和交流能力；評價、吸收和利用國內(nèi)外高新技術(shù)的能力�！雹龠@四個方面同樣是服裝高職人才職業(yè)能力的內(nèi)涵�，F(xiàn)今服裝專業(yè)人才大概可分為這樣幾類：設計型、營銷型、生產(chǎn)型、管理型、研究型等。通過分析可以得知，其中設計型、研究型只占非常少的份額，絕大多數(shù)是偏重某一專長的“能動腦，更能動手的高技能專業(yè)人才”，②這正是高職院校的培養(yǎng)重點——中間技術(shù)型人才，將服裝效果圖通過結(jié)構(gòu)設計和工藝制作實踐解決實用和欣賞兩者的矛盾，或?qū)⒊善吠葡蚴袌鼋桓额櫩褪种械娜瞬拧?/p>

　　綜上所述，高職服裝院校培養(yǎng)的是生產(chǎn)和管理第一線的技術(shù)應用型人才，這種人才在生產(chǎn)銷售過程中起到承上啟下的作用，他們具有一定的服裝設計能力并能理解服裝設計師的意圖，熟悉服裝成衣工藝的制作，制作出結(jié)構(gòu)上合理的紙樣；同時還要根據(jù)流行時尚正確把握服裝結(jié)構(gòu)變化，保證制作出來的成品不走樣。他們有自己的專業(yè)方面的特長但并非一定是全才。

　　二、針對學生與目標，調(diào)整課程體系

　　高職的生源主要兩類：一類是職業(yè)學校對口升學的學生，一類是普通高中參加高考的學生。前一類大多具有一定的專業(yè)理論知識和操作技能，但是文化基礎知識和美術(shù)功底較為薄弱。后一類大多與前一類恰恰相反。

　　針對不同特點的學生和共同的培養(yǎng)目標，筆者認為應該設置不同的課程體系。首先是分類開班；其次是分開設置課程。分三個階段，但第一階段不同，職業(yè)對口升學學生課程設置側(cè)重于提高人文素養(yǎng)、科技素養(yǎng)和服裝美術(shù)（時裝畫、服裝色彩、服裝圖案等）功底等課程。而普通高中學生課程設置側(cè)重于提高服裝專業(yè)理論基礎知識、科技素養(yǎng)等課程。第二三個階段相同，先是專業(yè)理論知識與實際運用相結(jié)合，到最后是以實際運用為主。

　　在課程前階段，要盡量增加課程數(shù)，減少單個課程的節(jié)數(shù)，爭取在短時間內(nèi)給學生以最大的信息量，如將時裝畫由四周壓為兩周，但不減少內(nèi)容，可用計算機相關(guān)軟件進行教學，這樣就縮短了學習周期、節(jié)約了人力資源。在二三階段，逐步加大實際運用的訓練時間，可由開始的（理論與實踐比）5∶5過渡到3∶7、2∶8、1∶9，通過動手實踐來學習、融會貫通理論知識，發(fā)展創(chuàng)新與創(chuàng)造能力。

　　三、調(diào)整思路與教學，強化實踐環(huán)節(jié)

　　一般中小企業(yè)生產(chǎn)流程是：設計稿——設計總監(jiān)定稿——打樣版——車樣版——試衣——設計師修正——修版——樣衣編號——根據(jù)市場或訂單確定生產(chǎn)數(shù)量——采購原料——下單——生產(chǎn)——銷售——售后反饋。我們要以企業(yè)的生產(chǎn)流程作為實際教學的最終落腳點。

　　在課程的第二三階段，要調(diào)整思路，真正由教、學、做過渡到產(chǎn)、學、研，講究課程的實用性，做到教學與實際結(jié)合、與市場結(jié)合、與企業(yè)結(jié)合、與具體課題結(jié)合。

　　進行實踐教學的先期指導

　　根據(jù)企業(yè)崗位有設計、打版、制衣、生產(chǎn)管理、銷售等不同類型，在教學中可先進行專業(yè)理論知識傳授，然后教師將學生分成不同的專業(yè)興趣小組，教師根據(jù)小組分別指導，加強理論基礎并突出他們的某一專長。如對有設計天賦和興趣的學生，一方面提倡學生要有較強的創(chuàng)新精神和藝術(shù)修養(yǎng)，注重培養(yǎng)學生對形式美及前衛(wèi)時尚的敏銳感受力；另一方面，要強調(diào)學生對服裝本質(zhì)的認識，使他們做到用良好的美感形式體現(xiàn)服裝的功能價值，從而樹立起正確的設計意識及理念。

　　2聯(lián)系相關(guān)場地進行實踐教學

　　進行實踐教學的場地有校內(nèi)、校外兩類，如校內(nèi)對外服務的服裝工作室、校外的實習企業(yè)、服裝市場等，或是運用校企合作的辦學模式。一方面開闊學生的眼界，另一方面也可以讓學生盡早接觸具體的成衣及面、輔料市場，了解企業(yè)的高新設備、技術(shù)以及生產(chǎn)流程，使學習更具有目的性。后期則是到企業(yè)進行“頂崗”實習，由教師和企業(yè)技師共同指導，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，督促學生快速進入角色。

　　3總結(jié)進行實踐教學的經(jīng)驗教訓

　　對理論教學與實際運用銜接這個問題，我們要根據(jù)學生和生產(chǎn)實際進行靈活把握，以“必需、夠用”為原則，以實踐教學為中心，以培養(yǎng)“技術(shù)為主體”的實用性服裝技術(shù)人才為目標，或是先講部分理論再實踐再理論，或是先理論后實踐，或是邊理論邊實踐。

　　夸美紐斯說：“凡是應當做的都必須從實踐去學習�！雹鄯�裝專業(yè)是一門很強的技術(shù)性學科，教師適當講授理論知識，要多點撥，學生應通過大量的實踐去領會、總結(jié)理論。只有這樣，才能培養(yǎng)出“高技能、高素質(zhì)”的人才，學生才能很快適應工作崗位又能順應將來的發(fā)展。

　　注釋 ：

　�、偻跚靶�。高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式構(gòu)建[M]。汕頭大學出版社，2002：28

　�、谕跤裆彙�對服裝設計人才教育創(chuàng)新的幾點思考[J]。藝術(shù)教育，2007（02）：58

　　③夸美紐斯。大教學論[M]。教育科學出版社，1999：149