員工自身不愿買社保，離職后又要求社保賠償，怎么辦？

由于公司人員流動(dòng)性比較大，按公司要求員工入職滿半年開始為其繳納社會(huì)保險(xiǎn)，我們會(huì)書面致函每一位員工并要求簽收，公司留存，如果個(gè)人要求不買社保就提出書面申請(qǐng)，（例如：我是**部門**員工，現(xiàn)已接到公司社保通知函，由于個(gè)人原因放棄購(gòu)買社保，特此申請(qǐng)！）公司留存。
有一些員工離職之后，申請(qǐng)勞動(dòng)仲裁，要求公司賠償其在職期間的社保賠償金，還要求以先進(jìn)的形式補(bǔ)償，公司拿出當(dāng)時(shí)那位員工寫的“申請(qǐng)放棄購(gòu)買社保的申請(qǐng)”，堅(jiān)持為其補(bǔ)繳之前的社保~~~~
請(qǐng)問(wèn)一下在這種情況下，員工自己寫的申請(qǐng)有沒(méi)有法律效益？？？再者公司應(yīng)該如何規(guī)避類似事件在此發(fā)生？？？難道向勞動(dòng)部門所說(shuō)的強(qiáng)制性的為每一位員工購(gòu)買社保，不愿買的就予以辭退嗎，我們招聘工作也是很難得~~~~~
各位同仁幫忙解決一下，謝謝啦~~~~~