牛排蕃茄汁的做法

　　牛肉富含豐富蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉可暖胃，是冬季的補(bǔ)益佳品。下面是小編收集的牛排蕃茄汁的做法，歡迎大家參考。

　　牛排蕃茄汁的做法

　　1.牛里脊切成大片。

　　2.加入料酒、胡椒粉、一勺熟冷油、少許蠔油腌制入味（我放冰箱一夜）

　　3.腌好的'牛肉。

　　4.撲上干淀粉。

　　5.鍋中放少許油燒熱，入鍋煎制。

　　6.兩面煎至自已喜歡的熟度。

　　7.另一個(gè)鍋中加入番茄醬和少許水燒開，并根據(jù)自已的口感調(diào)味。

　　8.勾入少許水淀粉。

　　9.倒入煎好的牛排。

　　10.收汁后撒上白芝麻出鍋。

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