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      • 花旗參燕窩的做法

        時(shí)間:2022-07-02 22:29:45 美食 我要投稿
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        花旗參燕窩的做法

          花旗參是一種非常有營(yíng)養(yǎng)是食材,由于花旗參原產(chǎn)于美國(guó),而美國(guó)在過(guò)去又被稱之為花旗國(guó),所以花旗參也也就有了現(xiàn)在他這樣的名字。以下內(nèi)容是小編為您精心整理的花旗參燕窩的做法,歡迎參考!

          花旗參燕窩的做法一

          材料

          燕窩半盞,西洋參片5克,枸杞3到5顆,冰糖適量。

          做法: 把燕窩和西洋參洗凈,放入燉盅內(nèi),大火燒開,轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘左右,調(diào)入冰糖即可。

          推薦理由:西洋參補(bǔ)氣養(yǎng)陰,清熱生津,和燕窩一起燉,對(duì)于改善陰虛火旺的口干舌燥很有幫助,特別適合因帶寶寶而半夜熬夜的寶媽寶爸們!

          ps:西洋參并不是稀罕物,但要拿到好的西洋參卻不容易。

          這里教你如何挑選好的西洋參:

          首先,西洋參有國(guó)產(chǎn)和美國(guó)、加拿大進(jìn)口之分;其次,在美國(guó),西洋參還有野生、半野生和種植的區(qū)別;再次,不同品相的西洋參的營(yíng)養(yǎng)也不一樣,當(dāng)然價(jià)格也不一樣,在西洋參中體形越矮越胖,味道便越是純粹,營(yíng)養(yǎng)也越好。

          花旗參是一種非常有營(yíng)養(yǎng)是食材,由于花旗參原產(chǎn)于美國(guó),而美國(guó)在過(guò)去又被稱之為花旗國(guó),所以花旗參也也就有了現(xiàn)在他這樣的名字;ㄆ靺⒀喔C是一種非常有名的.燕窩菜,有名不但因?yàn)榛ㄆ靺⒈旧淼膬r(jià)格比較的昂貴,同時(shí)也是因?yàn)榛ㄆ靺⒂兄S富的營(yíng)養(yǎng)功效和極高的食用價(jià)值,從民國(guó)以來(lái)就被認(rèn)為是補(bǔ)充正氣的首選食品。

          花旗參燕窩的做法二

          花旗參燕窩的最大功效和作用就是安神補(bǔ)腦,F(xiàn)在馬上不少學(xué)生就要面臨高考的挑戰(zhàn)了,緊張的學(xué)習(xí)生活讓不少學(xué)生覺(jué)得非常的疲憊,但是每當(dāng)?shù)乖诖采系臅r(shí)候又不能夠很好的睡眠。很多家長(zhǎng)就給自己的孩子烹制花旗參燕窩來(lái)進(jìn)行調(diào)理。事實(shí)證明效果是非常好的,尤其在安神補(bǔ)腦方面,花旗參有著獨(dú)特的功效。

          既然花旗參燕窩有著諸多的好處,那么花旗參燕窩又應(yīng)該如何制作呢,怎樣制作的花旗參燕窩菜會(huì)更好吃呢,這里就給大家介紹一下花旗參燕窩的做法:

          1.花旗參燕窩的制作主要是在于花旗參的準(zhǔn)備上面。這里和其他燕窩菜的制作是有著較大的不同的。所以燕窩的準(zhǔn)備放到下面來(lái)說(shuō)。每次取食不能夠食用大量的'花旗參,否則會(huì)適得其反。一般只需要大約3、5片花旗參參片就可以了。然后將花旗參的參片切好并且放到一旁備用。

          2.燕窩的準(zhǔn)備和其他燕窩菜燕窩的準(zhǔn)備方法是類似的。將燕窩進(jìn)行泡發(fā),然后撕成碎條之后,再用鑷子將燕窩上面的雜質(zhì)去除干凈,這樣燕窩就算是準(zhǔn)備好了。

          3.花旗參燕窩的做法關(guān)鍵點(diǎn)是在于燕窩和花旗參共同的烹煮。將花旗參和燕窩都放到鍋盅中,進(jìn)行隔水的燉煮,燉煮的時(shí)間大約為30分鐘左右,然后就可以出鍋了。在食用的時(shí)候,不但要將花旗參和燕窩都吃下去,同時(shí)也要把花旗參燕窩湯喝下去,這樣營(yíng)養(yǎng)效果會(huì)更加的好。

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