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      • 超市春節(jié)工作計(jì)劃

        時(shí)間:2022-12-13 17:55:06 工作計(jì)劃范文 我要投稿
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        超市春節(jié)工作計(jì)劃范文

          時(shí)間過得太快,讓人猝不及防,又迎來了一個(gè)全新的起點(diǎn),何不好好地做個(gè)工作計(jì)劃呢?什么樣的工作計(jì)劃才是好的工作計(jì)劃呢?以下是小編收集整理的超市春節(jié)工作計(jì)劃范文,歡迎大家分享。

        超市春節(jié)工作計(jì)劃范文

          超市春節(jié)工作計(jì)劃1

          一、銷售計(jì)劃

          1、春節(jié)銷售目標(biāo)分解

          根據(jù)公司制定的銷售預(yù)算,分解到春節(jié)考核期間的每一天,分解到每個(gè)部門,每個(gè)大類。考慮到周末、節(jié)假日、公司促銷活動(dòng)等因素,盡可能做到合理,與責(zé)任部門主管確認(rèn);

          2、儲(chǔ)值卡銷售目標(biāo)分解

          目前一般公司都有儲(chǔ)值卡銷售,這也是提升銷售的一個(gè)重要內(nèi)容;有些公司儲(chǔ)值卡的結(jié)帳占比達(dá)到30%以上;

          3、大宗團(tuán)購銷售目標(biāo)制定

          大宗團(tuán)購數(shù)據(jù)有些門店能夠占節(jié)假日銷售的50%以上,重要性可想而知,節(jié)假日的團(tuán)購客戶需要重視,逐年積累,3-5年肯定會(huì)有不錯(cuò)的收獲(后續(xù)如有空會(huì)專門講講團(tuán)購);

          4、銷售激勵(lì)措施

          根據(jù)實(shí)際情況制定,節(jié)后一定要及時(shí)兌現(xiàn)。

          二、庫存計(jì)劃

          合理的庫存是春節(jié)銷售目標(biāo)達(dá)成的重要保證。

          1、制定目前高庫存商品清理計(jì)劃

          與公司相應(yīng)部門溝通,清理一批高庫存滯銷商品,或退貨、或促銷等,盡可能將有限的存儲(chǔ)空間留給春節(jié)重要商品;更重要的是給公司減少不必要的庫存資金積壓;

          2、后倉整理

          調(diào)整倉庫各品類庫存位置占比,銷售占比高的類別,理應(yīng)給更多的倉存位置;年貨重點(diǎn)商品指定專門位置;同時(shí)劃分團(tuán)購商品備貨位;

          3、外租倉計(jì)劃

          對于倉儲(chǔ)空間小的門店,如果需要春節(jié)臨時(shí)對外租倉,臨租期最長只能在大年三十,且要重點(diǎn)考慮安全因素(商品安全、消防安全等);

          4、春節(jié)備貨計(jì)劃

          (1)、根據(jù)重點(diǎn)商品清單,考慮歷史銷售數(shù)據(jù)、團(tuán)購因素、促銷政策因素等,逐一確定需求量,備貨數(shù)據(jù)不能拍腦袋、憑感覺;

         。2)、制定備貨進(jìn)度,春節(jié)啟動(dòng)前備貨達(dá)到50%,節(jié)前20天再補(bǔ)充30%,節(jié)前10天補(bǔ)充完余下的20%。備貨進(jìn)度可根據(jù)實(shí)際情況確定,但一般節(jié)前一周供應(yīng)商倉庫基本已無貨,如果倉儲(chǔ)空間能滿足,最好能提前;

         。3)暢銷替代商品確定

          所有的商品備貨計(jì)劃肯定不能100%按要求做到,特別是暢銷商品,供應(yīng)商也有自己的計(jì)劃。所以,所有暢銷商品都應(yīng)該有替代商品計(jì)劃,這個(gè)計(jì)劃不一定會(huì)實(shí)現(xiàn),但一定要有。如丹麥藍(lán)罐曲奇與丹麥皇冠曲奇,2.5L可口可樂與百事可樂等;

          (4)供應(yīng)商休假備貨計(jì)劃

          這個(gè)主要是考慮春節(jié)長假期間的備貨了,怎么備貨,該備哪些品類我想大家都應(yīng)該清楚了。

          三、陳列計(jì)劃

          1、春節(jié)商品落位計(jì)劃

          考慮品類連接、銷售占比、應(yīng)季、氣氛突出等因素;堅(jiān)決反對以供應(yīng)商費(fèi)用多少來決定商品陳列位置的優(yōu)劣與大。

          2、年貨上柜計(jì)劃

          制定具體的年貨上柜計(jì)劃,保證陳列出來后整體效果、氣氛給顧客一個(gè)非常好視覺沖擊;

          3、按春節(jié)時(shí)間進(jìn)度調(diào)整陳列計(jì)劃

          按春節(jié)進(jìn)度調(diào)整陳列,節(jié)前一周、節(jié)前三天、節(jié)前一天、節(jié)等該陳列什么商品,不同的商圈,應(yīng)該有不同的`陳列重點(diǎn),春節(jié)期間應(yīng)有不斷的陳列調(diào)整。

          四、營銷計(jì)劃

          1、按時(shí)間進(jìn)度制定針對性的營銷售計(jì)劃,如xx月xx日-xx月xx日的跨年、元旦、臘八節(jié),xx月xx日-xx月xx日的團(tuán)購、返鄉(xiāng),xx月xx日-xx月xx日小年、除夕備貨、團(tuán)圓送禮,xx月xx日-xx月xx日的情人節(jié)、元宵節(jié)、學(xué)訊等;

          2、營銷計(jì)劃的具體實(shí)施執(zhí)行,在賣場如何體現(xiàn),這是最關(guān)鍵的;

          五、人力儲(chǔ)備計(jì)劃

          1、高峰期人員補(bǔ)充計(jì)劃制定;

          2、重點(diǎn)崗位人員:收銀、年貨促銷員等提前安排;

          3、保潔人員;避免春節(jié)期間保潔人員缺崗情況;

          六、培訓(xùn)計(jì)劃

          1、制定門店春節(jié)培訓(xùn)錦囊(小冊子)

          2、實(shí)施春節(jié)前全員培訓(xùn)

          七、排班計(jì)劃

          1、制定門店員工春節(jié)排班原則

         。1)、確定春節(jié)銷售高峰期員工排班原則,重點(diǎn)關(guān)注:收銀、服務(wù)臺(tái)、煙酒柜臺(tái);

          (2)、與人力資源部溝通、確定加班費(fèi)或補(bǔ)休原則;

          (3)、確定春節(jié)門店員工分批輪休時(shí)間;

          2、制定門店年貨促銷員排班原則及撤場時(shí)間

         。1)、確定春節(jié)各品牌年貨促銷員排班原則;

         。2)、與商品部溝通、確定年貨促銷員撤場時(shí)間(原則上保留至年貨撤柜日);

          3、門店春節(jié)排班

         。1)、確定門店除夕結(jié)業(yè)時(shí)間、副總以上人員春節(jié)輪休計(jì)劃;

         。2)、確定門店春節(jié)員工輪休計(jì)劃;

          (3)、確定門店春節(jié)高峰期員工、促銷員排班;

          八、員工關(guān)愛計(jì)劃

          包括年夜飯的安排、其他公司允許安排的關(guān)愛部分,重點(diǎn)崗位關(guān)愛部分等;

          九、設(shè)備檢查計(jì)劃

          春節(jié)前資產(chǎn)檢查計(jì)劃、設(shè)備全面檢查計(jì)劃、維保計(jì)劃、設(shè)備道具計(jì)劃、維修計(jì)劃等;IT設(shè)備維修保養(yǎng)等;

          十、物料準(zhǔn)備計(jì)劃

          春節(jié)期間各部門需要的物料計(jì)劃,包括收銀購物袋、連卷袋等;春節(jié)年貨促銷員需要的試吃道具物料;顧客需求的禮品包裝物料準(zhǔn)備等等;

          十一、備用金與票證準(zhǔn)備

          春節(jié)收銀零錢、發(fā)票等準(zhǔn)備

          十二、競爭市調(diào)計(jì)劃

          確定競爭對手與市調(diào)頻率、跟價(jià)策略、陳列策略等;

          十三、業(yè)績跟進(jìn)計(jì)劃

          制定品類銷售報(bào)表,每日跟進(jìn)各品類的銷售進(jìn)度,及時(shí)分析銷售增長原因,調(diào)整門店促銷策略;

          十四、春節(jié)期間日常巡檢計(jì)劃

          制定巡檢標(biāo)準(zhǔn),如陳列標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、促銷標(biāo)準(zhǔn)等;

          十五、安全應(yīng)急計(jì)劃

          1、至少組織一次全員消防安全演練;

          2、至少組織一次重大投訴事件安全演練;

          3、至少組織一次突發(fā)停電演練;

          4、其他安全培訓(xùn)與演練;

          十六、春節(jié)動(dòng)員大會(huì)

          組織春節(jié)動(dòng)員大會(huì),一是提醒全體員工要將精力投入到春節(jié)銷售來;二是表明公司對春節(jié)銷售的重視;當(dāng)然宣傳公司重要春節(jié)政策。

          超市春節(jié)工作計(jì)劃2

          銷售計(jì)劃

          1、為配貨做好準(zhǔn)配

          2、讓大家知道目標(biāo)

          3、時(shí)時(shí)通報(bào)進(jìn)展(門店店長室制定統(tǒng)一看板)

          4、不斷的調(diào)節(jié)分析

          5、銷售計(jì)劃的制定方法

          A:有對比的計(jì)劃同期增長率*同期銷售。在提升5%--10%作為銷售目標(biāo)

          B:無同期門店參照可比門店選擇可比日期,計(jì)算出系數(shù)。門店的可比日期*系數(shù)*5%--10%作為銷售

          備貨商品選擇

          1、有同比的門店選擇同期的單品銷售。商品銷售量加銷售額得出商品貢獻(xiàn)值。

          2、以課組提取貢獻(xiàn)總值70%的商品作為主力備貨商品。

          3、非食品特殊商品如喜慶用品、紅色商品、果盤、待客用品等

          4、采購洽談的春供商品、區(qū)域商品。

          5、普通商品為訂貨量提升1.5倍。食品保證貨架的滿陳列

          6、無同期門店參照可比門店(無為參照青陽、寧國、黃山參照府山)

          備貨跟蹤

          1、店長關(guān)注總額及100名主力單品DM單品

          2、處長關(guān)注本處庫存總額及本處到貨情況

          3、信息通報(bào)到貨總額、庫存總額、備貨商品明細(xì)實(shí)際庫存與目標(biāo)庫存

          倉庫

          1、大庫存的清理

          2、倉庫整理

          3、倉庫規(guī)劃(現(xiàn)金商品不可退貨商品有專區(qū)及專人管理)(快周轉(zhuǎn)商品庫位調(diào)整方便出貨)

          4、租倉申請

          人力調(diào)配

          1、可調(diào)配人員

          2、人事、收貨、財(cái)務(wù)、電工、物資

          3、預(yù)估工作壓力較大的部門收銀、打稱臺(tái)等

          4、有人員調(diào)配明細(xì),及工作要求(特別是到崗時(shí)間)

          5、臨時(shí)工申請(人事有計(jì)劃)

          6、高峰期上班管理及就餐辦法

          電工重點(diǎn)

          1、在高峰前一個(gè)月開始設(shè)備保養(yǎng)及維修

          2、不足資產(chǎn)申報(bào)如:凍品庫不足

          3、電力檢查

          4、維修工具儲(chǔ)備

          5、照明設(shè)備維修

          6、保證所有設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)(特別貨梯、步梯)

          物質(zhì)

          1、春節(jié)耗材儲(chǔ)備及要貨

          2、高檔商品庫存安全管理

          3、活動(dòng)的組織及叫賣培訓(xùn)

          4、部分資產(chǎn)申報(bào)補(bǔ)從(購物車、籃、存包柜)

          5、緊張資產(chǎn)調(diào)配辦法如液壓車

          6、需維修資產(chǎn)的統(tǒng)計(jì)跟蹤維修

          收銀

          1、保證有足夠的零幣;

          2、銷售高峰期時(shí)收銀機(jī)開啟(臨時(shí)收銀臺(tái)申請);

          3、做好所有收銀員的排班工作及后背收銀的培訓(xùn);

          4、檢查所有收銀設(shè)備是否能夠正常使用;

          5、儲(chǔ)備好各項(xiàng)收銀物資(打印紙、色帶、馬夾袋等)

          6、組織好各項(xiàng)促銷活動(dòng)的廣播稿,節(jié)日歌曲的準(zhǔn)備;

          7、所有收銀員在下班時(shí)要將零幣準(zhǔn)備好,避免上機(jī)時(shí)兌零(指定專人在收銀臺(tái)換零);

          8、安排管理員專職客訴處理、服務(wù)臺(tái)支援

          9、現(xiàn)場有店辦人員處理突發(fā)事件收銀臺(tái)權(quán)限控管

          10、建立快速收銀機(jī)制如無法過機(jī)商品的處理、打包組織等

          防損

          1、前臺(tái)購物車、購物籃的回收、顧客的疏導(dǎo)及賣場車籃的擺放;門店的對講機(jī)能正常使用

          2、寄包防損員柜負(fù)責(zé)顧客寄包、電梯安全及廣場停車;

          3、防損主管負(fù)責(zé)整個(gè)賣場的巡視;

          4、收貨部防損員負(fù)責(zé)收貨出口的各項(xiàng)安檢工作;

          5、清洗購物車、購物籃

          6、廣場地面清洗

          7、安全大檢查含消防等

          8、突發(fā)事件演練及處理機(jī)制及嚴(yán)禁任何人占用購物車籃

          9、防盜設(shè)備是否能正常使用,防盜扣及防盜標(biāo)貼的準(zhǔn)備

          生鮮

          1、肉禽、熟食為保證銷售量及商品的出樣,在原上班時(shí)間上提前30分鐘到崗;

          2、各課組要組織好貨源,以避免因缺貨造成對銷售的'影響;

          3、各項(xiàng)物資提前領(lǐng)用要合理;

          4、組織各課的叫賣工作,特別水果、面包、熟食;

          5、稱臺(tái)人員組織及稱臺(tái)調(diào)配

          6、冷庫清理,保證有充足倉儲(chǔ)空間備貨。

          食品、非食品

          1、做好人員的排班,分配好各員工的工作;

          2、組織好各自的貨源,特別關(guān)注節(jié)日商品的貨源,

          3、做好隨時(shí)支援的準(zhǔn)備,對講機(jī)要拿在手上。

          4、將旺銷商品盡量存貨在賣場(架高層);

          5、對現(xiàn)金及不可退貨年貨專人跟蹤;

          6、每天下班前必須加滿貨架方可下班營運(yùn)設(shè)備統(tǒng)籌通用;

          7、專業(yè)的超市經(jīng)營管理實(shí)操干貨。

          店辦

          1、人員調(diào)配、尤其是收銀支援人員。

          2、團(tuán)購組織特別是IC卡的售賣。

          3、信息收集特備媒體。

          4、政府拜訪。

          5、裝袋工作的安排。

          6、煙草公司的拜訪。

          7、團(tuán)購大客戶的拜訪。

          收貨

          1、液壓車的檢修,分配到相關(guān)部門。

          2、墊倉板的整理,確保數(shù)量。損壞的需報(bào)公司統(tǒng)一維修。

          門店財(cái)務(wù)

          1、團(tuán)購IC卡的準(zhǔn)備(預(yù)估銷售計(jì)劃,報(bào)總部財(cái)務(wù)。如100元的多少等)

          2、發(fā)票的準(zhǔn)備。

          3、聯(lián)系銀行收款。

          4、營業(yè)中的大鈔收取。

          總部采購

          1、增加促銷人員,尤其是春節(jié)期間銷售好的分類。如白酒、散裝食品、糧油等。

          2、配合門店在備貨前的大庫存商品清理工作。

          3、對門店上交的市調(diào)報(bào)告,尤其是當(dāng)令商品的市調(diào)能及時(shí)跟價(jià)。

          4、積極引進(jìn)新品、豐富商品分類,尤其是區(qū)域特色商品,如黃山的胡氏宴酒、金黃山酒等。

          5、名酒的備貨。

          6、有吸引力的促銷單品、轟動(dòng)性的主題促銷活動(dòng)。

          物流中心

          1、按照門店的備貨計(jì)劃,有計(jì)劃的將商品配送到門店。人員是否需要增加。

          2、對困難的的充分預(yù)估,到時(shí)候公司11家店,90%的貨要通過物流配送,公司春節(jié)銷售預(yù)估在7500萬左右,配送量可想而知。

          3、春節(jié)前的門店收貨部的巡視。

          4、制定整個(gè)公司的物流配送計(jì)劃。

          5、門店收貨人員的二次培訓(xùn)。

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