海米炒西葫蘆的做法

　　海米炒西葫蘆是一種常見的家常菜，下面就是小編為您收集整理的海米炒西葫蘆的做法的相關文章，希望可以幫到您，如果你覺得不錯的話可以分享給更多小伙伴哦！

　　海米炒西葫蘆的用料

　　西葫蘆 400g

　　海米 1小把

　　雞蛋 3個

　　蠔油 1茶勺tsp

　　植物油 適量

　　鹽 適量

　　海米炒西葫蘆的做法

　　準備食材

　　將西葫蘆切成約5-6mm的厚片備用。

　　雞蛋放點鹽打散，炒鍋用中火加熱，倒入少量植物油，待油加熱以后倒入雞蛋炒熟盛出備用。

　　鍋內再加入適量油中大火，待油熱后倒入西葫蘆并炒軟。

　　加入蠔油和海米炒均后加入雞蛋和鹽，翻炒均勻后即可出鍋。

　　小貼士

　　1. 西葫蘆容易烹飪所以不要切的太薄，否則會變的太過軟爛。

　　2. 喜歡吃辣的朋友可以加一點辣椒。

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