椿菜炒蛋的做法

　　香椿家常做法有很多，怎么做好吃相信是大家最關(guān)心的問題，下面內(nèi)容由小編為大家分享椿菜炒蛋的做法，一起來看看吧！

　　用料

　　椿芽炒蛋的做法

　　1、市場里賣的紅色的椿芽就是頭茬椿芽，這種椿芽味道更香，更嫩。5塊錢一兩，其實(shí)想想一兩可以炒一盤，也就不肉痛了。

　　2、備了兩個(gè)雞蛋。一個(gè)烏雞蛋一個(gè)土雞蛋，全部是淘寶買的。椿芽的末端記得清理干凈，畢竟椿芽是樹長出來的新芽，有一些末端捎帶著木頭的感覺。

　　3、來一張椿芽近照。這個(gè)菜我覺得一個(gè)月吃一兩次就可以了，我媽很喜歡，現(xiàn)在基本上每周吃兩次，我也快吐了。

　　4、切成沫，雞蛋不完整看到?jīng)]。

　　5、雞蛋里加入鹽，調(diào)和好，在加入椿芽沫。

　　6、調(diào)成這個(gè)樣子就可以了。

　　7、鍋里倒入菜油。等菜油燒熱之后倒入蛋液，然后炒蛋，你們都會(huì)的吧。我反正是喜歡炒得焦一點(diǎn)的蛋。

　　8、出鍋

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