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      • 姜餅的美味做法

        時間:2022-07-02 06:15:41 美食 我要投稿
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        姜餅的美味做法

          姜餅的制作材料:

          主料:

          紅糖25g,白糖25g,黃油30g,低粉175g,小蘇打1g,姜粉5g,肉桂粉1g,蛋液15g,牛奶25g,蜂蜜25g,糖粉70g,蛋清1個

          姜餅的做法步驟:

          1. 材料大集合。〉谝淮巫鼋灒。∮惺裁纯床欢么蠹医涣鹘涣

          2. 把紅糖、白糖和黃油倒入碗里。隔水加熱到黃油融化、然后充分?jǐn)嚢璩蛇@樣、完全融合

          3. 加入蛋液、蜂蜜和牛奶充分?jǐn)嚢、(沒攪拌前樣子丑了點(diǎn)、另外因?yàn)榧依锱D虥]有了、用奶粉泡開代替的)

          4. 過篩加入低粉、姜粉、肉桂粉、小蘇打。先攪拌成一塊塊的。然后用手捏成一團(tuán)(記得洗手!。

          5. 冬天我覺得不用冷藏了、不會粘手、硬度也可以、如果覺得太軟就冷藏半小時、自己感覺下、用模具刻出模型、厚度3mm 左右、我擺的太近?梢栽诟暨h(yuǎn)些、可以烤2盤、我家烤箱是中層170度10分鐘、要根據(jù)自家烤箱情況

          6. 餅干烤出放涼、然后就是做糖霜、蛋清用電動打蛋器打出泡、然后加糖粉、我是分3才加的、打到滴落有痕跡濃稠狀就可以了、忘記拍圖了、接下來就是自由發(fā)揮時間、白的很純潔、哈哈、畫到一半被人打劫走一半、就剩下這些了、拿走的沒來得及拍

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