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真菌八年級生物教學(xué)設(shè)計
作為一位杰出的老師，常常要根據(jù)教學(xué)需要編寫教學(xué)設(shè)計，教學(xué)設(shè)計是連接基礎(chǔ)理論與實踐的橋梁，對于教學(xué)理論與實踐的緊密結(jié)合具有溝通作用。你知道什么樣的教學(xué)設(shè)計才能切實有效地幫助到我們嗎？下面是小編精心整理的真菌八年級生物教學(xué)設(shè)計，歡迎閱讀與收藏。
真菌八年級生物教學(xué)設(shè)計1
學(xué)科
生物
年級
八年級
課型
新授課
2、學(xué)生談經(jīng)驗
3、學(xué)生在黑板上畫蘑菇，體會子實體的結(jié)構(gòu)，做鋪墊。
2、啟發(fā)學(xué)生注意鑒別毒蘑菇
3、啟發(fā)學(xué)生畫蘑菇。
課題
第三節(jié) 真 菌
2、霉菌
1學(xué)生觀察、思考
2在組內(nèi)組間交流
3匯報觀察討論的結(jié)果
1、啟發(fā)學(xué)生完成觀察與思考
2、教師巡視，參與討論
3、老師點撥
教學(xué)目標
知識目標：
1、學(xué)生能說出常見的真菌種類；
2、說出青霉和曲霉在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和顏色上的相同點和不同點；
3、說出真菌的營養(yǎng)方式和生殖方式。
4、能描繪出真菌的特征
能力目標：
1、學(xué)會用放大鏡觀察的能力；
2、收集、整理、分析資料的能力；
3、動手動腦的能力。
情感態(tài)度價值觀：
1、學(xué)會防霉，健康生活；
2、學(xué)會正確利用真菌，快樂生活。
3、酵母菌
學(xué)生回憶單細胞真菌──酵母菌
啟發(fā)學(xué)生回憶酵母菌的有關(guān)內(nèi)容
二、真菌的繁殖
1、學(xué)生注意聽，回顧相關(guān)內(nèi)容
2、學(xué)生觀察了解孢子的位子，結(jié)構(gòu)
3、學(xué)生出示孢子印
4、學(xué)生體會孢子繁殖
5、學(xué)生探究孢子發(fā)育成新個體的環(huán)境條件
1、由形態(tài)結(jié)構(gòu)中的孢子切入
2、啟發(fā)學(xué)生觀察圖
3、啟發(fā)學(xué)生制作（出示）孢子印
4、啟發(fā)學(xué)生參與模型制作
5、啟發(fā)學(xué)生思考：孢子如何發(fā)育成新個體
重點、難點
重點：
1、認識日常生活中覺的真菌以及它們生命活動的.特點；2、觀察能力的訓(xùn)練。
難點：
真菌生殖方式的特點。
學(xué)習(xí)方式
自主、合作、探究
教學(xué)設(shè)計
三、小結(jié)
1、學(xué)生總結(jié)真菌的特征
2、運用：（1）防霉變，（2）試養(yǎng)殖
1、啟發(fā)學(xué)生利用板書，小結(jié)出真菌的特征，教師點撥
2、啟發(fā)學(xué)生學(xué)以致用
真菌八年級生物教學(xué)設(shè)計2
一、教材依據(jù)
人民教育出版社《義務(wù)教育課程標準實驗教科書生物學(xué)八年級上冊》
第五單元 生物圈中的其他生物
第 四 章 細菌和真菌
第 三 節(jié) 真菌
二、教材分析
本節(jié)內(nèi)容選自人教版八年級上第四章第三節(jié)《真菌》。本章教材按照宏觀——微觀——宏觀的順序，第一節(jié)《細菌和真菌的分布》讓學(xué)生感知細菌和真菌的存在，探究它們的分布和生存條件；第二節(jié)《細菌》認識細菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)營養(yǎng)和生殖，通過這兩節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)了解真菌分布十分廣泛，并通過細菌的學(xué)習(xí)了解微生物一些特點。但對真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)，營養(yǎng)方式和繁殖卻不清楚，通過本節(jié)學(xué)習(xí)學(xué)生可以在心中明確真菌的主要特征, 并為學(xué)習(xí)《細菌和真菌在自然界的作用》和《人類對細菌和真菌的利用》打下基礎(chǔ)。
三、學(xué)情分析
1．學(xué)生的認知水平
學(xué)生課外知識較豐富，所以本節(jié)教學(xué)從學(xué)生已有生活經(jīng)驗入手，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)主動性和求知欲望，在師生互助，生生互動中不斷的發(fā)展自己、完善自己。
2．學(xué)生的能力水平
初二的學(xué)生具備了一定的分析解決問題的能力和動手實踐的能力，多數(shù)學(xué)生對本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容很感興趣，學(xué)生好奇心強，求知欲旺盛，不滿足教師對教材知識的簡單重復(fù)，所以我設(shè)計由學(xué)生調(diào)查常見的真菌有哪些。學(xué)生思維偏重于直觀形象思維，對材料尚缺乏一定的概括分析能力，所以在分析觀察酵母菌、青霉和蘑菇后，共同總結(jié)真菌的結(jié)構(gòu)特征。
3．學(xué)生的情感水平
學(xué)生對真菌的認識具有片面性，通過學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生認同真菌在生活中的作用，學(xué)會辯證的分析問題，培養(yǎng)愛護環(huán)境的情感和熱愛科學(xué)的態(tài)度。
四、設(shè)計理念
本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計以新課標理念為指導(dǎo)思想，教學(xué)中依據(jù)“學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)”的教學(xué)原則，把學(xué)習(xí)的鑰匙交個學(xué)生，為學(xué)生提供展示自己的舞臺。首先結(jié)合真菌是不是植物話題激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。通過自己親身體驗和調(diào)查去交流感悟真菌的多樣性。真菌的共同特征是這節(jié)課的重點和難點部分，我創(chuàng)設(shè)多種教學(xué)情境，為學(xué)生提供豐富的教學(xué)資源，引導(dǎo)學(xué)生觀察、討論、分析，主動參與，合作交流，在探究中學(xué)習(xí)，獲取真菌是真核生物的知識，同時也提高了能力。利用圖片和實物觀察，介紹蘑菇的組成，為后續(xù)指導(dǎo)學(xué)生制作孢子印打下了良好的基礎(chǔ)。對于制作孢子印這部分內(nèi)容，學(xué)生較感興趣，通過展示和交流，調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，進一步激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，全面提高學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)。
五、教學(xué)目標
【知識和技能目標】
1．舉例說出各種常見真菌。
2．知道酵母菌、青霉、蘑菇的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點。
3．描述真菌的主要特征。
【過程和方法目標】
1．通過觀察酵母菌、霉菌和新鮮蘑菇，培養(yǎng)學(xué)生觀察、思考、動手和科學(xué)探究能力。
2．通過制作孢子印活動，提高學(xué)生探究學(xué)習(xí)的能力和動手能力。
【情感、情感與價值觀目標】
1．培養(yǎng)學(xué)生交流與合作能力，團結(jié)與互助精神。
2．認同真菌在生活中的作用，學(xué)會辯證的分析問題。
3．激發(fā)學(xué)生生態(tài)學(xué)觀點，認識保護環(huán)境的重要性。
六、教學(xué)重點和難點
教學(xué)重點：真菌的結(jié)構(gòu)特點和孢子生殖方式。
突出重點：
1. 圍繞觀察酵母菌、青霉和蘑菇的實驗組織教學(xué)，讓學(xué)生明確觀察目的、順序，使用合適的實驗器材，觀察酵母菌、青霉和蘑菇。
2. 用發(fā)霉的桔子和蘑菇的孢子印做演示實驗，理解真菌的孢子生殖。
教學(xué)難點：利用顯微鏡觀察酵母菌和青霉，總結(jié)歸納真菌的結(jié)構(gòu)特點。
突破難點：
1. 課前復(fù)習(xí)顯微鏡的使用，細菌的特點。
2. 充分利用實物、圖片，比較總結(jié)歸納真菌的結(jié)構(gòu)特點。
七、教學(xué)方法
教法：示例法、觀察法、實驗法、討論法
學(xué)法：通過收集資料進行自主學(xué)習(xí)、通過觀察實驗進行探究學(xué)習(xí)、通過調(diào)查活動和探究實驗進行合作學(xué)習(xí)
八、教學(xué)準備
教師：
1．課前讓學(xué)生分組選擇一個自己比較感興趣的問題，查閱資料和調(diào)查。
2. 準備酵母菌培養(yǎng)液、青霉、蘑菇、放大鏡、顯微鏡、載玻片、蓋玻片、吸管、鑷子、解剖針、解剖刀、吸水紙、碘液。
3. 制作孢子印。
4．制作多媒體課件。
學(xué)生：
1. 小組成員分工協(xié)作，通過查閱資料，盡可能多地了解真菌，制作PPT和調(diào)查報告。
2．準備發(fā)霉的桔子或饅頭，將其裝入塑料袋中，通過學(xué)生拍打，明確孢子的存在。
九、教學(xué)策略
本節(jié)教學(xué)內(nèi)容具有較強的開放性，所以在教學(xué)過程中以學(xué)生活動為主，教師引導(dǎo)為輔，盡量鋪設(shè)路子讓學(xué)生去表達他們所了解到的真菌。調(diào)動學(xué)生的積極性，學(xué)生主動參與學(xué)習(xí)，構(gòu)建知識體系，形成良好科學(xué)觀的積極性。
1. 在課前布置調(diào)查活動內(nèi)容，開展調(diào)查活動。課上小組的代表上來匯報調(diào)查結(jié)果以及小組自評，形成良好的科學(xué)氛圍。通過交流認識到真菌在我們生活中的重要作用。
2．通過顯微鏡觀察酵母菌，結(jié)合酵母菌的電鏡照片，了解酵母菌的結(jié)構(gòu)特點和出芽生殖；利用顯微鏡觀察青霉，結(jié)合電鏡圖片了解霉菌的結(jié)構(gòu)特點；通過觀察蘑菇，了解蘑菇的結(jié)構(gòu)特點。然后歸納總結(jié)真菌形態(tài)結(jié)構(gòu)的共同特征和營養(yǎng)方式。
3．準備發(fā)霉的桔子或饅頭，將其裝入塑料袋中，通過學(xué)生拍打，明確孢子的存在。展示蘑菇制作好的`孢子印，了解蘑菇的孢子生殖。
4．最后列表比較細菌和真菌的異同點，讓學(xué)生對真菌有一個更全面的認識。
十、教學(xué)過程設(shè)計
教學(xué)內(nèi)容教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課展示青霉和蘑菇。
教師：在日常生活中，我們食用蘑菇、木耳、香菇等營養(yǎng)價值很高的真菌；但我們也經(jīng)常為桔子長毛、饅頭長毛、衣物發(fā)霉而苦惱，對于這些令我們既愛又恨的真菌，你最想了解哪些問題？學(xué)生在已有生活經(jīng)驗上，辨認真菌。由學(xué)生自己提出不同梯度的問題，讓所有學(xué)生都參與進來。創(chuàng)設(shè)情景，在輕松愉悅的氣氛中導(dǎo)入新課。營造開放的教學(xué)模式，將課堂還給學(xué)生。一、各種各樣的真菌課前讓學(xué)生分組，自己選擇一個自己比較感興趣的問題，查閱資料，寫出調(diào)查報告。學(xué)生分組展示自己調(diào)查報告。
《常見的真菌》《怎樣區(qū)別毒蘑菇》
《食用真菌的營養(yǎng)》等體現(xiàn)學(xué)生是主體，教師是主導(dǎo)的教學(xué)理念。二、真菌的結(jié)構(gòu)梳理問題，從認識真菌結(jié)構(gòu)方面的問題入手，引導(dǎo)學(xué)生進行觀察實驗。小組合作，結(jié)合“觀察指導(dǎo)”動手實驗，認真觀察，思考。培養(yǎng)學(xué)生觀察、表達、合作能力。1、觀察酵母菌組織學(xué)生利用顯微鏡觀察酵母菌。區(qū)分細胞壁、細胞質(zhì)和細胞核。制作酵母菌臨時裝片，觀察觀察酵母菌，染色后，觀察酵母菌的結(jié)構(gòu)和出芽生殖。培養(yǎng)學(xué)生實驗觀察能力，認識酵母菌的結(jié)構(gòu)。2、觀察青霉組織學(xué)生用放大鏡仔細觀察培養(yǎng)皿中培養(yǎng)好的青霉，再用顯微鏡觀察青霉的菌絲和孢子，注意它的形態(tài)與顏色。觀察培養(yǎng)皿中培養(yǎng)好的青霉。自學(xué)課本77頁青霉結(jié)構(gòu)圖。每組派代表介紹各組的觀察結(jié)果。培養(yǎng)實驗觀察和表達能力，認識菌絲和植物器官的不同。3、觀察蘑菇組織學(xué)生用放大鏡觀察準備的蘑菇，注意它的形態(tài)結(jié)構(gòu)。用手撕蘑菇，觀察它的斷面。自學(xué)課本77頁蘑菇結(jié)構(gòu)圖。用放大鏡觀察蘑菇的子實體（菌蓋、菌褶和菌柄），蘑菇是由菌絲構(gòu)成的。培養(yǎng)實驗觀察能力，理解蘑菇是由菌絲構(gòu)成的。三、真菌的營養(yǎng)方式教師：在什么地方、什么時候更容易采到蘑菇？為什么夏天，受潮的糧食、衣服和皮鞋常常發(fā)霉長毛；而干燥的糧食、衣服和皮鞋就不長毛？
教師：你們能不能從真菌的生活習(xí)性上推測它們的營養(yǎng)方式是屬于哪一種？學(xué)生：真菌適于生活在溫暖、潮濕，有機物豐富的環(huán)境中。
學(xué)生：酵母菌、青霉和蘑菇都是利用現(xiàn)成的有機物為生，真菌的營養(yǎng)方式是異養(yǎng)。適時引導(dǎo)，讓學(xué)生在觀察的基礎(chǔ)上，發(fā)現(xiàn)問題，引發(fā)思考，由學(xué)生之間的思維碰撞來解決問題。四、真菌的繁殖準備發(fā)霉的桔子或饅頭，將其裝入塑料袋中，通過學(xué)生拍打，明確孢子的存在。通過多媒體展示，觀察孢子的釋放過程。
觀察思考，知道真菌是靠孢子來繁殖自己的，說出孢子適于繁殖的種種好處。觀察思考，真菌是怎樣繁殖后代的呢？是否和細菌一樣是分裂生殖呢？
青霉生有大量的孢子，孢子很輕，能隨風(fēng)飄散到各處，它們遇到合適的環(huán)境，就能發(fā)育成新個體。所以，我認為真菌是靠孢子來繁殖后代的。激發(fā)學(xué)生深入思考，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力并將知識回歸生活。五、制作孢子印展示孢子印，引導(dǎo)學(xué)生探究制作孢子印的實驗過程：
1.選取新鮮的蘑菇作為實驗材料。用解剖刀將菌蓋從菌柄上取下來。
2.把菌褶那面朝下平放在白紙上，扣上玻璃杯。
3.第二天，拿開玻璃杯和菌蓋，就可以看到白紙上留下與菌褶排列一致的放射狀孢子印。學(xué)生觀察并討論：
1.選取什么材料？
2.如何能防止孢子被風(fēng)吹散？
3.如何根據(jù)蘑菇孢子印的特點，理解蘑菇孢子的位置、數(shù)量、形態(tài)和作用？鼓勵學(xué)生提問，培養(yǎng)提出問題的能力。學(xué)生掌握了一定的實驗技巧，動手能力得到了鍛煉。課堂小結(jié)教師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)方式和生殖，描述真菌的主要特征。
學(xué)生總結(jié)真菌的共同特征：
1.真菌有多細胞的，也有單細胞的。
2.細胞中沒有葉綠體，營養(yǎng)方式是異養(yǎng)。
3.具有細胞核、細胞質(zhì)、細胞膜、細胞壁。
4.靠孢子繁殖培養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)能力。課堂練習(xí)1.蘑菇有根、莖、葉嗎？蘑菇的生長需要光嗎？為什么蘑菇不是植物？
2.了解細菌的繁殖特點，對我們有什么意義？
3.你還有哪些想知道的問題？學(xué)生分組討論，解釋現(xiàn)象，激發(fā)學(xué)生探討生物奧秘的熱情，產(chǎn)生共鳴。學(xué)以致用，情感升華
板書設(shè)計
第三節(jié) 真菌
一、各種各樣的真菌——酵母菌、霉菌、蘑菇
二、真菌的主要特征
1、單細胞或者多細胞（菌絲）
2、有細胞核——真核生物
3、營養(yǎng)方式——異養(yǎng)（多腐生）
4、繁殖方式——孢子繁殖
三、制作孢子印
教學(xué)后記：
1、新教材要求開發(fā)和運用周圍環(huán)境和生活中的資源來豐富我們的課堂，使我們的教學(xué)活起來，組織學(xué)生進行調(diào)查活動、收集資料是很好的方式，也是很有效的途徑，課前我已經(jīng)布置了學(xué)生分小組調(diào)查，由學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問題，提出問題，收集資料，寫出調(diào)查報告，然后小組課上匯報調(diào)查報告。
2、在整個教學(xué)中，注重融入情景教學(xué)，努力創(chuàng)造一個和諧、民主、并充滿激情的課堂氛圍，教師是學(xué)生學(xué)習(xí)的組織者、引導(dǎo)者與伙伴。學(xué)生也不再是一味地聽與接受，讓學(xué)生結(jié)合生活實際，通過收集資料進行自主學(xué)習(xí)，通過觀察實驗進行探究學(xué)習(xí)，通過調(diào)查活動和探究實驗進行合作學(xué)習(xí)。學(xué)生能夠主動去探究、發(fā)現(xiàn)、體驗與感悟，獲得知識的同時提升情感態(tài)度與價值觀。
3、圍繞觀察酵母菌、青霉、蘑菇的實驗組織教學(xué)活動，并結(jié)合科技發(fā)展和社會的熱點問題，拓展了知識的同時，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動了學(xué)習(xí)積極性，加上多媒體的現(xiàn)代教育手段支撐整個教學(xué)過程，讓初中學(xué)生在一個生動、有趣而又多姿多彩的生物課堂中，真正做到愉快地“享受”學(xué)習(xí)，從而很好的完成了本節(jié)的教學(xué)目標。
4、學(xué)生對顯微鏡掌握不熟練，導(dǎo)致課堂推進有些障礙，課堂預(yù)設(shè)內(nèi)容沒有來得及充分展開，如能在問題預(yù)設(shè)方面再做些改進，課堂效果會更好。
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