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      • 味噌湯的做法及步驟

        時間:2022-02-15 16:24:19 美食 我要投稿
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        味噌湯的做法及步驟

          味噌湯的做法簡單是日本料理里的常見菜,但怎么做味噌湯最好吃,主要看自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整,跟著來做這道味噌湯吧

          味噌湯的配料:

          〖主料〗:鯛骨(赤宗魚骨)300公克、味噌80公克

          〖輔料〗:紅、白蘿卜絲各1/2杯、蔥花2大匙

          〖調(diào)料/腌料〗:糖、味精各1/8小匙

          味噌湯的特色:

          營養(yǎng)分析:味噌湯的主料“味噌”是用大豆制成,富含食物纖維,每天攝取20-30克膳食纖維,可以縮短有害細(xì)菌停留在體內(nèi)的時間,幫助排毒養(yǎng)顏。

          適合人群:希望排毒養(yǎng)顏的mm。

          如何做味噌湯:

          1.鯛魚(或其它新鮮魚骨)切塊,入開水 燙 撈出,再用清水洗凈.

          2.鍋內(nèi)入水

          3.1/3杯燒開,將紅,白蘿卜絲煮軟,續(xù)入魚骨煮滾,去除泡沬,將味噌、 糖、味精置小漏杓內(nèi),以木棍(或湯匙)拌勻,立即熄火盛碗,并撒上蔥花即成.若將魚骨改用豆腐,海帶芽,水則改用魚干汁(小魚干300公克去頭及內(nèi)臟,加水5杯以小火煮20分鐘即成)較理想.

          趕快試試吧,做一道屬于你的味噌湯。

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