酒店工程部崗位職責15篇
在快速變化和不斷變革的今天，很多場合都離不了崗位職責，崗位職責是組織考核的依據(jù)。我敢肯定，大部分人都對制定崗位職責很是頭疼的，下面是小編精心整理的酒店工程部崗位職責，僅供參考，大家一起來看看吧。
酒店工程部崗位職責1
一、制定本部門的組織機構和管理運行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設備、設施安全經(jīng)濟地運行和建筑、裝潢的完好。
二、總結(jié)和歸納運行和維修實踐、制定和審定設備、設施及建筑裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執(zhí)行，保證酒店設施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。
三、制定和審定員工培訓計劃，定期對員工進行業(yè)務技能、服務意識、基本素質(zhì)的培
四、全面負責工程部的'節(jié)支運行、跟蹤、控制所有水、電、等的消耗并嚴格控制維修費用，保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。
五、根據(jù)營業(yè)狀況和氣候及市場能源價格狀況，提出節(jié)能運行的計劃和運行維修費用預算
六、負責協(xié)調(diào)和酒店相關的市政工程等業(yè)務部門的關系Fdcew。，以獲得良好的外部環(huán)境。
七、主持部門工作例會，協(xié)調(diào)班組工作。
八、分析工程項目報價單，重大項目應組織人員討論并現(xiàn)場檢查施工質(zhì)量與進度，對完工的項目組織人員進行評估和驗收
九、配合安消部搞好消防、安全工作。
十、建立完整的設備設施技術檔案和維修檔案。
十一、隨時理解并組織完成上級交辦的其它工作事項。
酒店工程部崗位職責2
1、協(xié)助部門經(jīng)理對工程部的工作全面管理，保證部門所負責的設 施、設備的'正常運轉(zhuǎn)。
2、編制工程部值班人員名單，以確保全體人員合理有效的輪班， 保證各班次沒有人員浪費。
3、合理制訂維修計劃并對設備保持恰當?shù)目刂�，保證所有空調(diào)設 備、鍋爐設備、供電設備、通風設備、各類水泵、各類風機、風機盤 管、冷卻設備、廚房設備、配電間及各機房設施、設備的有效運轉(zhuǎn)。
4、建立一套高標準、有效的預防性維修保養(yǎng)程序并督促執(zhí)行。根 據(jù)保養(yǎng)記錄，編制有效的維修計劃，保持設備和系統(tǒng)處于有效的工作 狀態(tài)。
5、督促并檢查維修人員保養(yǎng)好各類消防和監(jiān)控設施，保證該設備 處于正常狀態(tài)并隨時可用。
6、督促并檢查各運行操作人員保養(yǎng)好各類運行設施設備，定期檢查設施運轉(zhuǎn)情況，保證各類設備的正常使用。
7、保證鍋爐及相關受壓設備、電梯運行設備，廚房設備的有效運 轉(zhuǎn)，做好維修保養(yǎng)記錄，定期向經(jīng)理匯報。重大事故和問題應親臨現(xiàn) 場協(xié)助解決并及時上報經(jīng)理。
8、制訂對飯店所有裝飾物體的維修保養(yǎng)計劃,使其正常投入使用。 對某些需要改進或更新的項目做出可行性報告并上報經(jīng)理。
9、檢查各班組的工作情況和員工工作記錄情況
10、協(xié)助部門經(jīng)理做好工程部內(nèi)部員工的招聘、培訓、考核、培 養(yǎng)和發(fā)展工作。
酒店工程部崗位職責3
1、接受總經(jīng)理的領導，負責制定并具體實施酒店設備管理計劃和維修保養(yǎng)工作，管理整個工程部的員工。
2、籌劃各系統(tǒng)設備的管理制度，制訂和實施員工的崗位責任制度，制定各項規(guī)章制度并予以實施，努力保證酒店工程設備的正常運行。
3、制定本部門的'組織機構和管理運行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設備、設施安全經(jīng)濟地運行和建筑、裝潢的完好。
4、總結(jié)和歸納運行和維修實踐、制定和審定設備、設施及建筑裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執(zhí)行，保證酒店設施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。
5、制定和審定員工培訓計劃，定期對員工進行業(yè)務技能、服務意識、基本素質(zhì)的培訓。
6、全面負責工程部的節(jié)支運行、跟蹤、控制所有水、電、煤等的消耗并嚴格控制維修費用，保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。
7、根據(jù)營業(yè)情況和氣候及市場能源價格情況，提出節(jié)能運行的計劃和運行維修費用預算。
8、負責協(xié)調(diào)和酒店相關的市政工程等業(yè)務部門的關系，以獲得良好的外部環(huán)境。
9、分析工程項目報價單，重大項目應組織人員討論并現(xiàn)場檢查施工質(zhì)量與進度，對完工的項目組織人員進行評估和驗收。
10、配合安消部搞好消防、安全工作。
11、建立完整的設備設施技術檔案和維修檔案。
酒店工程部崗位職責4
1、更新改造計劃且督促執(zhí)行，保證酒店設施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。
2、負責工程部的節(jié)支運行、保證酒店最大限度的'節(jié)能、節(jié)支。
3、根據(jù)營業(yè)情況和氣候及市場能源價格情況，提出節(jié)能運行的計劃。
4、負責協(xié)調(diào)和酒店相關的市政工程等業(yè)務部門的關系，以獲得良好的外部環(huán)境。
5、分析工程項目報價單，對完工的項目組織人員進行評估和驗收。
酒店工程部崗位職責5
1、負責酒店的水、電、汽、電梯、廚房設備、PA設備等機電設備的日常維修保養(yǎng)和計劃性維修保養(yǎng)工作。
2、保證水、電、氣的`正常供應。
3、負責節(jié)慶活動、大型會議、演出等活動的舞臺照明及燈光的布置工作。
4、負責各部門及客人使用的小型電器的維修。
5、定時巡視檢查配電運行儀表，認真填寫各種報表和運行記錄。
6、負責做好配電房的安全防范措施，如門、窗、消防器材等，禁止無關人員進入配電房，同時做好防范小動物的工作，確保安全運行。
7、負責保管好配電房的日用儀器、儀表和各類工具，做到器具準確，完好，取用方便。
8、負責配電房的設備和場地整潔、衛(wèi)生、無雜物，機房內(nèi)不得抽煙，吃零食，嚴禁將易燃易爆等品帶入配電房。
9、當發(fā)生停電事件時，立即查明停電原因，啟用備用電源，了解恢復時間，并做好準確記錄。
10、發(fā)生事故時，值班人員應保持頭腦清醒，按照操作規(guī)程及時排除故障。
11、統(tǒng)計每天酒店的電量消耗報表。
12、完成上級交辦的其他工作事項。
酒店工程部崗位職責6
1、嚴格遵守員工手冊和各項規(guī)章制度。
2、努力學習技術熟練地掌握酒店電氣設備的原理及實際操作與維修，熟練地掌握本酒店供電方式、線路走向。
3、努力做好設備的維修保養(yǎng)工作，按時、按質(zhì)、按量完成各項工作任務，并填好記錄表格，服從領導分配。
4、事故未排除不進行交班，應上下兩班協(xié)同工作，配電設備發(fā)生事故時不得離崗。
5、負責酒店范圍內(nèi)所有動力電氣設備的`保養(yǎng)和故障檢修。
6、按規(guī)定時間做好班內(nèi)外清潔工作。
酒店工程部崗位職責7
1、組織編寫酒店工程部設備維修計劃及設備的月、季、年保養(yǎng)的周期計劃；
2、修訂和完善酒店工程部制度、設備維修保養(yǎng)制度、安全作業(yè)規(guī)程；
3、組織各類動力、強電、弱電設備安裝與調(diào)試；保障設備正常使用；
4、組織進行設備維修保養(yǎng)，保障設備正常使用，延長設備使用壽命；
5、組織水、電的檢查和協(xié)調(diào)，保證水電的.正常供給；
6、參與財務預算，審批各類工程單據(jù)和開支，控制能耗及成本；
7、建立設備臺帳，進行設備資產(chǎn)管理；
8、督導工作現(xiàn)場安全、衛(wèi)生工作，不產(chǎn)生臟亂差的現(xiàn)象；
9、進行各部門和公司外相關單位的溝通協(xié)調(diào)；
10、建設團隊，人員任用、培訓、考核，進行人力資源開發(fā)；
酒店工程部崗位職責8
1、電焊工既是專職的'技術工種，同時又是水電復合工。電焊工主要職責，首先對該專業(yè)操作和設備負主要責任，同時又服從工程部安排，擔負水電復合工的其他工作。
2、電焊工必須持勞動部門頒發(fā)的上崗證，無證不得上崗操作。
3、電焊工負責酒店所有電焊工作，電焊工必須遵照電業(yè)安全規(guī)程，安全作業(yè)。
4、電焊工必須熟悉所操作設備和系統(tǒng)的技術性能，正確掌握操作方法，做到會使用、會維護、會保養(yǎng)。
5、接設備維修通知，應立即到位，迅速搶修，以最短時間完成任務，并保證質(zhì)量，確保酒店正常運行。維修完畢，須清潔現(xiàn)場，恢復原狀。
6、嚴格遵守保養(yǎng)規(guī)程及各項規(guī)章制度，維修人員違反制度，拖延時間或造成維修質(zhì)量低劣，從而影響營業(yè)或設備損壞追究當事人責任。
7、氧焊工負責危險品倉庫安全及清潔衛(wèi)生。
8、服從領導安排，包括班次調(diào)動，專業(yè)調(diào)整，完成上級交待的其他任務。
酒店工程部崗位職責9
1、制定酒店各大系統(tǒng)設備選型建議書；
2、施工現(xiàn)場配合項目部各專業(yè)工程師進行各系統(tǒng)設備的安裝、調(diào)試、驗收工作；
3、制定酒店工程部各崗位操作規(guī)范、管理制度；
4、提交酒店運行中設備節(jié)能降耗的建議和措施；
5、制定本部門最優(yōu)人力架構、績效考核方案；
酒店工程部崗位職責10
1、負責酒店工程技術的組織指導和日常管理工作，確保酒店各工程技術系統(tǒng)，如電力、通訊、電梯、空調(diào)、給排水、鍋爐蒸汽等系統(tǒng)完好和安全運轉(zhuǎn)；
2、負責酒店工程節(jié)能降耗工作。檢查水、電、天然氣、蒸汽等的損耗情況，防止跑、冒、漏、滴、散等現(xiàn)象，掌握能耗規(guī)律，提供節(jié)能降耗可行性方案；
3、負責制訂工程設備更新改造、工程維修等各項方案計劃，并組織方案計劃的'實施執(zhí)行工作。
4、負責處理突發(fā)工程事件，對于重大設備、工程事故，能獨立處理或者給出合理化意見，并制定防范措施。
5、負責制訂本部門各崗位責任制，操作規(guī)程及設備檢修保養(yǎng)等各項制度，并督促制度的執(zhí)行實施；
6、負責工程部團隊建設工作，提高工程人員專業(yè)技能和綜合能力素養(yǎng)，進行人員合理化配置；
7、負責協(xié)調(diào)保安部門做好酒店消防安全工作。
酒店工程部崗位職責11
1、根據(jù)酒店管理要求，協(xié)助工程部經(jīng)理管理日常工作。
2、參與酒店更新改造、新建、擴建工程，認真負責或配合做好工程委托設計，施工招標、工程管理、竣工驗收、工程決算、圖檔整理、項目移交等管理工作。
3、加強預算管理和成本核算，嚴格控制能源消耗，降低成本費用；對各種設施、設備進行科學管理，堅持日常維護保養(yǎng)和計劃性維修，確保安全、經(jīng)濟的運行和延長設施、設備使用壽命，節(jié)約維修費用。
4、熟悉大型商場中央空調(diào)、給排水、采暖熱水、消防設備等系統(tǒng)設備運行管理。
5、協(xié)調(diào)和酒店相關的工程等業(yè)務部門的關系，以獲得良好的'外部環(huán)境。
酒店工程部崗位職責12
1.工程部門數(shù)據(jù)及表格的整理。
2.配合部門完成各部門間協(xié)調(diào)工作。
3.完成每月工作報表。
4.負責盤點、防損等工作，并做好記錄。
5.發(fā)現(xiàn)問題及時報告上級，提出合理建議，協(xié)助部門管理好一切工作。
6.遵守規(guī)章制度，積極參加培訓。
7.完成上級交辦的其他任務。
酒店工程部崗位職責13
1、組織班組人員按時完成上級下達的維修任務，監(jiān)督維修人員在操作過程中嚴格執(zhí)行操作規(guī)程。認真進行巡視檢查，清除事故隱患，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。
2、安排班組人員實施月度、季度和年度維修保養(yǎng)計劃。在實施過程中，做好全面?zhèn)渫�，以作設備的歸檔資料。
3、協(xié)同其它班組完成規(guī)模較大的'維修工作，完成應急和日常維修任務。
4、督促本班組人員遵守酒店的各項規(guī)章制度，學習專業(yè)業(yè)務知識，努力達到酒店要求的各項標準。
5、熟悉班組管理范圍內(nèi)各種設備性能，運轉(zhuǎn)情況和有關技術資料，管理好各種設備，使設備保持處于良好的工作狀態(tài)，保證酒店正常經(jīng)營。
6、在實際工作中，努力改善設備的使用狀況，充分發(fā)揮維修人員的積極性和創(chuàng)造性。
7、完成上級交待的其他任務。
酒店工程部崗位職責14
1、接受總經(jīng)理的領導，治理整個工程部的員工。
2、制定本部門的組織機構和治理運行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設備、設施安全經(jīng)濟地運行和修建、裝潢的完好。
3、總結(jié)和回納運行和維修實踐、制定和審定設備、設施及修建裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執(zhí)行，保證酒店設施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。
4、制定和審定員工培訓計劃，定期對員工進行業(yè)務技能、服務意識、基本素養(yǎng)的培訓。
5、全面負責工程部的節(jié)支運行、跟蹤、操縱所有水、電、氣等的消耗并嚴格操縱維修費用，保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。
6、根據(jù)營業(yè)情況和氣候及市場能源價格情況，提出節(jié)能運行的計劃和運行維修費用預算。
7、負責協(xié)調(diào)和酒店相關的市政工程等業(yè)務部門的關系，以獲得良好的'外部環(huán)境。
8、主持部門工作例會，協(xié)調(diào)班組工作。
9、分析工程項目報價單，重大項目應組織人員討論并現(xiàn)場檢查施工質(zhì)量和進度，對完工的項目組織人員進行評估和驗收。
10、配合安消部搞好消防、安全工作。
11、考核值班工程師及維修主管和弱電主管對其工作做出指導和評估。
12、建立完整的設備設施技術檔案和維修檔案。
13、隨時接受并組織完成上級交辦的其它工作事項。
酒店工程部崗位職責15
1、 接受總經(jīng)理的領導，管理整個工程部的員工。
2、 制定本部門的組織機構和管理運行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設備設施安全經(jīng)濟地運行和建筑、裝潢的完好。
3、 總結(jié)歸納運行和維修、制定和審定設備設施及建筑裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執(zhí)行，保證酒店設施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。
4、 制定和審定員工培訓計劃，定期對員工進行業(yè)務技能、服務意識、基本素質(zhì)的培訓，努力把工程部建成一支高水準、高效率、高服務質(zhì)量的隊伍。
5、 全面負責工程部的節(jié)支運行、跟蹤，控制所有水、電、油、等的消耗并嚴格控制維修費用，保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。
6、 根據(jù)營業(yè)情況和氣候及市場能源價格情況，提出節(jié)能運行的計劃和運行維修費用預算。
7、 負責協(xié)調(diào)和酒店相關的市政工程等業(yè)務部門的關系，以獲得良好的外部環(huán)境。
8、 主持部門工作例會，協(xié)調(diào)班組工作。
9、 分析工程項目報價單，重大項目應組織人員討論現(xiàn)場檢查施工質(zhì)量與進度，對完工的.項目組織人員進行評估和驗收。
10、 配合行政保安部搞好消防、安全工作。
11、 直接和間接地考核督導、員工，并對其工作做出指導和評估。
12、 建立完整的設備設施、技術檔案和維修檔案。
13、 隨時接受并組織完成上級下達的工作指令。
拓展：如何有效管理好酒店工程部？
1設備管理
酒店各類設備繁多，要做好日常設備管理工作。設備管理包括：設備盤點、設備清潔和設備測試等。半年開展一次固定資產(chǎn)盤點，定期對設備進行檢查登記，一旦發(fā)現(xiàn)問題及時維修。對一些備用設備，如發(fā)電機、空調(diào)主機等，每半月要開機測試，確保性能完好。
2技術管理
技術管理主要是 : 工程維修人員的維修技術，酒店設備隨著使用年限增加，出現(xiàn)的故障會逐漸頻繁，工程部在維修時要針對出現(xiàn)的不同問題，采取不同的技術維修；對一些新購置的設備，還要不斷學習，提高維修技術。維修不僅在于性能保障，還要在美觀等方面加以提高技術。
3維護管理
電梯、發(fā)電機、空調(diào)主機、高低壓配電等酒店大型設備，除了故障時的維修，還要加強日常維護保養(yǎng)，與專業(yè)維保公司簽訂維保合約，根據(jù)設備使用情況，制定維保計劃。開展維保工作時，工程部要安排專人負責全程跟進，并有維保記錄。維保管理的實施，將會延長設備的使用壽命。
4維修管理
維保是: 交由社會專業(yè)公司負責，酒店日常維修則是工程部的重要工作。工程部要制定相關制度：工程報修制度、工程領料制度、工程維修規(guī)范等，規(guī)范工程維修流程，提高維修質(zhì)量和效果，最大限度地節(jié)約用料費用。當客人在房間進行維修時，還要注意禮儀禮貌和維修現(xiàn)場的清理等，這都是向客人展示酒店員工素質(zhì)的方面。
5能耗管理
能耗管理是: 提高酒店經(jīng)濟效益的重要方式，工程部負責酒店所有水、電、汽、油等能源的管理，技能降耗管理有：技術節(jié)能、管理節(jié)能、制度節(jié)能等。
1、技術節(jié)能：采用新型節(jié)能材料，公共區(qū)域安裝LED燈，通過油改汽，使用單價更低的蒸汽，替代燃油鍋爐等。
2、管理節(jié)能：加強設備使用管理，使其在最佳狀態(tài)，避免帶病運行，增加能耗，制定相關管理制度。
3、制度節(jié)能：節(jié)能工作不單是工程部的工作，各個部門都應高度重視節(jié)能降耗，酒店成立節(jié)能委員會，在制度上規(guī)定節(jié)能的具體操作。
6數(shù)據(jù)管理
管理是 : 從計量、統(tǒng)計分析的基礎工作開始的，工程部要對各營業(yè)場所獨立裝表，統(tǒng)計能耗情況，做好數(shù)據(jù)收集管理。加強對各項能耗、物耗數(shù)據(jù)的積累和分析，與開房率、營業(yè)收入、人均能耗物耗等得核算也可以達到節(jié)能降耗的目的。
7安全管理
安全管理包括：設備管理安全、員工維修操作安全和消防安全管理等。
1、設備管理安全：工程部電器設備較多，尤其是高低壓配電房，要做好設備清潔，防止有小動物進入電房，并安裝空調(diào)，避免電房溫度過高，同時還要做好防水工作等。
2、員工維修操作安全：電工維修持證上崗，高空作業(yè)須做好安全防范等，通過培訓提高員工的安全操作意識，在維修時嚴格按照規(guī)定執(zhí)行。
3、消防安全管理：遵守消防規(guī)定，設備房等處放置滅火器，維修時動用明火向保安部申報，在維修工廠禁止吸煙等，加強日常消防安全檢查管理。
8衛(wèi)生管理
酒店生活水池一般由工程部管理，水池門處于關閉狀態(tài)，工程部每天巡查，并有巡查記錄。按照衛(wèi)生部門規(guī)定，半年進行一次清洗，確保水池安全衛(wèi)生。
9改造管理
為使酒店設施設備保持良好狀況，每年都會有一些改善性的裝修改造，可以是工程部完成的，也可能是由專業(yè)裝修公司施工的，無論哪種方式，在設計方案、工程造價、材料選擇、施工管理等方面，工程部都必須參與其中。
10培訓管理
工程部的培訓主要是：維修技能培訓、服務禮儀培訓、節(jié)能降耗培訓等，在做好日常維修工作的情況下，要通過培訓不斷提高技能，樹立“二線服務一線”的服務意識。
酒店集中了現(xiàn)代科學技術提供的最新設備，這些設施設備成為酒店豪華、氣派、舒適、提供優(yōu)質(zhì)服務和環(huán)保節(jié)能的重要保障和必須。工程部的使命是 絕對確保這些設施設備能正常良性運行，使客人在享受舒適、溫暖、關愛、方便、安全、賓至如歸的服務基礎上，最大限度的做好能源消耗和成本控制，使酒店經(jīng)濟效益和社會效益達到雙贏。
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