雜蔬炒饅頭的做法

　　雜蔬炒饅頭做法和步驟

　　1、饅頭切丁，打入雞蛋拌勻，滋潤10分鐘。

　　2、胡蘿卜、洋蔥頭切丁，青豆過水焯熟。

　　3、鍋里熱油，倒入胡蘿卜洋蔥丁翻炒。轉(zhuǎn)中小火，倒入饅頭，翻炒，使饅頭均勻的沾上油。

　　4、若喜歡干爽口感，中小火多炒一會。若喜歡軟糯口感，這時加少許開水。翻炒使水份吸收，加入青豆，鹽。即可。

　　5、小貼士：雞蛋一定提前打入饅頭里，拌勻滋潤吸收。炒饅頭需要的油稍稍多點更好吃。

　　6、一定還記得這樣的場景，金黃色的饅頭，加上五彩斑斕的蔬菜，滿口的雞蛋香。早上被媽媽迷迷糊糊的叫醒，這樣一盤雜蔬炒饅頭，立刻勾起狼吞虎咽的食欲。配上一碗香香的玉米粥，不一會，挺著圓鼓鼓的小肚子，背起書包上學(xué)了。

　　雜蔬炒饅頭飲食特點

　　雜蔬炒饅頭飲食禁忌

　　無

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