糖醋里脊做法步驟

　　第一步

　　將里脊放入冰箱凍一下在切會(huì)非常的好切哦。里脊肉切長條放入容器中。

　　第二步

　　將切好的里脊條加入一匙生抽，半勺匙鹽，一匙料酒腌制十到二十分鐘

　　第三步

　　將一個(gè)雞蛋打入腌制好的里脊中抓勻，油鍋熱油，油熱將裹滿蛋液的里脊肉裹一層干淀粉，抖掉多余的淀粉放入鍋中炸至表面金黃，外表變硬

　　第四步

　　將變硬的里脊撈出備用。將鍋中留少許油，油熱后加入番茄醬，糖，醋中火熬制番茄醬濃稠

　　第五步

　　倒入炸好的里脊肉均勻的翻炒讓每一個(gè)里脊肉都裹滿番茄醬。

　　第六步

　　裝盤，味道棒棒噠。

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