披薩的做法

　　第一步

　　披薩可以做成水果披薩，蔬菜披薩、什錦披薩，還有肉類(lèi)披薩等，披薩的種類(lèi)多樣，但是披薩的做法其實(shí)就這一種，來(lái)學(xué)一下吧。

　　在面粉中加入水、酵母粉、些許糖和鹽，還有橄欖油，揉成光滑的面團(tuán)，然后蓋上保鮮膜，放入有發(fā)酵功能的烤箱中，發(fā)酵時(shí)間為一個(gè)小時(shí)左右

　　第二步

　　將做披薩用的香腸、菠蘿切片，青椒切碎，還要準(zhǔn)備好玉米粒和青豆，將玉米粒和青豆先放入滾水中焯燙熟后撈出瀝干水分做備用，這樣在做烤披薩的時(shí)候會(huì)減少時(shí)間。

　　第三步

　　將準(zhǔn)備好的馬蘇里拉奶酪切好備用

　　第四步

　　將發(fā)酵好的面團(tuán)先松弛十分鐘，然后用搟面杖搟成披薩面餅，放入披薩盤(pán)中，在上面多扎些小孔排氣

　　第五步

　　在披薩面餅上涂上一層披薩醬

　　第六步

　　然后將準(zhǔn)備好的香腸、青椒等擺在披薩上，然后上面撒上切好的馬蘇里拉奶酪

　　第七步

　　將披薩盤(pán)放入烤箱中，烤至表面微黃，披薩面和上面的菜熟透了為止。

　　披薩的做法看似很復(fù)雜，但總結(jié)起來(lái)就不是太多了，主要是要準(zhǔn)備的蔬菜或者水果、肉類(lèi)等材料比較多，所以顯得比較復(fù)雜，只要學(xué)會(huì)做披薩面餅，披薩的做法就學(xué)會(huì)了一半多了。

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