抄手餡的做法

　　第一步

　　準(zhǔn)備把豬肉洗干凈，剁成肉餡備用。

　　第二步

　　準(zhǔn)備適量的鹽，把姜和小蔥都切碎備用。

　　第三步

　　將姜和小蔥碎放入肉中，加入鹽、蠔油、胡椒粉、油等調(diào)味，攪拌均勻。

　　第四步

　　同一方向攪拌肉餡，攪拌上勁即可。

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