意大利Bruschetta的做法具體步驟

　　意大利Bruschetta的做法步驟

　　1. 把新鮮蕃茄去籽切成小丁，歐芹切碎；

　　2. 將所有材料放入大碗中，加入蕃茄量約1/4的橄欖油仔細(xì)拌勻，放入冰箱冷藏一晚（或者至少腌制10-20分鐘）；

　　3. 然后法國(guó)棍包Baguette（或吐司面包） 切1厘米厚薄片，入烤箱烤成金黃色（1-2分鐘就好，別烤糊了）；

　　4. 最后把腌好的西紅柿料均勻鋪在烤好的面包上即可。（也不排除有正在計(jì)劃增肥的筒子，那就可以考慮加一些Scamorza Cheese 嘿嘿~~）

　　小貼士

　　據(jù)說到過意大利的人一定會(huì)嘗嘗Bruschetta這種蒜末烤面包，青菜蘿卜各有所愛，Bruschetta除了放新鮮西紅柿碎的做法之外，還有很多做法：有的加Acciughe（鯷魚）、煙三文魚、蟹肉；也有的人抹完西紅柿醬后還要送到烤箱烤2-3分鐘等等……如果你家剛好烤有過多的面包，建議試試Bruschetta，真的是一個(gè)很討巧的吃法（既消滅了剩余的面包，又嘗試了不同的口味。），就算來了重要的客人，也絕對(duì)會(huì)為你增添面子。（不喜歡香草味的也可以換成俺們的國(guó)寶“老干媽”，估計(jì)又是另一種的美味哈）

【意大利Bruschetta的做法具體步驟】相關(guān)文章：

蛋撻的做法具體步驟02-11

花生酥的做法具體步驟02-23

布朗尼的做法具體步驟01-20

泡芙網(wǎng)的做法具體步驟02-20

曲奇餅的做法具體步驟01-12

關(guān)于蛋撻的做法具體步驟01-07

意大利面的做法和步驟10-05

意大利千層面的做法和步驟08-20

意大利奶油蘑菇湯的五種做法好吃10-21