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      • 清明節(jié)的習(xí)俗作文

        時間:2022-01-25 08:14:29 清明節(jié) 我要投稿

        關(guān)于清明節(jié)的習(xí)俗作文

          在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都寫過作文,肯定對各類作文都很熟悉吧,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。你寫作文時總是無從下筆?下面是小編精心整理的關(guān)于清明節(jié)的習(xí)俗作文,僅供參考,大家一起來看看吧。

        關(guān)于清明節(jié)的習(xí)俗作文

        關(guān)于清明節(jié)的習(xí)俗作文1

          清明是我國的二十四節(jié)氣之一。清明如果按農(nóng)歷計算,沒有確定的日期,即上一年的冬至過了106天就是清明;按陽歷計算則在4月4日或5日(以當(dāng)年二月平或閏而差異),太陽到達了黃經(jīng)15度時,清明就開始了。這時候,我國大部分地區(qū)氣候溫暖,萬木凋零的寒冬已經(jīng)過去,草木茂盛,到處一片生機勃勃的春天景象。清明一到,氣溫升高,正是春耕春種的大好時節(jié),故有“清明前后,種瓜種豆”,“植樹造林,莫過清明”的`農(nóng)諺。

          “清明”兩字,根據(jù)宋代陳元靚的《歲時廣記》中所說:“清明者,謂物生清凈明潔”。清明時節(jié),風(fēng)和日麗,鶯飛草長,柳綠桃紅,改變冬季寒冷枯黃景象,大地一片清凈明潔。漢代劉安所著《淮南子》中寫到:“春分后……加十五日則清明風(fēng)至”。這里說的“清明風(fēng)至”之時正值陽春三月,所以有“三月節(jié)”之稱!稓q時百問》一書也曾做解釋:“萬物生長此時,皆清潔而明凈,故謂之清明”?梢,清明節(jié)是由它所處的時令,在氣溫、光照、降雨各方面俱佳而得名。

          但是,清明作為節(jié)日,與純粹的節(jié)氣又有所不同。節(jié)氣是我國物候變化、時令順序的標(biāo)志,而節(jié)日則包含著一定的風(fēng)俗活動和某種紀(jì)念意義。清明節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日之一,也是最重要的祭祀節(jié)日,是祭祖和掃墓的日子。直到今天,清明節(jié)祭拜祖先,悼念已逝的親人的習(xí)俗仍很盛行。所以,國家通過立法,將清明節(jié)納入法定的節(jié)假日。

          清明節(jié)的習(xí)俗是豐富多彩的,除了講究禁火、掃墓,還有踏青、蕩秋千、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風(fēng)俗體育活動。相傳這是因為清明節(jié)要寒食禁火,為了防止寒食冷餐傷身,所以大家來參加一些體育活動,以鍛煉身體。因此,這個節(jié)日中既有祭掃新墳生別死離的悲酸淚,又有踏青游玩的歡笑聲,是一個富有特色的節(jié)日。

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          清明節(jié)是我國民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日,是重要的“八節(jié)”(上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕)之一。一般是在公歷的四月五號,但其節(jié)期很長,有十日前八日后及十日前十日后兩種說法,這近二十天內(nèi)均屬清明節(jié)。

          清明節(jié)的起源,據(jù)傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮,后來民間亦相仿效,于此日祭祖掃墓,歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風(fēng)俗。

          要談清明節(jié),須從古代一個非常有名的,現(xiàn)在已失傳的節(jié)日??寒食節(jié)說起。

          寒食節(jié),又稱熟食節(jié)、禁煙節(jié),冷節(jié)。它的日期,是距冬至一百零五日,也就是距清明不過一天或兩天。這個節(jié)日的主要節(jié)俗就是禁火,不許生火煮食,只能吃備好的熟食、冷食,故而得名。

          寒食節(jié)相傳是源于春秋時代的晉國,是為了紀(jì)念晉國公子的臣子介子推。晉國公子重耳,流亡外國19年,介子推護駕跟隨,立下大功,重耳返國即位,即晉文公。介子推便背著老母,躲入綿山。晉文公前往尋找,卻怎么也找不到。于是他放火燒山,想把介于推逼出來。不料介子推卻和母親抱著一株大樹,寧愿燒死,也不出山。晉文公傷心地下令把綿山改稱介山(即山西介休縣境內(nèi)的'介山),又下令把介子推被燒死的那一天定為寒食節(jié),以后年年歲歲,每逢寒食節(jié)都要禁止生火,吃冷飯,以示追懷之意。

          其實,寒食節(jié)的真正起源,是源于古代的鉆木、求新火之制。古人因季節(jié)不同,用不同的樹木鉆火,有改季改火之俗。而每次改火之后,就要換取新火。新火未至,就禁止人們生火。這是當(dāng)時的一件大事!吨芏Y?秋官?司煊氏》:“中春以木鐸修火禁于國中!笨梢姰(dāng)時是搖著木鋒,在街上走,下令禁火。這司煊氏,也就是專管取火的小官。在禁火之時,人們就準(zhǔn)備一些冷食,以供食用,這樣慢慢就成了固定的風(fēng)俗了。以后,才與介子推的傳說相聯(lián)系,成了寒食節(jié),日期長達一個月。這畢竟不利于健康,以后便縮短日期,從七天、三天逐漸改為一天,唐之后便融合在清明節(jié)中了。

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          廈門民諺有云清明吃薄餅,意思是清明節(jié)一家人在掃墓后要聚在一起包薄餅吃。

          如今,閩南多數(shù)地方還保留這樣的風(fēng)俗習(xí)慣。廈門薄餅和寒食節(jié)有關(guān)廈門薄餅又稱春卷,全國各地的春卷做法都大同小異,但僅有閩南地區(qū)的傳統(tǒng)春卷不經(jīng)過油炸的。民俗專家郭坤聰告訴記者,這和古時候的寒食節(jié)有關(guān)系。寒食,顧名思義,就是不生火做飯,吃冷食。中國過往的春祭都在寒食節(jié),直到后來改為清明節(jié),但韓國、日本等國,至今仍然保留在寒食節(jié)進行春祭的`傳統(tǒng)。

          因此廈門人在清明節(jié)吃寒食(薄餅)。到了唐朝,寒食節(jié)與清明節(jié)合并,寒食禁火習(xí)俗逐漸消失。而廈門的這一道傳統(tǒng)小吃至今還保留了這一古老的習(xí)俗,這也是全國少見的。薄餅做法極其考究在廈門,多數(shù)人都吃過薄餅,知道薄餅皮薄而柔韌,吃起來軟綿醇香。記者特意請教了民俗專家范壽春,據(jù)他介紹,薄餅的做法極其考究,也很繁瑣,它必須在立春前后,各種新鮮時令蔬菜上市后才可以做成。最早的薄餅是用麥面烙制的薄餅做皮,選筍、豌豆、豆芽、粉絲、豆干、魚、蝦仁、肉丁、海蠣、紅蘿卜等為主料,各種葷素菜料酌量搭配煎炒燜熟后,調(diào)入適量味精即成。盛放菜料的鍋里要經(jīng)常保持一定的湯汁和熱度,吃時才有風(fēng)味。范壽春說,老廈門人卷薄餅時,一般喜歡在薄餅皮里放點酥了油的海苔、油煎的蛋絲,或抹一點辣醬等,卷后趁熱吃更有滋味。

          其中所包的各種蔬菜,預(yù)示著將使農(nóng)苗興旺、六畜茁壯,有的地區(qū)還認為吃了包卷芹菜、韭菜的薄餅,會使人們更勤(芹)勞,生命更長久(韭),家業(yè)更興旺。相關(guān)典故關(guān)于薄餅還有一個流傳已久的民間傳說,宋代同安的理學(xué)名宦蔡復(fù)一在外省署理總督時勤于政務(wù),常廢寢忘食,他有一個非常賢惠而又能干的妻子,看著丈夫平時讀書辛苦茶飯不思沒有胃口,飯菜總是熱了再熱,很是著急,于是她用麥子磨成粉制成皮,再把各樣蔬菜各夾一些包在一起卷起來,讓丈夫可以右手執(zhí)筆,左手取食,十分方便,這也就是薄餅的原形了。

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