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      • 小熊杏仁餅干的做法步驟

        時(shí)間:2022-02-04 14:13:08 美食 我要投稿
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        小熊杏仁餅干的做法步驟

          1. 將黃油切小塊,裝碗,放入微波爐高火叮一分鐘至黃油軟化,然后用打蛋器打散后,加入糖粉。

        小熊杏仁餅干的做法步驟

          2. 用打蛋器攪打至膨松順滑;

          3. 分多次少量加入蛋液,每次需攪打至完全溶合。

          4. 篩入低粉,用橡皮刮刀翻拌均勻;

          5. 用手和成面團(tuán),蓋上保鮮膜松弛20分鐘。

          6. 取出面團(tuán),將面團(tuán)搟成一元硬幣厚度左右的圓餅;

          7. 用小熊餅干模具按壓出形狀;

          8. 小心去掉周邊的面片;

          9. 將所有小熊面餅全部移入烤盤內(nèi),再把杏仁放小熊的胸前;

          10. 將小熊兩只小手抱住杏仁,用手指按壓一下;(建議刷點(diǎn)蛋液在杏仁上)

          11. 用牙簽扎出小熊的眼睛和嘴巴;(嘴巴也可以用勺柄按壓出來)

          12. 將烤箱180度預(yù)熱5分鐘,然后放入烤盤,中層,上下火,烤20分鐘即可。(每個(gè)烤箱的脾氣不一樣,具體溫度還是根據(jù)自己的烤箱脾氣來挑整哦!^_^)

          13. 烤好的小熊杏仁餅干,放烤網(wǎng)上晾涼即可食用!

          14. 成品1

          15. 成品2

          16. 成品3

          小貼士

          1.加入蛋液的時(shí)候一定要分多次少量的慢慢拌入,最后加完蛋液的時(shí)候可能不太光滑,感覺油水分離一樣,不要擔(dān)心,用手多拌勻幾次就可以了。入駐頭條號(hào)

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