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      • 酒店?duì)I銷方案

        時(shí)間:2022-04-07 22:15:10 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

        酒店?duì)I銷方案(15篇)

          為了確保事情或工作科學(xué)有序進(jìn)行,常常需要預(yù)先準(zhǔn)備方案,方案是計(jì)劃中內(nèi)容最為復(fù)雜的一種。那么優(yōu)秀的方案是什么樣的呢?下面是小編整理的酒店?duì)I銷方案,歡迎大家分享。

        酒店?duì)I銷方案(15篇)

        酒店?duì)I銷方案1

          一、活動背景:

          目前餐飲進(jìn)入淡季,來酒店就餐顧客回頭率很低,大廳散客上客率甚低。

          二、活動目的.:

          1、擴(kuò)大酒店知名度及影響力,刺激消費(fèi),增加酒店?duì)I業(yè)額;

          2、拉動散客消費(fèi)群;

          3、宣傳謝師宴,為7、8月份的謝師宴打下基礎(chǔ)。

          三、活動目標(biāo):

          酒店?duì)I業(yè)額達(dá)到60萬x元/月

          四、活動時(shí)間

          6月1日----6月30日

          五、活動內(nèi)容:

         。1)、六一兒童節(jié)(6月1日—6月8日):制作兩款套餐:4人套餐78x元;6人套餐108x元;

         。2)、高考期間(6月5日—6月8日):經(jīng)濟(jì)營養(yǎng)套餐:3人套餐68x元;5人套餐98x元。

         。3)、整月活動(6月1日—30日):

          A.吃100送50券,消費(fèi)滿100x元?jiǎng)t贈送50x元消費(fèi)券;贈券可抵消費(fèi),消費(fèi)時(shí)間為一個(gè)月內(nèi),每桌僅限消費(fèi)200x元;

          B、進(jìn)店則送啤酒(按每桌消費(fèi)顧客人數(shù),每人1瓶,僅限堂用,不打包)

          C、宴席達(dá)三桌,每桌消費(fèi)金種子系列任何酒一種,則贈送1瓶同品種酒水,(每桌一瓶)

          D、消費(fèi)兩瓶金種子系列真藏版2瓶則贈送1瓶。

         。4)、針對謝師宴,可推出4款套餐系列(考慮到學(xué)生的承受能力,建議價(jià)格不應(yīng)太高)

          299x元/桌、399x元/桌、499x元/桌、599x元/桌

          (5)、活動推廣宣傳方案:

          A、X展架3個(gè)(店門口、電影院、永輝超市)

          B、店內(nèi)投影循環(huán)播放

          C、宣傳單頁(20xx份):小區(qū)、超市門口發(fā)放

          D、橫幅(4條)

        酒店?duì)I銷方案2

          市場營銷部是負(fù)責(zé)對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)得職能部,是酒店提高聲譽(yù),樹立良好公眾形象得一個(gè)重要窗口,它對總經(jīng)理室進(jìn)行經(jīng)營決策,制訂營銷方案起到參謀和助手得作用,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經(jīng)濟(jì)效益和社會效益起到重要促進(jìn)作用。

          針對營銷部得工作職能,我們制訂了市場營銷部××年工作思路,現(xiàn)在向大家作一個(gè)匯報(bào):

          一、建立酒店?duì)I銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)

          今年的重點(diǎn)工作之一就是建立完善得客戶檔案,對賓客按簽單重點(diǎn)客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ每蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,詳細(xì)記錄客戶得所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費(fèi)金額及給該單位得折扣等,建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶得業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進(jìn)行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶得生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們得祝福。今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,以加強(qiáng)與客戶得感情交流,聽取客戶意見。

          二、開拓創(chuàng)新,建立靈活得激勵(lì)營銷機(jī)制。開拓市場,爭取客源

          今年?duì)I銷部將配合酒店整體新得營銷體制,重新制訂完善××年市場營銷部銷售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績考核管理實(shí)施細(xì)則,提高營銷代表得工資待遇,激發(fā)、調(diào)動營銷人員得積極性。營銷代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話得二、三、四工作步驟,以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團(tuán)體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。

          強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)的`精神,將部門經(jīng)理及營銷代表得工薪發(fā)放與部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,強(qiáng)調(diào)互相合作,互相幫助,營造一個(gè)和諧、積極得工作團(tuán)體。

          三、熱情接待,服務(wù)周到

          接待團(tuán)體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù),最大限度滿足賓客得精神和物質(zhì)需求。制作會務(wù)活動調(diào)查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,靈活及時(shí)調(diào)整營銷方案。

          四、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃

          經(jīng)常組織部門人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)得信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實(shí),及時(shí)得信息,以便制定營銷決策和靈活得推銷方案。

          五、密切合作,主動協(xié)調(diào)

          與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切配合,根據(jù)賓客得需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。

          加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位得關(guān)系,充分利廣告形式來推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作得支持和合作。

          ×年,營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)得正確領(lǐng)導(dǎo)下,努力完成全年銷售任務(wù),開拓創(chuàng)新,團(tuán)結(jié)拼搏,創(chuàng)造營銷部得新形象、新境界。

        酒店?duì)I銷方案3

          為擴(kuò)大市場占有率,促進(jìn)酒店銷售,針對元旦、春節(jié)期間酒店消費(fèi)旺季的特點(diǎn),推出以下營銷新舉措:

          一、客房促銷辦法:

          1、調(diào)整現(xiàn)有對外銷售價(jià)格:

          今日價(jià) 簽單掛帳及商務(wù) 預(yù)付款

          協(xié)議價(jià)格 協(xié)議價(jià)

          行政套房 888 688 588

          豪華休閑套房 428 368 348

          豪華商務(wù)套房 398 358 328

          休閑套房 328 258 238

          商務(wù)標(biāo)間、單間 268 228 208

          豪華標(biāo)間 188 168 158

          2、除免費(fèi)招待房、自用房外每間/天贈送雙份營養(yǎng)自助早餐

          3、住客現(xiàn)金開房每間/天贈送康體消費(fèi)券40元,免費(fèi)消費(fèi)2小時(shí)

          4、新推出鐘點(diǎn)房 9:00-18:00,二小時(shí)起價(jià)60元,每超過一小時(shí)加收30元(僅限豪華標(biāo)間);午夜房 00:00-6:00 128元/間(限豪華標(biāo)間,不送早餐);特價(jià)房房價(jià)128元/間(每天限量10間,限豪華標(biāo)間,不送早餐)

          5、憑房卡在餐廳消費(fèi)9折、大堂吧消費(fèi)9折、康體中心消費(fèi)9折

          6、入住套房贈送果盤

          7、免費(fèi)撥打市內(nèi)電話

          8、客房免費(fèi)寬帶網(wǎng)絡(luò)

          9、延遲退房時(shí)間至14:00

          二、餐飲消費(fèi)的營銷舉措:

          1、調(diào)整餐飲出品結(jié)構(gòu),啟用新菜譜

          2、使用新菜譜后餐飲二樓大廳全面實(shí)行6.8折,餐飲包廂憑會員卡或協(xié)議享受折扣(酒水、香煙、海鮮、燕鮑翅、特價(jià)菜、宴會除外)

          3、餐飲就餐客人每桌任選一款特價(jià):大閘蟹12元/只 蛋黃酥6元/份 老面饅頭1元/個(gè)

          4、豐富宴席菜單,增加宴席款式從488元/起訂,婚宴特設(shè)喜慶洞房,適時(shí)推出春節(jié)團(tuán)圓宴菜單

          5、餐廳每桌消費(fèi)1500元以上贈送188元免費(fèi)房券壹張

          三、營銷部盡快走出去對周邊客戶進(jìn)行拜訪,完成營銷協(xié)議的簽訂;事先預(yù)付款的`客戶消費(fèi)給予最大程度優(yōu)惠,預(yù)付款起點(diǎn)為3000元。

          四、全員營銷提成獎(jiǎng)勵(lì):對于內(nèi)部員工介紹親友來酒店消費(fèi)客房價(jià)格不低于協(xié)議價(jià)按實(shí)際結(jié)算金額3%發(fā)放提成獎(jiǎng)勵(lì),餐飲按實(shí)際結(jié)算金額的2%發(fā)放提成獎(jiǎng)勵(lì),康體推銷月卡、季卡、半年卡、年卡按5%發(fā)放提成獎(jiǎng)勵(lì),每月集中統(tǒng)計(jì)發(fā)放;經(jīng)營部門負(fù)責(zé)人和營銷、預(yù)訂人員的提成獎(jiǎng)勵(lì)辦法另行制定。

          五、大力推廣酒店會員卡:酒店的會員卡現(xiàn)有至尊鉆石卡、至尊貴賓卡和康體時(shí)段卡(含月卡、季卡、半年卡、年卡)三種類型。至尊鉆石卡5000元為辦卡起點(diǎn),首次充值5000元送1000元,后續(xù)充值每1000元送100元;至尊貴賓卡首次充值起點(diǎn)為20xx元,客人憑卡可享受客房8折,餐飲、大堂吧消費(fèi)8.8折,康體中心的月卡、季卡、半年卡、年卡按現(xiàn)有價(jià)格執(zhí)行,特殊客人經(jīng)批準(zhǔn)后給予適當(dāng)優(yōu)惠。酒店員工推薦銷售會員卡按充卡金額發(fā)放2%的提成獎(jiǎng)勵(lì)。

          六、在公交移動電視臺推出酒店的形象廣告和營銷廣告。

          銘鴻大酒店

          20xx年12月20日

        酒店?duì)I銷方案4

          一、活動目的

          慶祝xx酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶,樹公民企業(yè)新形象,提高xx酒店的美譽(yù)度,并借此機(jī)會回饋新老朋友。

          二、活動主題

          長袖予我十三年寧靜志遠(yuǎn)又一朝(繼往開來十三周年慶)

          三、活動時(shí)間

          20x年5月18日——20x年6月18日

          四、活動具體內(nèi)容

          活動一:零點(diǎn)消費(fèi)大贈送:

          單桌消費(fèi):

          1)、消費(fèi)滿100元以上,送:38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓x牌壹副;

          2)、消費(fèi)滿300元以上,送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓x牌壹副;

          3)、消費(fèi)滿500元以上,送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把

          +公民貴賓x牌壹副;

          4)、消費(fèi)滿800元以上,送:68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把

          +公民貴賓x牌壹副;

          活動二:公民花園、宴席樂園(食在公民、樂在公民)

          1、餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優(yōu)惠活動;

          1)、宴席滿10桌,送:300元代金券;

          2)、宴席滿20桌,送:600元代金券;

          3)、宴席滿30桌,送:900元代金券

          2、聯(lián)手三大酒水供應(yīng)商、同賀店慶、共同酬賓;(提供超市平價(jià)白酒、啤酒、飲料)

          1)、口子窖:二星口子窖、三星口子窖買壹件贈送2升飲料壹件;

          2)、關(guān)公坊:六年關(guān)公坊、精品關(guān)公坊買壹件贈送2升飲料(百事或雪碧)壹件;

          3)、黃鶴樓:二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈送2.5升飲料壹件;顒尤:客房優(yōu)惠

          1)、凡入住本店客人每間均贈送20元餐廳消費(fèi)券壹張+貴賓x牌壹副;

          2)、棋牌室特惠10元/時(shí),100元封頂;

          3)、四樓單間特價(jià)房70元/間。

          活動四:隨園、花園攜手共慶、真情大奉送

          1)、凡在5月18日—6月18日期間,在隨園會館消費(fèi)滿500元送48元(以此類推)

          +花園店客房20元代金券貳張

          2)、凡在隨園會館消費(fèi)的.客人每桌均贈送貴賓x牌壹副。

          活動五:公民公益大講堂

          ☆為更好的服務(wù)公民的貴賓客戶,屆時(shí)會特邀國內(nèi)頂尖大師親臨我店授課,對公民會員進(jìn)行服務(wù),提供大家感興趣課程。

          a、思八達(dá)邵老師、向老師講授“魅力女性”;

          b、海棠中醫(yī)美容老師講授“中醫(yī)美容知識”;

          c、其它課程待定,如:儒家教育、三字經(jīng)、易經(jīng)等。

          一、活動目的慶祝xx酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶,樹公民企業(yè)新形象,提高xx酒店的美譽(yù)度,并借此機(jī)會回饋新老朋友。二、活動主題長袖予我十三年寧靜志遠(yuǎn)又一朝(繼往開來十三周年慶)三、活動時(shí)間20x年5月18日——20x年6月18日四、活動具體內(nèi)容

          活動一:零點(diǎn)消費(fèi)大贈送:

          單桌消費(fèi):1)、消費(fèi)滿100元以上,送:38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓x牌壹副;

          2)、消費(fèi)滿300元以上,送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓x牌壹副;3)、消費(fèi)滿500元以上,送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓x牌壹副;

          4)、消費(fèi)滿800元以上,送:68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓x牌壹副;

          活動二:公民花園、宴席樂園(食在公民、樂在公民)

          1、餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優(yōu)惠活動;1)、宴席滿10桌,送:300元代金券;2)、宴席滿20桌,送:600元代金券;3)、宴席滿30桌,送:900元代金券2、聯(lián)手三大酒水供應(yīng)商、同賀店慶、共同酬賓;(提供超市平價(jià)白酒、啤酒、飲料)1)、口子窖:二星口子窖、三星口子窖買壹件贈送2升飲料壹件;

          2)、關(guān)公坊:六年關(guān)公坊、精品關(guān)公坊買壹件贈送2升飲料(百事或雪碧)壹件;3)、黃鶴樓:二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈送2.5升飲料壹件;顒尤:客房優(yōu)惠1)、凡入住本店客人每間均贈送20元餐廳消費(fèi)券壹張+貴賓x牌壹副;2)、棋牌室特惠10元/時(shí),100元封頂;3)、四樓單間特價(jià)房70元/間;顒铀:隨園、花園攜手共慶、真情大奉送1)、

          凡在5月18日—6月18日期間,在隨園會館消費(fèi)滿500元送48元(以此類推)+花園店客房20元代金券貳張2)、凡在隨園會館消費(fèi)的客人每桌均贈送貴賓x牌壹副;顒游:公民公益大講堂☆為更好的服務(wù)公民的貴賓客戶,屆時(shí)會特邀國內(nèi)頂尖大師親臨我店授課,對公民會員進(jìn)行服務(wù),提供大家感興趣課程。

          a、思八達(dá)邵老師、向老師講授“魅力女性”;

          b、海棠中醫(yī)美容老師講授“中醫(yī)美容知識”;

          c、其它課程待定,如:儒家教育、三字經(jīng)、易經(jīng)等。

        酒店?duì)I銷方案5

          前言:

          當(dāng)前豐潤區(qū)餐飲市場競爭激烈,消費(fèi)者選擇余地非常大。春華秋實(shí)酒店是豐潤區(qū)第一家以生態(tài)園林為主體創(chuàng)意的餐飲機(jī)構(gòu),酒店內(nèi)部主體建筑風(fēng)格迥異,主題明確。目前豐潤區(qū)餐飲企業(yè)總體廣告意識比較淡薄,宣傳手段比較單一,媒體選擇主要以平面媒體為主。本案依據(jù)對于豐潤區(qū)餐飲業(yè)的具體分析作出以下推廣方案。

          第一部分 企業(yè)和市場分析

          一、市場分析

          當(dāng)前豐潤區(qū)餐飲市場良莠不齊,菜品基本以京東菜系為主,間雜少許川菜,其他菜系基本屬于空白。酒店檔次一般以中、低檔為主,基本沒有高檔餐飲場所;谝陨显,豐潤區(qū)成功人士的高級聚會和高端商務(wù)行為基本都要到唐山市區(qū)進(jìn)行。目前豐潤大型企業(yè)發(fā)展勢頭迅猛,高端商務(wù)活動非常頻繁,但目前豐潤區(qū)適合高檔商務(wù)活動的酒店只有昌盛國際等極少的幾處。春華秋實(shí)酒店定位為中高端酒店,菜品也以目前餐飲界頂尖級的粵菜為主打,正好契合了目前豐潤缺乏高端就餐場所的現(xiàn)狀。

          二、SWOT分析

          機(jī)會:目前豐潤區(qū)經(jīng)濟(jì)形勢良好,大型企業(yè)林立,鋼鐵貿(mào)易更是占領(lǐng)唐山重要地位,高端私人會晤和高端商務(wù)活動頻繁,但是豐潤的高端商務(wù)會晤場所比較缺乏,高檔就餐場所較少,并且就餐環(huán)境普遍較差。春華秋實(shí)酒店的就餐環(huán)境符合高端商務(wù)會晤的要求,酒店內(nèi)綠植遍布,建筑風(fēng)格凸顯,非常適合進(jìn)行高端商務(wù)會晤和文化活動。

          威脅:目前豐潤酒店數(shù)量較多,大型酒店多數(shù)已經(jīng)營多年,有較為固定的客戶群,小型餐館多以口味取勝,大多有自己的看家菜。春華秋實(shí)酒店目前剛剛開始業(yè)務(wù),口味是否符合本地人就餐習(xí)慣還未置可否,酒店投資較大,定位比較高,本地人是否接受本地的高端餐飲消費(fèi)也需要一段時(shí)間的試運(yùn)行。

          優(yōu)勢:1、生態(tài)環(huán)境。

          2、菜品獨(dú)特。

          3、寬敞的婚宴大廳。

          4、生態(tài)酒店大多沒有私密環(huán)境,本酒店在生態(tài)中營造的私密環(huán)境絕無僅有。

          5、足夠?qū)挻蟮耐\噲觥?/p>

          劣勢:本酒店不處于繁華地段。因?yàn)槎ㄎ桓叨耍詢r(jià)格可能高于其他酒店。

          第二部分 廣告策劃

          廣告目標(biāo):

          通過宣傳,讓全區(qū)百姓在20到60天的時(shí)間內(nèi)對本酒店的提示知曉率達(dá)到百分之八十,在2年時(shí)間內(nèi)無提示知曉率達(dá)到百分之五十左右。在30天內(nèi)讓本酒店在高端商務(wù)圈的知曉率達(dá)到百分之八十。使本酒店成為成為豐潤區(qū)餐飲業(yè)的一個(gè)標(biāo)志性企業(yè),同時(shí)成為豐潤區(qū)高端商務(wù)和文化活動的重要場所之一。

          廣告對象:

          政府官員 商務(wù)人士 文化界人士 有車族 家庭聚會人士 婚禮壽宴人士等

          廣告訴求地區(qū):

          豐潤城區(qū)

          廣告主題:

          突出園林式酒店的特色,強(qiáng)調(diào)本酒店私享園林的特點(diǎn),針對不同媒體確定一下主題

          1、饕餮圣地 春華秋實(shí)

          2、賞園林美景 品春華秋實(shí)

          3、美食美景盡在春華秋實(shí)

          4、這里能夠品位的絕不僅僅是美食

          廣告策略:

          在開業(yè)期間30天內(nèi)采取全面進(jìn)軍模式,覆蓋豐潤區(qū)大部分媒體,使受眾在一夜之間就知曉春華秋實(shí)酒店的特點(diǎn)及所在地和聯(lián)系方式,開業(yè)期過后采取細(xì)水長流的方式保留一到兩家媒體繼續(xù)宣傳半年到一年的時(shí)間,讓消費(fèi)者深入了解本酒店。并且在開業(yè)期之后的營銷策略中采取聯(lián)合發(fā)展策略,聯(lián)合豐潤區(qū)各婚慶公司,文化公司和畫廊等商家,共同發(fā)展,提高本酒店的文化檔次,讓本酒店不僅僅停留在商務(wù)活動的`層面上,更能使本酒店成為豐潤區(qū)文化活動的重要地點(diǎn)之一。

          分媒體策略:

          1、《唐山消費(fèi)》、《豐潤商情》,發(fā)行量各15000份,受眾為豐潤區(qū)城內(nèi)各商家,《燕趙都市報(bào)》、《唐山晚報(bào)》、《唐山勞動日報(bào)》讀者。廣告期限,5月下半月,六月上半月共一個(gè)月時(shí)間,四期。廣告內(nèi)容,本期刊封面全版或封底全版,圖片要凸顯本酒店園林特色,本酒店地址、電話要求設(shè)計(jì)清晰明確。

          2、《燕山文化》,發(fā)行量8000冊,受眾為豐潤區(qū)各機(jī)關(guān)單位、事業(yè)單位、駐豐潤大廠企辦公室、各重點(diǎn)學(xué)校、中心學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)和工作人員。廣告內(nèi)容,要求以旅游專題報(bào)導(dǎo)形式全面展示本酒店優(yōu)美的園林,特色的建筑,可口的美食;蛞岳撔问阶鲇残詮V告。并在專題文章中具體標(biāo)示出本酒店的具體地點(diǎn)和訂餐電話。

          3、豐潤電視臺,受眾為豐潤區(qū)全區(qū)百姓。廣告期限一個(gè)月。廣告時(shí)間,豐潤新聞前30秒,豐潤新聞后30秒。廣告內(nèi)容畫面展示本酒店內(nèi)部環(huán)境和特色菜品,畫面字幕顯示本酒店地址和訂餐電話。配音重點(diǎn)突出本酒店私享園林,菜品上乘等特點(diǎn)。

          4、互聯(lián)網(wǎng):百度豐潤吧,豐潤趣論壇等。網(wǎng)絡(luò)以圖片形式展示本酒店的園林特色。廣告時(shí)間不定期。

          后期商家聯(lián)合策略:

          1、與豐潤各婚紗攝影機(jī)構(gòu)聯(lián)合,把本酒店的園林面向大眾敞開,歡迎大家走進(jìn)來。在本酒店就餐空檔開放給本區(qū)各婚紗影樓,免費(fèi)為婚紗影樓提供外景拍攝基地,并在各位新人來本地拍攝婚紗照片時(shí),贈與本酒店特色的小禮品和本酒店的詳細(xì)介紹以及本酒店婚慶包桌的具體菜品和詳細(xì)價(jià)格,為本店開拓婚慶酒宴業(yè)務(wù)。

          2、與豐潤書法家協(xié)會,豐潤畫家協(xié)會和豐潤攝影協(xié)會合作,為他們提供活動場地(餐飲除外,只提供場地),同時(shí)也歡迎豐潤各畫廊和文化機(jī)構(gòu)來本店開展文化交流活動,本酒店一律免費(fèi)提供場地,同時(shí)也可為各畫廊或畫家本人提供免費(fèi)的展示空間,展示各畫廊和畫家的作品,逐漸把本酒店建設(shè)成豐潤區(qū)的文化名片。

          廣告預(yù)算分配:

          開業(yè)期間廣告投入35000元。其中《唐山消費(fèi)》每期封面1800元,四期共7200元,折扣價(jià)7000元!敦S潤商情》封面2400元每期,四期共9600元,折扣價(jià)9000元。《燕山文化》旅游專題10000元每期,(拉頁廣告10000元每頁)。豐潤電視臺黃金時(shí)段廣告4500元/10秒,共60秒9000元。互聯(lián)網(wǎng)0元。

        酒店?duì)I銷方案6

          一、活動時(shí)間:

          二、活動地點(diǎn):商場內(nèi)外

          三、活動目的:

          緊緊抓住本月銷售高峰的來臨,通過一系列系統(tǒng)性的.賣場內(nèi)外布置宣傳,給顧客耳目一新的感覺,充分營造良好購物環(huán)境,提升超市對外整體形象;通過一系列企劃活動,吸引客流,增加人氣,直接提升銷售業(yè)績。

          四、活動主題:購出重重溫暖

          五、活動目標(biāo):日營業(yè)額約為8000元,3天合計(jì)為24000元

          六、賣場擺設(shè):

          賣場內(nèi)專設(shè)巧克力專賣區(qū),按照捆綁類商品、沖飲類擺置堆頭,要求在賣場內(nèi)醒目,能吸引顧客的目的。(捆綁商品、巧克力、沖飲類、堆頭)七、商場“三優(yōu)”鄭重承諾:

          ①優(yōu)雅的購物環(huán)境,布置賣場,營造節(jié)日賣場氣氛和環(huán)境。

          ②優(yōu)價(jià)的商品特賣活動:活動期間,推出一批特賣商品,超低價(jià)促銷。 ③優(yōu)厚的促銷內(nèi)容:推出一批商品捆綁特價(jià)。八、各項(xiàng)目組工作內(nèi)容:(捆綁、標(biāo)價(jià)、)項(xiàng)目一:標(biāo)價(jià)貼標(biāo)簽。負(fù)責(zé)人:xx項(xiàng)目二:布置場景。負(fù)責(zé)人:xx項(xiàng)目三:捆綁。負(fù)責(zé)人:xx九、活動內(nèi)容:

          店內(nèi)大酬賓

          1、回饋消費(fèi)者:(詳看圖表一)

          超額贈送:

          打折類:xx

          捆綁商品特價(jià):

          xx店外大派送

          現(xiàn)場show

          時(shí)間:x年12月26日下午4點(diǎn)半開始地點(diǎn):商場門口店外主持人:xx

          條件:所有活動均保留小票,憑消費(fèi)小票(滿10元以上)均可參與內(nèi)容:3個(gè)小游戲組成,流程如下:

          1、名稱:節(jié)日禮物大派送,價(jià)格由你來猜

          條件:消費(fèi)滿15元以上

          游戲規(guī)則:清楚了解商場內(nèi)固定商品的價(jià)格,精確到小數(shù)點(diǎn)后一位數(shù)字;卮鹫_即可免費(fèi)獲得該商品一份。數(shù)量有限。

          猜猜商品:隨機(jī)

          獎(jiǎng)品:xx

          2、名稱:飛鏢環(huán)游記

          條件:消費(fèi)滿10元即可參加

          游戲規(guī)則:3米外投飛鏢,每個(gè)人有2次機(jī)會,投中5環(huán)內(nèi)便可免費(fèi)得商品,商品按照所中環(huán)數(shù)可得不同獎(jiǎng)品。

          獎(jiǎng)品分別為:xx

          3、名稱:套圈得商品

          條件:消費(fèi)滿30元

          游戲規(guī)則:根據(jù)場地布置,套圈投中即可免費(fèi)獲得,每人只得2次機(jī)會備用商品:xx十、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:xx總金額約為xx元

          注:黏貼宣傳紙,店內(nèi)使用明顯顏色卡紙明顯大標(biāo)簽,店門口黏貼彩色卡紙宣傳紙(大標(biāo)簽為特價(jià)標(biāo)簽,便于顧客明了何種商品特價(jià))。櫥窗黏貼節(jié)日貼紙或涂鴉節(jié)日噴漆(暫定

          備注:

          后期準(zhǔn)備:

          1.策劃宣傳單、折扣標(biāo)簽、微博發(fā)布、賣場布置、游戲資料準(zhǔn)備。

          2.各項(xiàng)目組和進(jìn)出口負(fù)責(zé)人準(zhǔn)備賣場商品充足,提前入貨。準(zhǔn)備捆綁類,堆頭,特價(jià)標(biāo)簽

          3.信息錄入,預(yù)防賣場收銀臺不支持信息系統(tǒng)。

          4.活動“猜猜商品價(jià)格”的定價(jià),由xx系統(tǒng)負(fù)責(zé),其他人員協(xié)調(diào)工作。

          總策劃:xx

          協(xié)調(diào)人員:xx

        酒店?duì)I銷方案7

          四川鐵道大酒店擬定于9月試營業(yè),她經(jīng)過精心的設(shè)計(jì)和改造,將以三星級的新面貌面向市場。但面臨激烈的市場競爭,酒店高層為激勵(lì)全體員工積極地參予營銷工作,特草擬以下全員營銷獎(jiǎng)勵(lì)方案:

          一、全員營銷定義

          全員營銷即每位員工(前廳部的總臺接待、總臺收銀和營銷部所有人員除外)都可作為酒店的一名銷售人員,通過自身的人脈關(guān)系(即親戚、朋友等)為酒店介紹客源(團(tuán)隊(duì)和散客),以此增加酒店的銷售收入。

          二、團(tuán)隊(duì)定義

          一次性用房在四間房以上稱為團(tuán)隊(duì)。

          三、營銷收入界定

          酒店客房、會議室、堂吧收入。

          四、全員營銷實(shí)施細(xì)則

          1、對外報(bào)價(jià)

          對散客、團(tuán)隊(duì)、會議室的消費(fèi)統(tǒng)一按營銷部的對外執(zhí)行價(jià)報(bào)價(jià)。

          2、統(tǒng)計(jì)管理

          全員營銷的預(yù)訂單統(tǒng)一由營銷部下單并統(tǒng)計(jì),每月末交財(cái)務(wù)部審核。如未經(jīng)營銷部下單,直接到前臺預(yù)訂或登記,不計(jì)入全員營銷的獎(jiǎng)勵(lì)范圍。

          3、獎(jiǎng)勵(lì)比例

          A、散客銷售獎(jiǎng)勵(lì)比例

          銷售價(jià)格240元/間。夜(含早)獎(jiǎng)勵(lì)10元/間

          銷售價(jià)格260元/間。夜(含早)獎(jiǎng)勵(lì)20元/間

          銷售價(jià)格300元/間。夜(含早)獎(jiǎng)勵(lì)40元/間

          B、團(tuán)隊(duì)銷售獎(jiǎng)勵(lì)比例

          銷售價(jià)格180元以上(含早,四間以上)獎(jiǎng)勵(lì)5元/間

          C、會議銷售獎(jiǎng)勵(lì)措施

          按照客戶消費(fèi)總額部分的`2%,獎(jiǎng)勵(lì)給員工個(gè)人。

          4、獎(jiǎng)勵(lì)時(shí)間

          每月月末經(jīng)財(cái)務(wù)部審核確認(rèn)后,統(tǒng)一發(fā)放。

          5、獎(jiǎng)勵(lì)辦法

          A、如果是網(wǎng)絡(luò)訂房公司、旅行社來店消費(fèi)的房間或會議,獎(jiǎng)勵(lì)對象只針對網(wǎng)絡(luò)訂房公司或旅行社,不再獎(jiǎng)勵(lì)其他人。

          B、散客自己來店消費(fèi)的,不能作為員工業(yè)績而獎(jiǎng)勵(lì)給個(gè)人。

          C、營銷部要核實(shí)消費(fèi)者的真實(shí)情況,嚴(yán)禁弄虛作假,偽造證明 ,虛假消費(fèi)。一經(jīng)查實(shí)除收回獎(jiǎng)勵(lì)外,給予營銷部經(jīng)濟(jì)處罰500-1000元,當(dāng)事者經(jīng)濟(jì)處罰200-500元,并視情況給予行政紀(jì)律處分。

          方案四:酒店全員營銷方案

          為滿足消費(fèi)市場需求,同時(shí)調(diào)動酒店員工的工作積極性,為酒店創(chuàng)造好的經(jīng)營效果,綜合本地區(qū)行業(yè)情況,結(jié)合本酒店的實(shí)際,特制訂如下方案:

          一、 營銷方案:

          1、推銷辦理儲值卡的提成:

          根據(jù)辦理儲值卡金額(6000元起辦)提成。具體提成辦法見《關(guān)于辦理VIP客戶儲值卡的相關(guān)事宜》。

          2、凡是酒店員工代預(yù)訂婚壽宴、會議、團(tuán)隊(duì),必須員工本人第一時(shí)間在酒店?duì)I銷部登記并簽訂協(xié)議,由營銷部文員登記,營銷部主管核實(shí)有效,可按實(shí)際消費(fèi)金額的1.5%提成,如消費(fèi)后有其他折扣或優(yōu)惠的,均不能享受提成。

          3、在消費(fèi)過程中,酒店員工誰代預(yù)定誰負(fù)責(zé),其他相關(guān)部門人員必須全力協(xié)助接待。

          二、獎(jiǎng)勵(lì)對象:

          1、推銷儲值卡酒店全體員工均可參與。

          2、代預(yù)訂婚壽宴、會議、團(tuán)隊(duì),酒店各部門主管以上管理人員、營銷人員不參與,其他員工均可參與。

          三、提成發(fā)放時(shí)間:消費(fèi)產(chǎn)生并全部結(jié)賬后,可在當(dāng)月工資兌現(xiàn)。

          四、因搶客造成客人不滿意或因利益等方面怠慢客人的情況,該次提成全部抹零還將按酒店《質(zhì)量管理?xiàng)l例》執(zhí)行懲罰。

        酒店?duì)I銷方案8

          1、選擇正確的目標(biāo)市場

          酒店不可能占領(lǐng)和滿足每一個(gè)客源市場,例如:我們簡單將客源市場分成A、B、C分別代表高、中、低三個(gè)檔次的客源,假設(shè)本酒店是接待B檔客源本事的酒店,這表示酒店的硬件和服務(wù)都是滿足中檔客源需求的。如果我們接待A檔客源的情景會怎樣?由于A檔客源對高檔次酒店的情景熟知,他們對服務(wù)的預(yù)期較高。如此,酒店就較難滿足他們的需求,就需要付出額外的精力去迎合他們,而酒店的接待本事、硬件標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)資料與A檔客源的要求是不可能相吻合的,出于種種原因A檔客源還會出現(xiàn)不滿意的情景。

          酒店若接待C檔客源又會出現(xiàn)怎樣的情景呢?因?yàn)镃檔客源對價(jià)格敏感,他們同樣難以被滿足,并且還會破壞本身B檔客源的滿意感,破壞酒店的氣氛。筆者以往工作過的一家酒店,由于當(dāng)時(shí)有兩個(gè)銷售部,一個(gè)是負(fù)責(zé)客房的銷售部,另一個(gè)是負(fù)責(zé)宴會的銷售部。有一次宴會銷售部為完成餐飲指標(biāo)招徠了一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的訂貨宴會,那天下雨,大批郊縣農(nóng)民腳穿雨鞋大聲吵嚷地步入酒店,不僅僅弄臟了酒店光鑒照人的地面,并且在電梯里與一個(gè)剛抵達(dá)的日本旅游團(tuán)擁擠在一齊。事后,造成日本旅行社強(qiáng)烈投訴,認(rèn)為酒店的檔次太低,與原先銷售人員登門宣傳的完全不相符。結(jié)果是,酒店因?yàn)榻哟艘粋(gè)價(jià)值僅三萬元的宴會,卻失去了一個(gè)能夠預(yù)計(jì)帶

          來年?duì)I業(yè)收入三十多為萬元的日本系列團(tuán)。而該鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)在結(jié)帳時(shí)卻還認(rèn)為宴會價(jià)格太高,菜肴過于精雕細(xì)琢,一點(diǎn)都不實(shí)惠。

          所以,酒店?duì)I銷管理者必須明確酒店的市場定位,盡量避免接待與自身定位不相稱的客源。倘若需要同時(shí)接待不一樣類型或檔次的客源,就應(yīng)預(yù)先規(guī)范好不一樣客源的行進(jìn)路線,經(jīng)過開設(shè)專梯,專人引導(dǎo),區(qū)分排房樓層等方法,盡量避免造成兩類客源的沖突。如:一些大型酒店,針對團(tuán)隊(duì)的服務(wù)特點(diǎn),轉(zhuǎn)門設(shè)立團(tuán)隊(duì)入住登記處,這樣不僅僅方便和加快了入住登記的速度,并且避免了不一樣客源的服務(wù)矛盾。酒店僅有根據(jù)自身?xiàng)l件,明確市場定位,才能更好地為每一個(gè)目標(biāo)市場的客源制定適當(dāng)?shù)臓I銷方案,供給規(guī)范的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提高顧客的滿意度。

          顧客的需要是多樣化的、是較難理解的,因?yàn)轭櫩筒⒎菚䦟⑺男枰鞔_告訴酒店,這可能是顧客缺乏消費(fèi)經(jīng)驗(yàn),不善或不便表述。如:顧客向旅行社證明需要預(yù)訂一間五星級酒店的客房,這是他用語言證明的需要,而他真正的需要是因?yàn)樗斜臼轮Ц段逍羌壘频甑姆块g費(fèi)用,選擇五星級是其身份的象征。顧客往往有未證明的需要,此例中他期望入住五星級酒店必然能夠得到優(yōu)質(zhì)的服務(wù),這能夠減少他的`時(shí)間花費(fèi)、精力消耗和購買風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)顧客還期望得到令人愉悅的感官享受,如:酒店里有室內(nèi)游泳池能夠休閑晚上能夠在酒吧和善解人意的服務(wù)員聊天等。顧客還可能有一些不愿言明的需要,如:入住酒店能夠獲取積分獎(jiǎng)勵(lì),方便與某人約會等。所以,酒店?duì)I銷應(yīng)當(dāng)著力于不斷研究顧客的需要,開發(fā)能夠滿足顧客需求的產(chǎn)品和服務(wù),創(chuàng)造特色,要設(shè)法做得比同檔競爭對手更加出色,這樣才能長久吸引顧客。

          2、對酒店?duì)I銷管理來講獲得顧客滿意是十分重要的,設(shè)想營銷人員經(jīng)過各種方式不斷招徠顧客,而酒店卻因?yàn)榉⻊?wù)問題造成顧客的不斷流失。一錘子買賣必將使酒店走向衰退,因?yàn)檎袕祁櫩驮蕉,流失也越快?/p>

          顧客是最好的教師,酒店?duì)I銷者要不斷地主動收集顧客的意見或提議,因?yàn)橐话闱榫跋,顧客是不會主動訴說的,顧客往往僅有在十分滿意或十分氣憤的情景下,才會表揚(yáng)或投訴酒店。所以,營銷管理者要設(shè)法經(jīng)過多種渠道,調(diào)查和預(yù)測顧客的需求,獲取顧客的反饋。如:在顧客辦理退房手續(xù)時(shí),請顧客填寫意見表;能夠設(shè)立互動式的網(wǎng)站與顧客進(jìn)行交流;賓客關(guān)系經(jīng)理主動拜訪住店顧客;銷售人員跟蹤服務(wù)等。

          顧客滿意是酒店賴以生存的基礎(chǔ),營銷管理者要統(tǒng)計(jì)顧客滿意情景,測算顧客滿意率,同時(shí)要將本酒店的顧客滿意率與競爭對手相比較。僅有堅(jiān)持較高的顧客滿意率,酒店才能獲得滿意的收益,才能堅(jiān)持長期發(fā)展的后勁。

          3、加強(qiáng)協(xié)調(diào),創(chuàng)造良好的營銷氛圍

          4、獲取滿意的盈利率

          營銷人員不僅僅要經(jīng)過各種方法創(chuàng)造顧客滿意,并且要關(guān)注酒店的盈利率,兼顧平均房價(jià)和住房率,不能偏面追求其一,要追求盈利最大化。目前,一些酒店的營銷部不做市場調(diào)研,沒有公關(guān)策劃,不進(jìn)行營業(yè)預(yù)算,營銷部僅充當(dāng)接待部、打折部的職能,酒店若一味經(jīng)過簡單的削價(jià)來贏得顧客的忠誠,這是很危險(xiǎn)的,因?yàn)榻?jīng)過削價(jià)競爭只能贏得顧客短暫的忠誠。僅有酒店有了盈利,才能為顧客供給更好的服務(wù)。營銷管理不僅僅要研究顧客的滿意,同時(shí)要兼顧酒店的滿意(盈利),業(yè)主的滿意(回報(bào))。這是當(dāng)代營銷人所必須具備的素質(zhì)和本事。

        酒店?duì)I銷方案9

          根據(jù)目前酒店情況,首先樹立“以市場為先導(dǎo),以銷售為龍頭”的思想;為了更好的開展銷售工作,制定營銷方案、市場推廣計(jì)劃,并在工作中逐步實(shí)施。

          第一章 目標(biāo)任務(wù)

          一、 客房目標(biāo)任務(wù): 萬元/年。

          二、 餐飲目標(biāo)任務(wù): 萬元/年。

          三、 起止時(shí)間:自 年 月---- 年月。

          第二章 形勢分析

          一、 市場形勢

          1、20xx年全市酒店客房10000余間,預(yù)計(jì)今年還會增加1~2個(gè)酒店相繼開業(yè)。

          2、競爭形勢會相當(dāng)激烈,“僧多粥少”的`現(xiàn)象不會有明顯改善,削價(jià)競爭仍會持續(xù)。

          3、今年與本店競爭團(tuán)隊(duì)市場的酒店有:鴻運(yùn)大酒店、海外大酒店、?谫e館、海景灣大酒店、長昇酒店、宇海大酒店、海潤酒店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。

          4、與本店競爭散客市場的有:泰華、海景灣大酒店、長昇酒店、海外、?谫e館、金融、鴻運(yùn)、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等。

          5、預(yù)測:新酒店相繼開業(yè)團(tuán)隊(duì)競爭更加激烈;散客市場仍保持平衡;會議市場潛力很大。

          二、競爭優(yōu)、劣勢

          1、三星級酒店地理位置好。

          2、老三星酒店知名度高、客房品種全。

          3、 餐飲、會務(wù)設(shè)施全。

          4、 四周高星級酒店包圍、設(shè)施設(shè)備雖翻新,但與周圍酒店相比還是有差距。

          第三章 市場定位

          作為市內(nèi)中檔旅游商務(wù)型酒店,充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢,餐飲、會務(wù)設(shè)施優(yōu)勢,瞄準(zhǔn)中層次消費(fèi)群體:(1)國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)團(tuán)隊(duì)。(2)境外旅游團(tuán)隊(duì)。(3)中檔的的商務(wù)散客。(4)各型會議。

          一、客源市場分為:

         。1)團(tuán)隊(duì) -------本省旅行社及島外旅行社(北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等)

          (2)散客 -------首先?诩爸苓叺貐^(qū),再島外北京、上海、廣州等大城市的商務(wù)公司。

         。3)會議-------政府各職能部門、駐瓊企、事業(yè)機(jī)構(gòu)及島內(nèi)外各商務(wù)公司

          二、銷售季節(jié)劃分

          1、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黃金周月份:10、2、5,三個(gè)月)

          2、平季:7、8月份

          3、淡季:6、9月份

          三、旅行社分類

          1、按團(tuán)量大小分成A、B、C三類

          a類:省中旅、海王、風(fēng)之旅、民間、山海國旅、金圖旅行社、事達(dá)國旅、揚(yáng)帆、山海、港澳國旅、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、金椰風(fēng)、海航商務(wù)、等。

          b類:神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。

          c類:其它。

          *按不同分類制定不同旅行社團(tuán)隊(duì)價(jià)格

         。1) 穩(wěn)定A類客戶,逐步提高A類價(jià)格。

         。2) 大力發(fā)展B類、C類客戶,擴(kuò)大B、C類比例。

          2、境外團(tuán)旅行社:

          (1) 香港市場:港中旅、中航假期、康輝假期、關(guān)鍵旅游。

          地接社:港澳國旅、海王國旅、山海國旅

         。2)馬來西亞東南亞市場

          地接社:天馬國際

         。3) 新加坡:山海國旅

          (4)韓國市場--------熱帶浪漫度假之旅

          地接社:京潤國旅

          3、確定重點(diǎn)合作的旅行社:

          省中旅、事達(dá)、東方假期、神州、揚(yáng)帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、風(fēng)之旅、金椰風(fēng)、民間、海航商務(wù)、國航風(fēng)情等。

          第四章 不同季節(jié)營銷策略

          在本章節(jié)中根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價(jià)格,月日團(tuán)隊(duì)、散客比例,每天營業(yè)收入,月度完成任務(wù)及各月份工作重點(diǎn)。

          1、 旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份

          ★20xx年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、20xx年11月(30天)、12月(31天):

          A、每天團(tuán)隊(duì)與散客預(yù)定比例:6:4,

          B、房價(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):110元/間,散平均價(jià):180元/間

          C、月平均開房率:90%即161間/日

          D、每日收入:團(tuán)隊(duì):9666元,散客:10948元

          E、五個(gè)月總(153天)收入:315.3942萬元,月平均:63.0788萬元

          F、各月工作重點(diǎn):

          20xx年1月份:

          1、加強(qiáng)對春節(jié)市場調(diào)查,制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團(tuán)、散預(yù)訂。

          2、加強(qiáng)會務(wù)促銷。3、加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。

          4、加強(qiáng)婚宴促銷。

          20xx年3月份:

          1、加強(qiáng)會務(wù)、商務(wù)客人促銷。

          2、加強(qiáng)婚宴促銷。

          3、“五一”黃金周--------客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。

          20xx年4月份:

          1、加強(qiáng)會務(wù)、商務(wù)客人促銷。

          2、加強(qiáng)婚宴促銷。

          3、加強(qiáng)對五一節(jié)市場調(diào)查,制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團(tuán)、散預(yù)訂。

          4、制定“母親節(jié)”活動方案并促銷;母親節(jié)------以“獻(xiàn)給母親的愛”為主

          題進(jìn)行餐、房組合銷售。

          (五月第二個(gè)星期天)

          20xx年11月、12月份:

          1、加強(qiáng)對春節(jié)市場調(diào)查。

          2、加強(qiáng)會務(wù)促銷。

          3、加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。

          4、加強(qiáng)婚宴促銷。

          其中黃金周月份:10、2、5,三個(gè)月

          各黃金周及月收入:

          *20xx年10月(31天):

          A “十一”黃金周:全部七天

          1)2、3、4、5日,團(tuán)隊(duì):散客=6:4,

          房價(jià):團(tuán):160元/間,散:280元/間

          開房率:95%即170間/日

          每日收入:團(tuán):16320元,散:19040元

          2)1、6日, 團(tuán):散=7:3,房價(jià):團(tuán):120元/間,散:220元/間

          開房率:90%即161間/日

          每日收入:團(tuán):13524元,散:10626元

          3)7日,團(tuán)隊(duì):散客=7:3

          房價(jià):團(tuán):100元/間(含雙早),散:160元/間

          開房率:80%即143間/日

          每日收入:團(tuán):10010元,散:6864元

          4)黃金周收入:20.67萬元

          B 當(dāng)月余下24日收入: 49.4736 萬元,

          預(yù)定比例:團(tuán):散=6:4

          房價(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):100元/間,散平均價(jià):170元/間

          開房率:90%即161間/日

          每日收入:團(tuán):9666元,散:10948元

          C、本月總收入:70.1436萬元

        酒店?duì)I銷方案10

          第一章、策劃目的

          通過此營銷策劃,使酒店以獨(dú)特的島嶼規(guī)劃建設(shè)的五星級休閑商務(wù)酒店,在行業(yè)中起到獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的獨(dú)特的競爭優(yōu)勢。其與中心城市的若接若離的地理位置,可以讓賓客暫離城市的喧囂,有其特有的幽靜和私密性;同時(shí),通過當(dāng)?shù)芈糜尉、政府的支持與協(xié)助,在本地市場以高檔脫俗的國際化酒店形象占領(lǐng)新的制高點(diǎn),在外地市場則做足做透“海洋”文化和“佛教”文化,吸引外地商務(wù)客、旅游客、休閑度假客、會議會務(wù)客來此逗留消費(fèi)。我們應(yīng)該把餐飲做得有特色、把客房做得很精制、把海上服務(wù)項(xiàng)目開發(fā)得更透徹,使整個(gè)海島洋溢出恬靜幽雅又生機(jī)勃勃的氣氛,也可以使酒店存在相應(yīng)的不足的劣勢轉(zhuǎn)化為競爭的強(qiáng)勢。

          酒店開業(yè)初期,形象觸目(曝光)率不高,交通不方便等問題,可以通過精心包裝、傾力打造,而成為優(yōu)勢特點(diǎn),補(bǔ)位缺勢不足形成錯(cuò)位競爭是我們此次營銷策劃的重點(diǎn),最終目的是以開業(yè)前后的活動為載體,將賓館全方位地宣傳出去,達(dá)到受眾人群人人皆知的程度,廣泛吸引消費(fèi)者的關(guān)注,為開業(yè)后賓客盈門、經(jīng)營效益提升和社會效益攀高峰的良好局面打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。

          第二章、策劃內(nèi)容

          確定賓館經(jīng)營規(guī)模與功能,突出產(chǎn)品特色:

          一、尊榮之島

          獨(dú)特的島中島酒店,又有知名的“雷迪森”品牌,其實(shí)硬件施的條件已經(jīng)基本具備。***雷迪森假日酒店高級豪華會所,又可以成為舟山地區(qū)高星級酒店中獨(dú)一無二的頂級私人會所,她將以優(yōu)質(zhì)服務(wù)、完善氛圍、高品質(zhì)的銷售而吸引周邊地區(qū)的尖瑞客戶,是酒店服務(wù)的進(jìn)一步延伸,同時(shí)推廣會員制,實(shí)施五星級貴賓服務(wù),實(shí)現(xiàn)價(jià)值提升。

          二、商務(wù)之島

          形成商務(wù)會議、商務(wù)旅游、商務(wù)度假為一體化的服務(wù),

          酒店是***地區(qū)第一家國際品牌五星級標(biāo)準(zhǔn)酒店,不但有五星級的設(shè)施設(shè)備,更有雷迪森多年的管理經(jīng)驗(yàn),“以人為本”的服務(wù)理念,高效、創(chuàng)新、務(wù)實(shí)的管理團(tuán)隊(duì),不但能使酒店在優(yōu)良的服務(wù)品質(zhì)上打動舟山消費(fèi)者的心,更能以品牌效應(yīng)吸引寧波、杭州、臺州、上海、江蘇等地的客人,因?yàn)檫@些大中城市的客人對品牌認(rèn)知度相對更高一些。雖然酒店的會場還不能與“***”相抗衡,客房數(shù)量尚不算多,但是,酒店的全海景客以及即將配備優(yōu)良的會議設(shè)施,必將對外地的高端會務(wù)市場有著很大的吸引力,使會議市場進(jìn)一步細(xì)分,在會務(wù)服務(wù)和經(jīng)營上分到一杯羹。

          三、休閑之島

          我們可以利用酒店獨(dú)特的地理位置這個(gè)特點(diǎn)作為賣點(diǎn),努力做到讓舟山本地高檔消費(fèi)群體的消費(fèi)理念發(fā)生根本的轉(zhuǎn)變,要讓他們知道能上***島消費(fèi),才是真正的放松休閑和高貴尊榮,而且相對的私秘性,更能發(fā)揮海島的優(yōu)勢,“去**島”這句話要成為本地區(qū)上層社會的流行詞、口頭禪。

          四、花園之島

          通過對島上園林綠化、山水景色、景區(qū)景觀的設(shè)計(jì)、建設(shè)和維護(hù),形成花園式的美麗景色,同時(shí)在景觀的亭臺樓閣、假山疊石、造型跌水、魚塘花池、戶外音響等等的加以細(xì)節(jié)化處理,使***季季有花香、月月花不敗、四季郁郁蔥蔥、鳥語花香,成為賓客散步休閑的絕佳公園,使***融入**南部諸島4A景區(qū)中獨(dú)特的旅游海島,配合舟山市政府旅游的文化開發(fā)和建設(shè)。

          第三章、市場形勢分析

          一、市區(qū)老三星、四星酒店

          優(yōu)點(diǎn):在舟山本地知名度較高、地理位置好,交通方便,客房品種全,餐飲、會務(wù)設(shè)施全。

          缺點(diǎn):除在本地區(qū)享有一定的知名度外,在其它地區(qū)如上海、杭州等地沒有品牌知名度不高,加上其設(shè)施設(shè)備雖經(jīng)翻新,但與新開的周圍酒店相比還是有差距的,在服務(wù)品質(zhì)方面除了個(gè)別酒店還可以外,其它酒店在管理與服務(wù)品質(zhì)方面都較欠缺。

          二、市區(qū)新開的三星、四星酒店

          優(yōu)點(diǎn):這些新開酒店的設(shè)施設(shè)備比較新,地理位置好,交通方便,客房品種全,餐飲、會務(wù)設(shè)施一般。

          缺點(diǎn):新開的酒店在外地市場都沒有自己的品牌效應(yīng),在本地也沒什么知名度,在酒店管理,與服務(wù)品質(zhì)方面都比較欠缺。

          三、旅游景區(qū)的三星、四星酒店

          優(yōu)點(diǎn):本地區(qū)旅游資源較中富,吸引了大部分舟山以外地區(qū),以旅游為目的的旅游客人及商務(wù)客人,特別是佛教文化對華東地區(qū)各層次人群的吸引力非常強(qiáng)。

          缺點(diǎn):因政府政策的限定,其在景區(qū)不可以隨便開會,特別是***景區(qū)是限制客人在景區(qū)的酒店開會的,其主要就是以旅游、拜佛的客人為主,所以其的客源結(jié)構(gòu)比較局限、單一,季節(jié)性,淡旺季非常的.明顯。

          第四章、市場客源結(jié)構(gòu)細(xì)分

          根據(jù)酒店獨(dú)特的地理位置及本地區(qū)(舟山市)市場及周邊(寧波、紹興、杭州、臺州、上海、江蘇)市場的客源結(jié)構(gòu)分析,結(jié)合本酒店是本地區(qū)最高檔的品牌國際五星級酒店,加上充分發(fā)揮酒店優(yōu)勢:高檔的客房設(shè)施、特色的餐飲,優(yōu)

          良的會議設(shè)施,豐富的娛樂休閑設(shè)施,可以把我們酒店定位為華東地區(qū)最高檔的精品五星級會務(wù)度假型酒店,頂級休閑度假會所。

          客源結(jié)構(gòu)可分為:

          1) 華東地區(qū)中小型高端會務(wù)團(tuán);

          2) 全國高檔旅游度假團(tuán);

          3) 來舟山的高檔商務(wù)散客;

          4) 本地區(qū)上層社會的尖端消費(fèi)群體;

          5) 本地區(qū)企業(yè)高層會議;

          6) 本地區(qū)政府機(jī)關(guān)的高層次會議,及高規(guī)格的接待安排。

          第五章、促銷方式

          一、開業(yè)前促銷方式

          1 、網(wǎng)絡(luò)促銷

          1 ) 酒店訂房網(wǎng):

          攜程網(wǎng)、e龍網(wǎng)、舟山訂房網(wǎng),以上三個(gè)訂房網(wǎng)都是抽取傭金方式,前期投放不需要費(fèi)用。

          so-hotel (酒店直銷網(wǎng)):此網(wǎng)站是中國第一家互動式網(wǎng)上酒店直銷平臺,是一個(gè)提供酒店與顧客之間直接交易的酒店直銷平臺,打破了傳統(tǒng)的酒店預(yù)訂模式,是酒店與顧客之間最為直接的消費(fèi)預(yù)定平臺,此訂房網(wǎng)不抽取傭金,但要收取年費(fèi),根據(jù)酒店規(guī)模及提供服務(wù)種類分為元/年。

          2 )旅游中介網(wǎng):此網(wǎng)站是中國最大的旅游中介網(wǎng),平臺上主要是全國各地旅游中介商,酒店可以通過此平臺讓全國的旅游中介商方便快捷的了解到我們酒店(收費(fèi)約元/4年)

          2 、 展會促銷

          1 )4.14---4.15:上海2007春季城鄉(xiāng)互動大型旅游咨詢展示會

          展位費(fèi):

          餐旅費(fèi):由市旅游局統(tǒng)一安排,具體費(fèi)用等通知,我酒店3人參加

          2 )4.20—4.22日:中國(蘇州)國內(nèi)旅游交易會

          展位費(fèi):由市旅游局安排,免費(fèi)

          餐旅費(fèi):由市旅游局統(tǒng)一安排,具體費(fèi)用等通知,我酒店3人參加

          3 、媒體(廣告)促銷

          1) 確定形象廣告語和定位廣告語:()廣告語的設(shè)定要給賓客提供酒店的市場定位信息,廣告語不但要簡潔明了,朗朗上口,還要給人一種精神上的愉悅和享受,從而使客人對賓館產(chǎn)生了親和力,縮短了客人與賓館的距離,也將會增強(qiáng)客人對酒店的忠誠度。

          2) 雜志刊登

          ① 《》雜志—此雜志是由***市消費(fèi)者委員會創(chuàng)辦,主要是放在 *** 市各級政府、部門、服務(wù)行業(yè),以及車站、機(jī)場、碼頭等公用窗口全部給客人免費(fèi)贈閱。

          刊登 費(fèi)用: 刊登內(nèi)頁一版面元,經(jīng)洽談協(xié)商后,我酒店方只需首付元,其它元作為酒店開業(yè)后雜志社在我酒店的消費(fèi)款額,酒店方不需再另付現(xiàn)金。另外雜志社需向酒店贈送150本雜志,以便放在我酒店的客房及各個(gè)營業(yè)點(diǎn)供酒店客人免費(fèi)閱覽。

         、 《》雜志—此雜志是由市廣電局主辦,是以純廣告加游記軟文結(jié)合的形式,《》目前在***已有雜子里發(fā)行量最高,投放渠道最廣,發(fā)行方向?yàn)楦鳈C(jī)關(guān)、企事業(yè)單位及各休閑娛樂場所? 費(fèi)用:暫得到報(bào) 價(jià)為每年。

          3) 戶外廣告(部分有報(bào)價(jià))

         、 白峰碼頭或鴨蛋山碼頭豎立廣告牌子一塊,面積各在120—150平方米之間。總價(jià)格約在之間。**碼頭針對進(jìn)出**的商務(wù)旅游人員,**碼頭針對**,**兩縣及以后上海來往的客人)

         、 在城區(qū)位子選擇一“三面翻”廣告位,面積為120-150平方米 左右,價(jià)格約在萬;(此廣告形式在***尚未出現(xiàn),其相比傳統(tǒng)廣告看板品位更高)。

         、 汽渡船上的影視媒體。

          ④ *** 碼頭往酒店一路方向的指路牌(***、環(huán)城南路客遠(yuǎn)中心附近、沿港東路、環(huán)城東路與***路交叉口、***路到酒店碼頭附近、酒店碼頭等地一路設(shè)立六塊指路牌,以引導(dǎo)客人進(jìn)入酒店)。

         、 酒店碼頭的設(shè)計(jì)和廣告包裝。

         、 酒店交通工具的廣告設(shè)計(jì)(汽車、游艇的廣告招貼,可根據(jù)VI的要求制作)。

          4) 本地新聞體

          在開業(yè)前和后各一個(gè)月里,通過當(dāng)?shù)赜杏绊懥Φ膹V告宣傳媒體做不同形式的廣告宣傳:

         、 和電視臺品牌欄目合作或獨(dú)家點(diǎn)播電視連續(xù)劇參與廣告宣傳;形式和價(jià)格須與媒體面議(電視作為高端媒體與酒店定位相吻合,欄目必須選擇收視率高,美譽(yù)度好的品牌欄目)。

          ② 在當(dāng)?shù)刂麍?bào)刊——《 》上刊登系列宣傳廣告和賓館情況有獎(jiǎng)?wù)鞔饳谀俊?③ **** 文藝電臺:播放時(shí)間在早上7:30---8:30時(shí)和下午5:00—6:00時(shí)之間,價(jià)格在元每月(***文藝臺主要為有車族上下班時(shí)間所收聽)

         、 在***的“交通之聲”上播出酒店30秒的廣告。原因是交通之聲在全省的傳播率和知名度,以及有車一族特別喜歡的媒體廣播。

         、 開業(yè)前一周用別出心裁的方式,在當(dāng)?shù)厝請?bào)連續(xù)刊登遞進(jìn)式關(guān)聯(lián)性懸念廣告,開業(yè)典禮日公告開業(yè);

         、 制造新聞熱點(diǎn)(項(xiàng)目特點(diǎn)、籌建中典型的好人好事、社會公益活動、開業(yè)對城市的意義,等等),主動提供新聞線索,爭取做合法的免費(fèi)廣告宣傳。 4 、人員促銷

          1 )開業(yè)前一個(gè)半月,設(shè)計(jì)、印制廣告宣傳單冊(5000份),組織營銷部等人員到企業(yè)機(jī)關(guān)上門拜訪和郵寄。

          2 )開業(yè)前由營銷部人員以電話傳真、上門拜訪的方式與目標(biāo)客戶簽定優(yōu)惠消費(fèi)協(xié)議及推銷我們酒店的會員卡。

          3 )制作酒店的信封,以便營銷部在開業(yè)前郵寄酒店宣傳冊給目標(biāo)客戶,開業(yè)后也需使用。

          4 )制作有賓館標(biāo)志的小紀(jì)念品,由營銷人員在開業(yè)前上門拜訪時(shí)贈送給大客戶,在以后的營銷活動中也可使用。

          二、開業(yè)典禮(具體方案另行制定)

          在本島舉行隆重而熱烈的開業(yè)典禮活動,為酒店經(jīng)營造勢,擴(kuò)大酒店在當(dāng)?shù)氐闹群兔雷u(yù)度,是市場營銷活動的絕好機(jī)會,這樣就使開業(yè)典禮儀式不單純是一個(gè)開業(yè)的標(biāo)志,更是宣傳和營銷的載體。

          我們將利用政府高度重視、支持本項(xiàng)目的開發(fā),注重**旅游業(yè)開發(fā),特別是**南部諸島項(xiàng)目的開發(fā)為依托。***雷迪森假日酒店作為舟山南部諸島真正意義的開發(fā)項(xiàng)目,對舟山的經(jīng)濟(jì)繁榮和旅游建設(shè),具有劃時(shí)代的意義、宣傳價(jià)值和模范作用,可名正言順地邀請地方政府首腦和當(dāng)?shù)孛襟w參加開業(yè)慶典,因?yàn)檫@不是一般的企業(yè)行為,而涉及到政府的政策決策導(dǎo)向問題,具有較高的政治意義。慶典儀式完畢,請到會人員參觀賓館經(jīng)營設(shè)施,品嘗宴會菜肴,體驗(yàn)宴會服務(wù),進(jìn)一步加強(qiáng)到會人員對賓館產(chǎn)品的親身感受,達(dá)到培育潛在客戶和義務(wù)營銷員的目的。

        酒店?duì)I銷方案11

          本策劃的思路成本低廉,執(zhí)行力較強(qiáng),您今天了解了,明天就可以使用。若有不妥之處,還望海涵, 需要修改的部分,本人愿意效勞。 下面,正文開始: 客源方面的策劃思路:

          客源的選擇:

          一,江蘇省外的旅游者:這里包括了散客,自駕游,俱樂部團(tuán)體,旅行團(tuán)等組成形式。一般意義上,省外旅游團(tuán)屬于我們酒店周一——周四的潛在客戶群體。原因如下:江蘇省外前往昆山的旅游者的形成較遠(yuǎn),雙休的時(shí)間對于旅程來說明顯不夠,旅游者在江蘇省的旅游目的地絕不是昆山一個(gè)地方,因此,昆山作為一個(gè)旅游中轉(zhuǎn)地,在游客時(shí)間方面不存在什么固定的安排。

          二,江蘇省內(nèi)前往昆山召開各種商業(yè),學(xué)術(shù)會議的公司,社會團(tuán)體,政府機(jī)構(gòu)。陽澄湖的大閘蟹全國聞名,這些團(tuán)體占據(jù)了有利的地理優(yōu)勢,自然不容易放過。現(xiàn)在的機(jī)構(gòu)都喜歡去旅游景區(qū)召開會議,諸如,現(xiàn)在的高校工作會議居然不在所在城市召開,硬要跑到海南召開,可憐了我們這些納稅人的血汗錢。

          三, 周邊城市的旅游者。這是構(gòu)成我們酒店客戶的重要組成部分,需要培養(yǎng)這些群體的忠誠度。只有這樣,才能夠保證我們有著很好的客流。

          宣傳推廣:

          一, 與城市營銷良好結(jié)合起來。

          城市營銷的主管是當(dāng)?shù)氐睦ド秸,因此,要想獲得客源的提升,首先必須與當(dāng)?shù)卣⒘己玫年P(guān)系。我相信,大閘蟹如果沒有當(dāng)?shù)卣男麄髋c推廣,是不會有著那么響的`名氣的。

          昆山市政府與全國近20個(gè)城市連接成了友好兄弟城市,而我們南昌市就是您們市的友好城市,這些兄弟城市領(lǐng)導(dǎo)經(jīng);ピL,如果您能搞定與政府的相關(guān)關(guān)系,客源就不用擔(dān)心了。

          二,與昆山市以及周邊城市的企業(yè)家協(xié)會以及各地的商會聯(lián)系,給予這些商會的會員單位最低的折扣,因?yàn)椋话阌袑?shí)力的企業(yè)都會加入商會,因此,商會的作用是巨大的。

          三,與當(dāng)?shù)氐穆眯袌F(tuán)合作,聯(lián)合開發(fā)客源,實(shí)現(xiàn)利益互補(bǔ),旅行團(tuán)帶團(tuán)前往酒店,可以享受一定的回扣。 四,運(yùn)用城市營銷原理,在周邊城市開展宣傳活動。原來的南昌市民很少有人知道浙江橫店影視城的,后來該公司通過公交媒體的宣傳,現(xiàn)在每到節(jié)假日乘動車組前往浙江,去過浙江的人們基本不會忽略該景點(diǎn)。

        酒店?duì)I銷方案12

          一、活動目的:

          圣誕節(jié)活動已成為每個(gè)高星級酒店每年必過的一次大型主題促銷活動,不僅可以作為一次提高酒店收入的活動,更可以讓更多消費(fèi)者了解本酒店、提高酒店美譽(yù)度和聲譽(yù)。 為此,20xx年圣誕節(jié)活動,酒店將著力打造一場輕松豪華、精彩溫馨的高品質(zhì)圣誕主題活動,讓客人在本酒店度過圣誕的同時(shí),感受來自本酒店的超值的服務(wù)、豐富的佳肴、精彩的節(jié)目。

          二、活動時(shí)間:

          20xx年12月13日25日

          三、活動分述

          (一)驚喜迎圣誕

          1.活動時(shí)間:20xx年12月13日23日 2.活動內(nèi)容:

         。1)活動期間所有客人享受八折優(yōu)惠

         。2)每晚6點(diǎn)以后入店消費(fèi)的客人均在入店時(shí)領(lǐng)取抽獎(jiǎng)券一張,并在7點(diǎn)、8點(diǎn)、9點(diǎn)時(shí) 宣讀得獎(jiǎng)客人姓名,每一輪抽取3名客人派贈特制樹根小蛋糕(不參與重復(fù)抽獎(jiǎng));9點(diǎn)再從所有當(dāng)天進(jìn)行過登記的來賓中抽取大獎(jiǎng)一名,獲贈價(jià)值2268元的12月24日平安夜尊席盛宴免費(fèi)請柬一張,已離店的客人通過手機(jī)通知。

          3.活動組織:營銷部

         。ǘ┥嗉馍系氖フQ尊席盛宴(自助式)

          1.活動時(shí)間:20xx年12月24日18:30開始迎客,19:00正式開始,23:00結(jié)束

          2.活動價(jià)格:2268元/位(成人)1268元/位(兒童)

          3.活動內(nèi)容:

          a.18:30各項(xiàng)準(zhǔn)備就緒,餐前甜點(diǎn)就位,唱詩班及樂隊(duì)演奏圣誕歌曲迎客

          b.19:00正式開始,主持人宣布活動正式開始,開始上正餐。

          c.活動正式開始后,佐餐演出開始,包括國外馬戲團(tuán)的'室內(nèi)表演、花式調(diào)酒、以及魔術(shù)表演,中間有圣誕老人及小丑與客人的場內(nèi)互動,并和唱詩班樂隊(duì)一起串場、活躍氣氛。

          d.活動期間,八點(diǎn)、九點(diǎn)、十點(diǎn)為抽獎(jiǎng)時(shí)間,八點(diǎn)抽取8名幸運(yùn)獎(jiǎng)得主,獲贈本酒店豪華套房一晚 九點(diǎn)抽取3名三等獎(jiǎng)得主,獲贈價(jià)值4000元的newpad一臺 十點(diǎn)抽取2名二等獎(jiǎng)得主,獲贈6000元的愛馬仕皮具一套,同時(shí)抽取大獎(jiǎng)一名,獲贈價(jià)值50000元的阿瑪尼訂制西服一套 另外,在小丑與客人互動時(shí)會向每位客人派發(fā)姜餅,其中會有3個(gè)姜餅中包含特殊硬幣一枚,吃到的客人會獲贈張?jiān)8杉t一瓶

          e.晚上十一點(diǎn)主持人致感謝詞,宣布宴會結(jié)束,客人離場時(shí)獲贈下年度優(yōu)惠 月歷一份,客人可以持每月優(yōu)惠券前來酒店享受大幅度折扣或免費(fèi)贈送等優(yōu)惠

          4.正餐設(shè)置:波士頓龍蝦、烤培根配生蠔、奶油焗生蠔、烤火雞、澳洲牛肋排、藍(lán)花蟹、蜘 蛛蟹、海膽、鹿肉批配梨及青檸沙沙、意大利面配芹菜鴨胸及橙味芝麻醬、雞肉配鵝肝及開心果、西蘭花沙拉配杏仁、小章魚沙拉(備注:菜單必須有姜餅、樹根蛋糕、圣誕酒)

          5.活動組織:宴會部,營銷部

          (三)舌尖上的圣誕溫馨盛宴

          1.活動時(shí)間20xx年12月24日25日

          2.活動價(jià)格:成人1288元/位 1.2米以下兒童688元/位

          3.活動內(nèi)容:

          a.每晚18:30開始,涼菜甜點(diǎn)準(zhǔn)備就緒,樂隊(duì)演奏圣誕歌曲迎客

          b.客人入場時(shí)抽取幸運(yùn)抽獎(jiǎng)卡一張

          c.19:00圣誕老人到訪,發(fā)表圣誕祝福,正式開餐,開始上圣誕正餐,樂隊(duì)演奏佐餐。

          d.于20:00,21:00,22:00進(jìn)行抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)。

        酒店?duì)I銷方案13

          隨著經(jīng)濟(jì)社會迅猛發(fā)展的今天,酒店業(yè)的競爭日趨激烈,要想在市場競爭中立于不敗之地,酒店不僅要重視對軟件的管理工作的提升,對硬件設(shè)施設(shè)備配套完善外,更要重視現(xiàn)代酒店的營銷工作。

          一、酒店?duì)I銷

          是為了滿足客戶的合理要求,為使酒店盈利而進(jìn)行的一系列經(jīng)營銷售活動。營銷的核心是圍繞滿足客人的合理要求,最終目的是為了盈利,其功能是負(fù)責(zé)了解調(diào)研賓客的合理需求和消費(fèi)欲望。確定目標(biāo)市場,設(shè)計(jì)組合適合酒店的產(chǎn)品,以滿足其市場的需求。酒店?duì)I銷是企業(yè)經(jīng)營的龍頭,也是酒店經(jīng)營最重要的環(huán)節(jié)。它是酒店各部門每一個(gè)員工的`事業(yè),是通過一系列的營銷手段。以合適的產(chǎn)品,定價(jià)銷售促銷等服務(wù)手段滿足賓客的需求,從而獲得酒店長期利潤。這就需要與顧客建立長期的良好關(guān)系,培育顧客的忠誠,為顧客提供特色的個(gè)性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。通過市場調(diào)研了解顧客需求,各種期望,使他們來酒店如同到家一樣的感覺。感受到賓客至上賓至如歸的服務(wù),使他們享受到物有所值,物超所值的服務(wù),使賓客的需求得到滿足和尊重。同時(shí)也為酒店贏得更多的回頭客,從而獲得好的口碑。

          二、加強(qiáng)酒店的營銷工作

          就要對市場做深入細(xì)致的調(diào)研,捕捉市場信息細(xì)分市場,找準(zhǔn)定位,確定目標(biāo)市場,從而占有顧客市場份額的驅(qū)動因素。目標(biāo)市場的選擇;是有效的分配酒店資源的戰(zhàn)略,使酒店有限的資源與所選擇的目標(biāo)相適合,使酒店的利益最大化。以顧客為中心適時(shí)對產(chǎn)品、服務(wù)、價(jià)格、促銷、公關(guān)宣傳組合優(yōu)組,實(shí)行差異化銷售及創(chuàng)造營銷價(jià)值,品牌服務(wù)流程。最大限度的滿足顧客需求、用標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、程序化、個(gè)性化的服務(wù)使顧客在酒店住得舒心,吃得放心,玩得開心。為酒店贏得更多的回頭客。

          三、加強(qiáng)酒店?duì)I銷工作

          使酒店獲得更多的客源,就要培養(yǎng)顧客的忠誠度。忠誠的顧客是企業(yè)競爭優(yōu)勢的主要來源。顧客忠誠度:是指顧客忠誠的程度,是一個(gè)量化的概念,指由于質(zhì)量價(jià)格服務(wù)等諸多因素的影響,使顧客對某一企業(yè)產(chǎn)生感情,形成偏愛并長期重復(fù)購買該企業(yè)產(chǎn)品或服務(wù)的態(tài)度。美國哈佛商業(yè)研究報(bào)告表明;老顧客比初次消費(fèi)者可為企業(yè)多帶來20一80%利潤,老顧客每增加5%,企業(yè)利潤則相應(yīng)增加25%左右,對于強(qiáng)烈依賴顧客消費(fèi)的酒店業(yè),穩(wěn)定而忠誠的顧客對價(jià)格的變動承受力強(qiáng),對服務(wù)失誤持寬容態(tài)度,無疑是酒店的寶貴財(cái)富。培育忠誠的顧客,建設(shè)良好經(jīng)營的社會環(huán)境,使酒店傳統(tǒng)服務(wù)內(nèi)涵加以延伸。為顧客細(xì)微周到的個(gè)性化服務(wù),對會議,團(tuán)體,散客的接待要提供完善的售前,售后,售中計(jì)劃和一條龍跟蹤服務(wù),做到計(jì)劃落實(shí),監(jiān)督到位,信息反饋。建立客戶聯(lián)系管理制度,建立顧客組織,培養(yǎng)顧客精神,建立顧客教育和引導(dǎo)顧客消費(fèi)行為制度,加強(qiáng)營銷力度,不斷提升顧客的忠誠度,建立客史檔案,加強(qiáng)酒店系統(tǒng)化社會網(wǎng)絡(luò),強(qiáng)化品牌忠誠,有利于人際關(guān)系傳播,使酒店?duì)I銷工作卓有成效。

          四、在酒店自身發(fā)展的同時(shí)

          善于分析競爭對手的情況,運(yùn)用swot分析,做到知彼知己,百戰(zhàn)不殆。加強(qiáng)營銷工作力度,既要有周密的戰(zhàn)略部署,又要有嚴(yán)密的計(jì)劃和措施以及預(yù)見性的應(yīng)急方案,。真正做到服務(wù)管理內(nèi)外一致,營銷工作一條龍,上下服務(wù)一盤棋的理念,使賓客真正感受到真情和物超所值的服務(wù),不斷加強(qiáng)顧客消費(fèi)心理的研究和認(rèn)知,加強(qiáng)對市場的掌控,提高酒店品牌的知名度和美譽(yù)度,是酒店獲得經(jīng)濟(jì)效益社會效益的雙豐收。

        酒店?duì)I銷方案14

          為了能讓小朋友們過上一個(gè)快樂的兒童節(jié),餐飲部決定在6月1日當(dāng)晚舉行“六一”兒童節(jié),享受親情歡樂無限”自助晚餐活動,其體活動如下:

          推廣日期:  推廣內(nèi)容:“六一”兒童節(jié),享受親情歡樂無限

          地點(diǎn):一樓西餐廳

          預(yù)訂電話:

          供應(yīng)時(shí)間:18:00至21:00

          執(zhí)行價(jià)格:成人價(jià):98元/位/兒童價(jià):68元/位

          活動內(nèi)容:精選美國、意大利、日本、法國、韓國等美食(包括:各式熱菜、涼菜、開胃菜、壽司、刺身、廚師現(xiàn)場展示檔、包點(diǎn)、甜點(diǎn)、軟飲、啤酒、各種水果),應(yīng)有盡有,讓您大飽口褔!

          推廣政策:

          1、慶祝六一國際兒童節(jié)!自助晚餐成人98元/位,兒童68元/位;前30位兒童贈送神秘禮物一份!

          2、當(dāng)晚來餐廳享用自助晚餐滿8人以上可贈送價(jià)值748元高級房券一張

          3、6月1日14:00前預(yù)訂可享9.5折優(yōu)惠。

          4、以上優(yōu)惠活動最終解釋權(quán)歸拾樂酒店所有。

          餐廳裝飾:

          餐廳用氣球及彩帶布置營造兒童節(jié)氛圍。

          宣傳內(nèi)容:

          1、短信內(nèi)容:

          慶祝六一國際兒童節(jié)!拾樂酒店自助晚餐成人98元/位,兒童68元/位;提前預(yù)訂可享九五折,前30位兒童送神秘禮物一份!

          預(yù)訂電話

          地址:

          2、橫幅內(nèi)容:

          慶祝六一國際兒童節(jié)!x酒店自助晚餐成人98元/位,兒童68元/位,提前預(yù)訂可享九五折。預(yù)訂電話:x

          配合部門:

          1、美工負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)好橫幅。

          2、銷售部負(fù)責(zé)群發(fā)短信。

          3、財(cái)務(wù)負(fù)做好收銀相關(guān)工作。

          4、工程部負(fù)責(zé)掛宣傳橫幅。

          5、PA部做好現(xiàn)場清潔衛(wèi)生相關(guān)工作。

          6、安管部做好車輛指揮及安全保衛(wèi)工作。

          廣告宣傳:

          1、發(fā)送手機(jī)短信。

          2、酒店廣告水牌。

          3、酒店全員銷售。

        酒店?duì)I銷方案15

          中國的傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)將近,而今越來越多的人趨向于在酒店吃年夜飯,方便快捷又美味。如何做好春節(jié)的營銷已經(jīng)成為許多酒店的重要工作之一。索菲特面對著第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)行業(yè)競爭形勢,如何把握好營銷攻關(guān),為酒店創(chuàng)造更多效益,使酒店的營銷營業(yè)進(jìn)入了良性循環(huán) 成為了此次營銷活動最主要目的。

          營銷渠道

         。1)如今互聯(lián)網(wǎng)越來越普及,互聯(lián)網(wǎng)上的信息又豐富,提取信 息又方便快捷。明珠索菲特的營銷也要好好利用網(wǎng)絡(luò)營銷渠道,將該酒店的春節(jié)產(chǎn)品放到網(wǎng)上去,以便顧客能快捷的找到相關(guān)信息。

         。2)在酒店門前粘貼春節(jié)的產(chǎn)品也不失位一良策,畢竟進(jìn)度面 前每天還是會有很多人走過的。而且應(yīng)該以大紅的顏色張貼出,以使更多的潛在市民能注意到。

          (3)酒店雖然有營銷部,但是酒店的每個(gè)員工都應(yīng)該是酒店的 營銷員,每位員工都應(yīng)該是酒店的`營銷員,位酒店做好營銷工作。 績效 通過該策劃方案要使明珠索菲特的產(chǎn)品組合得到優(yōu)化, 使客房部、 餐飲部、康樂部創(chuàng)新的效益高峰。使顧客能真切地體會到在酒店吃年 夜飯也有年味而且方便快捷。創(chuàng)造屬于索菲特自己的春節(jié)營銷品牌。 環(huán)境分析 每個(gè)個(gè)體都處在一定的社會環(huán)境之中,并受其影響,所以對于索 菲特的春節(jié)營銷策劃業(yè)應(yīng)該將其置于合肥這個(gè)復(fù)合的大環(huán)境中。

          1、人口環(huán)境

          XX全市人口XX萬,市區(qū)人口XX萬,在中國屬于一個(gè)中型規(guī)模的城市。人口還是蠻多的,春節(jié)策劃還是很有市場的。

          2、經(jīng)濟(jì)環(huán)境 雖然前兩年受到全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響合肥市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展稍有點(diǎn) 緩,但經(jīng)過國家的政策以及省委省政府的指導(dǎo),合肥今年的經(jīng)濟(jì)還是 有所發(fā)展的。

          3、其他 現(xiàn)在社會的發(fā)展腳步很快,這與人們工作是有關(guān)系的。在生活中 人們都將工作放在重要的位置,即使女性也是如此。閑暇的時(shí)間就相 對的減少了,即使中國的傳統(tǒng)佳節(jié)春節(jié)即將到來,一大部分人還是忙 于工作而無暇顧及春節(jié)相關(guān)事宜的操辦。 正對上述的環(huán)境分析我們可以推出春節(jié)活動的可行性。

          20xx年的春節(jié)策劃如下:

          總體策劃

          1、酒店裝飾 為了營造春節(jié)的年氣,酒店應(yīng)按照春節(jié)習(xí)俗將酒店裝飾一翻 (例如:在酒店門口處張掛打燈籠,在酒店大堂張掛大紅的中 國結(jié),在翡翠廳的門上張貼春聯(lián)等,增加節(jié)日的氣氛)

          2、 春節(jié)晚宴 春節(jié)是中國的傳統(tǒng)佳節(jié), 我們應(yīng)講晚宴的地址選擇的具有中 國風(fēng)的翡翠軒,由香港名廚領(lǐng)銜為消費(fèi)者提供中國春節(jié)的傳統(tǒng)菜 肴。因?yàn)槟暌癸垥r(shí)全家享用的,所以菜肴的設(shè)計(jì)應(yīng)該符合全家使 用型。

          3、酒店特殊服務(wù) 在消費(fèi)者享用年夜飯之時(shí)打開餐廳的多媒體播放春節(jié)聯(lián)歡晚會, 使得消費(fèi)者像在自己的家中吃年夜飯一樣一邊享受年夜飯一邊與全 國人們一起觀看春節(jié)不可錯(cuò)過的節(jié)目。 提供在酒店消費(fèi)年夜飯的一些 禮品或優(yōu)惠折扣等。

          具體計(jì)劃

          1、 年夜飯?zhí)撞停浯鋸d)

          第一款 3666 元每席 贈送中國名酒劍南春一瓶,張?jiān)=獍偌{葡萄酒二瓶,果汁六瓶 贈送春節(jié)小食一套 贈送年貨一份 年夜飯后贈送二小時(shí) ktv,供全家一起享樂

          第二款 2888 元每席 贈送張?jiān)=獍偌{葡萄酒二瓶,果汁六瓶 贈送春節(jié)小食一套 贈送年貨一份 享受九折優(yōu)惠

          第三款 2666 元每席 贈送張?jiān)=獍偌{葡萄酒一瓶,果汁六瓶 贈送春節(jié)小食一套 贈送年貨一份 注:有小孩的家庭可加贈送一份小孩的禮物(現(xiàn)在小孩是每個(gè)家庭 的珍寶, 取得小孩的滿足是提高服務(wù)質(zhì)量贏得好評的一個(gè)重要手段)

          2、 對于巴西燒烤餐廳的特殊時(shí)期的特殊處理 對于可能出現(xiàn)的酒店年夜飯熱, 我酒店可以將巴西燒烤餐廳作為備用 餐廳,將年夜飯晚宴設(shè)在該餐廳,讓消費(fèi)者在享受美味的年夜飯時(shí)可 以目睹巴西廚師現(xiàn)場演繹特色燒烤,給消費(fèi)者一個(gè)不一樣的年夜飯。

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