端午節(jié)餐廳促銷方案范文
為了確保事情或工作科學有序進行，時常需要預先開展方案準備工作，方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。制定方案需要注意哪些問題呢？下面是小編精心整理的端午節(jié)餐廳促銷方案范文，歡迎閱讀與收藏。
端午節(jié)餐廳促銷方案1
端午節(jié)，為體現(xiàn)酒店對賓客的'尊貴禮遇，營造歡樂祥和的消費氛圍，以節(jié)日酬賓為契機，以客房促銷為重點，開展一系列活動，進步酒店整體業(yè)績。經(jīng)協(xié)商，特制定本方案。
一、端午節(jié)期間：千人"粽子宴"活動
◆ 6月x—xx日，西餐樓面組織客人舉行“現(xiàn)場包粽比賽”，讓客人體驗包粽之樂趣，優(yōu)越者可享贈父親節(jié)進住客房特價(268元/當晚)，或送粽子一串紅酒一盅(預計10份)。
◆ 端午節(jié)當天，西餐廚房推出各款粽子及海鮮大餐，6月7日前團體或個人預定自助餐，均可享8.5折(西餐部操縱)。
◆ 千人"粽子宴"活動：
娛樂千人"粽子宴"——6月x—xx日，各包房派發(fā)粽子，供客人品嘗，節(jié)目部部編演《端午紀念屈原》的特別節(jié)目。
員工千人"粽子宴"——6月xx日當天，員工飯?zhí)猛瑫r供給各款粽子，讓員工有駐店如家的感覺。
二、宣傳方案
1、設(shè)計、印刷6月份綜合宣傳單5000份，外發(fā)宣傳。
2、網(wǎng)站、LED、橫幅、海報、電視廣告、報紙同時發(fā)布。
3、短信群發(fā)：VIP客戶、簽約客戶、廠商、臺商、旅行社。
4、節(jié)日環(huán)境布置
兒童節(jié)：汽球、禮品、門口福娃、吊旗、燈謎信封——西餐負責
父親節(jié)：賀卡、廳內(nèi)小橫幅、吊旗、海報
端午節(jié)：吊旗、粽子串圖案、包粽比賽專區(qū)牌。
端午節(jié)餐廳促銷方案2
一、活動主題：
品味端午傳統(tǒng)佳節(jié)，體驗“多彩”品質(zhì)生活
二、活動前言：
端午節(jié)當天，超市將以全新的活動版塊及其內(nèi)容，為您及家人提供一個溫馨的購物場所，讓您 感受一個難忘的端午佳節(jié)。
1)活動時間：
2)活動目的：
�、贍I造節(jié)日氣氛，從而吸引杭州市民;
�、谔嵘放菩蜗�;
③提高占有率，促進銷量;
④使經(jīng)銷商、消費者、本超市達成三贏;
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3)活動地點：杭州家樂福各連鎖超市現(xiàn)場
三、具體活動內(nèi)容：
1、《猜靚粽》 凡在6月10日—6月12日促銷時間內(nèi)，在杭州家樂福各連鎖超市一次性購物滿18元的顧客，憑 電腦小票均可參加《猜靚粽》活動。
在商場入口處或凍柜旁邊設(shè)促銷臺不打折價格或不易分辨的廠商粽子，讓顧客進行粽子品牌及 價格竟猜;商品由采購部落實價格一定要相當?shù)�，以顧客意想不到的價格出售給顧客，使顧客感受到真正 的實惠，為節(jié)日下一步的`銷售立下口啤打下基礎(chǔ)。
2、《五月端午節(jié)，杭州家樂福包粽賽》
1)操作步驟：采購部洽談粽子材料——材料到位——活動宣傳——各店組織比賽;
2)參賽獎品：獲得自己所包粽子，多包多得。獲得前三名的顧客可以獲取超市200-300元不等 的購物券。
3、與“粽”不同
1)活動時間：6月10日—12日
2)活動內(nèi)容：凡在6月10日—12日促銷時間內(nèi)，在杭州家樂福各連鎖超市一次性購物滿38元的 顧客，憑電腦小票均可在付款處獲取一對塑料制的小粽子，憑此參加粽內(nèi)有獎活動。此活動獎品總價值 為10000元。
3)獎項設(shè)置
一等獎：熱水器1臺/5臺
二等獎：自行車1輛/15輛
三等獎：精裝粽子1盒/50盒
四等獎：價值20元的精美禮品/80份
五等獎：價值10元的精美禮品/120份
4、現(xiàn)場粽子促銷
活動方式：賣場堆頭陳列、捆綁銷售、夠買搭贈、免費品嘗、現(xiàn)做現(xiàn)賣。
1)當天購物金額數(shù)每滿20元可獲贈超市提供的優(yōu)質(zhì)粽子一個，依此類推，多買多送。
2)結(jié)合端午節(jié)特點，粽子、皮蛋、鹽蛋、綠豆糕等食品提供特價銷售，刺激消費者購買欲望。 單品80個左右，其中食品40個，非食品15，生鮮20個。部分商品限時限量搶購。粽子、鹽蛋皮蛋禮盒 端午節(jié)前三天采取“大甩賣”銷售。
3)由粽子供應(yīng)商提供相關(guān)專業(yè)粽子制作人員現(xiàn)場制作現(xiàn)場品嘗現(xiàn)場銷售。
四、其他相關(guān)活動
1、針對特定人群：學生和教師;直接享受一定的購物金額折扣或贈送禮品; 具體內(nèi)容：憑學生證、教師證購買多彩促銷產(chǎn)品可以有8折優(yōu)惠或送指定的禮品，每張學生 證、教師證只能使用一次;
2、針對普通消費者：贈送禮品;具體內(nèi)容：購買多彩促銷產(chǎn)品9折優(yōu)惠或送指定的禮品;
3、具體方式也可根據(jù)不同區(qū)域特點而定;
五、相關(guān)宣傳
1、兩款端午粽子宣傳旗賣場懸掛宣傳;
2、dm快訊宣傳(分配數(shù)量見附件);dm快訊第一、二期各40000份，第三期單張快訊40000份平 均每店1800份(距離較近的店從成本角度出發(fā)可以適當減少數(shù)量)
3、場外海報和場內(nèi)廣播宣傳。
六、相關(guān)支持
物質(zhì)支持:
1、采購部聯(lián)系洽談5000只粽子做顧客贈送;
2、采購部聯(lián)系洽談1000斤粽子材料，舉行包粽比賽;
3、采購部聯(lián)系洽談2200只塑料粽模型;
4、pop：風格：喜慶、時尚、年輕、有活力，主體用紅色;內(nèi)容：另外說明;數(shù)量：每個經(jīng)銷商 柜臺、專柜根據(jù)具體情況而定;x架：同pop;包裝：采用促銷專用裝，風格同pop;
人員支持：
人員職責分工：
1：負責人：統(tǒng)籌、領(lǐng)導、計劃、實施、監(jiān)督、協(xié)調(diào)、評估此次活動;
2：物資采購：負責此次活動所需物資的籌備工作，保證準時交貨;
3：業(yè)務(wù)市場人員：負責協(xié)調(diào)經(jīng)銷商、培訓促銷員、做好終端鋪貨陳列以及pop、x架、宣傳資 料的及時準確的到位;
4：設(shè)計部門：和業(yè)務(wù)部商討設(shè)計風格、內(nèi)容，具體負責pop、貨架的設(shè)計，準時予以交貨。
七、費用預算
1、《端午節(jié)靚粽，購物滿就送》活動：靚粽每店限送200只/20店=4000只;
2、《杭州家樂福猜靚粽，超級價格平》活動：(數(shù)量價格由贊助商在各店促銷決定);
3、《五月端午節(jié)，杭州家樂福包粽賽》活動：粽子散裝米每店30斤/22店=660斤;
4、《與“粽”不同》活動：塑料粽每店300只/20店=6000只，獎品由贊助商提供。
5、現(xiàn)場促銷活動部分的物資與人員由供貨商自己提供。
費用總預算：
1、裝飾布置，氣球、橫幅、主題陳列飾物，平均每店500元，費用約10000元;
2、吊旗費用：10000元。
五月份促銷總費用：約8萬元。
八、事務(wù)流程
1、經(jīng)銷商、業(yè)務(wù)市場人員、其他渠道匯總意見：根據(jù)各自情況，提供一份詳細的促銷計劃意 見書(5月13日完成);
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