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      • 餐飲業(yè)端午節(jié)活動方案

        時間:2022-12-05 15:11:42 端午節(jié) 我要投稿

        餐飲業(yè)端午節(jié)活動方案

          為確保事情或工作順利開展,時常需要預先制定一份周密的方案,方案指的是為某一次行動所制定的計劃類文書。那么你有了解過方案嗎?以下是小編整理的餐飲業(yè)端午節(jié)活動方案,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

        餐飲業(yè)端午節(jié)活動方案

        餐飲業(yè)端午節(jié)活動方案1

          一、活動目的

          帶動粽子和櫻桃銷售,營造端午節(jié)用餐氛圍,帶動分店營業(yè)額。

          二、活動主題:

          【食尚惠萃端午周】

          三、活動時間:

          6月5日至9日

          四、參與分店:

          廣東區(qū)域、福建區(qū)域、四川區(qū)域

          五、活動內(nèi)容

          會員

          1.6月5日通過會員系統(tǒng)向有效會員發(fā)出節(jié)日短信并注入55元餐券。

          2.餐券消費限制:

          1)6月6日至9日全天均可消費(望星和恒裕分店早茶除外)。

          2)最低消費滿200元才可使用。

          特產(chǎn)禮券

          端午節(jié)當天到店消費,所有顧客每單可獲特產(chǎn)禮券一張(面值50元),可購買粽子、櫻桃等,購買滿200元即可使用。

          六、宣傳方式

          *會員短信(6月5日早上10:00發(fā)出)

          尊敬的【XXX】: 55元端午周用餐券已注入您會員卡,6月6日至9日,到店消費滿200元即可使用!臼成袊.山東老家】

          *微博宣傳

        餐飲業(yè)端午節(jié)活動方案2

          一、活動目的

          帶動粽子和櫻桃銷售,營造端午節(jié)用餐氛圍,帶動分店營業(yè)額。

          二、活動主題:【食尚惠萃端午周】

          三、活動時間:6月5日至9日

          四、參與分店:廣東區(qū)域、福建區(qū)域、四川區(qū)域

          五、活動內(nèi)容

          會員

          1.6月5日通過會員系統(tǒng)向有效會員發(fā)出節(jié)日短信并注入55元餐券。

          2.餐券消費限制:

          1)6月6日至9日全天均可消費(望星和恒裕分店早茶除外)。

          2)最低消費滿200元才可使用。

          特產(chǎn)禮券

          端午節(jié)當天到店消費,所有顧客每單可獲特產(chǎn)禮券一張(面值50元),可購買粽子、櫻桃等,購買滿200元即可使用。

          六、宣傳方式

          *會員短信(6月5日早上10:00發(fā)出)

          尊敬的【XXX】: 55元端午周用餐券已注入您會員卡,6月6日至9日,到店消費滿200元即可使用!臼成袊.山東老家】

          *微博宣傳

        餐飲業(yè)端午節(jié)活動方案3

          活動時間:

          20xx年6月6日-20xx年6月9日

          活動主題:

          勇麗餐飲粽情端午

          參加酒店:

          勇麗美食城、勇麗美食海鮮城、勇麗美食海鮮廣場、法爾春天餐廳

          活動內(nèi)容:

          一、端午節(jié)當日廚政以端午節(jié)文化為內(nèi)容,推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團圓宴,并推出幾款特價端午菜品。

          二、凡端午節(jié)日當天到店內(nèi)消費,在店內(nèi)現(xiàn)有的贈券的基礎(chǔ)上,每桌贈送小粽子一份,以每客1個為準(店內(nèi)根據(jù)所需數(shù)量統(tǒng)購,贈完為止)。注:店內(nèi)申報贈送所需粽子時,同時申購端午節(jié)當日員工用餐所需粽子、雞蛋的.數(shù)量(每位員工贈送2個粽子2個雞蛋),于6月3號之前分別上報給公司采購部。

          三、可對當日兩餐就餐的客人贈送五彩繩,實施與否,贈送數(shù)量由各店執(zhí)總根據(jù)實際情況自行把握。

          四、各店根據(jù)實際情況對店內(nèi)環(huán)境進行裝飾,自行采集或采購艾葉,粽葉。利用粽葉、艾葉裝飾點菜區(qū),或懸掛或插在花瓶,在店內(nèi)主要面客位置擺放:吧臺,收銀臺,等,著重渲染節(jié)日氣氛,如有不便,提前與公司協(xié)調(diào)。

          五、各店端午節(jié)當日懸掛端午節(jié)條幅,條幅內(nèi)容為:勇麗餐飲,粽情端午。

          六、發(fā)送端午節(jié)活動短信,短信內(nèi)容為:

          粽子艾葉齊飄香,特色佳肴美味揚,勇麗餐飲邀你一同分享這美好的端午時光。

          宣傳事宜:

          1、企劃部利用短信平臺根據(jù)宣傳要求為客戶發(fā)送短信內(nèi)容并制作節(jié)日橫幅!

          2、網(wǎng)絡部負責把本次活動相關(guān)信息以即時新聞的形式在企業(yè)網(wǎng)站上宣傳。

          注意事項:

          1、各店根據(jù)營業(yè)情況將所需粽子等數(shù)量提前上報給公司采購部,以便公司采購部進行訂購。

          2、同時各店做好活動內(nèi)容和銷售技巧的培訓工作。

        餐飲業(yè)端午節(jié)活動方案4

          一、時間:

          5月26日 6月10日

          二、地點:

          錦江大酒店

          三、活動目標及活動宗旨:

          1、讓顧客了解錦江大酒店,打消顧客對消費檔次的各種顧慮。

          2、 豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費;

          3、 開發(fā)現(xiàn)有場地資源,調(diào)動清淡時段的營業(yè)潛力;

          4、 凝聚賓館銷售合力,調(diào)動全員積極性,捆綁式營業(yè)。

          四、公眾對象:

          端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

          五、定位:

          融融端午情 團圓家萬興 在祁陽酒店消費水平日益提高成為一個高檔次的狀況下,首先在廣告攻勢上獨樹一幟,活動標新立異,令人耳目一新,營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。

          六、促銷活動組合

          1、客房部采取送餐飲消費卷的經(jīng)營策略,毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費卷。

          2、 餐飲部以 融融端午情 團圓家萬興 的名義開展如下促銷活動。

          1)、美食城的`菜價10元,燕京純啤買一送一。

          2)、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元,并送ktv下午場(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。

          3)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團園宴,預定團園宴送ktv下午場。并推出幾款特價端午菜品。

          4)、在這一系列的活動過程中,一定要把握地道、原汁原味的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價格適中,并適時地推出各檔次宴會用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費者能全面地了解酒店的廚師水平,促進酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的,也是此次活動中的主題項目。

          3、 ktv

          a) 開晚場消費送餐飲消費卷20元。

          b) 消費超過300元者再送下午場中包一間,送茶水一壺。

          c) 餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場包廂一間(中包,提供茶水一壺)。

          4、桑拿中心

          全套300元

          送餐飲消費卷20元。

          七、營銷活動效果分析

          1、這次策劃體現(xiàn)錦江大酒店先謀勢再謀利的營銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進酒店來消費,讓酒店的服務設施能夠獲得廣大顧客的認知,對端午節(jié)期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對顧客的誠意。

          1、 酒店所有營運部門的銷售目標向餐飲部傾斜,以部門聯(lián)動拉升餐飲人氣。

          2、 此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對錦江大酒店的認識。

          4、通過此次營銷計劃,應實現(xiàn)目標:客房1.2萬元/天,餐飲1萬元/天,ktv3千元/天,休閑中心1.2萬元/天?傆3.7萬元/天。

          八、經(jīng)費預算及廣告策劃:

          1、祁陽縣城主干道50條橫幅廣告。費用3500元。由奉總負責。

          2、祁陽縣所有的手機尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預計發(fā)5000條,共500元。由鐘經(jīng)理負責。

          3、租用一臺專用宣傳車繞城宣傳10天。費用XX元。由奉總負責。

          4、祁陽縣所有的出租車車張貼廣告。費用1000元。由蔣部長負責。

          5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料。費用300元。由蔣經(jīng)理、楊經(jīng)理負責。

          6、消費卷制作400張,費用50元。由李姣姣負責。

        餐飲業(yè)端午節(jié)活動方案5

          一、活動分析

          農(nóng)歷五月初五,是中國傳統(tǒng)的節(jié)日--端午節(jié),為慶祝端午節(jié)、紀念屈原與保留民俗傳統(tǒng),特別舉辦多項慶祝端午節(jié)的促銷活動,借此活動達到“寓教于樂”的目的;并回饋顧客,希望能提高商場知名度,吸引人潮,為顧客提供一個溫馨的購物場所,以及提高活動日的營業(yè)額,讓顧客感受一個難忘的端午佳節(jié)。

          二、活動時間:

          xx年6月6日

          三、推薦活動標題

          千里聞艾香“明珠”禮尤多

          四、活動內(nèi)容

          (一)“包粽子、獻愛心”比賽

          在活動當天舉辦包粽子比賽,以拉近本店與消費者之間的距離,并讓比賽者通過本次活動,促進家庭成員之間的感情。在活動結(jié)束后,將粽子分送給養(yǎng)老院以及育幼院等社會福利中心。

          活動對象:現(xiàn)場顧客或者社區(qū)居民

          活動方式:

          1.在5分鐘之內(nèi),看哪位參賽者的粽子包得又快又好。

          2.由顧客自行評出前三名,及最上鏡“粽子獎”。

          3.得獎者頒發(fā)相應“禮品”。

          4.凡參加比賽者都送一份紀念品。

          5.比賽結(jié)束后,將所完成的粽子送給養(yǎng)老院、育幼院等社會福利中心。

          注:此活動需控制時間和參與人數(shù)(具體細節(jié)等方案確認后再定)

          (二)端午飄香、釣香粽比賽

          活動時間:6月19日

          活動地點:商場西門

          活動內(nèi)容:端午節(jié)到了,想在購物時得到節(jié)日的禮品嗎?那就快來參加我們的比賽吧!

          凡當日在購物累計滿200元可參加“釣香粽比賽”,滿200元釣一次(限時1分鐘),滿400元釣2次,以此類推,多買多釣。根據(jù)所釣的“香粽”領(lǐng)取相應的.禮品,禮品數(shù)量有限,先到先釣,釣完為止。

          道具:竹桿若干根、細繩、粽子等!禮品即所得釣得的“粽子”。

          (三)“頂天立地”立蛋大賽

          活動內(nèi)容:活動當天凡購物滿___元均可參加,參加者每人持一個雞蛋在規(guī)定時間,不借助任何外力的情況下讓雞蛋自然立起來,成功者將獲得禮品一份,非成功者獲紀念品一份。

          活動時間:5分鐘,每人限玩一次。

          活動地點:商場西門

          活動對象:對象不拘,凡有興趣者皆可報名參加

          預期效果:通過這個“新式”的玩法,讓大家購物從樂。

          五、活動宣傳計劃

          1、宣傳車:租用3輛宣傳車在市區(qū)各主要人流聚集地進行活動宣傳。(1輛停于購物中心,2輛自行安排)

          2、會員手機短信、商場每隔5分鐘通過播系統(tǒng)提醒、門口x展架、橫副等!

          六、各部門協(xié)調(diào)工作

          1、企劃部負責活動的pop書寫,宣傳

          2、營業(yè)部做好活動解釋及品牌折扣聯(lián)系工作

          3、總服臺做好活動播音及顧客解釋工作。

        餐飲業(yè)端午節(jié)活動方案6

          活動時間:20xx年6月6日-20xx年6月9日

          活動主題:勇麗餐飲粽情端午

          參加酒店:勇麗美食城、勇麗美食海鮮城、勇麗美食海鮮廣場、法爾春天餐廳

          活動內(nèi)容:

          一、端午節(jié)當日廚政以端午節(jié)文化為內(nèi)容,推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團圓宴,并推出幾款特價端午菜品。

          二、凡端午節(jié)日當天到店內(nèi)消費,在店內(nèi)現(xiàn)有的'贈券的基礎(chǔ)上,每桌贈送小粽子一份,以每客1個為準(店內(nèi)根據(jù)所需數(shù)量統(tǒng)購,贈完為止)。注:店內(nèi)申報贈送所需粽子時,同時申購端午節(jié)當日員工用餐所需粽子、雞蛋的數(shù)量(每位員工贈送2個粽子2個雞蛋),于6月3號之前分別上報給公司采購部。

          三、可對當日兩餐就餐的客人贈送五彩繩,實施與否,贈送數(shù)量由各店執(zhí)總根據(jù)實際情況自行把握。

          四、各店根據(jù)實際情況對店內(nèi)環(huán)境進行裝飾,自行采集或采購艾葉,粽葉。利用粽葉、艾葉裝飾點菜區(qū),或懸掛或插在花瓶,在店內(nèi)主要面客位置擺放:吧臺,收銀臺,等,著重渲染節(jié)日氣氛,如有不便,提前與公司協(xié)調(diào)。

          五、各店端午節(jié)當日懸掛端午節(jié)條幅,條幅內(nèi)容為:勇麗餐飲,粽情端午。

          六、發(fā)送端午節(jié)活動短信,短信內(nèi)容為:

          粽子艾葉齊飄香,特色佳肴美味揚,勇麗餐飲邀你一同分享這美好的端午時光。

          宣傳事宜:

          1、企劃部利用短信平臺根據(jù)宣傳要求為客戶發(fā)送短信內(nèi)容并制作節(jié)日橫幅!

          2、網(wǎng)絡部負責把本次活動相關(guān)信息以即時新聞的形式在企業(yè)網(wǎng)站上宣傳。

          注意事項:

          1、各店根據(jù)營業(yè)情況將所需粽子等數(shù)量提前上報給公司采購部,以便公司采購部進行訂購。

          2、同時各店做好活動內(nèi)容和銷售技巧的培訓工作。

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