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      • 超市調(diào)查報(bào)告

        時間:2023-01-10 13:47:03 調(diào)查報(bào)告 我要投稿

        超市調(diào)查報(bào)告精選15篇

          在人們素養(yǎng)不斷提高的今天,越來越多的事務(wù)都會使用到報(bào)告,我們在寫報(bào)告的時候要注意邏輯的合理性。一聽到寫報(bào)告馬上頭昏腦漲?以下是小編幫大家整理的超市調(diào)查報(bào)告,歡迎閱讀與收藏。

        超市調(diào)查報(bào)告精選15篇

        超市調(diào)查報(bào)告1

          調(diào)查時間:

          20xx年10月10日

          調(diào)查地點(diǎn):

          實(shí)訓(xùn)超市

          調(diào)查方法:

          實(shí)地調(diào)查法

          調(diào)查目的:

          通過詢問和實(shí)地考察的方式,對超市的月采購量、采購方式、庫存情況、供應(yīng)商情況等有一個初步的了解,發(fā)現(xiàn)目前超市在采購方面所存在的問題就此提出自己的建議,并作出的報(bào)告。

          實(shí)訓(xùn)超市簡介:

          實(shí)訓(xùn)超市開業(yè)于20xx年9月,位于鄂州職業(yè)大學(xué)本部4棟學(xué)生寢室之間,服務(wù)于約1300名學(xué)生,擁有較固定的消費(fèi)群。超市商品種類較齊全,能較好的滿足學(xué)生的日常需求,目前超市主要分為:食品區(qū)、生活用品區(qū)

          采購量:

          受營業(yè)額的影響,月采購額大約5萬元。為了避免商品出現(xiàn)過多積壓的情況,每次采購的種類比較多,數(shù)量比較少,主要食品飲料為主。

          采購方式:

          超市出于規(guī)模、成本等方面的考慮采用直接采購,直接向供應(yīng)商進(jìn)行采購,這樣就減少了中間的流通環(huán)節(jié),有效的'壓縮的采購成本。通過電話向供應(yīng)商直接采購,有效的縮短了采購時間,有助于控制成本。

          庫存情況:

          超市由于受面積的制約、日常經(jīng)營的需要、避免因商品因大量積壓而影響經(jīng)營,超市為滿足日常經(jīng)營只擁有少量的庫存。

          供應(yīng)商情況:

          從產(chǎn)品的質(zhì)量、價格、交貨、運(yùn)輸、包裝、服務(wù)等方面對眾多本地供應(yīng)商進(jìn)行分析和對比來選擇,從中本地幾個比較好的供應(yīng)商,他們擁有優(yōu)質(zhì)的商品、較好的服務(wù)、良好的聲譽(yù)。

          發(fā)現(xiàn)的問題:

          1、商品很簡單的堆放在角落,缺乏有效的防護(hù)措施;

          2、缺乏與供應(yīng)商議價的能力;

          3、有些商品在貨架上擺放的時間過長有很多灰塵,商品的保質(zhì)期也將至了,嚴(yán)重影響了商品的質(zhì)量,特別是牛奶。

          建議:

          1、畫出一小塊區(qū)域用來存放商品,做好防火、防潮措施;

          2、由于無法通過大量采購讓供應(yīng)商給予數(shù)量折扣,因此應(yīng)該與供應(yīng)商簽訂長期供貨合同,讓供應(yīng)商給予優(yōu)惠的價格或優(yōu)惠的付款條件;

          3、對于一些保質(zhì)期短、容易變質(zhì)的商品(尤其是奶制品)應(yīng)該按多次、少量的原則進(jìn)行采購。

        超市調(diào)查報(bào)告2

          一、調(diào)查時間:

          20xx年x月x日

          二、調(diào)查地點(diǎn):

          聯(lián)華超市

          三、調(diào)查目的:

          現(xiàn)如今,我們已邁入一個高度發(fā)達(dá)的時代。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們的生活水平也在逐漸提高著。而物質(zhì)生活充裕了以后,健康自然便成了大家最為關(guān)注的問題。而健康長遠(yuǎn)意義上講并不是說你病了然后予以治療,而是從平時就開始防病,可是通過藥物來達(dá)到這一目的在現(xiàn)代人看來顯然是極其不可行的,常言說是藥三分毒嘛。我們最容易實(shí)施和控制的,我想應(yīng)該莫過于食療了。只有平時注意營養(yǎng)的科學(xué)合理搭配,才能吃出健康、吃出漂亮、吃出長壽。食品業(yè)和醫(yī)學(xué)在不斷進(jìn)步著,于是功能性食品便應(yīng)運(yùn)而生了。功能性食品譽(yù)為21世紀(jì)的食品,是當(dāng)今世界研究的熱點(diǎn)。為了解人們對功能性食品的了解程度,并在社會上普及功能性食品而做出此次功能性食品調(diào)查。

          四、調(diào)查員:

          xx(食品科技學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)xxx)

          五、調(diào)查結(jié)果:

          聯(lián)華超市內(nèi)功能性食品上架情況匯總

          六、結(jié)果分析:

          1、聯(lián)華超市銷售的功能性食品大多是緩解疲勞,提高免疫力的,其他作用的.功能性食品比例太少,甚至沒有。

          2、社會上對于功能性食品普遍常識的介紹很少,消費(fèi)者對其概念薄弱。

          3、中國的功能性食品仍處在不成熟的階段,存在標(biāo)識不規(guī)范,沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),功能性食品市場也缺乏完善的管理制度和規(guī)則,虛假、夸大廣告問題嚴(yán)重,造成消費(fèi)群體視聽混亂,判斷失誤等。

          4、保健食品的價格普遍偏高,對于其普及有很重要的影響。

          七、綜合建議

          1、盡快出臺完善的法律法規(guī),完善和規(guī)范功能性食品生產(chǎn)企業(yè)和產(chǎn)品市場。

          2、普及功能性食品的普遍常識,讓消費(fèi)者增強(qiáng)自身保護(hù)能力。

          3、提高功能性食品成分的穩(wěn)定性,提高其功效,爭取消費(fèi)者的信任。

          4、降低其成本,使價格降低,讓越來越多的人體會到功能性食品的優(yōu)勢。

        超市調(diào)查報(bào)告3

          一、農(nóng)貿(mào)市場

          今年沒有了以往那種以看人妖或者人蛇為幌子的騙錢活動。這也是能夠看出人們素質(zhì)得到必須的提高的一個方面。在菜市場,我發(fā)現(xiàn)那里的蔬菜的品種齊全、新鮮,還有很多超市沒有的種類。并且菜價相對要便宜,買菜方便快捷也是很有利的方面。它滿足其他生活習(xí)慣。如與老朋友們見見面,買點(diǎn)新鮮菜,嘮嘮家常,相互排解煩惱。并且方便各地菜農(nóng)進(jìn)城賣菜。對搞活農(nóng)產(chǎn)品流通、增加農(nóng)民收入、豐富城市居民的“菜籃子”,也發(fā)揮了重要作用。

          二、可是同時我也發(fā)現(xiàn)不小困擾農(nóng)貿(mào)市場的問題:

          1、吵架的多、騙人的多

          2、部分菜市場衛(wèi)生差大多數(shù)農(nóng)貿(mào)市場為頂棚市場和馬路市場,硬件設(shè)施不齊,衛(wèi)生基礎(chǔ)薄弱;

          3、無證占道市場問題突出,監(jiān)管難度大,商品質(zhì)量無法保證,食品安全隱患十分突出,同時市場內(nèi)環(huán)境臟亂差,達(dá)不到創(chuàng)衛(wèi)的基本要求,還嚴(yán)重影響行人和車輛通行,占道經(jīng)營堵住消防通道。

          4、城市農(nóng)貿(mào)市場“生活垃圾增多”、“環(huán)境衛(wèi)生低下”、“土地資源浪費(fèi)”三大弊端,提高城市的禮貌水平。對于市民來說,能夠吃到安全、衛(wèi)生、無農(nóng)藥殘留的肉菜糧。去菜市場買菜,凌亂嘈雜的環(huán)境讓人不滿意。

          三、小賣部:

          在農(nóng)村是很方便村民買雜物的個體經(jīng)營戶。

          我在小賣部看到包括巧克力、薯片、可樂、方便面、蜜餞、冰淇淋等各種被世衛(wèi)組織定性為“垃圾食品”的食物。一些小朋友午飯不好好吃,卻去小賣部買零食填肚子。并且很多小賣部存在的“三無”食品充斥柜臺、食品儲藏保管、防范不嚴(yán)、經(jīng)營者進(jìn)貨不從正規(guī)渠道,而是來自一些個人作坊、地下工廠,這些非法廠家所生產(chǎn)的食品和飲料成本低廉,加工工藝落后,包裝粗糙,容易被污染,達(dá)不到規(guī)定的`衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),并且包含很多的工業(yè)色素、防腐劑物質(zhì),與正規(guī)廠家的產(chǎn)品相比,這些食品、飲料價格低,中小學(xué)生對食品的質(zhì)量優(yōu)劣辨別本事差,只要價格低就毫無顧忌地去購買食用,所以,有損學(xué)生的身心健康,再說也不利于學(xué)生良好的行為習(xí)慣的培養(yǎng)。大多數(shù)的小賣部面積狹小,卻又貨物繁多,擺得凌亂不堪,更有甚者,營業(yè)室和宿舍廚房合三為一,衛(wèi)生狀況更加糟糕,有些個體商店業(yè)主,為貪圖方便和節(jié)省費(fèi)用開支,一次性購進(jìn)很多的副食品,導(dǎo)致一部分貯存期短的食品變質(zhì),如餅干、飲料、醬油、食鹽等,農(nóng)民食用這些過期食品危害身體健康。在農(nóng)村小商店,商品的標(biāo)價混亂,哪種商品緊俏,價格就會上去。有些商品賣出去,根本談不上什么售后服務(wù),老百姓只好吃一次虧作罷。

          (一)、改善方法:

          一、硬件設(shè)施

          1、有隔離地面的平臺和層架。

          2、有存放食品的櫥柜、櫥窗,經(jīng)營奶制品必須有冰箱、冰柜,經(jīng)營蛋糕、面包。

          3、經(jīng)營外放食品必須有防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。

          4、有消毒、消防設(shè)施。

          5、小賣部必須遠(yuǎn)離污染源,環(huán)境衛(wèi)生、整潔。

        超市調(diào)查報(bào)告4

          系 別:xxx

          班 級:xxx

          公 司:xxx

          成 員:xxx

          日 期:20xx 年 xx月 xx 日

          目錄

          1.前言---------------------------3

          2.問卷分析-----------------------4

          4.附件--------------------------8

          前言

          一.調(diào)查背景

          在這秋高氣爽的季節(jié),也是大一新生剛剛步入大學(xué)不久的時候,

          學(xué)校超市正是一個人流量很大的時候,了解超市的服務(wù)質(zhì)量以及對超市商品的滿意程度,不僅更有便于滿足學(xué)生的需求也更有利于提升學(xué)生對學(xué)校的滿意度。

          二.調(diào)查目的

          1.通過對學(xué)校超市的滿意度的調(diào)查,找出存在的問題,提出解決

          方案,提高學(xué)生對超市的滿意度。

          2.靈活運(yùn)用公共關(guān)系的有關(guān)知識,提高學(xué)校超市的服務(wù)質(zhì)量。

          三.調(diào)查方法

          問卷調(diào)查法,實(shí)地考察法。

          四.問卷調(diào)查過程

          1.本次調(diào)查采用問卷調(diào)查法,小組成員各自將制作好的問卷在校園

          內(nèi)向?qū)W校同學(xué)隨機(jī)發(fā)放。問卷有效回收100份。

          2.通過小組成員到超市實(shí)地考察,觀察,詢問;在不同時段記錄結(jié)

          果,匯總。

          問卷分析

          隨著現(xiàn)代社會經(jīng)濟(jì)和科技的不斷發(fā)展,人們對于生活水品的要

          求也越來越高。他們不僅需要有好的生活環(huán)境,好的生活條件,更在追求一種舒適的生活的方式。對于經(jīng)常購物的人來說,超市的購物環(huán)境,售貨員的服務(wù)態(tài)度,商品的質(zhì)量,收費(fèi)的方式都是他們用來衡量超市的購物條件是否滿意的指標(biāo)。對于超市的經(jīng)營者來說,他們要提高營業(yè)額,增加市場份額,最為重要的就是讓自己的服務(wù)得到顧客的滿意。

          問卷調(diào)查結(jié)果如下:

          1, 被調(diào)查對象的性別分析:

          在調(diào)查的群體中,52%為男性,48%為女性。男女比例相差不大,相對而言男生更愿意到學(xué)校超市,由于其便捷性,男生喜歡日用品。女生多去買零食。

          2, 超市產(chǎn)品的分析:產(chǎn)品包括產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)品的種類

          (1)7.69 %消費(fèi)者覺得超市品牌種類齊全;42.31%的消費(fèi)者覺得品牌種類還算齊全;34.62 %的消費(fèi)者覺得商場的品牌種類不齊全;15.38 %的消費(fèi)者覺得商場品牌種類非常缺乏。49.64%的學(xué)生感到了不滿意,滿意度評分為2.4231,平均值為3,消費(fèi)者對品種滿意度欠佳。

          (2) 不滿意占到了42.31%,而感覺一般水平的占到了57.69%,產(chǎn)品品質(zhì)評分為2.4615.同樣小于滿意度平均值3,消費(fèi)者對產(chǎn)品質(zhì)量的滿意度也欠佳。

          總的來說:學(xué)生對于學(xué)校超市的滿意度不高。超市銷售的商品大多是生活日用品和食品,主要滿足消費(fèi)者基本的生活需要。學(xué)生消費(fèi)者主要關(guān)注商品是否實(shí)用和購買成本的高低。因此,消費(fèi)者不用像購買奢侈品和豪華商品那樣關(guān)心外部效用的滿足,商品的價格和質(zhì)量是消費(fèi)者購物時考慮的主要因素。學(xué)生對于商品的品質(zhì)更注重品牌效應(yīng),對于商品的多樣化更有需求,特別是女生,喜歡零食,口味,品牌種類很多。

          在我們實(shí)地考察中發(fā)現(xiàn):

          (1)超市很多常見品牌品類缺乏,規(guī)格不全。

          (2)超市很多品牌沒有,一些大型超市都有的必需產(chǎn)品沒有。

          (3)超市里很多品牌是在其他地方?jīng)]有見過的,一些小零食的包裝極為簡陋,封口,漏袋產(chǎn)品是有發(fā)生。

          4.學(xué)校超市促銷活動的滿意度分析

          我們學(xué)校60%的學(xué)生,對學(xué)校超市的促銷活動不滿意,只有4%的同學(xué)表示滿意,幾乎沒有同學(xué)達(dá)到很滿意。

          這說明學(xué)校超市的促銷活動沒有起到很好的效果,沒有達(dá)到通過

          展開活動從而吸引學(xué)生購買的促銷目的。

          通過問卷調(diào)查法和現(xiàn)場觀察法,我們總結(jié)了學(xué)校超市促銷活動存在的幾個問題:

          1,促銷的產(chǎn)品很單一,總是方便面和一些銷售不好的產(chǎn)品,長期如此,學(xué)生就會誤認(rèn)為這些產(chǎn)品本來就是這個價錢,促銷根本就沒有降價。

          2,促銷人員不夠熱情

          3,除了促銷現(xiàn)場,其他宣傳方面做得不足。

          4,促銷策略過于簡單,只有低價促銷

          5,沒有了解到學(xué)生的`購買心理,每次促銷購買人數(shù)很少,很多學(xué)生其實(shí)想買,但是礙于面子,沒有勇氣在眾目睽睽下去購買促銷的產(chǎn)品。 5.學(xué)校超市價格的滿意度分析

          57.69%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)校超市價格比較偏高,學(xué)生對學(xué)校超市的價格滿意度很低。通過結(jié)合現(xiàn)場觀察法,我們總結(jié)了學(xué)校超市商品價格存在的幾個問題:

          產(chǎn)品價格偏高,比周遍攤販及小超市相比,同類商品的價格要相對高出一些。

          (1)不知名品牌產(chǎn)品價格和知名品牌價格相當(dāng),學(xué)生的感知價值偏高。

          (2)價簽擺放不合理,經(jīng)常出現(xiàn)多個商品只有一個價簽或多個價簽上只有一個商品。刷卡是價格感覺很高。

          (3)超市工作人員不及時更換價簽,個別促銷商品也不表明價格。

          (4)部分商品為產(chǎn)品質(zhì)量堪憂,主要體現(xiàn)在辣條,火腿腸等食品。 6.學(xué)校超市服務(wù)的滿意度分析

          服務(wù)主要要從服務(wù)人員態(tài)度和速度上滿意度分析

          (1)調(diào)查結(jié)果顯示滿意僅僅為3.85%,一般為34.62%,不滿意高達(dá)42.31%,很不滿意也占到了19.23%。說明收銀效率很低。

          (2) 是否在超市遇到過退貨或需換貨問題,若是,當(dāng)時服務(wù)員的態(tài)度

          是:調(diào)查結(jié)果說明有退換貨的情況下,售后的服務(wù)滿意度不高,不滿意達(dá)到了42.78%,僅僅12,27%基本滿意。由于都是大學(xué)生,也是日常小物品,34.95%的學(xué)生沒有去退換過物品。

          總結(jié)來說;問卷顯示的服務(wù)滿意度不高,無論售中還是售后,學(xué)校超市的服務(wù)態(tài)度不盡人意,需要改進(jìn)。通過問卷調(diào)查法和現(xiàn)場觀察法,總結(jié)了學(xué)校超市服務(wù)中的幾個問題:

          (1)買東西 需要超市服務(wù)人員幫忙 其愛理不理!讓人非常反感!

          (2)有時都找不到服務(wù)人員導(dǎo)購。

          (3)服務(wù)人員有時也不知道商品情況。

          (4)收銀臺利用率不高,結(jié)賬效率不高。

          7.學(xué)校超市產(chǎn)品陳列與上貨的滿意度分析

          調(diào)查結(jié)果顯示超市貨品的貨架陳列還算滿意。有52.3%的學(xué)生容易找到產(chǎn)品,但也有47.7%的不容易找到,還有待提高。

          調(diào)查結(jié)果顯示超市缺貨情況對學(xué)生影響不大的僅占到30.77%,影響一般的占到了46.15%,影響比較大的也有23.07%,說明超市缺貨現(xiàn)象時有發(fā)生。

          在實(shí)地考察與建議中提到的問題為:

          (1) 超市貨品擺放不固定,時常有變動。

          (2) 補(bǔ)貨不及時,時常缺貨。

          (3) 貨品陳列太滿,有時不方便選購。

          (4)貨品陳列不美觀,產(chǎn)品混合。

          附件:

          校園超市滿意度的調(diào)查問卷

          尊敬的老師、親愛的同學(xué):

          您好!我們是來自12級物流一班的學(xué)生。我們現(xiàn)在正在進(jìn)行一項(xiàng)關(guān)于學(xué)生對學(xué)校超市滿意度的調(diào)查。很想聽聽您寶貴的意見,目的是要更好地了解校園超市的商品、服務(wù)、購物環(huán)境等方面是否能滿足大家的日常生活需要,從而進(jìn)一步地服務(wù)于在校師生,對于您的回答我們可以完全保密。希望您能積極參與,調(diào)查要耽誤您一些時間,請您諒解。謝謝您的支持與合作!

          問卷開始:

          1、請問你去過我們學(xué)校的超市嗎?

          □A、去過 □B、沒有去過(原因: )

          2、請問你一周平均光顧超市多少次?

          □A、0—1次 □B、2—4次 □C、5—7次 □D、7次以上

          3、您平時是什么時間去超市購物呢?

          □A、早上上課之前 □B、中午下課之后 □C、下午下課之后 □D、晚自習(xí)之后 □E、課間時間 □F、不確定

          4、您在超市主要購買什么商品呢?(可多選)

          □A、面包、泡面等速食 □B、奶制品 □C、飲料 □D、零食 □E、生活用品 □F、學(xué)習(xí)用品 □G、其它

          5、您在選擇商品的時候考慮的因素是什么呢?

          □A、商品的價格 □B、商品的質(zhì)量 □C、商品品牌

          6、您覺得超市工作人員的服務(wù)態(tài)度怎樣?

          □A、好 □B、一般 □C、不好

          7、您對收銀員的工作效率有何評價?

          □A、非常滿意 □B、滿意 □C、一般 □D、不滿意

          8、您對超市水果價格定價有什么看法?

          □A、合理 □B、一般 □C、過高

          9、您覺得超市提供的以下哪種商品種類過少而不能滿足您的需求?(可多選)

          □A、泡面 □B、面包 □C、水果 □D、飲料

        超市調(diào)查報(bào)告5

          為了讓自己面對更多的各種各樣的人,增加自己的閱歷,因?yàn)樵谝院蟮膶W(xué)習(xí)工作中,需要有更多的體驗(yàn),更多的經(jīng)歷。畢竟身在學(xué)校,接觸社會的機(jī)會很少,趁著寒假有這樣一個機(jī)會,好好的大干一場。

          要在眾多同事、干部眼里一開始就流下一個好的映像可不是一件簡單的事情啊!于是,我制定了以下幾大要點(diǎn):

          一.我決不破壞超市的規(guī)矩。俗話說:國有國法,家有家規(guī)。自然,作為一個單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機(jī)帶在身上等等。畢竟上班要有上班的樣子的,超市的營收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當(dāng)然,還有很多的規(guī)定所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的。

          二.不管是誰,隨喊隨到。在超市做促銷員,有時還是很忙的。特別是結(jié)帳的日子。,一連幾家供貨商送貨來,這時候就忙了。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。于是我都是很主動地跑過去,把各個柜臺的貨物送到各個貨架附近,不管有多累的活,我都會很積極很主動地去幫忙。于是乎,我在同事眼里我是個積極的,在干部面前我也給他們留下了好的映像!

          三.如果沒有貨要上的話要找點(diǎn)事情做。貨架上的貨物被顧客買走了,得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補(bǔ)到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補(bǔ)貨,要看著點(diǎn)的。如果沒有什么顧客,也沒有貨要補(bǔ),在過道里走來走去,被經(jīng)理看到是不怎么好的,感覺上我沒事做,在混時間!所以,我應(yīng)該找些事情做一下:抹貨架。正是有了以上幾點(diǎn)要領(lǐng),我在超市表現(xiàn)還是相當(dāng)好的。

          總結(jié)我的這次時期社會實(shí)踐活動,雖然是我的第一次社會實(shí)踐,但我認(rèn)為是一次成功的,有用的,受益非同的`社會實(shí)踐這將會對我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的。要記。翰灰г惯@個社會是如何如何的黑暗,哪里哪里的人是不對的。因?yàn)檫@個社會不會因?yàn)槟愕谋г苟淖兊。只有自己去適應(yīng)這個社會才行!

          做任何事都會有一個過渡時期,在這個過渡期內(nèi),必定是十分艱難的,因?yàn)樽约簭奈醋鲞^這些事情,完全不習(xí)慣這種生活。在這個時期內(nèi),我也曾經(jīng)想過放棄,但想到這次我到這里來的目的,我就會告訴自己再堅(jiān)持下去,只不過是區(qū)區(qū)的一個月而已,一定要堅(jiān)持下去。

          慢慢的,我開始適應(yīng)了這種生活,每天早上9點(diǎn)30分開始上班,先是打掃酒店,擦轉(zhuǎn)盤,掃下水道的垃圾,還有拖地等等,等到11點(diǎn),就正式開市了,這時我們又要準(zhǔn)備好熱水和房間里的各種就餐用具,時刻準(zhǔn)備好為客人服務(wù),一直到下午2點(diǎn)才下班。到了5點(diǎn)又要開市了,一直工作到晚上9點(diǎn)。這期間的工作是十分瑣碎,有很多事都要自己時刻保持好清醒的頭腦,因?yàn)檫@些事都是看起來十分不起眼的事。例如每次客人來到時,我們就要去幫客人拆餐具和倒茶,還要拿上餐前的小吃,還有每次上菜都要對好單,以免上錯菜,上菜后又要寫好單,如果上錯菜就要自己去買單了。這完全可以說是一套不可更改的程序,看似簡單,實(shí)際做起來就不容易了,只有自己多觀察,才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏。因此,自己一定要有很好的耐心。剛開始時,我耐心不夠,有一些很簡單的事我就會省略不做,結(jié)果就會遭到部長的嚴(yán)厲批評,慢慢的,我養(yǎng)成了耐心做好每一件事的習(xí)慣。

        超市調(diào)查報(bào)告6

          一、市場調(diào)研

          目前市場上的沙發(fā)按照材質(zhì)主要分為木質(zhì)、真皮、布藝、以及二者結(jié)合四種,木質(zhì)沙發(fā):直接由各種木材打造,坐墊和靠背上沒有任何面料修飾,實(shí)用性和環(huán)保性比較好,但原木較生硬,舒適感不強(qiáng),沒有人性化設(shè)計(jì)難以滿足現(xiàn)代沙發(fā)舒適性的要求;

          目前市場上的沙發(fā)高檔品牌主要有以整體家居布置、沙發(fā)配套為主的全有家私、皇朝家私、香港富得寶、香港樂其、宜家家私等、以及主營沙發(fā)的芝華士;中檔品牌則包括吉斯、喜夢寶、世紀(jì)博森、伊諾維紳、成都南方等,低檔品牌則。

          一、XX沙發(fā)市場概況:

          目前,XX沙發(fā)銷售地主要聚居在XX大街處銀座家居、富雅家居、歐亞商城、東亞商城、清河家具、國貿(mào)家具、二印家具城。從產(chǎn)品和品牌檔次上看,銀座家居、富雅家居屬高檔品牌的根據(jù)地,東亞商城、清河家具、國貿(mào)家具、二印家具則匯聚了來自天南海北的中低檔沙發(fā)品牌。從經(jīng)營定位上看,各商城均有自我的差異化定位,知名品牌、高檔商品的專賣店向富雅、銀座家具城集中;中檔及部分專業(yè)市場多數(shù)集中在東亞家具城;低檔商品的批發(fā)業(yè)務(wù)又集中在XX和XX家具城,歐亞則走專業(yè)化辦公家具路子,與其同一東家的銀座家居構(gòu)成互補(bǔ),對其他家具商城構(gòu)成攻擊。

          市場上的沙發(fā)按照材質(zhì)主要分為真皮、布藝、以及二者結(jié)合三種,進(jìn)駐XX沙發(fā)目前市場上的沙發(fā)高檔品牌主要有以整體家居布置、沙發(fā)配套為主的全有家私、皇朝家私、香港富得寶、香港樂其、宜家家私等、以及主營沙發(fā)的芝華士;中檔品牌則包括吉斯、喜夢寶、世紀(jì)博森、伊諾維紳、成都南方等,低檔品牌則匯聚了一些來自XX本土和其他各地區(qū)縣城的小品牌,如XXXX、XXXX等。

          三、消費(fèi)者調(diào)查:

          1、消費(fèi)者細(xì)分特性描述一(低、中、高檔):

          a)平民百姓、普通工薪族是是低層次、低價位的主要消費(fèi)群。他們的要求是:簡潔實(shí)用而又有現(xiàn)代美感;功能較多,以便充分利用有限的居住空間;期望中高檔次的設(shè)計(jì)及風(fēng)格,但價位偏于中低價,心理上能感到物有所值。這一類消費(fèi)群還是雜牌的'天下,因其長于抄襲與模仿,拙于原創(chuàng)與設(shè)計(jì)研發(fā)。所以,它們利用自身的各項(xiàng)成本優(yōu)勢,吸引了廣大的中下層次的消費(fèi)群。

          b)中高層次的消費(fèi)群,這部分消費(fèi)者包括企、事業(yè)單位的管理人員,城市“白骨精”(白領(lǐng)、骨干、精英)。他們事業(yè)有成,思想獨(dú)立,個性化追求較為明顯。對家私的性價比、設(shè)計(jì)風(fēng)格、用材、品牌定位較為看重。這部分生產(chǎn)廠家較多,他們各自以自我的原創(chuàng)設(shè)計(jì)及針對目標(biāo)消費(fèi)者的技術(shù)研發(fā)滿足了追求不一樣風(fēng)格的消費(fèi)者的需求。

          c)都市新貴或富豪的高層次群體。這部分人居于消費(fèi)金字塔的頂端。一般都有別墅或?qū)挸ê廊A的住房,對家具的要求首先是品牌要與自我的社會或金錢地位相匹配,通常選擇的是國際品牌或知名品牌。

          2、消費(fèi)者細(xì)分特性描述二(辦公、家居):

          a)辦公沙發(fā)消費(fèi)群主要是經(jīng)濟(jì)水平處于中高層次的群體。購買群也多位于這個群體。經(jīng)濟(jì)佳者,由于公司形象或私人喜好的需要,他們看重品牌,所以選擇的一般都是知名品牌。經(jīng)濟(jì)一般者,則選擇中檔品牌,既顧及到了形象,又節(jié)省資金。

          b)家居沙發(fā)消費(fèi)群的范圍比較廣泛,幾乎涵蓋了所有成家立業(yè)或?qū)⒔杉业南M(fèi)者。對于私人使用物品,他們選擇起來相當(dāng)慎重,不僅僅注重質(zhì)量,并且在與室內(nèi)風(fēng)格匹配上也花盡心思。由于經(jīng)濟(jì)狀況的不一樣,選擇的品牌檔次亦各不相同。

          3、影響消費(fèi)者購買沙發(fā)的主要因素:

          訪問5人,綜合如下:

          消費(fèi)者選擇標(biāo)準(zhǔn)——無污染、沒怪味、舒適、款式合理、價格實(shí)惠

          高消費(fèi)——大品牌

          中低消費(fèi)——舒服、價格便宜

          現(xiàn)用沙發(fā)品牌——南方、泰新、以及濟(jì)南本地產(chǎn)布藝沙發(fā)

          認(rèn)為此刻較好的沙發(fā)品牌是芝華士、皇朝家私、全有家私以及一些香港品牌等。

          四、沙發(fā)產(chǎn)品的未來發(fā)展走勢:

          經(jīng)過訪談和查找二手資料,有三大走勢:

          a)產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)方面:力求創(chuàng)新,國際一體化,簡約、舒適成為城市中人們放松壓力生活的主題;

          b)產(chǎn)品使用方面:力求方便搬運(yùn),使用年限減少,色彩和時裝化的家具受到越來越多人的歡迎;

          c)品牌方面:由于產(chǎn)品日趨細(xì)分,沙發(fā)品牌呈兩極化發(fā)展,知名品牌更加注重其品牌的建設(shè)和推廣,某些中檔品牌則在競爭中淘汰,而那些雜牌、小品牌則依舊利用自我的成本、價格以及地域優(yōu)勢,占據(jù)中下層消費(fèi)區(qū)域。

        超市調(diào)查報(bào)告7

          調(diào)查時間:***年**月---**年***月

          調(diào)查地點(diǎn):****附近一帶的商店

          調(diào)查目的:了解打折銷售的含義以及對銷售商品的作用。

          制作人員:***

          隨著科技的日新月異,世界上的新東西已經(jīng)比舊東西更多了,那么舊東西怎么才賣出去呢?商家怎樣才能盈利呢?看來,只能用“打折”來回答了。于是,我們就這個話題進(jìn)行了一次社會調(diào)查。 經(jīng)過我們兩天的調(diào)查行動,拍下了不少商鋪打折銷售的現(xiàn)象。在拍攝過程中,我們訪問了某店的一位售貨員小姐,打折的目的在于什么?這位售貨員也許想哄我們買東西,竟說起一句慷慨之言——為大眾著想! 接著,我們陸續(xù)采訪了另外一些售貨員,從他們的口中得到了一些銷售術(shù)語的解釋: 售價:一件物品實(shí)際賣出的價錢。 標(biāo)價:指某件物品所標(biāo)出的價格,不是實(shí) 際賣出的價格。 打折:買賣貨物時,照標(biāo)價減去一個數(shù)目, 也就是降低商品的定價,減到原標(biāo)價的十分之幾叫做幾折幾扣。例如:標(biāo)價一元的減到九角,叫做九折或九扣;減到七角五分,叫做七五折或七五扣。 利潤:經(jīng)營貨品所賺的錢。 成本:生產(chǎn)一種產(chǎn)品所需的全部費(fèi)用。 進(jìn)貨價:商店為銷售而購進(jìn)貨物時的價錢。

          在這次行動中,我們還進(jìn)行了一次問卷調(diào)查,訪問了安踏、佑威、真維斯等十家服裝商店,得到了一些可靠的數(shù)據(jù),并制成統(tǒng)計(jì)圖: 一年內(nèi)商店商品打折銷售次數(shù)圖(略) 商品打折銷售商品持續(xù)時間圖(略) 商品折扣統(tǒng)計(jì)圖(略) 打折,在商家與顧客之中,究竟是誰 更合算 呢?人們的疑心很重,已經(jīng)到了一折了,還是琢磨不定:是商家的圈套?還是真的`很便宜?會不會被橫起一刀,“斬你沒商量”?但廠家是否能夠薄利多銷,消費(fèi)者能否得益于“追漲殺跌”?“新裝上市,九折起售”,“換季優(yōu)惠,低至一折”,“跳樓出血,全面清貨”,常喜歡用黃紙紅字標(biāo)在商店門口。有的人認(rèn)為商家更合算,有的人則認(rèn)為顧客更優(yōu)惠。這個答案并不一定。 打折,其實(shí)是廠家、商家的事情,首先,這是他們的一種策略,服裝的價格總是以高向低的價位趨勢表現(xiàn)的,也是為對時尚有不同層次認(rèn)同心理的顧客分別準(zhǔn)備的打折當(dāng)然能迎合某一部分的消費(fèi)者,這已經(jīng)被證明是一個國際常用也是挺管用的促銷方式。其次,打折也是他們的無奈,有誰不想讓自己的利潤盡量地高呢?一般來說,打折利潤總是低的,而且如果市場形勢相當(dāng)嚴(yán)峻的話,打折說不定真的無利可圖,這就更是他們不得已而為之的辦法了。在相當(dāng)少量的情況下,有不合理的打折現(xiàn)象存在,那就有點(diǎn)“惡性競爭”的意思了。

          經(jīng)過這次活動后,我們總結(jié)出了產(chǎn)品打折銷售的原因(目的): 1. 為了占有消費(fèi)市場,排擠競爭對手,達(dá)到薄利多銷的目的。 2. 回籠資金,加快資金周轉(zhuǎn),有利于再投資,防止產(chǎn)品積壓。 3. 產(chǎn)品的銷售淡季,打折銷售,降低價格吸引消費(fèi)者, 4. 企業(yè)轉(zhuǎn)型時,為了盡可能減少損失,打折銷售原有產(chǎn)品。 5 .商品本身有問題,例如斷碼、裁剪或 面料有問題。

        超市調(diào)查報(bào)告8

          xx市是國家級歷史化名城和對外開放城市,是偉大的史學(xué)家、學(xué)家司馬遷的故鄉(xiāng),是一個以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的能化工城市,農(nóng)業(yè)的發(fā)展穩(wěn)定對于促進(jìn)全市社會和諧穩(wěn)定有著重要意義。目前,我市農(nóng)業(yè)以畜牧業(yè)、果業(yè)、蔬菜、花椒為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),果品業(yè)是我市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分,發(fā)展果業(yè)是社會主義市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然,是充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)資優(yōu)勢,促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì),增加農(nóng)民收入,改善農(nóng)村面貌的戰(zhàn)略舉措。為了全面了解和掌握我市蘋果國內(nèi)超市銷售情況,更好地做好技術(shù)服務(wù)和指導(dǎo),充分發(fā)揮我站服務(wù)職能,提高廣大果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益,促進(jìn)我市的果業(yè)生產(chǎn)再上新臺階。根據(jù)市果業(yè)局的安排部署,我們對我市蘋果國內(nèi)超市銷售情況進(jìn)行了一次全面的普查,以便充分掌握我市蘋果銷售情況,為果業(yè)的發(fā)展提供可靠的依據(jù)。

          一、調(diào)查方法

          為了保證我市蘋果國內(nèi)超市銷售工作取得具有真實(shí)性的第一手資料,我站從7月20日開始,對全市登記注冊的24家蘋果專業(yè)合作社的蘋果銷售情況進(jìn)行了為期20天的全面細(xì)致調(diào)查,我們調(diào)查了蘋果專業(yè)合作社的年產(chǎn)量、銷售品種、銷往地以及冷庫存量等情況。

          二、調(diào)查的結(jié)果

          截止目前,全市登記注冊的蘋果專業(yè)合作社有24家,主要形式是專業(yè)大戶領(lǐng)辦型。即由農(nóng)村能人和專業(yè)戶帶頭領(lǐng)辦,它的特點(diǎn)是示范帶動作用強(qiáng),對周邊農(nóng)戶具有較強(qiáng)的吸引力,號召力和帶動力,在冊社員26人,帶動果農(nóng)1176人,注冊了“神農(nóng)、春泥、金秋”個果品商標(biāo),其中xx春豐果業(yè)專業(yè)合作社被評定為“陜西省百強(qiáng)示范社”;xx市亨通果業(yè)專業(yè)合作社、東彭共裕果業(yè)專業(yè)合作社被評定為渭南市級示范社;論功果業(yè)專業(yè)合作社、張莊紅蘋果果業(yè)合作社等6家合作社具有完善的規(guī)制度,標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)基地,專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)隊(duì)伍和農(nóng)資倉庫以及廣州、北京等地的蘋果營銷網(wǎng)絡(luò),是xx市目前試點(diǎn)培育的果業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織,果業(yè)合作組織的產(chǎn)生與發(fā)展,滿足了果農(nóng)產(chǎn)前生產(chǎn)資料供應(yīng)、產(chǎn)中生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo),產(chǎn)后農(nóng)產(chǎn)品銷售等迫切的、多樣化的.服務(wù)需求,有效降低了果農(nóng)生產(chǎn)成本,提高了果農(nóng)組織化程度和抵御市場經(jīng)濟(jì)的風(fēng)險(xiǎn)能力。

          隨著蘋果產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展壯大,我市的蘋果主要銷往湖北、河北、四川、云南、貴州、上海、北京、東等省市,全市果業(yè)專業(yè)合作社年?duì)I銷果品量在9900噸以上,銷售額在190萬元以上,其中,xx市亨通果業(yè)專業(yè)合作社主要銷售以紅富士為主的晚熟品種,年?duì)I銷果品20xx噸,銷售額在400萬元以上,主要銷往貴州的凱麗果品超市,安順果品超市等;xx市仲德蘋果專業(yè)合作社擁有600噸的冷藏庫,主要銷售紅富士、嘎啦,年銷售蘋果40噸,銷售額在162萬元以上,主要銷往云南金馬超市、四川的盤溪果品超市;xx市鴻昌金鼎果業(yè)專業(yè)合作社擁有100噸的冷藏庫主要銷售紅富士年銷售蘋果100噸,銷售額在400萬元以上,主要銷往上海超市、云南曲靖超市等,這些果業(yè)專業(yè)合作社與各大城市的超市對接,率先使我市蘋果走向國內(nèi)高端市場,促進(jìn)了我市果業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

          三、蘋果企業(yè)與超市的對接存在的問題。

          1、蘋果質(zhì)量不夠高

          蘋果質(zhì)量是農(nóng)超對接中存在的最大問題,在實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制和超市對商品質(zhì)量要求本就比較高的情況下,一些農(nóng)民合作社的產(chǎn)品質(zhì)量無法滿足這樣的高要求,這會直接影響超市的銷售。

          2、物流配送相對滯后

          如何把新鮮的農(nóng)產(chǎn)品快速運(yùn)輸?shù)匠,降低損耗,完成從“菜園子”到“菜籃子”的真正對接,這就考驗(yàn)著物流配送的水平,農(nóng)超對接發(fā)展至今,物流的落后與高質(zhì)量的配送需求仍然是一對矛盾,目前看,農(nóng)民合作社幾乎沒有配送能力。

          3、結(jié)算方式困擾雙方

          由于超市是企業(yè)化的系統(tǒng)運(yùn)作,超市對供應(yīng)商的貨款結(jié)算一般采用銀行結(jié)算支付方式,但這往往難以被習(xí)慣了現(xiàn)金交易的農(nóng)民接受,更為重要的是,對于一些小型合作社說,不能及時拿到貨款,資金周轉(zhuǎn)就會出現(xiàn)困難,從而影響合作社的運(yùn)營。

          四、擴(kuò)大蘋果超市銷售的措施和建議

          1、完善果業(yè)服務(wù)網(wǎng)絡(luò),加強(qiáng)蘋果銷售力度。

          果業(yè)是我市繼花椒之后農(nóng)業(yè)發(fā)展,農(nóng)民增收的又一支柱產(chǎn)業(yè)。果業(yè)的成敗關(guān)系到我市大多數(shù)農(nóng)民的切身利益,所以必須進(jìn)一步加強(qiáng)果業(yè)產(chǎn)業(yè)的組織和領(lǐng)導(dǎo)、完善工作機(jī)制,建立果業(yè)服務(wù)網(wǎng)絡(luò),利用網(wǎng)絡(luò)與外界聯(lián)系銷售蘋果,加強(qiáng)對外蘋果銷售力度。

          2、加快貯藏基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),提高蘋果質(zhì)量,擴(kuò)大銷售。

          充分調(diào)動果農(nóng)及貯藏企業(yè)的積極性,盡快提升蘋果貯藏水平,實(shí)現(xiàn)由產(chǎn)業(yè)向商品轉(zhuǎn)變,由分散生產(chǎn)經(jīng)營向集約經(jīng)營、大規(guī)模銷售轉(zhuǎn)變,以確保蘋果質(zhì)量,提高蘋果產(chǎn)業(yè)整體效益。

        超市調(diào)查報(bào)告9

          超市食品安全問題受到廣大人民群眾的關(guān)注,也受到政府部門和相關(guān)協(xié)會的關(guān)注。目前,商務(wù)部市場運(yùn)行調(diào)節(jié)司和中國連鎖經(jīng)營協(xié)會委托上海連鎖經(jīng)營研究所,對這一問題進(jìn)行了廣泛詳盡的調(diào)查。

          上海連鎖經(jīng)營研究所受中華人民共和國商務(wù)部市場運(yùn)行調(diào)節(jié)司和中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的委托,從20xx年8月至10月對中國超市食品安全狀況進(jìn)行了調(diào)查。

          一、調(diào)查的范圍和方法

          此次取樣調(diào)查20家超市公司、4家便利店公司、一家百貨公司,發(fā)放調(diào)查問卷25套,回收有效問卷25套共130份。發(fā)放調(diào)查問卷的25家公司中,外資公司 9家占36%,國有企業(yè)10家占40%,民營企業(yè)6家占24%。調(diào)查問卷覆蓋了目前中國銷售食品主要的現(xiàn)代流通渠道——大型綜合超市、超市、便利店和百貨公司。

          對16家超市公司進(jìn)行了公司與門店的考察訪談,地點(diǎn)主要集中在超市集中、發(fā)展快速的地區(qū)和大型超市公司總部所在地,如上海、深圳、山東、浙江、廣西、四川、重慶等地。這些超市公司是中國市場上在銷售規(guī)模、門店數(shù)量、市場占有率、市場地位等方面極具影響力的公司,具有可靠的代表性。

          向消費(fèi)者發(fā)放《消費(fèi)者對食品安全狀況認(rèn)知調(diào)查表》1000份,500份為家庭調(diào)查,500份為超市和農(nóng)貿(mào)市場現(xiàn)場攔截式調(diào)查,共收回問卷961份,其中有效問卷908份。

          二、連鎖超市食品安全的現(xiàn)狀

          調(diào)查發(fā)現(xiàn),我國食品安全的環(huán)境是十分嚴(yán)峻的,但與其他各種食品銷售通道尤其與農(nóng)貿(mào)市場相比,連鎖超市是食品零售環(huán)節(jié)最安全的通道。

         。ㄒ唬┻B鎖超市對食品安全管理一般都有較為完整的食品安全保障體系。

          1.超市公司一般都建立了自己的食品質(zhì)量管理制度。此次調(diào)查共匯總了各公司的食品安全管理制度37個。

          在食品安全保障方面,注重基礎(chǔ)建設(shè)的企業(yè)占91%,建立加工安全制度的企業(yè)占73%,強(qiáng)調(diào)環(huán)境因素的企業(yè)占59%。食品衛(wèi)生安全崗位責(zé)任健全的企業(yè)有91%,只有一家企業(yè)沒有建立崗位責(zé)任制。已建立食品安全手冊的企業(yè)有16家,占總數(shù)的73%;在建中的有5家,還有3家未建。

          2.連鎖超市一般都有專職的或兼職的食品質(zhì)量控制管理部門,并建立了食品安全目標(biāo)責(zé)任體系

          被訪問的公司中,在總部獨(dú)立設(shè)置食品安全管理職能部門的占8%,由其他部門兼管的占92%。其中隸屬于采購部的占62%,隸屬于營運(yùn)部的占50%,有12%同屬采購部與營運(yùn)部監(jiān)管。21%的企業(yè)會向門店派出質(zhì)量專員巡查。

          3.連鎖超市大多都有專職的食品安全管理人員。

          4.許多企業(yè)已將食品安全列入戰(zhàn)略管理中。調(diào)查結(jié)果顯示,在食品安全戰(zhàn)略決策上,企業(yè)規(guī)劃過程中,82%的企業(yè)進(jìn)行了食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析,86%的企業(yè)將食品衛(wèi)生安全列入長期目標(biāo)。對于食品安全政策,全員重視的企業(yè)為100%, 91%的企業(yè)把安全指標(biāo)具體量化了,把這些量化指標(biāo)作為考核依據(jù)的企業(yè)有86%。

          5.連鎖超市普遍推行食品安全的國家或國際標(biāo)準(zhǔn)。

          在食品安全管理的關(guān)鍵要素上,32%的企業(yè)遵循了國際標(biāo)準(zhǔn),91%的企業(yè)遵循國家標(biāo)準(zhǔn),并且有91%的企業(yè)認(rèn)為對標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行力度是強(qiáng)的`,73%的企業(yè)認(rèn)為在執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上的監(jiān)控力度是強(qiáng)的。

          (二)連鎖超市在食品安全的理念上和技術(shù)手段上均領(lǐng)先于其他渠道。

          在所調(diào)查的超市企業(yè)中大多數(shù)公司都在總部建立了食品檢測室,許多公司還在門店里設(shè)立了食用農(nóng)產(chǎn)品檢測室。超市不斷加大對檢測設(shè)備的投入,許多大型超市門店都配備了食品檢測設(shè)備,這一趨勢反映了3個特點(diǎn):

          第一、超市對食品安全檢測高度重視,開始全面設(shè)防;

          第二、食品安全的形勢不容樂觀,超市在為政府把最后一道關(guān);

          第三、超市增設(shè)食品檢測設(shè)備已與促銷業(yè)績直接相關(guān)。

          (三)消費(fèi)者對超市食品安全的信心明顯領(lǐng)先于其他渠道。

          通過對我國超市發(fā)展最早、規(guī)模也最大的上海市的消費(fèi)者進(jìn)行了食品安全信心問卷調(diào)查,從問卷統(tǒng)計(jì)得知:

          1.消費(fèi)者目前購買生鮮食品的主要渠道仍然是農(nóng)貿(mào)市場,購買包裝食品的主要渠道是超市。

          2.消費(fèi)者去超市購買食品主要原因是安全衛(wèi)生,其次是價格便宜和品種豐富。

          3.消費(fèi)者對農(nóng)貿(mào)市場的食品的安全并不認(rèn)同。

          消費(fèi)者從農(nóng)貿(mào)市場購買食品主要看重食品的新鮮和價格便宜,但消費(fèi)者對農(nóng)貿(mào)市場的食品安全并不認(rèn)同。

          4.消費(fèi)者的食品安全意識正在增強(qiáng),這也是許多消費(fèi)者在購買食品時選擇超市的原因。

          三、連鎖超市食品安全存在的突出問題

          1.組織結(jié)構(gòu)尚需合理優(yōu)化。

          2.食品安全相關(guān)設(shè)施投入不足。

          國內(nèi)超市公司對食品安全設(shè)施投入的意識相對要差,在門店食品安全設(shè)備的投入上嚴(yán)重不足,尤其是冷鏈設(shè)施和衛(wèi)生用具及消毒洗液投入的不足。

          3.加盟店的食品安全管理力度不夠。

          4.聯(lián)營和招商部分的食品安全管理存在漏洞。

          5.供應(yīng)商向門店直送食品的質(zhì)量監(jiān)控存在缺陷。

          6.食品安全質(zhì)量控制的效果不夠穩(wěn)定。

          7.現(xiàn)場加工的食品原料質(zhì)量控制存在隱患。

          8.超市價格競爭導(dǎo)致采購部門片面壓低進(jìn)價,導(dǎo)致食品質(zhì)量下降。

          9.超市對商品的保質(zhì)期控制管理存在缺陷。

          四、改善食品安全狀況的幾點(diǎn)建議

          (一)對超市公司的建議。

          1.設(shè)立獨(dú)立的食品安全管理部門。

          2.加大食品安全相關(guān)設(shè)施的投入,大力推動零售商的第三方檢測。

          3.加強(qiáng)對加盟店自采食品、超市聯(lián)營、招商部分及供應(yīng)商向門店直送食品的安全控制,加大食品品質(zhì)控制中的管理執(zhí)行力度。

          4.加強(qiáng)超市自制食品的安全管理,自制食品的安全管理主要抓原材料控制、溫度鏈控制、防交叉污染控制和保質(zhì)期的控制。

          5.加強(qiáng)超市食品保質(zhì)期的控制。超市食品保質(zhì)期的控制主要從收貨環(huán)節(jié)、食品儲存環(huán)節(jié)、商品陳列等環(huán)節(jié)強(qiáng)化管理,但建立食品的電子信息檔案更為重要。

          6.超市公司應(yīng)該建立自己農(nóng)副產(chǎn)品的基地,推出自有品牌,提高自身對農(nóng)產(chǎn)品安全的直接控制能力。超市公司應(yīng)該積極參與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)組織規(guī);土魍ㄖ刃蚧ㄔO(shè)。

          7.建立一整套食品安全明示制度,主動承擔(dān)起引導(dǎo)消費(fèi)者安全消費(fèi)、健康消費(fèi)的社會責(zé)任。超市不僅有義務(wù)明示商品中與消費(fèi)者密切相關(guān)的信息,還應(yīng)該努力向消費(fèi)者推薦衛(wèi)生安全食品或限制不安全食品。

          (二)對政府行政監(jiān)管部門的建議。

          1.行政監(jiān)管部門應(yīng)該分工明確,內(nèi)部協(xié)調(diào)一致,努力消除存在的部門壁壘現(xiàn)象,杜絕食品安全管理存在政出多門的現(xiàn)象。

          2.加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品異地管理的協(xié)調(diào)。

          3.改革我國現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)體制,加大政府對農(nóng)業(yè)的投入,幫助農(nóng)民提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。

          三農(nóng)問題不解決,農(nóng)民收入就得不到提高,食用農(nóng)產(chǎn)品的安全隱患就始終存在并不斷加劇,最終會使整個社會的公共醫(yī)療體系不堪重負(fù)。

          4.中央應(yīng)調(diào)整對農(nóng)村的政策,提高農(nóng)業(yè)的組織化程度是關(guān)鍵。

          土地承包經(jīng)營制是中央長期的農(nóng)村政策,這一政策極大地?zé)òl(fā)了中國農(nóng)民的生產(chǎn)積極性,但目前我國有2.3億戶農(nóng)戶,分散的農(nóng)戶經(jīng)營無法與已經(jīng)開始迅速規(guī);牧魍ńM織進(jìn)行對接,而只能與低水平、低效率的、不能追源的、無法完整嚴(yán)格監(jiān)控的農(nóng)貿(mào)市場和批發(fā)市場對接,這是造成今天中國食品安全狀況嚴(yán)峻的根源所在。

          在保證土地承包經(jīng)營制政策不變的情況下,中央的農(nóng)村政策應(yīng)向促進(jìn)農(nóng)村合作組織的發(fā)展方向調(diào)整。農(nóng)村合作組織的促進(jìn)發(fā)展可以有多種方式:

          (1)政府引導(dǎo)農(nóng)民自發(fā)組織;

         。2)連鎖超市公司通過建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品基地,以開發(fā)自有品牌農(nóng)產(chǎn)品形式的零售終端型組織;

         。3)大型批發(fā)市場通過建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品基地,開發(fā)自有品牌農(nóng)產(chǎn)品形式的批發(fā)配銷型組織,等等。

          5.政府應(yīng)該進(jìn)一步提高執(zhí)政能力,解決超市承擔(dān)的過多的不應(yīng)該由他們承擔(dān)的社會責(zé)任。

          6.完善食品信息公布制度。

          7.建立健全農(nóng)產(chǎn)品安全法律法規(guī),加大執(zhí)法力度。

          8.建議政府直接投資建設(shè)中央級批發(fā)市場,或在中央級批發(fā)市場派出法定檢測機(jī)構(gòu),以改變目前批發(fā)市場的檢測機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告不具法律效力的尷尬現(xiàn)象。目前國家對批發(fā)市場采取“誰投資誰受益”的政策,在市場利益的驅(qū)使下,誰嚴(yán)格了農(nóng)產(chǎn)品的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),誰就將流失客戶影響到收益,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)是會被市場利益沖淡的。進(jìn)入批發(fā)市場的農(nóng)產(chǎn)品大多沒有標(biāo)示和只進(jìn)行散裝性的大包裝,因此在出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品安全的問題時無法進(jìn)行追源性的控制。同時在大型超市的配送中心設(shè)立法定檢測機(jī)構(gòu),切實(shí)支持超市公司把好食品衛(wèi)生安全的最后關(guān)卡。

          9.連鎖超市的行業(yè)組織應(yīng)對食品安全負(fù)有責(zé)任,應(yīng)推行建立行業(yè)會員的食品安全保證公約制度、食品供應(yīng)商檢測公示制度,建立食品安全委員會,促進(jìn)超市企業(yè)的食品安全管理工作。

          在20xx年11月10日第六屆中國連鎖大會上,參會者通過了《超市食品安全宣言》。

        超市調(diào)查報(bào)告10

          在平時的生活中,我們經(jīng)常會看到超市在做促銷活動。超市為何會做這種看似“虧本”的生意呢?下面讓我們用經(jīng)濟(jì)學(xué)原理對超市的一些促銷活動做簡要的分析。

          有買有送活動分析:

          在一家商場“滿100元送100元”的促銷活動中,我們從首層一直轉(zhuǎn)到頂層,見到許多“滿300元送100元”、“滿600元送300元”的商品。但尋覓半天,獨(dú)獨(dú)不見海報(bào)中宣傳的“滿100元送100元”的商品。擺在顯著位置的,是那些更容易勾起人們購買欲望的商品。消費(fèi)者來到商場,本身已付出了包括時間和精力在內(nèi)的逛商場而增加的邊際成本。

          經(jīng)濟(jì)學(xué)告訴我們,當(dāng)邊際收益等于邊際成本時,企業(yè)才能實(shí)現(xiàn)利潤最大化。同樣的道理,消費(fèi)者只有使自己的邊際收益等于邊際成本時,才會實(shí)現(xiàn)收益最大化。

          于是,那些付出了邊際成本的消費(fèi)者,購買了許多可買可不買、可在這家商場買也可在那家買、可現(xiàn)在買也可以后買的商品。反正似乎比平時便宜,從心理上獲得了購買便宜商品所帶來的滿足,也獲得了由此帶來的邊際收益。而這恰恰是商家所希望的,“不怕你不買,就怕你不來”。只要你來了,付出了邊際成本,多多少少都要買些東西。更為重要的是,商家把那些可在別處買也可在這里買的消費(fèi)者吸引過來,增加了自己的市場份額,使自己在競爭中處于有利地位,這才是商家大力促銷的初衷。

          低價限銷活動分析:

          一些電器專營商場往往推出1元錢的手機(jī)、1元錢的彩電,限量銷售、抽號產(chǎn)生。于是,許多人早早地趕到賣場,希望幸運(yùn)之神能夠降臨到自己頭上。 讓我們用經(jīng)濟(jì)學(xué)原理來分析。假設(shè)你買到這種手機(jī)、彩電帶來的收益是500元,由于是抽號產(chǎn)生,概率很小,假設(shè)為1%,而抽不中的概率為99%,抽不中的消費(fèi)者收益為0元。我們來計(jì)算一下期望值。

          期望值=500x1%+0x99%=5。也就是說,期望值并沒有人們所想象的那么大。如果我們把所花費(fèi)的時間、精力、交通費(fèi)以及由于沒有抽中而產(chǎn)生的失望都計(jì)算在內(nèi),就會發(fā)現(xiàn)抽號不中的收益實(shí)際上是負(fù)數(shù)。

          反正也不會付出多大代價,當(dāng)商場推出1元錢的手機(jī)和彩電時,人們樂于去嘗試,而這也是商家所希望的.。正如前面一個問題所分析的,消費(fèi)者為了追求收益最大化,往往會附帶購買一些其他商品,這樣就大大提高了商場其他商品的銷售額,獲得了豐厚的利潤,這足以抵消少量特價商品的支出。

          促銷博弈分析:

          假設(shè)只有甲、乙兩個商家。如果它們都不降價促銷,消費(fèi)者無從選擇,只有高價購買商品,因此它們的收益各為1000元。如果乙不促銷而甲促銷,那么乙的收益減少到600元,甲的收益增加到1200元。如果乙促銷而甲不促銷,結(jié)果便會相反。如果甲、乙都促銷,由于促銷需要支出促銷費(fèi)用,他們的收益都降為800元。

          根據(jù)博弈理論,甲、乙商家都在追求最大收益。因此,無論對方的策略是什么,促銷都是它們的唯一占優(yōu)策略,否則就會在競爭中受損。于是最后形成了甲、乙收益各為800元的占優(yōu)策略均衡。而收益1000元與收益800元之間200元的差額,實(shí)際上是促銷活動所付出的代價。這就是非合作性博弈“囚徒困境”在現(xiàn)實(shí)中的例子。從另一方面講,消費(fèi)者也從中得到了益處。這總比兩個商家經(jīng)過串謀都不降價,消費(fèi)者不得不高價購買商品要好一些。

          總結(jié):

          從經(jīng)濟(jì)學(xué)原理分析得出,超市促銷活動重最大的獲利者仍然是超市。在我們平時的生活中,有很多現(xiàn)象都可以用經(jīng)濟(jì)學(xué)原理來分析,只要我們有一雙善于發(fā)現(xiàn)的眼睛,其實(shí)很多現(xiàn)象都可以解釋的很清楚。

        超市調(diào)查報(bào)告11

          20xx年的暑期,本人回家應(yīng)聘了加多寶涼茶的促銷。在為期一個月的實(shí)踐中,學(xué)到了超市的管理與運(yùn)營。得到了鍛煉又學(xué)到了課本之外的知識,增長了自己的見識。我們也用自己辛勤的勞動為北京xx超市盡了自己微薄之力。在第一次面試培訓(xùn)中,還算順利的通過,但是收獲之一:態(tài)度一定要端正,在第一次的面試中時間性非常重要。以下就是我工作的每日安排和實(shí)踐總結(jié)。

          一、xx超市概況

          北京xx綜合超市股份有限公司為北京xx集團(tuán)下屬上市公司,是一家全國性擴(kuò)張的超市連鎖企業(yè),主營大型綜合連鎖超市和生鮮超市,在全國19個省市均擁有店面,向顧客提供物美價廉,品質(zhì)優(yōu)良的生鮮、食品、百貨等民生必需品,經(jīng)營品項(xiàng)達(dá)六萬多種。生鮮業(yè)務(wù)作為經(jīng)營的核心,公司建立了生鮮商品基地及生鮮加工配送中心,直接采購上柜,保證了生鮮商品價格低廉、新鮮美味。公司還建立了全國連鎖超市的xx網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)全國門店銷售數(shù)據(jù)的實(shí)時通訊,為加強(qiáng)預(yù)測及正確決策提供保障。

          在我。ㄇ嗪J。┪鲗幨虚L江店,為BHG生活超市,經(jīng)營品項(xiàng)上萬余種,BHG生活超市擁有生鮮商品基地及生鮮加工配送中心,直接采購上柜,保證質(zhì)量。

          二、每日工作

          每天我的上班時間10:00—19:00,工作主要就是做好加多寶涼茶的上貨及銷量,另外協(xié)助超市里其它員工上貨。上貨的原則就是“先進(jìn)先出”,這樣保持超市里物品的不過期。還要定期對于臺面進(jìn)行擦拭,保持清潔。另外在活動期間還要做好關(guān)于贈品的發(fā)放及時到公司去領(lǐng)取,在特殊時期做好活動主題的宣傳:全國領(lǐng)先的紅罐涼茶改名加多寶。

          短短的一個月實(shí)踐生涯結(jié)束了,它讓我明白到一個沒有社會經(jīng)驗(yàn)的人就像一艘沒有鴕的船,永遠(yuǎn)漂流不定,只會到達(dá)失望、失敗和喪氣的海灘。在做推銷員的這段時間里,使我總結(jié)出了自己之所以能很快著手推銷工作的幾個要點(diǎn):

          (1)必須經(jīng)常保持笑容,這樣會給客戶留下好的印象。

         。2)必須具有強(qiáng)大的說服力,如果口才不好,不要拿到好的銷售成績。

         。3)信譽(yù)是人的生命,更是事業(yè)的生命,做推銷這行不要騙人,欺騙顧客就是在欺騙自己,良好的信譽(yù)才能成功。

          三、實(shí)踐總結(jié):

          在實(shí)踐的過程中,不管是自身、公司還是超市本身都存在著一些需要解決的問題,總結(jié)有以下幾點(diǎn):

         。ㄒ唬┳陨恚呵捌趯W(xué)習(xí)不夠,對公司的了解不深入,導(dǎo)致正式上班不能很好的應(yīng)對各種突發(fā)的事件,解決問題的能力有待提高。另外銷售方面的技巧也有待提高,理論的基礎(chǔ)還是夠扎實(shí),相關(guān)的銷售心理學(xué)還有推銷的技巧各個方面的理論知識都需要有進(jìn)一步的提高、

         。ǘ┕镜臉I(yè)務(wù)員辦事效率有待提高,尤其是質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告的打印和發(fā)送,幾乎每次都會出現(xiàn)錯誤,檢驗(yàn)報(bào)告一旦出錯貨物就不能收進(jìn)倉庫,冷藏的貨物容易變質(zhì)。一連串的問題都會出現(xiàn),影響銷量。

         。ㄈ﹛x超市的長江店超市銷量與其他的超市相比銷量一直不是很理想,其實(shí)很大一部分原因是員工的管理上存在的問題。例如,同樣一個超市各個部門的員工都不和睦,果蔬區(qū)的拉貨車即便是空著也絕對不會借給急著找車子拉貨的`其他員工,贈品的申請程序過于繁瑣,浪費(fèi)員工的很多時間。超市的貨物格局也是很多不合理的地方,零食區(qū)分成了兩個,一個崽二樓一個在三樓,不能滿足顧客的需求。另外,超市本身的員工分工就很不合理,沒有把任務(wù)分配清楚,各個區(qū)的責(zé)任沒有落實(shí)好,導(dǎo)致出現(xiàn)了問題找不到負(fù)責(zé)人。

         。ㄋ模⿲(shí)踐體會:

          本次暑期社會實(shí)踐感慨良多總結(jié)有一下幾點(diǎn)

         。ㄒ唬┮胱龊霉ぷ,良好的溝通是關(guān)鍵。

          無論是與同事還是顧客,溝通都是很關(guān)鍵的,尤其是工作之初,很多事情都需要良好的溝通,掌握良好的溝通技巧是提高工作質(zhì)量的保證,溝通不好,事情解決不了,影響心情,銷量就會降低。人與人相處是一門很有學(xué)問的藝術(shù),人與人的相互適應(yīng)、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關(guān)系,使我們處在一個和諧的工作環(huán)境之中,工作質(zhì)量自然就穩(wěn)步上升。如此,不僅利于自己的工作利于他人的工作,更重要的是也有利于店主和顧客,營業(yè)額升高,顧客滿意度上升。和諧的工作環(huán)境要靠我們自己去營造,現(xiàn)在到處充滿著競爭,似乎身邊少了許多人情味,功利之心人人皆有,但我覺得二者并不完全矛盾,我們應(yīng)當(dāng)權(quán)衡利弊適度改變一下心態(tài),從而從容的面對當(dāng)今的就業(yè)、從業(yè)形勢。

         。ǘ╊櫩褪巧系,領(lǐng)導(dǎo)也是上帝。

          相對于服務(wù)行業(yè)來說顧客就是上帝,只要把顧客伺候好了,一切都好辦。這句話真的一點(diǎn)都沒錯,在工作的過程中有時候難免遇到比較麻煩的比較刁鉆的顧客,但是只要我們語氣緩和點(diǎn)顧客還是比較滿意的,黃氏牛奶的促銷員就是因?yàn)檎f話語氣重了點(diǎn),結(jié)果有一位顧客在超市里大喊著要投訴她。我雖然也遇到過類似的顧客,但是其實(shí)我們能盡量滿足他們的要求,顧客還是很不愿意惹出事端的。再者,領(lǐng)導(dǎo)也是上帝,這是我從伊利酸奶促銷員被趕走的事情中領(lǐng)悟出來。領(lǐng)導(dǎo)是就是領(lǐng)導(dǎo),作為領(lǐng)導(dǎo)工作上就要尊重他,服從管理,與領(lǐng)導(dǎo)絕對不能有正面的沖突。

         。ㄈ┡、努力、再努力!

          雖然是短期的實(shí)踐,但是暴露出了我學(xué)習(xí)很多不足之處,比如銷售心理學(xué),懂得這門學(xué)問的話我相信我會做得比現(xiàn)在更好。在接下來的學(xué)習(xí)中要不斷的學(xué)習(xí)和摸索,不斷的總結(jié)經(jīng)驗(yàn),學(xué)好課本知識的同時也掌握謀生的手段。希望下一個暑假實(shí)踐會有所提高。

        超市調(diào)查報(bào)告12

          調(diào)查地點(diǎn)1:新世紀(jì)超市一樓

          發(fā)現(xiàn)規(guī)律:食品區(qū)從入口進(jìn)

          遵守的情況:剛開始,有人從付款區(qū)進(jìn)入,不管服務(wù)員是否同意。有個人企圖從付款處進(jìn)入,收款員提醒,那人卻破口大罵,鬧得人人圍觀,人人指責(zé)。后來,經(jīng)過服務(wù)員和保安的勸阻,那人灰溜溜的走了,其他顧客們便自覺從入口進(jìn)入了。

          我的感受:人人都有自覺遵守公共秩序。要是世上沒有了自覺性,就亂套了。比如說那個不遵守秩序的人,要不是保安及時制止,可能會有人受傷呢!大家都在議論他,真丟人!看來,世上沒有規(guī)則還真不行。

          發(fā)現(xiàn)的規(guī)則:不要隨便品嘗食品

          遵守的情況:盡管在散賣食品區(qū)有許多“謝絕品嘗”的牌子,可是,還有幾個人不遵守規(guī)則偷偷品嘗。我就看到一個人來到賣瓜子的地方,不管三七二十一,磕起瓜子來。售貨員禮貌的阻止:“先生,食品區(qū)謝絕品嘗!边有一個胖子,躲在一個角落里,偷偷的吃糖果,看見有人來了,才走開。

          我的感受:做人要有道德觀念,要遵守每一個地方的規(guī)則。“俗話說:“國有國法,家有家規(guī)”嘛!只有大家共同撐起規(guī)則的綠傘,才會有一個平和的世界。

          調(diào)查地點(diǎn)2:新世紀(jì)超市二樓

          發(fā)現(xiàn)的規(guī)則:不能在服裝區(qū)、鞋區(qū)、帽子區(qū)、食品區(qū)隨意吃東西,喝飲料

          遵守的情況:有人在服裝區(qū)的貨架中間吃東西,弄的衣服上一些食物屑;有人剛吃完東西,就用油乎乎的'手去摸衣服,弄得衣服上很臟,遭到售貨員和其他顧客的批評指責(zé)。后來,經(jīng)過售貨員的提醒和勸阻,人們就不在二樓吃東西了。

          我的感受:雖然少數(shù)人不遵守公共秩序,可是,絕大多數(shù)人還是有良知的。不遵守公共秩序,不但沒有風(fēng)度,還會給超市正常的工作帶來莫大的麻煩。這些人真叫人十分生氣。還是不在服裝區(qū)吃東西好!

          發(fā)現(xiàn)的規(guī)則:不能在服裝區(qū)、帽子區(qū),鞋區(qū)、飾品區(qū)抽煙,玩打火機(jī)。

          遵守的情況:這一條規(guī)則人們遵守的很好,沒有一個人在服裝區(qū)抽煙,小孩子也不玩打火機(jī)。這就避免了在服裝區(qū)引起火災(zāi)或者無意燒毀衣服等商品。

          我的感受:在服裝區(qū)不能抽煙,玩打火機(jī)。這不僅為了個人的利益問題,還為了大家的財(cái)產(chǎn)安全和生命安全。我相信:明天的規(guī)則遵守會更好。

          建議:

          1 找一個廣播員,在一些地方安上大喇叭隔上一段時間說一聲:“請大家自覺遵守超市規(guī)則,保持良好的公共秩序。請自覺!”

          找?guī)讉保安分散在超市里,樓上樓下巡視,隨時提醒不遵守秩序的人,并制止不遵守秩序的行為。

          在某個地方安放醒目的提醒牌子,把應(yīng)該遵守的規(guī)則,比如要排隊(duì),不要抽煙等寫在牌子上,提醒大家注意。

          在關(guān)鍵的位置安放攝像機(jī),監(jiān)督人們秩序的遵守情況,也能第一時間制止不遵守秩序的行為。

          5、制定獎勵政策。比如,對自覺遵守超市秩序的顧客,把某些商品打折銷售。以此鼓勵大家遵守公共秩序。

          6、制作宣傳遵守超市秩序的宣傳欄,安放在超市門口,或者其他醒目的地方,告訴人們,應(yīng)該怎樣遵守公共秩序。

          7、舉辦宣傳遵守超市秩序的文藝活動或講座,增強(qiáng)人們遵守公共秩序的意識。

        超市調(diào)查報(bào)告13

          一、調(diào)查背景

          丁北歐特福超市在短短幾年內(nèi)迅速成長,現(xiàn)已進(jìn)入快速發(fā)展成熟期。如今丁北范圍內(nèi)呈現(xiàn)多家超市并存的局面,而歐特福超市的地理位置并不是最優(yōu),且面臨著小商店、菜市場等多方面的激烈競爭,以及河西新開的好又多超市的壓力。

          二、調(diào)查目的

          本調(diào)查項(xiàng)目目的在于了解本地區(qū)各年齡階層消費(fèi)習(xí)慣消費(fèi)觀念,以及該企業(yè)存在的經(jīng)營管理問題,使管理者能夠做出更好策略方案,提高市場競爭力。

          三、調(diào)查范圍

          本次調(diào)查針本區(qū)各年齡人口,對丁北范圍內(nèi)不同年齡層次的消費(fèi)者進(jìn)行調(diào)查。

          四、調(diào)查方法

         。ㄒ唬┏闃臃绞

          消費(fèi)問卷調(diào)查采用了簡單隨機(jī)抽樣方式。

         。ǘ┱{(diào)查方法

          消費(fèi)者問卷采取了留置問卷、個別訪談的調(diào)查方式。

          五、調(diào)查內(nèi)容

          消費(fèi)者需求調(diào)查,消費(fèi)者的性別、年齡;消費(fèi)結(jié)構(gòu)情況調(diào)查,消費(fèi)者購買心理調(diào)查,購買動機(jī)調(diào)查,購買模式調(diào)查,購買行為調(diào)查,購買習(xí)慣,購買原因,影響消費(fèi)者購買決策的因素調(diào)查,消費(fèi)者需求變化的趨勢調(diào)查,消費(fèi)者滿意度調(diào)查等。從商品(質(zhì)量、安全性、種類的多樣性及全面性、定價、優(yōu)惠等),超市形象(超市規(guī)模、知名度、信譽(yù)等),超市環(huán)境(貨架陳列、布局、商品分類人性化陳列、音樂、光線、潔凈度、購物輔助配套等),服務(wù)(服務(wù)人員著裝整潔性、服務(wù)態(tài)度、售后服務(wù)的完善性、投訴抱怨的處理等)等來了解消費(fèi)者對超市的滿意度。

          六、調(diào)查分析

         。ㄒ唬⑾M(fèi)者基本情況

          調(diào)查結(jié)果表明,在歐特福超市消費(fèi)的顧客中,女性消費(fèi)者占百分之七十以上,且年齡基本在25-50歲之間。會員持有者占了百分之七十以上且調(diào)查對象中百分之八十三的人每次去超市的消費(fèi)額都在20-100元之間。

         。ǘ⑾M(fèi)者購買水平

          在被調(diào)查的對象中,一半以上的對象的可自由支配的金額在200-300元之間,消費(fèi)額及消費(fèi)結(jié)構(gòu)表明,大部分調(diào)查對象的消費(fèi)水平處于中等消費(fèi)水平。有27%的人到超市是去購買食品,而有48%的消費(fèi)者到超市是為了購買日用品。

         。ㄈ、影響消費(fèi)者購物因素

          在影響消費(fèi)者選擇超市的因素中,價格占69%,地理位置占41%,而環(huán)境衛(wèi)生情況占37%。結(jié)果表明消費(fèi)者更注重的是價格和地理位置因素。同時環(huán)境衛(wèi)生也是影響消費(fèi)者選擇的重要因素。

          (四)、購物狀況評價

          調(diào)查結(jié)果顯示,有76%的調(diào)查對象認(rèn)為歐特福超市能滿足他們的主要購物要求,他們主要在超市購買的商品為食品及日用品。

          1,在我的調(diào)查中,有73%的人是超市的會員,但其中有29%的人對會員制度是不滿的,他們認(rèn)為會員制度沒有給他們帶來實(shí)際意義上的優(yōu)惠。

          2,對于超市的評價,在服務(wù)方面,大部分的顧客認(rèn)為超市服務(wù)員的總體素質(zhì)較高,但部分的服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度比較差,服務(wù)速度慢;在價格方面,百分之八十二的消費(fèi)者認(rèn)為歐特福超市的價格跟其他超市的差不多,仍有4%的顧客認(rèn)為商品價格比較高;在商品質(zhì)量方面,97%的消費(fèi)者都認(rèn)為商品質(zhì)量好;在環(huán)境方面,有87%的消費(fèi)者認(rèn)為環(huán)境很好,采光好,環(huán)境衛(wèi)生,音樂好聽,同時也有6%的消費(fèi)者反映超市部分貨架有灰塵,物品的排放不利于去除和放回的情況。

          七、策略建議

          調(diào)查結(jié)論顯示,丁北歐特福超市的服務(wù),贏得了顧客較高的滿意度,這些顧客對丁北歐特福超市有較高的忠誠度和發(fā)展期望,但是超市的服務(wù)也存在一些問題。為了未來更好的發(fā)展,贏得更廣泛的市場,提高企業(yè)的核心競爭力,我提出以下發(fā)展建議:

          (一),引進(jìn)來。由于歐特福超市在地理位置上存在著一定的劣勢(相較于路口的世紀(jì)華聯(lián)及河西消費(fèi)者的就近心理),管理決策者可以擴(kuò)大超市規(guī)模,同時引進(jìn)丁北各種商店的特色,如設(shè)立柜位出租給消費(fèi)者好評的早點(diǎn)小吃等,吸引更多的消費(fèi)者,使歐特福超市成為丁北更為顯著的特色地標(biāo),以此突破地理劣勢。

         。ǘ,走出去。主動了解并打開市場,積極與各單位聯(lián)系,對其如元旦等節(jié)日或活動所需的獎品等提供送貨上門服務(wù),并給與適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠,與各單位建立良好的長期友好合作關(guān)系。

         。ㄈ,特色化。鑒于丁北各大超市的激烈競爭,建議本企業(yè)在經(jīng)營內(nèi)容上大膽改革,做出與別個超市不同的特色。如:外賣、送貨上門等,以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得更大的市場。在條件成熟的情況下,還可以成立電子超市,為宅男宅女以及出行不便的人們提供服務(wù),開拓新的市場。

         。ㄋ模,人文化。提倡人文關(guān)懷,在超市內(nèi)設(shè)立衛(wèi)生間。同時,休息區(qū)的設(shè)立也同樣重要。注意到男性在超市消費(fèi)的時間往往低于女性,這在某種程度上也影響了女性在超市的消費(fèi)時間和質(zhì)量。建議超市設(shè)立主題為“爸爸區(qū)”的休息區(qū),讓男性們在等待女性消費(fèi)的同時可以進(jìn)行相互交流,增加超市的人文氣息。

         。ㄎ澹,公益化。針對超市一毛兩毛找零的問題與部分顧客之間的矛盾問題,建議超市設(shè)立募捐箱,呼吁消費(fèi)者將小額找零捐出,為公益事業(yè)盡出自己的一小份力量,同時也能夠提升企業(yè)的公益形象。

          (六),主題化。超市可以以各月份的重大節(jié)日為主題,對與主題相關(guān)的商品在價格上進(jìn)行會員式的部分優(yōu)惠,以薄利多銷的方式在消費(fèi)者中贏得口碑,同時也

          能夠增加超市的文化氣息,烘托節(jié)日氣氛,營造良好的超市環(huán)境氛圍。

          (七),區(qū)域化?紤]到丁北小范圍內(nèi)就有幼兒園和小學(xué),兒童人數(shù)多,建議管理人員開辟出為兒童專設(shè)的兒童區(qū),專賣兒童喜愛的玩具及各種兒童讀物,營造出好的`學(xué)習(xí)娛樂氛圍,使之成為孩子們的天堂,家長們放心的孩子成長之所。

          總之,作為丁北地區(qū)規(guī)模最大,集散程度最高的超市,不僅需要齊全的商品,先進(jìn)的物流水平,還要有良好的服務(wù)設(shè)施,優(yōu)秀的服務(wù)質(zhì)量等。這些都需要通過周邊經(jīng)濟(jì)環(huán)境的發(fā)展需要、建設(shè)條件以及超市全體員工的長期努力才能取得。

          附:調(diào)查問卷

          歐特福超市市場調(diào)查問卷

          尊敬的女士(先生):

          您好!感謝您在百忙之中抽出時間參與本問卷的調(diào)查。為了更好地滿足大家的消費(fèi)需求,特做此調(diào)查表,殷切希望您的配合。

          請根據(jù)您的情況在下列選項(xiàng)前打“√”。

          1、您的性別是

          A 男 B 女

          2、您的年齡是

          A 25歲以下 B 25-35歲 C 36-50歲 D 50歲以上

          3、您每次去超市的消費(fèi)額的范圍是

          A 20以下 B 20-100 C 100-300 D 300以上 E 不一定

          4、您每月可自由支配的金額為

          A 300元以下 B 300-400元 C 400-500元 D 500元以上

          5、您選擇這家超市的理由是

          A 服務(wù)態(tài)度好 B 商品價格低 C 超市環(huán)境好 D 地理位置優(yōu)

          6、您是歐特福的會員嗎

          A 是 B 不是

          7、您覺得那里的會員制度怎么樣

          A 很滿意 B 一般 C 不滿意

          8、您平常去超市買什么東西

          E 商品齊全

          A 食品 B日常用品 C 學(xué)習(xí)用品 D 其他

          9、您對超市服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度是否滿意

          A 滿意 B 一般 C 不滿意

          10、你有遇過在超市買不到你想買的東西的情況嗎

          A 經(jīng)常 B 有時 C 很少 D從未有過

          11、您每月光顧這家超市的平均次數(shù)是

          A 1-3次 B 4-6次 C7次以上 D偶爾1次

          12、您認(rèn)為超市商品的價格與其他超市比較

          A 比較高 B 差不多 C 比較低

          13、您認(rèn)為超市商品的質(zhì)量如何

          A 好 B 一般 C 差 D 好壞兼有

          14、您覺得歐特福超市環(huán)境如何

          A 很好 B 不錯 C 一般 D 不好

          15、您認(rèn)為超市尚有哪些不足之處

          A 貨品不全 B 價格過高 C 規(guī)模不大 D 其它

          調(diào)查結(jié)束,再次感謝您參與本次問卷的調(diào)查!

        超市調(diào)查報(bào)告14

          第一部分 調(diào)查的主要說明

          一、調(diào)查項(xiàng)目背景

          全球第一家的超級市場誕生在1930年8月的美國。而在我國發(fā)展卻只有10多年,特別是近幾年來更是進(jìn)入快速發(fā)展和成熟期,F(xiàn)對大瀝鎮(zhèn)這個小范圍(合并后的大瀝鎮(zhèn)包括黃岐、鹽步、大瀝),到處都有大型超市,單是大瀝區(qū)就曾經(jīng)有超過6家的超市同時并存的局面:新一佳,信和,廣泰,好好多,好又多,康誠……等等,而且廣泰在本區(qū)還有兩間分店。換個角度,從單個廣泰超市分析,就大瀝區(qū)與廣泰競爭的對手就有好幾個。且我們面對的競爭的對手不只是大小型超市,還有便利店、小賣部,各大小商店及肉菜市場等。

          二、企業(yè)現(xiàn)狀簡介

          廣泰超級市場自90年代末在大瀝區(qū)圖強(qiáng)路開設(shè)首家店以來, 近幾年又陸續(xù)在本區(qū)開設(shè)2家新店(一間在城南,一間在鳳凰酒家對面,國道旁邊),每間廣泰超市80多個員工,60多個促銷員!總共就有500多人,經(jīng)營品種過萬。

          廣泰有自己的經(jīng)營特色。博采眾長,中西合璧;經(jīng)營方式多樣化。 產(chǎn)品多樣化,商品本土化(因?yàn)槲覅^(qū)有各式的批發(fā)市場)

          但是作為新生企業(yè),在企業(yè)的經(jīng)營管理、物流管理、人力資源管理、企業(yè)文化管理等等方面還存在很多問題,再加上近年的幾大超市的兇猛的價格戰(zhàn),以及這幾年出現(xiàn)的惡性流感,如h5n1,豬鏈球菌,沙士等,還有越來越多的劣質(zhì)產(chǎn)品的沖擊,改善原有的營銷管理方案以及提高企業(yè)服務(wù)質(zhì)量是很有必要的。

          三、調(diào)查目的

          本調(diào)查項(xiàng)目目的在于了解本區(qū)各年齡階層的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念,以及對該企業(yè)存在的經(jīng)營和管理上的問題,使管理者能夠做出更好的策略方案,提高市場競爭力。

          四、調(diào)查范圍與方法

         。ㄒ唬 抽樣范圍

          本次調(diào)查針對本區(qū)各年齡人口,被調(diào)查的對象主要為我身邊的朋友,家庭,同事,村民等進(jìn)行調(diào)查。

         。ǘ 抽樣方式

          消費(fèi)者問卷調(diào)查采取了簡單隨機(jī)抽樣方式。

         。ㄈ 調(diào)查方法

          消費(fèi)者問卷采取了留置問卷、個別訪談的調(diào)查方式。

          五、調(diào)查內(nèi)容

          了解大瀝區(qū)人民的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念,掌握消費(fèi)者對廣泰超市的在環(huán)境衛(wèi)生、商場內(nèi)部布局、服務(wù)、產(chǎn)品種類等各方面的評價。

          六、調(diào)查表(見第8頁)

          第二部分 廣泰超市市場營銷環(huán)境調(diào)查報(bào)告

          一、 調(diào)查結(jié)果分析

         。ㄒ唬┫M(fèi)者基本情況

          調(diào)查結(jié)果表明,88.75%的調(diào)查對象都去過廣泰超級市場。表明去過廣泰超市的71個對象中,會員僅占了不到十分之一的比例。無論調(diào)查對象的可自由支配的金額在哪個層次,90.4%的人每次去超市的消費(fèi)額都在20―100元之間。

         。ǘ┫M(fèi)者的購買力與購買水平

          在被調(diào)查的對象中,有67.7%的對象的可自由支配的金額在200到300元之間,消費(fèi)額以及消費(fèi)結(jié)構(gòu)表明,大部分調(diào)查對象的消費(fèi)水平處于中等的消費(fèi)水平。有27%的人到超市是去購買食品,而有46.6%消費(fèi)者是為了購買日用品與個人護(hù)理品。

         。ㄈ┫M(fèi)者購物行為情況

          1.影響消費(fèi)者選擇超市的因素

          在眾多的因素中,地理位置占67.1%,價格占50.7%,而環(huán)境衛(wèi)生占41.1%。說明當(dāng)消費(fèi)者選擇超市的時候,更注重的是地理位置和價格因素,交通方便,價格優(yōu)惠是消費(fèi)者所希望的。其次超級市場的環(huán)境衛(wèi)生也是影響消費(fèi)者對起選擇的重要因素。而在我們的對象當(dāng)中,45.2%認(rèn)為影響他們選擇在廣泰購物最重要的因素是地理位置,而認(rèn)為商品價格低和超市環(huán)境好的就各占27.7%。例如廣泰相對與調(diào)查的對象而言,交通十分方便(廣泰的一間分店在城南市場附近,附近有學(xué)校2間,老師宿舍,住宅小區(qū),還有好幾個村莊),價格和環(huán)境衛(wèi)生并不是影響調(diào)查對象選擇超市的最主要因素。

          2.資料顯示,促銷活動對于調(diào)查對象是比較有效的手段,13.7%的'消費(fèi)者會因促銷而去廣泰,有47.9%的消費(fèi)者認(rèn)為他們有時候會去,32.9%認(rèn)為促銷活動對他們一點(diǎn)用也沒有。

          3.有三分之二的消費(fèi)者是通過朋友介紹認(rèn)識廣泰的,而廣告對廣泰的推廣作用只是占很少的一部分。

          4.46.6%的對象去廣泰主要購買的是糧油雜貨,購買個人護(hù)理類的占26.8%,說明商場更注重食品、個人護(hù)理產(chǎn)品的品牌、種類及數(shù)量。近92.5%的對象是會在超市購買熟食的,近70%的人認(rèn)為廣泰的熟食存在品種少、不夠新鮮、味道不好等問題(*注:我就曾經(jīng)買到過變味的食物)。

         。ㄋ模┵徫餇顩r評價

          根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示,有63.0%的對象認(rèn)為廣泰能滿足他們的主要購物要求,他們主要在商場購買的商品為食品以及日用品。

          1.有57.5%的對象最偏好的超市是廣泰,而有39%的對象偏好的是信和,所以廣泰最大的競爭對手是信和,因?yàn)樾藕陀兄冗M(jìn)的管理、悠久的企業(yè)文化,以及優(yōu)秀的服務(wù),而且在商品價格上有著相對的優(yōu)勢。

          2.在我們的抽查總體中,12.8%的人是廣泰的會員,而有39.7%的人不知道有會員制,30.3%的人對會員制度是不滿的,他們認(rèn)為會員制度帶有歧視性,對大眾不公平。

          3.對于廣泰的內(nèi)部布局,有61.6%消費(fèi)者是不滿意的,首先,比較注重衛(wèi)生的食品類與日用品、化妝品等沒有明顯的分隔,是給他們帶來極大的不方便;而超市內(nèi)的商品的擺放方面也存在很大的問題,只有5.5%的消費(fèi)者認(rèn)為商品擺放合理;而有30%的人覺得擺放不合理,不方便他們的選購;更有一部分消費(fèi)者提出超市內(nèi)部象迷宮,沒有明顯的導(dǎo)向指示牌,給他們帶來不便。

          4. 對于服務(wù)的評價,65.8%的人對于廣泰的評價是一般,他們覺得廣泰的服務(wù)員的總體素質(zhì)較低,尚存在缺陷;有23.3%的人對廣泰的服務(wù)是滿意的;其余人對服務(wù)很不滿意。(見表)他們不滿的方面有收銀員的服務(wù)態(tài)度差和速度慢,甚至結(jié)帳時候算錯;以及保安的服務(wù)態(tài)度差,對顧客不甚友好。對于售后服務(wù),有54.8%的消費(fèi)者不知道售后服務(wù);而對售后服務(wù)好評的只有1.3%;34.2%的人認(rèn)為售后服務(wù)一般;8.2%的人覺得它不好。對于購物后檢查購物單的行為,有42.8%的人認(rèn)為它是麻煩的,耽誤顧客的時間,同時有18.2%的人對檢查單據(jù)是反感的,認(rèn)為超市不信任顧客(*注:曾經(jīng)就有外地人投訴這種方式存在著歧視),其余的人表示可以原諒,這樣方便超市的管理。

          5.對于廣泰的環(huán)境方面,有41.1%的人認(rèn)為廣泰的環(huán)境衛(wèi)生很好、很干凈;有52.1%的人沒有留意。表明廣泰在環(huán)境衛(wèi)生方面做得不錯。同時,對于商場內(nèi)播放的音樂,有56.4%的人認(rèn)為廣泰應(yīng)該播放一些悠揚(yáng)動聽的音樂,讓他們更舒暢地購物;而有的人則認(rèn)為播放產(chǎn)品相關(guān)信息和促銷信息則會比較好。

          6.有72.6%的對象希望定期地得到廣泰的無償?shù)纳唐返奶貎r信息,這在一定程度上反映實(shí)惠依然是消費(fèi)者最為關(guān)注的。很多被調(diào)查者認(rèn)為廣泰的特價商品較少,且很大部分只是給予會員,而非特價的商品價格在總體上較競爭對手沒什么明顯優(yōu)勢。

          二、經(jīng)營有利條件及風(fēng)險(xiǎn)

          從上述情況我們可以看到,廣泰有許多有利的條件和機(jī)遇,因此也面臨很多風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)。

          1. 超市的有利條件

          對于我的調(diào)查對象,廣泰相對于這附近的其他超市來說,地理位置優(yōu)越;商品在價格上有一定的優(yōu)勢;在環(huán)境方面,廣泰也有很大的優(yōu)勢;而就城南的廣泰分店而言,這一帶的人口密度較大。

          2. 企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)

          在城南一帶,除了廣泰以外還有新一佳、各種小商品市場,巴黎春天步行街等超市和大大小小的商場以及高檔物品專場店;而且,廣泰是新生的企業(yè),在經(jīng)營管理上還存在一定的劣勢。

          第三部分 對廣泰超市經(jīng)營的幾點(diǎn)建議

          (一)在服務(wù)方面上,首先,應(yīng)該開設(shè)培訓(xùn)課程,對服務(wù)員形象以及服務(wù)操作方面進(jìn)行培訓(xùn),提高服務(wù)員的素質(zhì),要求員工真正地做到“顧客就是上帝”。

          (二)在商場的內(nèi)部結(jié)構(gòu)方面,賣場之間的連結(jié)是十分重要的,所以在顯眼的位置應(yīng)多設(shè)置指示牌,方便人民選購物品;科學(xué)合理地?cái)[放商品,更加方便顧客選購不同的商品。

          (三)在廣泰的宣傳方面,采用了公共汽車的接送服務(wù),這樣可以考慮再添加廣告宣傳車,在各大學(xué)校,小區(qū)等發(fā)傳單、派發(fā)特價單等方法。

         。ㄋ模⿲Σ糠直匦杵返膬r格做一些適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,薄利多銷以吸引更多的消費(fèi)者。

         。ㄎ澹┰O(shè)立消費(fèi)者服務(wù)投訴點(diǎn),以及投訴電話,在人員方面應(yīng)挑選店內(nèi)挑選具經(jīng)驗(yàn)及有職權(quán)人士擔(dān)當(dāng);投訴處理要迅速;投訴案例要詳細(xì)記錄。

          (六)要保證超市內(nèi)的食品(包括熟食和水果)的新鮮,增加熟食的種類和改善熟食的口感。

         。ㄆ撸﹫鰞(nèi)部分的商品只有捆綁式的銷售,令有些顧客本想購買,但最終還是放棄購買,所以建議把捆綁的商品拆散零售,提高超市的銷售額。

          (八)很多顧客對會員制度不滿意,應(yīng)考慮取消或者改變制度的優(yōu)惠政策。

          總之,作為本區(qū)規(guī)模最大、集散程度最高的超市,不僅需要有齊全的商品,很先進(jìn)的物流水平,還應(yīng)有良好的服務(wù)設(shè)施,優(yōu)秀的服務(wù)質(zhì)量,很高的商業(yè)信譽(yù)和便利的交通條件等。這些都要通過周邊經(jīng)濟(jì)環(huán)境的發(fā)展需要、建設(shè)條件以及超市全體員工的長期努力才能取得。

        超市調(diào)查報(bào)告15

          今年高考結(jié)束之后,我便在離家不遠(yuǎn)的一個心心連鎖超市,做服務(wù)員。那時候的我,一心只想著掙錢,卻絲毫不顧父母的意見。本來高考結(jié)束之后,應(yīng)該回去和家里人團(tuán)聚的,而我,卻依然選擇了到超市做臨時工。那個時候,工資特別低,一個月1200元,期滿之后,拿了工資,卻依然很開心,因?yàn)檫@是我第一次用自己的雙手掙得的1200元錢。我把工資分成了三份,分別給父母400元,剩下的400作為我的哥哥回家的路費(fèi),但是那時候還是蠻開心的。

          一年過去了,又到了暑假,這是我第二次在超市做臨時工,但是和之前的心情卻完全不同。

          記得第一次做臨時工的時候,懷著忐忑的心情到超市面試,而且不敢和陌生人講話。而現(xiàn)在,我卻覺得和顧客介紹產(chǎn)品、查詢商品都是很簡單的case,而且,我也很樂意很主動做這些,好像是自己義不容辭的責(zé)任一樣。

          這次社會實(shí)踐,廣州的客流量比較大,正是銷售的旺季。所以,我來到了南天大新。作為臨時工的我們,每天就像志愿者一樣,除了負(fù)責(zé)各自貨架外,還要幫其他員工做事情。由于之前在超市做過事情,對基本的商品知識,整理貨架、存放商品、校對標(biāo)簽、盤點(diǎn)近期及庫存商品,都有一些了解,所以上手比較快,很快就得到了人事部經(jīng)理和店長的認(rèn)可。

          雖然各大超市的購物環(huán)境是基本相似的,但是由于正好趕到年中旺季期間,所以超市里比平常多加出了幾列食品的促銷堆頭。這種合理的運(yùn)用超市場地的做法,讓我產(chǎn)生了很多疑問。例如:員工是怎樣移動笨重的貨架的,況且貨架上還堆滿了貨物?在組長的幫助下,我找到了答案。他告訴我說,我們所有的貨架下面都是有隱輪的,一旦需要擴(kuò)大或縮小一種產(chǎn)品的賣場,我們都可以打開控制隱輪的開關(guān),移動貨架,這樣,合理的運(yùn)用場地就可以輕易實(shí)現(xiàn)了。另外一個問題就是識別條碼,我曾經(jīng)遇到過這樣一個問題:有兩種商品,它們商標(biāo)一樣、產(chǎn)品同屬于同種系列產(chǎn)品的同種產(chǎn)品,但就是條碼不一樣。一般情況下,我們都知道,超市的POS機(jī)只識別商品的條碼,進(jìn)而可以調(diào)出商品的規(guī)格及價格。但是,像這樣的完全相同的產(chǎn)品有不同的條碼,該怎么處理呢?可以把它們和之前的商品擺放在同一個位置嗎?關(guān)于這個問題,我又找到了我們經(jīng)驗(yàn)豐富的組長。他告訴說,一般情況下同種商標(biāo)的同種規(guī)格同種產(chǎn)品,它們的條碼應(yīng)該是一樣的',但是,當(dāng)廠家由于某種特殊原因而要求更改條碼時,一旦經(jīng)過審核并批準(zhǔn)之后便可以使用。而進(jìn)行這些工作的同時,我們只需變動一下POS機(jī)中關(guān)于這種產(chǎn)品的信息就可以了。

          雖然我們每天都在不停地加貨,但是第二天簽到的時候,總能看到很多空空的貨架。又由于總部在月底之前,把周轉(zhuǎn)存貨不斷地運(yùn)往南天分店以確保降低至安全存貨,不免有時候會造成賣場通道的占用。這就要求我們要團(tuán)結(jié)起來,以最快的速度,先把各自負(fù)責(zé)的區(qū)域加滿,然后再幫忙其它員工加貨。而且在這個時候,一定要注意校對標(biāo)簽。因?yàn)橛械臅r候,一些商品會缺貨或出現(xiàn)斷貨的情況,而有的商品又有很多。又趕上旺季期間,食品的價格一般都會上調(diào)。如果客戶買出去的商品,顧客認(rèn)為,他買的時候的價格和他在賣場看到的不一樣,如果是顧客買高了,那么顧客就有權(quán)利對該商場進(jìn)行投訴,以維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。而作為賣場的工作人員,則相應(yīng)的按照公司的相關(guān)規(guī)定,對消費(fèi)者進(jìn)行差價補(bǔ)償。對于一些不暢銷的產(chǎn)品,一定要做好日常盤點(diǎn)工作。我們大家都知道現(xiàn)在在超市如果消費(fèi)者買到過期或變質(zhì)的產(chǎn)品,公司應(yīng)當(dāng)以10倍的商品金額對顧客進(jìn)行賠償。而這些資金,不同的公司會實(shí)行不同的制度進(jìn)行管轄及分配。就大新而言,目前實(shí)行的是,最高責(zé)任制,也就是說一旦發(fā)生這些事情,公司各部門中,最高在場負(fù)責(zé)人有20%的責(zé)任,二級在場負(fù)責(zé)人30%的責(zé)任,而負(fù)責(zé)該貨架的員工負(fù)50%的責(zé)任。

          在大新的這段時間,讓我感觸最深的就是大新的精神:以誠服務(wù),以信經(jīng)營。不管是管理制度上還是對員工的思想教育上,都明顯的體現(xiàn)了這一點(diǎn)。通過這次實(shí)踐,我不僅了解很多關(guān)于商品的知識以及超市的基本運(yùn)作流程,而且使我由當(dāng)初的膽怯轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的主動積極地面對一些情景。我想這種轉(zhuǎn)變將會影響我一生,因?yàn)檫@種經(jīng)歷正在潛移默化的教會并影響我怎樣探知未知的世界。

          我們是青春朝氣的代表,所以都非常渴望自己能擁有一片天地,來揮灑自己的熱情與汗水,播種希望的種子!我們是激情澎湃的代表,都渴望能擁有一片天地,來傳播文化和知識,綻放愛心的花朵!

          盛夏的驕陽燃燒著我們的熱情,一年一度的大學(xué)生“三下鄉(xiāng)”社會實(shí)踐活動一如既往地順勢進(jìn)行。XX年7月10日,我們背上行囊,踏上“三下鄉(xiāng)”的征程,進(jìn)行了為期一周的實(shí)踐活動,在這短短的時間里,我們把愛心付諸行動,匯聚出不凡力量,在實(shí)踐中奉獻(xiàn),在奉獻(xiàn)中成長,在成長中進(jìn)步。

          1、樹立服務(wù)信念做好工作準(zhǔn)備

          能夠擔(dān)任我們學(xué)院的重點(diǎn)團(tuán)隊(duì)之一的主要負(fù)責(zé)人,這讓我感到十分任重而道遠(yuǎn),畢竟是第一次帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)參加三下鄉(xiāng)實(shí)踐活動。團(tuán)隊(duì)組織得是否得當(dāng),工作分配是否合理,還有住食問題、安全問題等都是我們隊(duì)長要考慮的。因?yàn)榕伦约簾o法勝任這個職位,自信心起初當(dāng)然會受到一定的打擊。為了能夠讓這次的活動做到盡善盡美,在出發(fā)前,我對所有的隊(duì)員做了思想工作——必須特別能吃苦,特別能貢獻(xiàn),在服務(wù)大眾的同時,培養(yǎng)自身的社會實(shí)踐能力。并且讓各個隊(duì)員做好準(zhǔn)備工作和工作展望。準(zhǔn)備工作如期進(jìn)行,大家都有了大概的工作理念。自然地,充分的工作準(zhǔn)備,不僅給予了我極大的自信心,而且還使工作順利地展開。

          2、調(diào)研調(diào)民生聽聆聽民聲

          萬事開頭難。調(diào)研工作在開始階段通常是十分困難的,于是我一邊跟蹤調(diào)研隊(duì)的進(jìn)展,一邊針對發(fā)生的問題提出建議和意見,讓其他隊(duì)員明確工作方向。通過與源水村村委會的座談會以及實(shí)地的問卷調(diào)查和走訪村民,我們發(fā)現(xiàn)阻礙幸福源水建設(shè)的因素主要有以下幾點(diǎn):出村道路狹窄,農(nóng)作物運(yùn)不出村、耕地面積廣闊,灌溉水源不足、無牌農(nóng)藥廠排污,影響源水空氣。看到調(diào)研隊(duì)的工作能夠順利開展,看到村民們能夠與隊(duì)員相處和諧,溝通融洽,真是令我們這次三下鄉(xiāng)增添了不少色彩,也是我樂意看到的一派景象。

          接下來,要數(shù)是跟進(jìn)支教組的工作了。支教組的工作雖然有一點(diǎn)小意外,但總體上還是如我所愿地按計(jì)劃進(jìn)行。學(xué)生們是活潑的,是可愛的,是純真的,雖然我不是支教組的一員,但是我如同訓(xùn)導(dǎo)主任一般,監(jiān)督老師工作,看管學(xué)生紀(jì)律。慢慢地,學(xué)生們與我結(jié)下了深厚的友誼。即使我沒有跟他們上過一節(jié)課,他們也對我叫道:“李老師,您好!”聽到這句話,我的心甜滋滋的,這是第一次真真正正地感覺到我是一名老師。也由于這個原因,我更加積極地籌辦在活動最后一天的游園活動和文藝晚會。在隊(duì)員們的共同努力下,游園活動和文藝晚會最終能夠成功舉辦,而且還得到了村委會和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的好評。

          在此次三下鄉(xiāng)活動中,每一個人都是團(tuán)隊(duì)不可或缺的一分子。另外,作為一名負(fù)責(zé)人,除了協(xié)調(diào)好各小組的工作,協(xié)調(diào)好隊(duì)員與隊(duì)員的溝通也是尤為重要的,這能大大提高團(tuán)隊(duì)的凝聚力,所以我前后組織了三次的隊(duì)員內(nèi)部聯(lián)誼活動。隊(duì)員們由陌生到熟悉,由熟悉到不分你我。團(tuán)結(jié)互助,和諧相處,這種融洽的氣氛彌漫著整個三下鄉(xiāng)活動。在隊(duì)員的說笑聲中,我感覺到,隊(duì)員的心已經(jīng)緊密地相連。

          在這次三下鄉(xiāng)實(shí)踐中,我的工作給予我了我極大的挑戰(zhàn),通過這次的挑戰(zhàn),我得到了與別人不一樣的收獲:實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、出世之道、服務(wù)大眾、顧全大局……

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