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      • 酒店客房部經(jīng)理職責

        時間:2023-01-20 14:43:54 服務業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

        酒店客房部經(jīng)理職責合集15篇

        酒店客房部經(jīng)理職責1

          1.全權負責客房部的管理工作,對總經(jīng)理負責,并接受總經(jīng)理的督導。

        酒店客房部經(jīng)理職責合集15篇

          2.負責客房部各項工作的計劃、組織和指揮工作,帶領客房部全體員工完成總經(jīng)理下達的各項工作指標。

          3.制定客房部的各項經(jīng)營目標和經(jīng)營管理制度,組織和推動其各項計劃的實施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評。

          4.主持部門日常業(yè)務和經(jīng)理、領班例會,參加總經(jīng)理主持的每周部門經(jīng)理例會,并負責本部門主管以上人員的聘用、培訓及工作考評。

          5.制定客房部經(jīng)營預算,控制各項支出,審查各項工作報表及重要檔案資料的填報、分析和歸檔。

          6.制定客房價格政策,制訂和落實客房推銷計劃,監(jiān)督客房價格執(zhí)行情況。

          7.檢查客房部的設施和管理,抽查本部工作質量及工作效率。

          8.巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,不斷完善各項操作制度。

          9.定期約見與賓館飯店有關常住關系的重要客人,虛心聽取客人意見,不斷改進和完善工作。

          10.對客房部的`清潔衛(wèi)生、設備折舊、維修保養(yǎng)、成本控制(預算)和安全等負有管理之責。

          11.檢查消防器具,做好安全工作和防火防盜,以及協(xié)查通緝犯的工作。

          12.檢查、考核主管的工作情況并作出評估。

        酒店客房部經(jīng)理職責2

          1、負責客房部工作,對員工的接待服務工作實行督導、檢查,保證客房接待的正常、順利進行。

          2、掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發(fā)揮領導的作用。善于說服動員,作耐心細致的思想工作。

          3、根據(jù)具體的'接待任務,組織、調配人力。對vip接待掌握布置規(guī)格和要求。

          4、每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務質量保持正常穩(wěn)定水平。

          5、匯總核實客房狀況,及時向前臺提供準確的客房狀況報表。

          6、對客房設施設備進行定期保養(yǎng),保證房內設施完好,物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修。提出設備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。

          7、主動接觸客人及陪同人員,了解客人特點和要求。

          8、對班組處理不了的客人要求或疑難問題,主動幫助解決或幫助聯(lián)絡。

          9、對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進行培訓。

          10、經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務情況。

          11、負責所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態(tài)度、勞動紀律和工作質量進行統(tǒng)計考評。

          12、執(zhí)行總經(jīng)理交給的其它任務。

        酒店客房部經(jīng)理職責3

          1、全面負責客房部的管理事務性工作,向總經(jīng)理負責;

          2、執(zhí)行客房部各項經(jīng)營目標和營業(yè)管理制度,組織、編制、實施客房部工作流程;

          3、嚴格控制成本,降低消耗,以最小的成本獲取的`經(jīng)濟效益;

          4、負責客房部的日常質量管理,嚴格按照工作規(guī)范和質量要求進行工作,實行規(guī)范作業(yè)。

          5、制定酒店各區(qū)域、設施設備保養(yǎng)和清潔計劃;

          6、考核員工的工作業(yè)績,激勵員工的積極性,不斷提高管理效能。

        酒店客房部經(jīng)理職責4

          客房主管的職責1)負責對所轄樓層客房的接待服務工作實行督導、檢查,保證客房接待的正常、順利進行,直接對客房部經(jīng)理負責。

          2)掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發(fā)揮班組長的作用。善于說服動員,作耐心細致的思想工作。

          3)根據(jù)具體的接待任務,組織、調配人力。對VLP接待,協(xié)助班組掌握布置規(guī)格和要求。

          4)每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務質量保持正常穩(wěn)定水平。

          5)匯總核實客房狀況,及時向前臺提供準確的客房狀況報表。

          6)對客房設施設備進行定期保養(yǎng),保證房內設施完好,物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修。提出設備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的`布草及客房用品的消耗情況。

          7)主動接觸客人及陪同人員,了解客人特點和要求。

          8)對班組處理不了的客人要求或疑難問題,主動幫助解決或幫助聯(lián)絡。

          9)對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進行培訓。

          10)經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務情況。

          11)負責所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態(tài)度、勞動紀律和工作質量進行統(tǒng)計考評。

          12)執(zhí)行客房部經(jīng)理交給的其它任務。

          2.公共區(qū)域主管職責:

          1)負責對所轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生情況達到酒店的標準,保證服務質量符合酒店要求,直接對客房部經(jīng)理負責。

          2)掌握所屬員工的思想和工作情況。

          3)負責安排公共區(qū)域服務班次、工作時間和假日輪休。

          4)做好各項清潔工作的計劃。

          5)檢查當班員工的儀容儀表。檢查所轄區(qū)域是否整潔、美觀,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正、處理。

          6)檢查所轄區(qū)域的裝飾品、公用設施設備是否完善,保證能達到酒店的淘氣。

          7)制定合理的清潔用品消耗限額,控制清潔用品的發(fā)放。

          8)負責對與員工進行業(yè)務培訓。

          9)指導和檢查地毯保養(yǎng)、蟲害控制、外窗清潔等專業(yè)工作。

          10)完成客房部經(jīng)理交給的各項臨時任務。

        酒店客房部經(jīng)理職責5

          1、每天安排客房服務員的工作,合理調配人員,檢查員工儀表儀容;

          2、每天仔細檢查每一間走客房,抽查住客房,保證清潔及物品補充、擺放達到要求,設施情況良好;

          3、巡視公共區(qū)域,保持清潔、整齊、暢通及設施完好,排除安全隱患;

          4、發(fā)現(xiàn)客房或公共區(qū)域的設備有故障,及時聯(lián)系工程人員維修,檢查維修質量;

          5、配合值班經(jīng)理妥善處理客人投訴,努力滿足客人的要求;

          6、制定客房設施設備的保養(yǎng)計劃、公共區(qū)域大清潔計劃、客房計劃衛(wèi)生和安排滅蟲除害工作;

          7、負責客房服務用品、庫房管理工作,物品按運營標準保證使用、消耗控制得當;

          8、做好棉織品的收發(fā)、送洗衣、交接等工作;

          9、督導服務員按操作標準實施衛(wèi)生工作,檢查質量,做好服務員在崗培訓和新進服務員的崗位操作培訓;

          10、負責樓層總鑰匙各對講機收發(fā)及保管;

          11、負責清潔用品、用劑的.發(fā)放和回收工作,指導客房服務員安全使用和稀釋;

          12、做好每月的培訓計劃和實施,完成員工的每月質量考核評估,并做好記錄;

          13、完成上級指派的其他任務。

        酒店客房部經(jīng)理職責6

          1.參與總經(jīng)理對客房部經(jīng)營管理方面方針政策與計劃的制定工作并負責組織實施,向總經(jīng)理匯報;

          2.負責督導、知道客房部員工嚴格遵守酒店和部門的各項規(guī)章制度、嚴格按照崗位工作流程和服務標準實施服務,保持客房部管理、服務及衛(wèi)生等工作的狀態(tài);

          3.督導、指導、檢查、培訓客房部樓層、洗衣房、倉管、公區(qū)、pa主管等管理人員執(zhí)行崗位責任制度;

          4.負責檢查貴賓房、迎送貴賓、探望病患的賓客和常住賓客,并負責處理客房客訴,努力消除不良影響,樹立酒店的良好形象;

          5.負責協(xié)調客房各項工作、與各相關運營部門建立溝通與配合;

          6.監(jiān)督、檢查、控制客房部各種物品、用品的消耗以及各種設備的適用情況,賓客遺留物品的處理情況,以及各類報表的'管理和檔案資料,并負責編制制定并完成部門的年度預算;

          7.嚴格控制經(jīng)營成本支出,組織對布草及制服進行定期盤點,根據(jù)酒店的存量標準及時組織補充,控制客房用品、清潔洗滌用品的用量,避免浪費,保證預算順利完成;

          8.抓好部門的服務質量檢查工作,跟進服務質量檢查發(fā)現(xiàn)薄弱環(huán)節(jié),提供酒店客房整體服務質量水平;

          9.準確收集業(yè)務信息,進行深入分析,對各種重大問題能及時作出科學的決策;

        酒店客房部經(jīng)理職責7

          1、全面主持客房部日常工作。

          2、負責客房部人員工作安排,合理分配及調度人力。

          3、制定員工內部培訓計劃,有效落實培訓工作。

          4、維護好老客戶、發(fā)展新客戶,處理好投訴。

          5、管理監(jiān)督客房部運作,為住客提供規(guī)范化、程序化的優(yōu)質服務以及個性化服務發(fā)展。

          6、協(xié)調加強與其他部門之間的`溝通協(xié)作,提高工作效率。

          7、領導交辦的其他工作。

        酒店客房部經(jīng)理職責8

          1、在主管的帶領下,搞好客房的接待服務工作。

          2、負責檢查樓層房間的設施設備、物品擺放、溫度、空氣、清潔等情況,保證客房的正常運轉并達到規(guī)定的標準。

          3、協(xié)助上級負責樓層員工每日工作安排,部署;所屬設施設備的保養(yǎng)工作。

          4、協(xié)助上級控制客房用品、清潔用品等的存量和消耗量,負責消耗物資的請領、報銷、報廢等事項,最大限度的`節(jié)省開支。

          5、巡視下屬員工的工作進度,抽查服務質量,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。

          6、協(xié)助上級制定員工的培訓計劃,定期進行專題培訓、技能比賽等。

          7、填寫領班交-班和房態(tài)顯示表。

          8、協(xié)助上級領導檢查并安排樓層公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。

          9、監(jiān)督員工工作完成情況,表格填寫情況,做好獎罰處理。

          10、收取客人的賓客意見做好統(tǒng)計,投訴處理分析登記,做好個性化服務。

          11、關心幫助員,了解員工工作留意員工的思維動,給予心理上的及時輔導。

          12、定期進行轄區(qū)的消防器具檢查,做好防火、防盜,負責轄區(qū)安全。

          13、協(xié)助上級主管安排好第二天出勤人員和工作分配。

        酒店客房部經(jīng)理職責9

          1、負責客房部員工日常管理工作。

          2、負責安排當日員工具體工作,對當日的空臟房進行檢查,確保房間的清潔度的同時確保各種房型的可售房數(shù)量。

          3、負責對各種客用品進行管理,保障各類客用品及客用布草的.正常使用。同時對客用品及布草進行合理控制。

          4、掌握客房工程及清潔的具體狀況,根據(jù)情況對客房制定出計劃清潔的工作安排。并對此情況及時匯報給總經(jīng)理。

          5、做好周、月度工作計劃、及月度培訓計劃等。

          6、及時與前臺、工程、保安保持有效的溝通,做好客房及公共區(qū)域的設施、設備的維護工作。

          7、負責對新、老員工進行業(yè)務方面的培訓。

        酒店客房部經(jīng)理職責10

          1、全權負責客房部的管理工作,并接受總經(jīng)理的督導

          2.負責客房部各項工作的計劃和指揮工作,帶領客房部全體員工完成總經(jīng)理下達的各項工作指標

          3、制定客房部的.各項經(jīng)營目標和經(jīng)營管理制度,組織和推動其計劃的實施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評。

          4、主持部門日常業(yè)務和經(jīng)理、領班例會參加總經(jīng)理主持的每周部門經(jīng)理例會,并負責本部門主管以上人員的聘用、培訓及工作考評。

          5、制定客房部經(jīng)營預算,控制各項支出,審查各項工作報表及重要檔案質料的填報、分析和歸檔。

          6、制定客房價格政策,制定和落實客房推銷計劃,監(jiān)督客房價格執(zhí)行情況。

          7、檢查客房部的設施和管理,抽查本部工作質量及工作效率。

          8、巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,不斷完善各項操作制度。

          9、定期約見與酒店有關常住關系的重要客人,虛心聽取客人意見,不斷改進和完善工作。

          10、對客房部的清潔衛(wèi)生、設備折舊、維修保養(yǎng)、成本控制(預算)和安全等負有管理之責。

          11.檢查消防器具,做好安全工作和防火防盜,以及協(xié)查通緝犯的工作。

          12、檢查、考核主管的工作情況并作出評估。

        酒店客房部經(jīng)理職責11

          1、檢查員工的禮節(jié)禮貌、儀表儀容,勞動態(tài)度和工作效率;

          2、對員工進行培訓、考核、獎懲、選拔、培養(yǎng),調動員工工作積極性,并同有關部門溝通協(xié)作,保證客房部工作順利完成;

          3、協(xié)調加強部門之間的`工作關系,不斷工作,提高效率,完善客房部的管理體系;

          4、履行業(yè)務管理職能,監(jiān)督客戶服務和公共區(qū)域衛(wèi)生清潔;

          5、督導、協(xié)調全部客房部運作;

          6、監(jiān)督設備檢查,研究改進房間物品,降低部門費用支出,并保持酒店客房服務的標準。

          7、協(xié)調與各部門之間的關系,處理內部投訴,重大問題向上匯報。

        酒店客房部經(jīng)理職責12

          1.負責客房部整體經(jīng)營和運行,分配督導員工工作,制定工作計劃,為住客提供規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質服務

          2.配合并監(jiān)督客房銷售控制工作,保障客房的出租率和經(jīng)濟收入

          3.負責制定客房部的年度財務預算,包括清潔用具、日常消耗品、用品等

          4.定期核算各種物品的消耗量,嚴控成本,把控好日常用品的損耗,減少浪費

          5.根據(jù)分店情況,合理制定年度、季度、月度計劃衛(wèi)生工作

          6.根據(jù)店內運營標準,隨時對房間和設施設備及各項物品進行檢查

          7.巡視各樓層及公共區(qū)域,檢查員工的工作態(tài)度、工作表現(xiàn),并進行公正的評估,獎優(yōu)罰劣,確保提供優(yōu)質的服務和完好的設備

          8.組織、主持每周客房例會,聽取匯報,布置工作,解決工作中遇到的難題

          9.對員工定期培訓,指導做房情況

          10.督促員工的.工作效率,糾正偏差,加強部門之間的工作關系,建立工作的完整檔案體系

          11.經(jīng)常與前廳主管保持聯(lián)系,了解賓客對客房部的各項意見

          12.積極了解酒店客房用品的新產品及管理經(jīng)驗,擇優(yōu)選購酒店日常消耗用品

          13.與物業(yè)工程部門聯(lián)絡對客房的各項維修及保養(yǎng)提出意見,制定客房定期維修方案和能源節(jié)約方案

          14.檢查消防器具,做好防火、防盜等安全工作

        酒店客房部經(jīng)理職責13

          1、負責客房部的整體經(jīng)營和運作;

          2、分配督導員工工作,制定工作計劃;

          3、確保部門成本及各項費用,得以良好控制;

          4、根據(jù)酒店的運營標準,隨時對房間和設施設備及各項物品進行檢查;

          5、制定部門的年度預算,并確保部門的經(jīng)營費用控制在預算之內。

          6、與工程部門聯(lián)絡對客房的各項維修及保養(yǎng)提出意見,制定客房定期維修方案和能源節(jié)約方案;

          7、積極了解酒店客房用品的新產品及管理經(jīng)驗,擇優(yōu)選購酒店日常消耗用品提出意見;

          8、組織、主持每周例會,聽取匯報,布置工作,解決工作中遇到的難題;

          9.督導查主管工作效率,糾正偏差,對所屬主管人員的.工作態(tài)度、工作表現(xiàn)進行公正的評估,獎優(yōu)罰劣。

        酒店客房部經(jīng)理職責14

          1、在總經(jīng)理的領導下,全面負責酒店客房部的管理工作,負責客房部每天正常運作。

          2、根據(jù)酒店的預算和酒店的市場環(huán)境、部門的歷史數(shù)據(jù)和現(xiàn)實情況,編制部門年度預算(主要包括布草、制服及清潔設備),報總經(jīng)理審批后組織實施。

          3、制定并更新客房部的經(jīng)營管理制度、操作規(guī)程、崗位職責,檢查規(guī)章制度的實施和執(zhí)行情況。

          4、嚴格控制經(jīng)營成本支出,組織對布草及制服進行季度盤點,根據(jù)酒店的存量標準及時組織補充,控制客房用品、清潔洗滌用品的用量,抽查使用情況,避免浪費,保證順利完成預算。

          5、經(jīng)常巡視屬下各部門,檢查工作進度,抽查服務質量,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正偏差,確保日常工作的順利進行。

          6、負責檢查所屬區(qū)域的設備設施,檢查當天準備接待貴賓的房間質量,確保房態(tài)處于最佳狀態(tài),主動適應市場競爭需要。

          7、負責迎送貴賓,親自探訪生病的客人、長住客人,爭取回頭客。

          8、定期走訪住店客人,了解客人的需求,虛心聽取客人的意見,接受客人的投訴,及時處理、解決下屬人員不能解決的疑難問題并向總經(jīng)理報告,切實提供個性化服務。

          9、負責客用品的控制,建立客房設備檔案,與工程部密切配合,保持最佳的客房狀態(tài)。

          10、準確收集業(yè)務信息,進行深入分析,對各種重大問題能及時作出科學的決策。

          11、抓好部門的'服務質量檢查工作,跟進服務質量檢查發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié),提高酒店的整體服務質量水平。

          12、有效地控制人力、物力、財力的耗費,保持酒店的服務特色,保持服務質量。

          13、負責與財務、工程、餐飲等部門經(jīng)理的橫向聯(lián)系,確保酒店服務的一致性。

          14、制定培訓計劃,指導并檢查各分部門的員工培訓,親自負責對直接下級員工的培訓、考核、督導、工作評估和使用工作,切實調動他們的積極性。

          15、負責部門獎金的分配工作,決定本部門的人事變動,關心員工的工作和生活,及時提供必要的工作指導和幫助,調動他們的工作積極性。

          16、定期組織檢查消防器具,做好通緝協(xié)查、防火、防盜工作,負責本部門的安全職責。

          17、完成總經(jīng)理布置的其他工作。

        酒店客房部經(jīng)理職責15

          1.負責對所轄樓層客房的接待服務工作實行督導、檢查,保證客房接待的正常、順利進行。

          2.掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發(fā)揮班領頭的作用。善于說服動員,作耐心細致的思想工作。

          3.根據(jù)具體的'接待任務,組織、調配人力。

          4.每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務質量保持正常穩(wěn)定水平。

          5.匯總核實客房狀況,及時向前臺提供準確的客房狀況報表。

          6.對客房設施設備進行定期保養(yǎng),保證房內設施完好,物資齊全。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修。

          7.掌握號各班組更的布草及客房用品的消耗情況。

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