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      • 酒店感恩節(jié)活動(dòng)方案

        時(shí)間:2024-09-11 23:13:56 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

        酒店感恩節(jié)活動(dòng)方案(6篇)

          為確保事情或工作順利開(kāi)展,常常需要提前進(jìn)行細(xì)致的方案準(zhǔn)備工作,方案是闡明行動(dòng)的時(shí)間,地點(diǎn),目的,預(yù)期效果,預(yù)算及方法等的書(shū)面計(jì)劃。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢?下面是小編收集整理的酒店感恩節(jié)活動(dòng)方案,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

        酒店感恩節(jié)活動(dòng)方案(6篇)

        酒店感恩節(jié)活動(dòng)方案1

          一、活動(dòng)時(shí)間:

          20xx年10月18日至11月25日

          二、活動(dòng)地點(diǎn):

          紫金港國(guó)際飯店

          三、活動(dòng)組織機(jī)構(gòu):

          顧問(wèn):史磊活動(dòng)總指揮:方案總執(zhí)行:周雄方案操作實(shí)施:各部門(mén)負(fù)責(zé)人

          四、活動(dòng)背景:

          紫金港國(guó)際飯店是一家五星級(jí)酒店,餐飲部分的菜系品種有:西餐廳-綜合性自助餐、中餐廳溫臺(tái)菜,由于酒店剛城西市場(chǎng)做“美食節(jié)”活動(dòng),一定要著力對(duì)酒店特色海鮮這一特點(diǎn)進(jìn)行大力推廣宣傳,從而在消費(fèi)者心目中形成高檔次、多元化、平民價(jià)位星級(jí)酒店的品牌印象,牌概念一旦形成,將會(huì)對(duì)本酒店未來(lái)的發(fā)展有極大的推動(dòng)

          五、活動(dòng)目的:

          通過(guò)此次美食節(jié)活動(dòng)拉動(dòng)酒店人氣,讓更多人了解紫金港國(guó)際飯店的特色餐飲。

          六、活動(dòng)總主題:

          《濃情秋意,盡享美食》紫金港國(guó)際飯店第一屆美食節(jié)

          七、活動(dòng)分主題:

          活動(dòng)分為兩個(gè)部分組成。一部分:西餐部《美食記》亞太特色美食廣告詞:海闊天高云淡,蟹肥魚(yú)美蝦鮮二部分:中餐部《憶江南》溫臺(tái)特色美食廣告詞:品正宗甌菜,憶江南美景

          八、廣告基調(diào):

          精致美食唇齒綻放·幸福滋味人人分享

          九、活動(dòng)方案:

          方案a:

          西餐部--西餐部---《美食記》海鮮美食節(jié)

          活動(dòng)1:活動(dòng)前一周自助餐168元/買(mǎi)一送一

          活動(dòng)2:贈(zèng)送半價(jià)劵-----凡第一次到店消費(fèi)即送半價(jià)消費(fèi)卷,在第二次光臨時(shí)只需支付一半現(xiàn)金。(實(shí)名登記,獲取數(shù)據(jù)庫(kù))

          方案b:中餐部---《憶江南》溫臺(tái)特色美食節(jié)中餐部--中餐部

          活動(dòng)1:刷卡享5折-----與某銀行合作活動(dòng)期間每周三刷卡享5折優(yōu)惠

          活動(dòng)2:凡點(diǎn)制定套餐贈(zèng)送價(jià)值xx元進(jìn)口紅酒一支

          十、店堂布置

          a:一樓西餐部一樓西餐部

          1、整體要求:熱烈、喜慶、突出主題。

          2、電子屏體現(xiàn)活動(dòng)主題。店內(nèi)水牌電梯內(nèi)廣告牌全以活動(dòng)內(nèi)容為主。3、為了突出熱烈和喜慶、氣球和彩帶是必不可少。

          4、外圍氣球拱門(mén)活動(dòng)之日起擺放3天,烘托氣氛。

          5、大堂內(nèi)彰顯主題設(shè)計(jì),按沙盤(pán)性質(zhì)制作人工海灘和海水,并放置小型海魚(yú)!周?chē)逯眯⌒鸵訕?shù),人造沙灘上用刨木雕刻漁船和漁民,大海螺竟可能突出主題!大主題上增加倒計(jì)時(shí)告示表。

          6、活動(dòng)之日為突出海鮮美食節(jié)氛圍一樓員工統(tǒng)一著裝“海島服”,一樓餐廳和走道懸掛活動(dòng)宣傳牌(大廳12個(gè)、二樓走道10個(gè)、)

          6、在海鮮池上掛飾垂掉裝飾品,增加其他觀賞性較強(qiáng)和好飼養(yǎng)存活的海鮮物種。(如魚(yú)類(lèi)、海龜、海豹蛇、海鰻、大鯊魚(yú)等)

          7、宣傳冊(cè)的設(shè)計(jì)精美。

          b:二樓中餐部二樓中餐部

          1、以古越國(guó)為歷史背景,增加古典的裝飾品

          2、將現(xiàn)有的喜鵲壁紙,更換為述說(shuō)越國(guó)歷史彩繪或使用述說(shuō)溫臺(tái)菜系的卷軸掛畫(huà)

          3、對(duì)現(xiàn)有的裝飾品進(jìn)行調(diào)換,換上一些有文化氣息的裝飾品,如瓷器等

          4、制作餐牌。

          5、采購(gòu)油紙傘等江南特色裝飾品。

          十一、媒體宣傳

          建議:電臺(tái)、夾報(bào)、團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站

          1、建立新浪微博、騰訊微博

          2、邀請(qǐng)杭州10家以上媒體電臺(tái)進(jìn)行報(bào)道都市快報(bào)、時(shí)尚7天、感覺(jué)生活、

          十二、活動(dòng)費(fèi)用:

          略。

          十三、各部門(mén)主要工作安排(進(jìn)度)

          餐廳感恩節(jié)活動(dòng)策劃

          在感恩節(jié)當(dāng)天推出新菜品和特價(jià)菜品,借助感恩節(jié)向外宣傳,在吃上進(jìn)行改觀,飯后贈(zèng)送一小碗湯圓或是耳暖,買(mǎi)單后送一張10元代金券。

          方案分析:借用感恩節(jié)的噱頭推出新菜品能夠快速的讓大眾接受,另外贈(zèng)送的湯圓數(shù)量雖然不多,但是經(jīng)過(guò)服務(wù)員的.口頭介紹后,能讓顧客感覺(jué)到感恩節(jié)的不同和溫暖,對(duì)xx的口碑有益。

          各部門(mén)職責(zé)及準(zhǔn)備工作:

          采購(gòu)部:負(fù)責(zé)所需物品的購(gòu)買(mǎi)

          策劃部:負(fù)責(zé)節(jié)日活動(dòng)的具體策劃及活動(dòng)安排

          前廳:前廳經(jīng)理主動(dòng)協(xié)助策劃部進(jìn)行店面的布置、員工之間的協(xié)調(diào)。服務(wù)員統(tǒng)一節(jié)日問(wèn)候語(yǔ),微笑服務(wù),主動(dòng)向顧客介紹節(jié)日活動(dòng)的詳細(xì)內(nèi)容,并推出新菜品。

          活動(dòng)預(yù)算:

          拱門(mén)租金:150元/天四個(gè)店面共600元

          耳暖(禮品):1.5元/個(gè)200個(gè)共600元

          燈籠(小) 1.2元/個(gè)400個(gè)共480元

          宣傳頁(yè)5000張共700元

          菜品展板70×90大小60元/個(gè)168個(gè)共10080元

          燈籠(大1.2米)50元/個(gè)20個(gè)共1000元

          海報(bào)+展架50元/個(gè)4個(gè)共200元

          整體方案分析:

          因之前xx活動(dòng)做得不多,故此次活動(dòng)雖然規(guī)模很小,但是卻可以讓消費(fèi)者產(chǎn)生較強(qiáng)烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽(yù)度。且各項(xiàng)制度剛剛下發(fā),趁節(jié)日機(jī)會(huì)嚴(yán)抓服務(wù),能起到明顯的效果。

        酒店感恩節(jié)活動(dòng)方案2

          11月的第四個(gè)星期四是感恩節(jié),它是源于西方的一個(gè)古老節(jié)日。在這一天大家會(huì)歡聚在一起舉行宴會(huì),一同感恩,共度節(jié)日。

          一、活動(dòng)的目的和意義

          1、通過(guò)此活動(dòng),一方面讓顧客體驗(yàn)到飯店的變化,另一方面吸引更多的顧客,讓他們感受到xx的與眾不同。以此更好的宣傳酒店品牌。

          2、因接下來(lái)圣誕節(jié)、元旦等節(jié)日接連而至,所以此次感恩節(jié)活動(dòng)要跟接下來(lái)的節(jié)日相呼應(yīng),為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

          二、活動(dòng)內(nèi)容

          感恩節(jié)場(chǎng)景布置

          1、店面統(tǒng)一懸掛紅燈籠(東司門(mén)店一樓不用掛),大門(mén)口掛大燈籠,支充氣拱門(mén),掛主題橫幅。

          2、添加菜品展板。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板,給顧客視覺(jué)上的沖擊。

          三、宣傳時(shí)間

          xxx-xxx

          四、活動(dòng)時(shí)間

          xxx

          五、宣傳方式

          1、在大門(mén)口設(shè)立海報(bào),簡(jiǎn)介為此次活動(dòng)方法和內(nèi)容。

          2、制作宣傳彩頁(yè),一方面是向就餐顧客發(fā)放,另一方面在人流量較大的地方發(fā)放,達(dá)到雙重效果。

          方案一:

          1、給進(jìn)門(mén)的'小朋友一個(gè)棒棒糖或小禮品,并送上節(jié)日致辭。

          2、消費(fèi)一百元以上的顧客,可以有一次扎氣球的機(jī)會(huì)(氣球提前準(zhǔn)備),氣球內(nèi)裝有幾種涼菜的菜名,中獎(jiǎng)即獲得該菜品(價(jià)格低廉的為主)。消費(fèi)二百元以上的顧客,還可有一次扎氣球的機(jī)會(huì)。

          方案分析:

          本方案優(yōu)點(diǎn)在于投入成本小,且互動(dòng)的成分多,能夠讓顧客感受到節(jié)日的氣氛。因感恩節(jié)在開(kāi)封來(lái)說(shuō)其重要性和名氣不如圣誕節(jié)和春節(jié),故此方案的目的主要是以改變顧客印象為主。

          方案二:

          贈(zèng)送消費(fèi)300元以上的客人抽獎(jiǎng)卡,該抽獎(jiǎng)卡上面留該客戶(hù)聯(lián)系方式,獎(jiǎng)品為一些精美的小禮品;也可詢(xún)問(wèn)前廳經(jīng)理哪些是經(jīng)常消費(fèi)并且平均消費(fèi)高的顧客。

          因?yàn)榱粲锌蛻?hù)的聯(lián)系方式,所以可以在逢年過(guò)節(jié)前或天氣突變時(shí)以公司名義發(fā)信息致以問(wèn)候并宣傳xx的新款菜式。

         。ù朔桨覆痪窒抻诖舜喂(jié)日活動(dòng),可持續(xù)進(jìn)行)

          方案分析:

          該方案前期會(huì)降低毛利,且顧客數(shù)量大,從中篩選出固定客源的工作繁重。但能抓住相當(dāng)一部分顧客,省掉不必要的廣告宣傳費(fèi)用,可以讓顧客第一時(shí)間了解xx的新品,且能從中體會(huì)到xx在服務(wù)方面的提高。

          方案三:

          在感恩節(jié)當(dāng)天推出新菜品和特價(jià)菜品,借助感恩節(jié)向外宣傳,在吃上進(jìn)行改觀,飯后贈(zèng)送一小碗湯圓或是耳暖,買(mǎi)單后送一張10元代金券。

          方案分析:借用感恩節(jié)的噱頭推出新菜品能夠快速的讓大眾接受,另外贈(zèng)送的湯圓數(shù)量雖然不多,但是經(jīng)過(guò)服務(wù)員的口頭介紹后,能讓顧客感覺(jué)到感恩節(jié)的不同和溫暖,對(duì)xx的口碑有益。

          六、各部門(mén)職責(zé)及準(zhǔn)備工作

          采購(gòu)部:負(fù)責(zé)所需物品的購(gòu)買(mǎi)

          策劃部:負(fù)責(zé)節(jié)日活動(dòng)的具體策劃及活動(dòng)安排

          前廳:前廳經(jīng)理主動(dòng)協(xié)助策劃部進(jìn)行店面的布置、員工之間的協(xié)調(diào)。服務(wù)員統(tǒng)一節(jié)日問(wèn)候語(yǔ),微笑服務(wù),主動(dòng)向顧客介紹節(jié)日活動(dòng)的詳細(xì)內(nèi)容,并推出新菜品。

          七、活動(dòng)預(yù)算

          因之前飯店活動(dòng)做得不多,故此次活動(dòng)雖然規(guī)模很小,但是卻可以讓消費(fèi)者產(chǎn)生較強(qiáng)烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽(yù)度。且各項(xiàng)制度剛剛下發(fā),趁節(jié)日機(jī)會(huì)嚴(yán)抓服務(wù),能起到明顯的效果。

        酒店感恩節(jié)活動(dòng)方案3

          活動(dòng)的目的和意義:

          1、通過(guò)此活動(dòng),一方面讓顧客體驗(yàn)到飯店的變化,另一方面吸引更多的顧客,讓他們感受到xx的與眾不同。以此更好的宣傳酒店品牌。

          2、因接下來(lái)圣誕節(jié)、元旦等節(jié)日接連而至,所以此次感恩節(jié)活動(dòng)要跟接下來(lái)的節(jié)日相呼應(yīng),為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

          活動(dòng)內(nèi)容:

          一、感恩節(jié)場(chǎng)景布置

          1、店面統(tǒng)一懸掛紅燈籠(東司門(mén)店一樓不用掛),大門(mén)口掛大燈籠,支充氣拱門(mén),掛主題橫幅。

          2、添加菜品展板。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板,給顧客視覺(jué)上的沖擊。

          二、具體實(shí)施方案

          宣傳時(shí)間:

          11、19~~20xx、11、21

          活動(dòng)時(shí)間:

          11、22

          宣傳方式:

          1、在大門(mén)口設(shè)立海報(bào),簡(jiǎn)介為此次活動(dòng)方法和內(nèi)容。

          2、制作宣傳彩頁(yè),一方面是向就餐顧客發(fā)放,另一方面在人流量較大的地方發(fā)放,達(dá)到雙重效果。

          方案一:

          1、給進(jìn)門(mén)的小朋友一個(gè)棒棒糖或小禮品,并送上節(jié)日致辭。

          2、消費(fèi)一百元以上的顧客,可以有一次扎氣球的機(jī)會(huì)(氣球提前準(zhǔn)備),氣球內(nèi)裝有幾種涼菜的菜名,中獎(jiǎng)即獲得該菜品(價(jià)格低廉的`為主)。消費(fèi)二百元以上的顧客,還可有一次扎氣球的機(jī)會(huì)。

          方案分析:

          本方案優(yōu)點(diǎn)在于投入成本小,且互動(dòng)的成分多,能夠讓顧客感受到節(jié)日的氣氛。因感恩節(jié)在開(kāi)封來(lái)說(shuō)其重要性和名氣不如圣誕節(jié)和春節(jié),故此方案的目的主要是以改變顧客印象為主。

          方案二:

          贈(zèng)送消費(fèi)300元以上的客人抽獎(jiǎng)卡,該抽獎(jiǎng)卡上面留該客戶(hù)聯(lián)系方式,獎(jiǎng)品為一些精美的小禮品;也可詢(xún)問(wèn)前廳經(jīng)理哪些是經(jīng)常消費(fèi)并且平均消費(fèi)高的顧客。

          因?yàn)榱粲锌蛻?hù)的聯(lián)系方式,所以可以在逢年過(guò)節(jié)前或天氣突變時(shí)以公司名義發(fā)信息致以問(wèn)候并宣傳xx的新款菜式。

          (此方案不局限于此次節(jié)日活動(dòng),可持續(xù)進(jìn)行)

          方案分析:

          該方案前期會(huì)降低毛利,且顧客數(shù)量大,從中篩選出固定客源的工作繁重。但能抓住相當(dāng)一部分顧客,省掉不必要的廣告宣傳費(fèi)用,可以讓顧客第一時(shí)間了解xx的新品,且能從中體會(huì)到xx在服務(wù)方面的提高。

          方案三:

          在感恩節(jié)當(dāng)天推出新菜品和特價(jià)菜品,借助感恩節(jié)向外宣傳,在吃上進(jìn)行改觀,飯后贈(zèng)送一小碗湯圓或是耳暖,買(mǎi)單后送一張10元代金券。

          方案分析:借用感恩節(jié)的噱頭推出新菜品能夠快速的讓大眾接受,另外贈(zèng)送的湯圓數(shù)量雖然不多,但是經(jīng)過(guò)服務(wù)員的口頭介紹后,能讓顧客感覺(jué)到感恩節(jié)的不同和溫暖,對(duì)xx的口碑有益。

          各部門(mén)職責(zé)及準(zhǔn)備工作:

          采購(gòu)部:負(fù)責(zé)所需物品的購(gòu)買(mǎi)

          策劃部:負(fù)責(zé)節(jié)日活動(dòng)的具體策劃及活動(dòng)安排

          前廳:前廳經(jīng)理主動(dòng)協(xié)助策劃部進(jìn)行店面的布置、員工之間的協(xié)調(diào)。服務(wù)員統(tǒng)一節(jié)日問(wèn)候語(yǔ),微笑服務(wù),主動(dòng)向顧客介紹節(jié)日活動(dòng)的詳細(xì)內(nèi)容,并推出新菜品。

          活動(dòng)預(yù)算:

          拱門(mén)租金:150元/天

          四個(gè)店面共600元

          耳暖(禮品):1、5元/個(gè)

          200個(gè)共600元

          燈籠(小)

          1、2元/個(gè)

          400個(gè)共480元

          宣傳頁(yè)

          5000張共700元

          菜品展板70*90大小60元/個(gè)

          168個(gè)共10080元

          燈籠(大1、2米)50元/個(gè)

          20個(gè)共1000元

          海報(bào)+展架

          50元/個(gè)

          4個(gè)共200元

          整體方案分析:

          因之前飯店活動(dòng)做得不多,故此次活動(dòng)雖然規(guī)模很小,但是卻可以讓消費(fèi)者產(chǎn)生較強(qiáng)烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽(yù)度。且各項(xiàng)制度剛剛下發(fā),趁節(jié)日機(jī)會(huì)嚴(yán)抓服務(wù),能起到明顯的效果。

        酒店感恩節(jié)活動(dòng)方案4

          一、感恩節(jié)活動(dòng)主題

          “傾情答謝新老顧客,西餐廳感恩月優(yōu)惠活動(dòng)大酬賓”

          二、感恩節(jié)活動(dòng)時(shí)間

          20xx年11月日至20xx年11月日

          三、感恩節(jié)活動(dòng)地點(diǎn)

          西餐廳

          四、感恩節(jié)活動(dòng)內(nèi)容

          1、感恩節(jié)“感恩月優(yōu)惠”促銷(xiāo)活動(dòng)

          西餐廳為了答謝廣大新老顧客對(duì)本店的支持,特將11月定為西餐廳的感恩月,并推出如下的菜品優(yōu)惠活動(dòng):

          1)在本月(11月)每天(1日至30日)中午11:00至13:00推出100元左右商務(wù)餐,各類(lèi)西式炒飯及沙拉奉送,營(yíng)養(yǎng)搭配合理,美味可口。同時(shí)大廳將每天推出4到5款特價(jià)菜成本銷(xiāo)售。

          2)為了將感恩節(jié)節(jié)日氣氛做到濃厚,西餐廳對(duì)生日聚會(huì)與結(jié)婚紀(jì)念日等特殊意義的日子進(jìn)行了精心設(shè)計(jì),過(guò)生日者將可以參與現(xiàn)場(chǎng)制作生日蛋糕并獲贈(zèng)此款蛋糕,樂(lè)手演奏及燭光晚餐、鮮花等都可以提前預(yù)定,讓您的用餐充滿(mǎn)浪漫與驚喜!

          3)在感恩節(jié)當(dāng)天(11月日)推出特價(jià)感恩節(jié)晚宴套餐,在當(dāng)晚7時(shí)至10時(shí)30分每位人民幣588元包括一杯博若萊酒或氣泡蘋(píng)果酒(美國(guó)人憑護(hù)照可享受8折優(yōu)惠)。

          2、感恩節(jié)當(dāng)天游戲活動(dòng)

          1)蔓越桔競(jìng)賽,

          蔓越桔競(jìng)賽是把一個(gè)裝有蔓越桔的大碗放在地上,4-10名競(jìng)賽者圍坐在周?chē),每人發(fā)給針線(xiàn)一份。比賽一開(kāi)始,參與者先穿針線(xiàn),然后把蔓越桔一個(gè)個(gè)串起來(lái),3分鐘一到;誰(shuí)串得最長(zhǎng),誰(shuí)就得獎(jiǎng)。至于串得最慢的人,將會(huì)收到一個(gè)特別的'最差獎(jiǎng)。

          2)玉米游戲

          游戲時(shí),把五個(gè)玉米藏在餐廳的某個(gè)地方,由大家分頭去找,找到玉米的五個(gè)人參加比賽,其他人在一旁觀看。比賽開(kāi)始,五個(gè)人就迅速把玉米粒剝?cè)谝粋(gè)碗里,誰(shuí)先剝完誰(shuí)得獎(jiǎng),然后由沒(méi)有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒,猜得數(shù)量最接近的獎(jiǎng)給一大包玉米花。

          3)南瓜賽跑

          比賽者用一把小勺推著南瓜跑,規(guī)則是絕對(duì)不能用手碰南瓜,先到終點(diǎn)者獲獎(jiǎng)。比賽用的勺子越小,游戲就越有意思。

          五、感恩節(jié)活動(dòng)準(zhǔn)備

          1、策劃部

          全面負(fù)責(zé)此次“感恩月優(yōu)惠”活動(dòng)的籌備、執(zhí)行和監(jiān)督,設(shè)計(jì)宣傳單;

          2、客服部

          編寫(xiě)手機(jī)短信內(nèi)容,并將要發(fā)送短信的顧客號(hào)碼統(tǒng)計(jì)后交策劃部;

          3、營(yíng)業(yè)部

          進(jìn)行電話(huà)、短信宣傳,接受顧客預(yù)定感恩節(jié)當(dāng)天的感恩節(jié)晚宴臺(tái)位;

          4、保安部

          安排人手,負(fù)責(zé)對(duì)此次活動(dòng)各類(lèi)裝飾物品的監(jiān)管保護(hù)工作,直至活動(dòng)結(jié)束到物品回收入庫(kù)。

          5、餐廳全體員工

          餐廳所有人員加強(qiáng)對(duì)外宣傳餐廳舉辦的此次感恩節(jié)“感恩月優(yōu)惠”活動(dòng);感恩節(jié)當(dāng)天任何部門(mén)任何人取消休假。

          六、感恩節(jié)活動(dòng)宣傳推廣

          1、宣傳單印刷:5000份(夾報(bào)派發(fā));

          2、發(fā)送手機(jī)短信告之顧客“感恩月優(yōu)惠”活動(dòng);

          3、餐廳門(mén)前廣告橫幅和廣告牌宣傳。

        酒店感恩節(jié)活動(dòng)方案5

          隨著時(shí)代和人們思想的進(jìn)步,感恩節(jié)已經(jīng)越來(lái)越被人們認(rèn)知和接受,同時(shí),也就有越來(lái)越多的人開(kāi)始在這個(gè)節(jié)日進(jìn)行一些慶祝的活動(dòng),這就給飯店帶來(lái)了一次形象宣傳和服務(wù)推介的好時(shí)機(jī)。一系列活動(dòng)勢(shì)必能更好的展示飯店的實(shí)力和良好形象。

          活動(dòng)主題:

          感恩廣大來(lái)賓,梅利溫暖消費(fèi)者活動(dòng)

          活動(dòng)的目的和意義:

          一、通過(guò)此活動(dòng),一方面讓顧客體驗(yàn)到梅利的變化,另一方面吸引更多的顧客,讓他們感受到梅利的與眾不同。以此更好的宣傳酒店品牌。二、因接下來(lái)圣誕節(jié)、元旦等節(jié)日接連而至,所以此次感恩節(jié)活動(dòng)要跟接下來(lái)的節(jié)日相呼應(yīng),為下一步更好的發(fā)展打下良好的`基礎(chǔ)。

          活動(dòng)內(nèi)容:

          一、感恩節(jié)場(chǎng)景布置

          1、四個(gè)店面統(tǒng)一懸掛紅燈籠(東司門(mén)店一樓不用掛),大門(mén)口掛大燈籠,支充氣拱門(mén),掛主題橫幅。

          2、添加菜品展板。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板,給顧客視覺(jué)上的沖擊。

          二、具體實(shí)施方案

          宣傳時(shí)間:11.22~~20xx.11.24

          活動(dòng)時(shí)間:11.25

          宣傳方式:

          1、在大門(mén)口設(shè)立海報(bào),簡(jiǎn)介為此次活動(dòng)方法和內(nèi)容。

          2、制作宣傳彩頁(yè),一方面是向就餐顧客發(fā)放,另一方面在人流量較大的地方發(fā)放,達(dá)到雙重效果。

          方案一:

          1、給進(jìn)門(mén)的小朋友一個(gè)棒棒糖或小禮品,并送上節(jié)日致辭。

          2、消費(fèi)一百元以上的顧客,可以有一次扎氣球的機(jī)會(huì)(氣球提前準(zhǔn)備),氣球內(nèi)裝有幾種涼菜的菜名,中獎(jiǎng)即獲得該菜品(價(jià)格低廉的為主)。消費(fèi)二百元以上的顧客,還可有一次扎氣球的機(jī)會(huì)。

          方案分析:

          本方案優(yōu)點(diǎn)在于投入成本小,且互動(dòng)的成分多,能夠讓顧客感受到節(jié)日的氣氛。因感恩節(jié)在開(kāi)封來(lái)說(shuō)其重要性和名氣不如圣誕節(jié)和春節(jié),故此方案的目的主要是以改變顧客印象為主。

          方案二:

          贈(zèng)送消費(fèi)300元以上的客人抽獎(jiǎng)卡,該抽獎(jiǎng)卡上面留該客戶(hù)聯(lián)系方式,獎(jiǎng)品為一些精美的小禮品;也可詢(xún)問(wèn)前廳經(jīng)理哪些是經(jīng)常消費(fèi)并且平均消費(fèi)高的顧客。因?yàn)榱粲锌蛻?hù)的聯(lián)系方式,所以可以在逢年過(guò)節(jié)前或天氣突變時(shí)以公司名義發(fā)信息致以問(wèn)候并宣傳梅利的新款菜式。(此方案不局限于此次節(jié)日活動(dòng),可持續(xù)進(jìn)行)

          方案分析:

          該方案前期會(huì)降低毛利,且顧客數(shù)量大,從中篩選出固定客源的工作繁重。但能抓住相當(dāng)一部分顧客,省掉不必要的廣告宣傳費(fèi)用,可以讓顧客第一時(shí)間了解梅利的新品,且能從中體會(huì)到梅利在服務(wù)方面的提高。

          方案三:

          在感恩節(jié)當(dāng)天推出新菜品和特價(jià)菜品,借助感恩節(jié)向外宣傳,在吃上進(jìn)行改觀,飯后贈(zèng)送一小碗湯圓或是耳暖,買(mǎi)單后送一張10元代金券。

          方案分析:借用感恩節(jié)的噱頭推出新菜品能夠快速的讓大眾接受,另外贈(zèng)送的湯圓數(shù)量雖然不多,但是經(jīng)過(guò)服務(wù)員的口頭介紹后,能讓顧客感覺(jué)到感恩節(jié)的不同和溫暖,對(duì)梅利的口碑有益。

          各部門(mén)職責(zé)及準(zhǔn)備工作:

          采購(gòu)部:負(fù)責(zé)所需物品的購(gòu)買(mǎi)

          策劃部:負(fù)責(zé)節(jié)日活動(dòng)的具體策劃及活動(dòng)安排

          前廳:前廳經(jīng)理主動(dòng)協(xié)助策劃部進(jìn)行店面的布置、員工之間的協(xié)調(diào)。服務(wù)員統(tǒng)一節(jié)日問(wèn)候語(yǔ),微笑服務(wù),主動(dòng)向顧客介紹節(jié)日活動(dòng)的詳細(xì)內(nèi)容,并推出新菜品。

          活動(dòng)預(yù)算:

          拱門(mén)租金:150元/天 四個(gè)店面共600元

          耳暖(禮品):1.5元/個(gè)200個(gè)共600元

          燈籠(小) 1.2元/個(gè)400個(gè)共480元

          宣傳頁(yè)5000張共700元

          菜品展板70*90大小60元/個(gè)168個(gè)共10080元

          燈籠(大1.2米)50元/個(gè)20個(gè)共1000元

          海報(bào)+展架50元/個(gè)4個(gè)共200元

          整體方案分析:

          因之前梅利活動(dòng)做得不多,故此次活動(dòng)雖然規(guī)模很小,但是卻可以讓消費(fèi)者產(chǎn)生較強(qiáng)烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽(yù)度。且各項(xiàng)制度剛剛下發(fā),趁節(jié)日機(jī)會(huì)嚴(yán)抓服務(wù),能起到明顯的效果。

        酒店感恩節(jié)活動(dòng)方案6

          琳瑯滿(mǎn)目的美食,別出心裁的游戲,最溫暖的贊美詩(shī)以及五星級(jí)酒店尊貴禮遇,感恩之夜,給你一個(gè)最典型的節(jié)日體驗(yàn)。讓你我分享喜悅的同時(shí),懷著一顆感恩的心去生活。

          一、活動(dòng)時(shí)間

          11月xx日晚19:00-22:00

          二、活動(dòng)地點(diǎn)

          xx五星級(jí)xx酒店二樓西餐廳

          三、活動(dòng)準(zhǔn)備

          首先,請(qǐng)帶著一份感恩的.心情。

          其次,請(qǐng)帶著一段感恩的回憶。

          再次,請(qǐng)帶上一只筆,用它來(lái)抒寫(xiě)你的感激之情。

          最后,請(qǐng)還帶上一份不要很貴重的小禮物(三十元以?xún)?nèi)),用以感謝身邊給你帶來(lái)快樂(lè)的人。

          最最后,請(qǐng)記得在自己帶的禮物中留下代表你的痕跡,奇妙而又美妙的緣分或許就在這不經(jīng)意之中來(lái)到你的身邊。

          四、活動(dòng)安排

          1、19:00開(kāi)始簽到

          2、19:30活動(dòng)開(kāi)始。

          五、活動(dòng)內(nèi)容

          A、自我介紹,每一個(gè)人講一個(gè)感恩故事。

          B、嘉賓:牧師將在宴會(huì)上為大家系統(tǒng)的介紹感恩節(jié)的來(lái)歷;

          C、品味美味的感恩節(jié)大餐。

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