酒店主管崗位職責【熱】
在生活中，人們運用到崗位職責的場合不斷增多，制定崗位職責能夠有效的地防止因為職位分配不合理而導致部門之間或是員工之間出現(xiàn)工作推脫、責任推卸等現(xiàn)象發(fā)生。那么崗位職責的格式，你掌握了嗎？以下是小編為大家整理的酒店主管崗位職責，歡迎閱讀與收藏。
酒店主管崗位職責1
1、督導客房清潔員工認真做好樓層工作并能親自參加服務工作，保持樓層整潔和環(huán)境良好;
2、及時跟蹤、檢查各樓層，對不合格的地方進行指正、改正;
3、督導清潔員認真落實酒店清潔衛(wèi)生以及與部門規(guī)章制度;
4、搞好員工之間的協(xié)調(diào)工作;
5、做好員工考勤、培訓工作;
6、協(xié)助酒店經(jīng)理開展工作。
酒店主管崗位職責2
職責描述:
1、負責酒店行政、人事、后勤的管理工作;
2、建立并更新員工信息,建立員工檔案、進行各類文件歸檔管理工作;
3、制定酒店人力資源規(guī)劃,建立酒店的招聘管理體系,有效控制員工流動率;
4、貫徹、實施酒店全方位績效管理與考核體系;
5、處理員工投訴以及勞動爭議事件,建立和諧的勞資關系;
6、完成各類證照的.申辦、年檢工作;
7、配合總經(jīng)理協(xié)調(diào)當?shù)芈毮懿块T關系,為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營環(huán)境。
任職要求:
1、必須擁有酒店行業(yè)人力資源及行政管理相關工作經(jīng)歷;
2、5年以上人力行政管理工作經(jīng)驗;
3、年齡:30-45歲之間,性別不限;
4、大專及以上學歷;
5、具備較強的溝通協(xié)調(diào)能力。
酒店主管崗位職責3
1、根據(jù)酒店經(jīng)營發(fā)展方針和年度經(jīng)營目標，負責制訂行政人事部、后勤部全年工作計劃；在總經(jīng)理的領導下帶領員工努力完成工作目標。
2、負責制定并不斷完善所轄部門的各項規(guī)章制度，規(guī)范工作程序，并配合公司協(xié)調(diào)各部門的工作關系，督導員工執(zhí)行崗位責任制和操作流程，提高員工的服務意識和工作能力。
3、負責所轄部門的全面工作，組織酒店對內(nèi)對外的計劃、報告、總結、請示、通知、會議紀要等文件的起草、審核、打印、收發(fā)、存檔工作。
4、負責協(xié)調(diào)與上級主管部門以及各政府職能部門的關系，做好對外聯(lián)絡工作，使總經(jīng)理與外界聯(lián)系的渠道保持暢通。
5、負責組織和安排酒店各項會議，審閱重要會議記錄和備忘錄，并及時將會議精神的貫徹情況反饋給總經(jīng)理；定期匯報工作，協(xié)助總經(jīng)理做好酒店各部門之間的協(xié)調(diào)平衡工作。
6、協(xié)助總經(jīng)理組織、協(xié)調(diào)酒店星級復查、創(chuàng)衛(wèi)檢查以及大型會議、重要接待、重大經(jīng)營活動的工作。
7、根據(jù)總經(jīng)理指示編排好重要活動日程表，做好來訪客人、重要會議的活動預報，安排好各項接待活動。
8、負責酒店的網(wǎng)站維護管理及酒店的電腦網(wǎng)絡維護管理工作。
9、負責酒店對內(nèi)外的宣傳工作。
10、積極配合酒店經(jīng)營發(fā)展目標，開展宣傳教育活動和各種形式的`勞動技能競賽、文體活動，
11、豐富員工文化生活和促進員工隊伍的團結穩(wěn)定，促進企業(yè)文化建設。
12、督導下屬做好員工食堂和職工公寓的管理工作。
13、督導下屬做好酒店物資的收、入貨管理及庫房管理工作。
14、積極拓展思路，督導下屬做好綠化、美化的管理工作，同時持續(xù)為各部門做好人力協(xié)助工作。
15、負責制定并組織實施所轄部門全年培訓計劃及酒店的主題培訓計劃，加強員工思想教育，不斷提高員工的思想素質(zhì)。
16、掌握酒店人員流動情況，做好人材儲備和人材開發(fā)，努力提高度酒店人員的思想素質(zhì)和業(yè)務能力。
17、負責酒店人事檔案的管理和勞動人事管理，組織進行酒店員工招聘、考核、錄用、調(diào)動、調(diào)配、辭退等工作；組織員工勞動合同的簽定和續(xù)簽。
酒店主管崗位職責4
1．積極推銷客房，開拓客源，確保銷售計劃的完成，保持與有關單位的業(yè)務聯(lián)系；
2．處理好客戶的訂房電話、電傳。傳真業(yè)務，并做好訂房資料、合同、客人資料的檔案工作，并能及時報告主要客人和回頭客人的情況，建議和安排領導的會見；
3．及時掌握旅游市場價格情況，提出酒店價格調(diào)整方案和建議，供領導及時參考；
4．掌握客房預訂情況，保持與總臺的`聯(lián)系，掌握每天旅游客人抵離數(shù)量、類別，掌握客房利用率和完好率；
5．按合同規(guī)定，及時準確催辦各外定單位的資金及費用，并協(xié)調(diào)酒店同外定單位的關系。
酒店主管崗位職責5
1、主動開發(fā)酒店潛在的商務協(xié)議客戶，長租客戶，旅游團，會議客戶等，化酒店收入。
2、維護客戶關系，接待和對接客戶的預定，確�？蛻舻�.滿意度。
3、拜訪，電話回訪客戶，帶客戶參觀房間。
4、簽訂訂房協(xié)議和必要的信貸協(xié)議。
5、通過有效途徑，網(wǎng)絡和線下渠道推廣酒店產(chǎn)品，增加公眾號的粉絲量，提高酒店的知名度。
6、了解市場行情和競爭對手情況，積極做好銷售計劃，并落實銷售計劃。
7、核對預定賬務，及時跟蹤和催繳掛賬，防止掛賬不能及時支付和壞賬的發(fā)生。
8、做好銷售日常記錄報表。
酒店主管崗位職責6
[管理層級關系]
直接上級：銷售部經(jīng)理
直接下級：區(qū)內(nèi)、區(qū)外銷售代表
[崗位職責]
1、協(xié)助銷售部經(jīng)理做好職責范圍和崗位責任內(nèi)的各項工作向銷售部經(jīng)理負責并報告工作。
2、根據(jù)銷售部經(jīng)理的委托和授權直接參與和負責督導分管的各項工作確保優(yōu)質(zhì)高效。
3、在銷售部經(jīng)理缺勤時代理負責銷售部的工作主持工作例會保證工作順利進行。
4、關心部門內(nèi)員工的思想和生活情況協(xié)助銷售部經(jīng)理對員工進行業(yè)務培訓和考核向銷售部經(jīng)理提出獎懲、任免的意見和建議。
5、協(xié)助銷售部經(jīng)理鞏固和不斷擴大銷售訂房網(wǎng)絡爭取客源創(chuàng)造效益。
6、協(xié)助銷售部經(jīng)理完成每月工作計劃和工作報告。
7、負責本部門各種文件、合同、通知、信件、報表業(yè)務檔案和報刊信息資料的收發(fā)、登記和傳閱、保管及回復工作及時分類歸檔。
8、負責建立和保管本部門員工的'工作檔案并隨時補充和更改其內(nèi)容。
9、負責統(tǒng)計本部門員工的考勤領取發(fā)放工資、獎金及各種勞保用品。
10、負責本部門所有合同的保管、登記、造冊及發(fā)送相關部門。
11、負責長包房市場信息的搜集和分析了解地區(qū)和全市物業(yè)的價格和市場動態(tài)并關注長包房合同事宜將有價值的信息及時上報銷售部經(jīng)理。
12、負責接待旅游市場客戶并將重要客戶介紹給部門領導。
13、負責旅游團隊的流量控制和團隊入住接待的協(xié)調(diào)工作檢查督促下屬員工做好團隊房間及餐飲預定的接洽、確認以及入住前的通知等事宜。
14、負責接待區(qū)外銷售代表所引薦的客戶做好酒店推銷。
15、負責團隊、境外直接預定業(yè)務的定金和銀行擔保確認確保無差錯。
酒店主管崗位職責7
1. 協(xié)助前廳經(jīng)理做好日常接待工作，負責前臺接待班組的日常管理工作，創(chuàng)造和諧的工作氣氛，減少工作環(huán)境中的摩擦。
2. 直接督導迎送服務，確保服務程序貫徹執(zhí)行，督導問詢應接服務的進行，盡量滿足客人正當要求。
3. 掌握預訂情況和當天客情，根據(jù)當天到達及離店情況，最大限度地銷售客房。
4. 負責前臺班前會及時了解員工的'思想動態(tài)并報部門經(jīng)理，檢查督導本部門員工的儀容儀表，工作紀律，禮貌用語及工作態(tài)度。
5. 及時了解酒店的客房狀況、來客流量及主要客人的抵離時間，并做相應的安排，合理的排房。
6. 補充、領取本部門各種工作所需的文具、報表、及其它物品。
7. 檢查和確保本部門的設備、器材正常運轉(zhuǎn)。
8. 高峰期協(xié)助接待員辦理登記入住結賬離店手續(xù)。
9. 確保賓客的郵件、傳真或遺留物品得到妥善保管和處理。
10. 幫助員工解決工作中遇到的難題，處理工作中差錯和事故。
11. 執(zhí)行、完成上級領導交辦的其它工作任務。
酒店主管崗位職責8
崗位職責
通過每日接待或走訪客戶，推銷酒店的宴會規(guī)格和軟件服務。
1.制定一周的出訪計劃并提交宴會銷售經(jīng)理。周末與宴會銷售經(jīng)理共同回顧一周的出訪情況，作出總結。
2.填寫卡片，做銷售報告，詳細記錄每次出訪情況。
3.向宴會經(jīng)理匯報每次出訪收獲。
1.與銷售部緊密溝通、共同處理銷售部接洽的活動。
2.出訪宴會客戶。
3.解決來訪客人的需求，向客人提供必要的信息，建議客人參考，活動一俟確定，即與客人商談最終的細節(jié)安排。
7.起草確認信，并請客人寄回確認后的副本。
8.如既定活動發(fā)生任何變動，要填發(fā)更改單。
9.實地檢查接待準備工作，保證所有的安排兌現(xiàn)，與宴會廳經(jīng)理協(xié)調(diào)確保接待服務的落實。
10.與有關的部門協(xié)調(diào)，解決客人的特殊需求。
11.活動完畢后，向客戶發(fā)出感謝信。
12.宴會結束后，收集客人的反映，如有問題及時反饋給宴會廳經(jīng)理，以便及時處理和糾正。
13.處理市場營銷總監(jiān)指派的與宴會有關的`特殊事務，參加酒店的活動，做好公關工作。
素質(zhì)要求
基本素質(zhì)：具有強烈的事業(yè)心和責任感，高尚的職業(yè)道德及良好的紀律觀念。
自然條件：身體健康，品貌端正，氣質(zhì)高雅，身高：男1.74～1.79米，女1.65～1.68米。
文化程度：具有大本以上文化程度。
外語水平：具有流利的英語會話能力，達到中級水平。
工作經(jīng)驗：有兩年以上餐飲部宴會服務經(jīng)驗，通曉對外銷售的促銷技巧和銷售策略，熟知餐廳的各項服務內(nèi)容和服務設施，熟悉客源國的政治、經(jīng)濟、文化、風俗常識和涉外禮儀、禮節(jié)，根據(jù)分工能夠帶來客源，完成任務。特殊要求：具有公關能力，談判能力，善于接觸各種類型客人，同客戶保持良好的人際關系。
酒店主管崗位職責9
崗位職責：
1、全面負責酒店各級管理人員、員工的培訓工作。
2、根據(jù)酒店的經(jīng)營方針和酒店在管理、服務上存在的問題，分析培訓要求，制定酒店年度培訓規(guī)劃和月度培訓計劃。
3、經(jīng)常深入部門，了解部門的培訓要求，提出可行性教學建議，并安排各部門指定年度、月度培訓計劃。
4、負責酒店各種知識性培訓的安排，組織、主持做好各種培訓活動。
5、負責酒店年度、月度培訓計劃實施的組織、協(xié)調(diào)工作。
6、負責建立酒店培訓檔案。
7、負責動員員工積極參與酒店組織的各項崗位技能活動，促使員工不斷改進和提高服務水平和服務質(zhì)量。
8、按期向人事經(jīng)理、總經(jīng)理、反饋酒店培訓實施結果。崗位職責：
1、負責酒店培訓和督導工作，對酒店內(nèi)質(zhì)量檢查及各部門工作進行檢查、監(jiān)督和協(xié)調(diào)。
2、收集、整理、分析、調(diào)研、儲存、反饋、傳遞質(zhì)檢信息。
3、制定質(zhì)量管理的考核標準和考核表格并組織實施。
4、組織建立企業(yè)的質(zhì)量檢查監(jiān)督體系，收集賓客意見等。
5、到各服務工作現(xiàn)場檢查、監(jiān)督、考核、調(diào)研工作，及時糾正企業(yè)在質(zhì)量管理中存在的問題。
6、總結經(jīng)常出現(xiàn)的問題，歸納成培訓材料。
7、獨立開展企業(yè)文化、管理理念等基礎性培訓、新員工入職培訓等。
8、協(xié)助并監(jiān)督各部門的技能培訓。
9、負責大廈評優(yōu)評先工作；
10、領導交辦的其它事項。
崗位要求
1、大專以上學歷，英語良好，有相同崗位工作經(jīng)驗1年以上優(yōu)先考慮。
2、酒店質(zhì)量管理的培訓經(jīng)驗和能力。
3、具有組織、協(xié)調(diào)工作的'能力，以及解決、分析問題的能力。
4、熟悉酒店各部門的工作職責、程序、標準。
5、能熟練應用計算機，各種辦公軟件的操作。
1）本科及以上學歷，工作經(jīng)驗5年以上，其中2年以上五星級酒店同等崗位工作經(jīng)驗；
�。�2）具有豐富的酒店知識和培訓工作經(jīng)驗，掌握酒店培訓管理理論及教授技巧。
【工作職責】
（1）制訂、組織、落實酒店年度和月度培訓計劃；
（2）協(xié)助部門制訂培訓計劃，檢查計劃落實，跟蹤培訓過程，對培訓效果做出客觀評估，提出培訓新方案；
�。�3）拓展培訓渠道和培訓資源，開發(fā)培訓課題，編制培訓教材，編制全年的培訓費用預算；
（4）講授培訓課程，為內(nèi)部培訓員提供咨詢和指導，提高培訓質(zhì)量及效果；
（5）做好培訓記錄、培訓考核；并撰寫培訓評估報告；
�。�6）負責各類在職培訓合同簽訂，培訓證書保管工作；
（7）做好、掛職鍛煉人員的培訓工作；
�。�8）策劃、組織員工活動，提高員工歸屬感；
�。�9）管理、設置、添購各種培訓所需要的物資器具、教育設備并做好維護保養(yǎng)工作；
�。�10）擬定酒店的質(zhì)量檢查計劃及方案，報領導審批后實施；
�。�11）組織制定酒店各部門、各崗位服務質(zhì)量標準、規(guī)范和流程，對其執(zhí)行情況進行監(jiān)督；
（12）按照各部門、各崗位服務質(zhì)量標準與規(guī)范組織對酒店各部門的服務質(zhì)量進行全面檢查；
（13）對酒店存在的質(zhì)量問題提出改進建議并進行指導、糾偏和監(jiān)督；
（14）落實各項預防、糾正措施，確保酒店各項服務質(zhì)量的持續(xù)改進，不斷提升整體服務水平，增強酒店的綜合競爭力；
（15）定期對酒店各部門的質(zhì)檢結果進行總結匯報。
酒店主管崗位職責10
1．負責機電、裝修、空調(diào)冷凍班的行政管理工作，對消防水泵、風機、機械方面來自安全協(xié)調(diào)員的要求組織檢查。
2．負責對在供配電、空凋、給排水、廚房、清潔機械方面的甲、乙類臺帳、設備維修卡片進行編制、管理。
3．負責對上述設備分類制定包括保養(yǎng)項目、保養(yǎng)周期的預防性保養(yǎng)計劃，并監(jiān)督、指導責任班組執(zhí)行。保存原始保養(yǎng)記錄。制定泵房，尤其是消防泵房、地下層污水潛水泵的巡檢制度并監(jiān)督執(zhí)行情況。
4．負責制定、修訂高低壓配電系統(tǒng)、弱電系統(tǒng)、空調(diào)機組操作、巡檢記錄表格，并檢查執(zhí)行情況。組織處理發(fā)生的任何設備較大異常情況。
5．對經(jīng)常出問題的設施設備，制定技術改造方案，經(jīng)總監(jiān)研討審批后，制定工程部自行施工或外判的細致規(guī)劃，待酒店或業(yè)主批準后，組織實施，監(jiān)督至完工并向總監(jiān)提供竣工報告。
6．負責責任范圍內(nèi)所有外包合同的執(zhí)行監(jiān)督，就日常問題處理與維保商保持密切的聯(lián)系，并與總監(jiān)商量合同執(zhí)行中各種管理性問題。
7．制定技術培訓計劃，培訓的選題以現(xiàn)存技術問題為對象。按規(guī)定做個人表現(xiàn)評估，監(jiān)督勞動安全事宜，杜絕工傷。
8．繪制維修用水、電、風道全樓和層區(qū)系統(tǒng)圖、方塊圖，作為電氣、空調(diào)的培訓資料，并考核員工對各系統(tǒng)的'熟知程度。負責對責任范圍內(nèi)不論是業(yè)主轉(zhuǎn)來，還是采購部購入時所帶的設備資料，保修單進行 分類保管。
9．對設備維修的專業(yè)備件進行貨源搜索，多家詢價、比價。用合理的數(shù)量、價格填寫備件申請單，報總監(jiān)審批。盡量降低儲備資金，掌握備件庫存動態(tài)，使有限的錢用在沒有備用機組的關鍵設備的備件上。
10．指導并搞好換季季節(jié)的中央空調(diào)調(diào)整工作，既要節(jié)能，又要兼顧客房與餐飲的不同需求，時刻關注天氣及天氣形勢預報。必要時調(diào)整空調(diào)工對典型地區(qū)巡回測溫的地點和頻率。
11．對影響全酒店的重要設備搶修要親自指揮，必要時親自動手，確保在酒店規(guī)定的時間段內(nèi)任務。
12．繪制圖紙，聯(lián)系特殊加工或購買，廣泛收集已發(fā)生過采購關系的供貨商名片從后勤上保證維修、保養(yǎng)工作。并將每次特殊采購、加工圖紙資料分類歸檔。
13．經(jīng)常深入維修保養(yǎng)現(xiàn)場，了解設備運行情況。對發(fā)生的問題實地查看，充分聽取員工的處理意見，杜絕不去現(xiàn)場觀察的主觀臆斷。
14．對于會破壞酒店前、后線裝修的任何施工，方案要先報總監(jiān)批準。影響酒店運營的施工，更要等總監(jiān)報總經(jīng)理的批復，在施工方案的匯報中，重點敘述對振動、噪聲、異味、粉塵的防范。
15．對污水排放設施的通暢、油污在管道內(nèi)板結的防范、隔油池的清潔、直飲冰、水過濾器的評價、更換，廚房烹制氣味和廁所對臨近區(qū)的竄味，污水井的清理情況等方面，除了依靠制度性巡視外，本人要經(jīng)常親自檢查。上述問題在酒店工程管理中占有重要地位，不給予高度重視定會導致重大事故，為此要與垃圾房，管家部經(jīng)理、廚房主管經(jīng)常保持聯(lián)系，取得他們的配合。
16．經(jīng)常研究用水、用電、用油情況，每月做能耗分析，向上級提供可行的節(jié)水、節(jié)電、節(jié)油方案和管理建議措施。
酒店主管崗位職責11
負責掌握員工的培訓；
負責掌握當日及次日的客房狀態(tài)，在下班之前與預訂部核對好；
檢查有特殊要求客人的.房間并保證這些特殊要求得到關照；
及時申領物品，保證前臺有足夠辦公用品；
協(xié)助大堂副理檢查大廳衛(wèi)生，陳列酒店介紹等宣傳品，并在用餐時間，臨時接替大堂副理的工作；
負責每月有關報表的制作；
努力完成前廳部經(jīng)理或其它管理部門交給的任務。
酒店主管崗位職責12
1、根據(jù)經(jīng)營管理需要，對酒店的機構設置和各部門的人員進行合理編制。
2、負責人事培訓制度的.起草，如員工手冊、勞動管理制度、培訓制度及人事培訓方面的各種工作計劃。
3、負責計劃與實施員工的招收、招聘工作。
4、制定并執(zhí)行對員工工作表現(xiàn)定期進行考評的制度。
5、負責員工紀律管理、獎懲管理。
6、管理員工檔案，處理員工離職安排，做好人事統(tǒng)計。
7、負責勞動定額與定員編制等勞動組織管理。
8、做好職工工資、福利及勞動保護工作。
9、全面負責酒店各級種類員工的培訓管理工作。
10、負責全店人事、勞動和培訓的日常管理工作，并發(fā)揮建議、咨詢、服務和協(xié)調(diào)控制的功能。
酒店主管崗位職責13
1、工作指導，檢查，協(xié)助部門經(jīng)理做好班組管理工作；
2、貫徹執(zhí)行酒店總經(jīng)理的指示，負責工程部的全面工作，直接對總經(jīng)理負責。
3、有高度的責任感和事業(yè)心，認真鉆研技術，講求質(zhì)量，做到精益求精。
4、負責酒店工程維修和技術的組織、指導及管理工作。負責酒店設備設施的安裝驗收、安全運行、維修保養(yǎng)和房屋修繕等管理工作。
5、制定設施更新、改造工程計劃，抓好技術革新、技術改造工作，并組織實施。同時，積極落實對外承包工程項目，努力完成工作指標。
6、審查編制設備維修計劃及設備的月、季、年度保養(yǎng)的周期計劃，并做好督促、檢查、落實工作。
7、負責對工程部所有人員的調(diào)配和管轄。配合人事培訓部門做好設備使用操作方面的'技術培訓工作，發(fā)揮和調(diào)動部門員工的積極性，并按有關制度做好考核、考勤及獎懲工作。
8、制定各種設備的操作規(guī)程，堅持員工未經(jīng)培訓合格不能上崗的原則，以確保設備的安全運行，促進設備管理、設施保養(yǎng)的標準化、程序化和規(guī)范化。
酒店主管崗位職責14
專門介紹酒店人員的一些配置問題，關于客房的人員配置如下：
服務員人數(shù)
客房服務員=總房間數(shù)÷20+總房間數(shù)÷80+1
管理人數(shù)
客房管理人員=1+房間數(shù)÷80
案例參考
60間房的酒店客房5人，其中4人是客房服務員，1人是主管。80間房客房可配客房主管和客房領班。
客房主管工作職責
1.負責管區(qū)內(nèi)客房清潔衛(wèi)生工作和服務工作，掌握客情，合理安排人力，組織和指揮下屬員工，嚴格按照工作規(guī)程和要求，做好管區(qū)內(nèi)客房及環(huán)境的清潔衛(wèi)生、賓客迎送和接待服務工作。
2.掌握管區(qū)內(nèi)各種設施設備的情況，及時提出報修、更新和添置計劃。
3.掌握管區(qū)內(nèi)客房狀態(tài)情況，負責對客人遺留物品的招領和處理。
4.負責保管樓層總鑰匙收發(fā)及保管。
5.負責客房用品的管理，保持倉庫物品堆放整齊，領用合理，消耗控制得當，做出盤點明細表和預算申請，做到日清月結,賬物相符。
6.組織或督導員工的崗位業(yè)務培訓，不斷提高客房服務員的業(yè)務技能，保證優(yōu)質(zhì)的規(guī)范服務。
7.負責安排下屬員工班次、工作時間和假日輪休。
8.堅持服務現(xiàn)場的督導和管理，每天檢查管區(qū)內(nèi)擁有的客房，發(fā)現(xiàn)問題及時指導和糾正。
9.溝通與其他各部門之間的聯(lián)系、協(xié)調(diào)工作。
10.了解和掌握員工的思想狀況，做好思想工作，確�？头績�(nèi)部工作的協(xié)作性和一致性。
11.使用正確的程序報告工程問題并進行檢查。
12.隨時上報矛盾房，并于下班前在辦公室做記錄。
13.按計劃實施樓層每周、每月的清潔計劃和保養(yǎng)計劃。
14.處理臨時的緊急情況。
客房主管工作流程及標準
1、提前20分鐘到辦公室簽到，監(jiān)督檢查員工簽到情況及員工的儀容儀表，確保每位員工準時按照標準到崗。
2、檢查每日樓層工作分配單，按照每日住客情況，對服務員的工作安排進行適當?shù)恼{(diào)整。
3、到樓層檢查服務員的工作情況，發(fā)現(xiàn)情況及時糾正。
4、主持例會，提出工作中需要改進的事項，不斷改善衛(wèi)生、服務質(zhì)量。
5、檢查每日住店的貴賓房及抽查住客房，確保房間的干凈整齊，達到酒店的清潔標準。
6、檢查每日即將到店的貴賓房，確保在客人到店之前，做好所有的準備工作，確保房間達到清潔標準。
7、檢查空房及壞房，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
8、在查房的`過程中，對主管及服務員進行正確適當?shù)呐嘤�，以確保員工能獨立地工作，并達到酒店的清潔標準。
9、對有問題的員工，應及時發(fā)現(xiàn)并找出癥結所在，進行適當?shù)奶幚�，以確保工作的正常運行。
10、隨時在樓層上進行督導檢查。
11、在工作時間，不得到其他的區(qū)域串崗，主要的時間應在樓層上出現(xiàn)。
12、必須檢查完所有的工作，確保所有的事情已完成，才可離開崗位下班。
13、在下班前，必須寫好所有的交接工作報告。
14、做好安全防范工作。
安全防范工作
1.客房主管在查房時要注意觀察樓面情況，發(fā)現(xiàn)可疑人員要重點關注。
2.勤查房間，賓客不在房內(nèi)時和夜間休息后，發(fā)現(xiàn)門未關緊時，要主動為賓客鎖門。
3.防范火災，定期檢查客房、走道的消防設備。
4.做好樓層鑰匙管理。
5.對來訪賓客要核實被訪者單位、姓名、房號，并做好登記，盯人到位，如被訪者不在，不能讓來訪者單獨在房內(nèi)等候。
6.妥善保管公用物資，特別是電器、毛毯等較貴重物品，防止丟失。
樓層領班的崗位職責
1、負責督導和處理樓層各項服務工作。
2、每日參加班組例會，傳達部門工作布置及做好夜班工作交接。
3、負責所屬服務員的崗上業(yè)務培訓工作。
4、督促下屬員工執(zhí)行樓層鑰匙、磁卡鑰匙的使用管理規(guī)定，落實各項安全制度。
5、認真如實地填寫每日工作記錄、查房表，檢查服務員工作表的填寫情況。
6、負責管理、檢查客房吧飲料的報損、領取和補充工作，以及結賬單的保管工作。
7、執(zhí)行每日棉織品的抽查盤點工作，負責樓層物品正常消耗和損耗的盤點核查工作。
8、檢查服務員儀容儀表、行為規(guī)范及出勤情況。
9、完成領導交辦的其它工作任務。
樓層領班工作流程
1、早7：40前，著裝符合要求后，到所轄區(qū)域簽到;查夜班工作記錄;查閱離店房號、住客情況。
2、7：50開晨會，對前日的工作總結，對出現(xiàn)的問題提出新的要求，檢查服務員著裝，精神面貌。
3、檢查工作間衛(wèi)生、清點物品(棉織等)督查服務員做好公共區(qū)域衛(wèi)生并檢查設備，及時向服務中心報修。
4、參加晨會，并且傳達會議精神。
5、巡查所管轄的區(qū)域，檢查服務員的工作紀律，督導服務員工作。檢查離店房、有客房不少于12間，并做好記錄。
6、查看住客登記表，是否有未續(xù)住客人，提醒服務臺員工通知客人到總臺辦理續(xù)住手續(xù)。
7、14：00到庫房領取酒水，交服務員補入房間。
8、如房間衛(wèi)生不合格要通知服務員及時返工，并做好記錄。
9、下班前檢查棉織品，督促衛(wèi)生班服務員備工作車。
10、查看庫房人員紀錄，了解掌握本區(qū)域當天物品消耗情況。
11、收集整理服務員工作表，向主管匯報當天的工作，簽退后下班。
注意和要求
1、認真布置和檢查計劃衛(wèi)生落實情況。
2、不允許本班服務員無故脫崗。
3、認真做好每日棉織品清點工作。
4、將檢查房間的情況和時間寫在服務員的工作報表上。
5、堅持每日檢查所管轄樓層的每間客房(包括空房和維修房)。
酒店主管崗位職責15
1、參加每日早例會，開會前檢查收銀儀容儀表，下達經(jīng)理交代的工作內(nèi)容。
2、分配收銀員工作，保證前臺對客服務人手，檢查各類單據(jù)及租用物品的準備情況。
3、查本月的訂房情況有無超過10間以上的團隊用房，如有要安排收銀做好分配團隊用房的各項準備，做好留房與交接
4、每晚12點前檢查當日退房報表及結算單據(jù)，開過的單據(jù)填寫與電腦信息錄入是否精確。
5、檢查當日進店團隊的安排情況，房卡制作情況，檢查預訂單是否有特殊要求，并落實。
6、了解、記錄次日進店團隊的安排情況，檢查預訂單是否有特別要求，并做好交接。
7、檢查大廳及公共衛(wèi)生間衛(wèi)生并對PA工作進行提醒與指導
8、中午12:00與下午14:00及時督促前臺催交房費，做好因房費不足掛單房的處理工作。
9、查看當天入住率報表，招待房需清除詳情，確認客人入住情況。
10、隨時檢查前臺工作區(qū)域衛(wèi)生、物品及吧凳擺放是否整齊
11、督導檢查當班收銀員工作，及時給予指導。
12、員餐時間安排收銀員分批就餐.，前臺必須保證2人值崗，用餐時間不得超過20分鐘
13、查看收銀員交接記錄，落實上一班有無未完成的`工作內(nèi)容。
14、隨時抽查收銀員的儀容儀表、站姿、禮儀、禮貌用語，并及時提醒
15、入住高峰期在前廳做好接待工作。
16、檢查當班收銀開過的單據(jù)填寫與電腦信息錄入是否精確。
17、熟記常住客姓名，努力提供針對性服務。
18、隨時查看監(jiān)控有無可疑人物或事情出現(xiàn)，及時上報
19、報警器響時，及時查看時那個房間，通知客房主管到房間內(nèi)查看詳情，經(jīng)查看如未發(fā)生事故，則按消音鍵即可
20、檢查開關燈是否及時，控制空調(diào)開啟時間
21、每日退房征求客人意見記錄在賓客意見本上
22、客人引領客人電梯方向，退房時熱情并有禮貌的說送別語言
23、客人需要看房時，主管攜帶總卡帶客看房，推銷房間內(nèi)設施設備，爭取每位客人留住
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