【實(shí)用】酒店策劃四篇
酒店策劃 篇1
活動(dòng)時(shí)間：
12月25日晚
主辦單位：
承辦單位：
活動(dòng)概述：
隨著現(xiàn)代人們生活水平的日益提高，接受新興事物的能力也在逐年上揚(yáng)，圣誕節(jié)這個(gè)只有西方國(guó)家重視的節(jié)日，然而現(xiàn)在在中國(guó)每到這一天，這個(gè)泊來(lái)節(jié)日的慶典活動(dòng)也是開(kāi)展的如火如荼，20xx的奧運(yùn)會(huì)更是拉動(dòng)了中國(guó)與世界的距離，數(shù)據(jù)表明自進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，圣誕節(jié)效應(yīng)為中國(guó)所制造的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出是不可小覷的，僅酒店一項(xiàng)就占到五分之一的比例，這就使酒店行業(yè)更加追捧這一節(jié)日主題性活動(dòng)的開(kāi)展，從而使之成為酒店業(yè)一年之中的傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)項(xiàng)目。
借此圣誕節(jié)的臨近，大廈以“平民消費(fèi)，與民同享奧運(yùn)歡樂(lè)”的主題開(kāi)展“20xx圣誕夜名品菜肴拍賣(mài)自助晚宴活動(dòng)”，本著回饋熱心消費(fèi)者、快速樹(shù)立優(yōu)秀品牌企業(yè)形象、集聚拉動(dòng)市場(chǎng)空間、增添市場(chǎng)份額的原則進(jìn)行本次活動(dòng)的開(kāi)展，力求把活動(dòng)創(chuàng)建成為酒店獨(dú)樹(shù)一幟的品牌活動(dòng)，使“”的企業(yè)形象更加深入人心。
活動(dòng)內(nèi)容及細(xì)節(jié)描述
1、以“圣誕夜嘉年華名品菜肴大眾消費(fèi)拍賣(mài)”為活動(dòng)主題，吸引消費(fèi)者的光顧，前期進(jìn)行廣泛宣傳，吸引消費(fèi)者參與到酒店主題活動(dòng)中來(lái)，活動(dòng)參與設(shè)立一般消費(fèi)門(mén)檻(如80元/位)，提供精制自助餐;
2、在參與者進(jìn)餐的間隙舉辦名品菜拍賣(mài)會(huì)，吸引參與者的注意力，通過(guò)有力的途徑組織參與者投入到活動(dòng)當(dāng)中，每款名菜低價(jià)1元起拍，上不封頂;
3、競(jìng)拍菜品以高端菜品為主，使用烹飪?cè)闲杩季�，使參與者親身感受消費(fèi)所帶來(lái)的尊貴體驗(yàn);
4、消費(fèi)者在競(jìng)拍的同時(shí)，廚師則現(xiàn)場(chǎng)制作，菜品制作完畢，菜品必須拍出，呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前(附帶禮品相送);
5、為更好的帶動(dòng)活動(dòng)的熱烈氣氛，每款菜品競(jìng)拍第二名也將得到由酒店送出的紀(jì)念獎(jiǎng)品一份;
6、活動(dòng)場(chǎng)地分為主會(huì)場(chǎng)一個(gè)及分會(huì)場(chǎng)一個(gè)，活動(dòng)提供預(yù)定名額，預(yù)定者可有權(quán)利享受競(jìng)拍場(chǎng)地主會(huì)場(chǎng)的前排位置，更加清晰的觀看活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的.每一次競(jìng)拍;
7、會(huì)場(chǎng)內(nèi)運(yùn)用先進(jìn)的實(shí)況轉(zhuǎn)播設(shè)備進(jìn)行全程大屏幕跟蹤拍攝，拍攝內(nèi)容包括：主持人菜品介紹、菜品原料、廚師制作菜品過(guò)程、競(jìng)拍場(chǎng)面、服務(wù)生傳菜等，設(shè)置多機(jī)位，全方位展示活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng);
8、每位參與者落座后，服務(wù)生發(fā)給競(jìng)拍銘牌一張，告知參與者參與規(guī)則，競(jìng)拍全程引進(jìn)搶答器設(shè)備，使競(jìng)拍能夠更加準(zhǔn)確精細(xì);
9、活動(dòng)時(shí)間為晚上17：30-24：00，參與者可享受整晚的美食和競(jìng)拍活動(dòng)，并且觀看活動(dòng)期間穿插的文藝表演，參與百人圣誕倒計(jì)時(shí)祈禱活動(dòng);
10、由于活動(dòng)時(shí)間較長(zhǎng)，拍品的設(shè)置上分為3部分，第一部分設(shè)置為菜品、第二部設(shè)置為快速消費(fèi)品(如數(shù)碼相機(jī)、移動(dòng)存儲(chǔ)設(shè)備等)、第三部設(shè)置為名品店產(chǎn)品等。
活動(dòng)體現(xiàn)的效果特點(diǎn)：
1、打造符合自身的企業(yè)活動(dòng)，創(chuàng)造品牌影響力
2、輕松的活動(dòng)氛圍，提高品牌服務(wù)認(rèn)知度
3、平民化消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，便于吸引消費(fèi)者接受
4、迅速拉動(dòng)節(jié)日經(jīng)濟(jì)文化，引進(jìn)的消費(fèi)模式
5、廣泛宣傳企業(yè)文化，增添企業(yè)形象美譽(yù)度
酒店策劃 篇2
商品銷(xiāo)售都有淡旺季之分，酒店產(chǎn)品也不例外，對(duì)于不一樣的企業(yè)來(lái)講，淡季的時(shí)光分配自然也不相同，我們酒店在經(jīng)歷農(nóng)歷春季的火爆之后，整體銷(xiāo)量均有下滑，這也是飯店經(jīng)營(yíng)業(yè)始終存在的淡旺季之間的矛盾，其實(shí)，淡與不淡，也只是相對(duì)而言，在市場(chǎng)整體銷(xiāo)量下降的狀況下，只要努力和付出，擠兌競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，仍然能夠讓自我的銷(xiāo)售分額有較大的提升空間，針對(duì)淡季的到來(lái)，特做出此次營(yíng)銷(xiāo)方案。
一、活動(dòng)目的
1、透過(guò)和各旅行社、各旅游景點(diǎn)和出租車(chē)公司的合作，拓展客源市場(chǎng)。
2、對(duì)于酒店內(nèi)部的或是外部的潛在客戶進(jìn)行直接的或是間接的推銷(xiāo)，拉動(dòng)二次消費(fèi)，爭(zhēng)取更多的回頭客，促使客戶最終成為本酒店的老客戶及VIP客人，最終提高酒店的銷(xiāo)售額。
二、活動(dòng)時(shí)光
20xx年4月1日至20xx年8月1日
三、涉及的部門(mén)
銷(xiāo)售部、餐飲部、前廳部、客房部
四、活動(dòng)主題
暖春狂歡季，有禮相迎。
五、活動(dòng)方案
(1)多種方式推廣，讓淡季不淡
方式一：與本地旅行社提前聯(lián)系，以傭金形式吸引其為我酒店引進(jìn)客戶。
具體操作如下：為我酒店引進(jìn)團(tuán)隊(duì)客戶的旅行社負(fù)責(zé)人，每間房付傭金5元錢(qián)，當(dāng)天現(xiàn)金結(jié)算。
方式二：與各旅游景點(diǎn)做好結(jié)盟工作，互惠互利。
具體操作如下：與各旅游景點(diǎn)協(xié)商達(dá)成協(xié)議后，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費(fèi)時(shí)，均可當(dāng)現(xiàn)金使用。(代金券在活動(dòng)期間有效，過(guò)期作廢，代金券均不可折現(xiàn)，用于沖抵酒店客房、餐飲的消費(fèi)金額。)或持我酒店的代金券到各結(jié)盟旅游景點(diǎn)消費(fèi)時(shí)即可享受門(mén)票及消費(fèi)優(yōu)惠(視各景點(diǎn)協(xié)議不一樣而定)。
方式三：與出租車(chē)公司聯(lián)系，長(zhǎng)期為送往我酒店入住客戶的出租車(chē)司機(jī)現(xiàn)金回扣。
具體操作如下：為司機(jī)發(fā)放簽有其車(chē)牌號(hào)的我酒店的優(yōu)惠卡，若有客人登記時(shí)持該卡享受打折優(yōu)惠，即可為該車(chē)主10元現(xiàn)金提成，月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。
(2)優(yōu)惠顧客，拓展獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃
優(yōu)惠一：凡當(dāng)月按當(dāng)時(shí)門(mén)市價(jià)連續(xù)入住8次的外地散客，均可免費(fèi)贈(zèng)送普單或普標(biāo)1間，或連續(xù)入住3晚的社會(huì)散客，贈(zèng)送2瓶礦泉水。
優(yōu)惠二：凡提前2個(gè)月預(yù)定20xx年6月、7月的豪華房間或景觀房時(shí)，并及時(shí)確認(rèn)并付相應(yīng)的押金，可享受門(mén)市價(jià)的6折瘋狂優(yōu)惠。(具體操作方法待定)
優(yōu)惠三：與銀行合作，凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費(fèi)時(shí)，可贈(zèng)送本酒店的代金券1張。
優(yōu)惠四：每周用一天來(lái)拿幾間房來(lái)做特價(jià)房。(用店前的POP牌來(lái)做宣傳)
六、廣告宣傳
1、制作印有酒店簡(jiǎn)介及地理位置的代金券和優(yōu)惠卡，并付有消費(fèi)須知，突出特有的企業(yè)文化。
2、在附近的旅游景點(diǎn)及火車(chē)站做路牌路標(biāo)廣告，針對(duì)過(guò)境或來(lái)訪的商務(wù)、政務(wù)人士。
3、活動(dòng)期間，全天侯的'用電子屏滾動(dòng)播出優(yōu)惠政策。
4、酒店前的噴繪或POP宣傳。
七、廣告費(fèi)用預(yù)算
廣告預(yù)算的分配如下：
1、代金券的制作費(fèi)用控制為：元。
2、優(yōu)惠卡的制作費(fèi)用控制為：元。
3、景點(diǎn)區(qū)的宣傳廣告費(fèi)用控制為：元。
4、店前的噴繪制作費(fèi)用控制為：元。
合計(jì)：
八、綜述
此次活動(dòng)方案旨在淡季從某些方面提高酒店的知名度，客戶的忠誠(chéng)度及酒店的銷(xiāo)售額，期望相關(guān)部門(mén)能給予配合，如有不足，能用心給予指證和補(bǔ)充。
酒店策劃 篇3
背景分析：
優(yōu)勢(shì)：
1本酒店位于眉山市三蘇大道，前至火車(chē)站，后至市中心。交通便利，周邊中高檔住宿小區(qū)多；
2周邊酒店少，競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)；
3本酒店屬于新裝修商務(wù)酒店，裝修風(fēng)格突出，配套設(shè)施完善，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目都屬于眉山市消費(fèi)的前沿，發(fā)展?jié)摿Υ蟆?/p>
劣勢(shì)：
1周邊高收入人群不多，人氣不足；
2知名度不高，目標(biāo)群體對(duì)酒店了解不夠；
3酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力不明確，特色不突出。
營(yíng)銷(xiāo)目的：
樹(shù)立酒店知名度，提升人氣，建立相對(duì)穩(wěn)定的消費(fèi)群體，穩(wěn)定增加收入。立足于本土，打造當(dāng)?shù)匾涣鞯木频晷蜗蟆?/p>
鎖定目標(biāo)群：
當(dāng)?shù)馗呤杖肴巳海非笮迈r刺激的夜游人士，各企事業(yè)單位、機(jī)關(guān)團(tuán)體，各大旅行社團(tuán)體，外地來(lái)眉人士。
項(xiàng)目分析：
酒店作為一件特殊的商品，區(qū)別于其他商品的營(yíng)銷(xiāo)。關(guān)鍵在于如何正確的制造消費(fèi)者的需求。國(guó)內(nèi)當(dāng)今，酒店業(yè)日趨繁榮，競(jìng)爭(zhēng)激烈。但品種只有那幾類。經(jīng)濟(jì)型、豪華型和商務(wù)型。經(jīng)濟(jì)型打價(jià)格戰(zhàn)，豪華型注重服務(wù)和奢侈程度，商務(wù)型注重配套完善。很少注重品味。我們酒店則可在這時(shí)彌補(bǔ)品味的空缺。注重品味將是本酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
酒店理念。
多種浪漫環(huán)境的選擇。
會(huì)員制的管理，很大程度的保護(hù)了消費(fèi)者的隱私
便捷交通環(huán)境，地理優(yōu)勢(shì)明顯
靈活的房間挑選方式。
挑戰(zhàn)傳統(tǒng)，迎合追求新鮮的現(xiàn)代人心理需求政策上不占優(yōu)勢(shì)
具體營(yíng)銷(xiāo)策略：
1。提前向目標(biāo)消費(fèi)群體發(fā)布開(kāi)業(yè)活動(dòng)信息及具體活動(dòng)內(nèi)容；
2。提倡會(huì)員制，增加會(huì)員辦理；
3。營(yíng)銷(xiāo)人員推銷(xiāo)，通過(guò)電話、上門(mén)等方式直接面對(duì)客戶。和專業(yè)公司合作共同銷(xiāo)售。針對(duì)
重點(diǎn)單位簽定消費(fèi)協(xié)議。隨時(shí)進(jìn)行活動(dòng)的跟蹤及售后回訪工作，各部門(mén)要建立健全客戶檔案制度，及時(shí)匯總工作。為配合此次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的順利進(jìn)行，各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及營(yíng)銷(xiāo)部人員營(yíng)銷(xiāo)需要同時(shí)進(jìn)行電話營(yíng)銷(xiāo)，簽約銷(xiāo)售等有關(guān)銷(xiāo)售方面的工作，做到全員營(yíng)銷(xiāo)，團(tuán)隊(duì)之間要互相配合，全力打好這一仗。
4。宣傳：
1、活動(dòng)的前期預(yù)熱[新聞、軟文、廣告的宣傳，DM、POP等的發(fā)放到位]。
2、報(bào)紙媒體的選擇。
3、電視媒體的選擇。
4、網(wǎng)絡(luò)媒體的選擇。
5、戶外媒體的`選擇。
6、廣播電臺(tái)的選擇。
7、DM的發(fā)放[針對(duì)出租車(chē)司機(jī)及有車(chē)一族重點(diǎn)發(fā)放，并發(fā)放開(kāi)業(yè)優(yōu)惠承諾書(shū)]。
8、店外的宣傳[開(kāi)業(yè)用的氫氣球，燈籠，條幅，POP等。烘托開(kāi)業(yè)氣氛]。
9、開(kāi)業(yè)慶典期間每天前五名顧客還有更多驚喜送出。
10、每天還舉辦幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
5。促銷(xiāo)禮品：
1、打火機(jī)類。
2、雕塑{小型浮雕類，有收藏及觀賞價(jià)值}。
3、鮮花。
4、水晶制品{小型工藝品}。
5、打折卡或免費(fèi)體驗(yàn)卡。
具體實(shí)施方案：（略）
費(fèi)用預(yù)算：（略）
此次營(yíng)銷(xiāo)預(yù)計(jì)效果：
1。提升酒店的知名度。
2。使本地的半數(shù)人士都知道。
3。司機(jī)師傅都知道本酒店。
4。及目標(biāo)群體來(lái)此路線。在消費(fèi)時(shí)會(huì)選擇本酒店。
5。發(fā)展和增加本酒店的固定會(huì)員。
6。使當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè)及企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)都知道本酒店。在有需求時(shí)會(huì)選擇本酒店。
7。提高客戶滿意度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。使其最終成為酒店的老客戶及會(huì)員。
8。通過(guò)對(duì)主要產(chǎn)品（客房）的宣傳和銷(xiāo)售，同時(shí)帶動(dòng)附屬產(chǎn)業(yè)的銷(xiāo)售和知名度。
此策劃主要針對(duì)開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)行構(gòu)思，營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略只是一個(gè)小框架。在市場(chǎng)分析上相信投資公司胸有成竹。期待指教溝通。
酒店策劃 篇4
一、年會(huì)主題：
xx公司20xx年度年終總結(jié)會(huì)
二、年會(huì)時(shí)間
20xx年12月31日下午14點(diǎn)00分至21點(diǎn)30分
會(huì)議時(shí)間：14:00-17:30
晚宴時(shí)間：18:00-21:30
三、年會(huì)地點(diǎn)
XXX酒店一層多功能宴會(huì)廳
四、年會(huì)參會(huì)人員
公司全體員工(41人)
五、年會(huì)流程與安排
本次年會(huì)的流程與安排包括以下兩部分：
(一)年終大會(huì)議程安排
13:50全體參會(huì)員工提前到達(dá)指定會(huì)堂，按指定排座就位，等待員工大會(huì)開(kāi)始;
14:00-15:30大會(huì)進(jìn)行第一項(xiàng)，各部門(mén)及各項(xiàng)目負(fù)責(zé)人上臺(tái)分別做年終述職報(bào)告。
......
15:30-15:45大會(huì)進(jìn)行第二項(xiàng)，由行政人事部負(fù)責(zé)人上臺(tái)宣讀公司各部門(mén)及項(xiàng)目主要負(fù)責(zé)人人事任命決定書(shū)。
15:45-16:00大會(huì)進(jìn)行第三項(xiàng)，副總經(jīng)理宣讀20xx年度優(yōu)秀員工獲得者名單;優(yōu)秀員工上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)，總經(jīng)理為優(yōu)秀員工頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)及獎(jiǎng)金;優(yōu)秀員工與總經(jīng)理合影留念;優(yōu)秀員工代表發(fā)表獲獎(jiǎng)感言。
16:00-17:30大會(huì)進(jìn)行第四項(xiàng)，總經(jīng)理做總結(jié)性發(fā)言。
17:30大會(huì)結(jié)束，員工散會(huì)休息，酒店布置晚宴會(huì)場(chǎng)
(二)晚宴安排
18:00晚宴正式開(kāi)始，晚宴主持人引導(dǎo)大家共同舉杯，祝福大家新年快樂(lè)，祝愿公司的明天更加美好。(背景音樂(lè))
18:00-19:00用餐時(shí)段：公司領(lǐng)導(dǎo)及員工到各桌敬酒，同事間交流溝通，拉近彼此距離。
19:00-21：00娛樂(lè)時(shí)段：
文藝節(jié)目(23個(gè)節(jié)目)
游戲1：坐氣球比賽，用具：3把椅子、各裝20支氣球的3個(gè)箱子;
游戲規(guī)則：2人一組，共3組，一個(gè)人遞球，一個(gè)人坐球，限定時(shí)間為3分鐘，3分鐘后，箱子內(nèi)省的球最少的勝出;
文藝節(jié)目(23個(gè)節(jié)目);
游戲2：搶凳子;用具：5把椅子，圍成一圈;
游戲規(guī)則：將椅子圍成一圈，響音樂(lè)，6個(gè)人轉(zhuǎn)圈圍著椅子走，音樂(lè)停，6個(gè)人搶坐，沒(méi)有搶著的輸;
文藝節(jié)目(23個(gè)節(jié)目)
游戲3：筷子運(yùn)鑰匙鏈;用具：12支筷子、2個(gè)鑰匙鏈;
游戲規(guī)則：6個(gè)人一組，分為兩組，每個(gè)人嘴里叼一只筷子，將鑰匙鏈掛在第一個(gè)人的筷子上，第一個(gè)人將鑰匙鏈傳給第二個(gè)人，必須用筷子傳，不能用手，哪個(gè)組最先將筷子傳到最后一個(gè)人的筷子上，為贏。
游戲4：呼啦圈傳區(qū)別針;用具：呼啦圈3個(gè)、曲別針18個(gè);
游戲規(guī)則：3個(gè)人，每人一個(gè)呼啦圈，手里6個(gè)曲別針，每個(gè)人在轉(zhuǎn)呼啦圈的同時(shí)，要將手里的6個(gè)曲別針連在一起，誰(shuí)先將6個(gè)曲別針連在一起，誰(shuí)就勝出;
游戲5：踩氣球;用具：100個(gè)氣球
游戲規(guī)則：分為兩組，一組5個(gè)人，每個(gè)人球上綁10個(gè)氣球，主持人限定時(shí)間3分鐘，互相踩對(duì)方隊(duì)員腿上的'氣球，3分鐘后，看哪個(gè)組隊(duì)員總署氣球省的多，就勝出。
幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng)：用具：抽獎(jiǎng)箱、卡片49張、乒乓球49個(gè)
每個(gè)人手里有一張帶數(shù)字的卡片，將乒乓球上寫(xiě)上相應(yīng)的數(shù)字，放進(jìn)抽獎(jiǎng)箱，指派專人分別來(lái)抽一至四等獎(jiǎng)。
最后主持人邀請(qǐng)全體員工上臺(tái)合影留念
六、年會(huì)準(zhǔn)備及相關(guān)注意事項(xiàng)
(一)年會(huì)的通知與宣傳：公司辦公室于今天向機(jī)關(guān)各部門(mén)及各項(xiàng)目部發(fā)出書(shū)面的《關(guān)于20xx年度年終總結(jié)會(huì)的通知》，對(duì)本次年會(huì)活動(dòng)進(jìn)行公示和宣傳，達(dá)到全員知悉。
(二)條幅的制作：紅底黃字字幅，具體文字內(nèi)容：北京大龍七分公司20xx年度年終總結(jié)會(huì)(條幅規(guī)格：)
(三)物品的采購(gòu)：抽獎(jiǎng)禮品、生肖禮品、游戲獎(jiǎng)品、大會(huì)席位人名牌(會(huì)議用)、筆、紙、員工席位卡(晚宴用)、會(huì)場(chǎng)布置所需氣球、拉花、花籃;游戲所用乒乓球拍、乒乓球;抽獎(jiǎng)箱;會(huì)議所需礦泉水、晚宴所需酒水、各類干果小食品。
(四)現(xiàn)場(chǎng)拍照：提前安排好相關(guān)人員攜帶數(shù)碼相機(jī)，做好大會(huì)及晚宴活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的拍照工作。
七、年會(huì)籌辦任務(wù)
八、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算
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