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      • 中秋節(jié)的習(xí)俗

        時(shí)間:2023-09-14 17:23:33 中秋節(jié) 我要投稿

        中秋節(jié)的習(xí)俗

        中秋節(jié)的習(xí)俗1

          中秋節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié),在古代就有“燒斗香”、“走月亮”、“放天燈”、“樹(shù)中秋”、“賣(mài)兔兒爺”等節(jié)慶活動(dòng),其中的賞月、吃月餅、團(tuán)圓飯等習(xí)俗,一直流傳到今天。那么湖北中秋節(jié)的習(xí)俗有哪些呢?

        中秋節(jié)的習(xí)俗

          湖北人過(guò)中秋,都是提前半個(gè)月以上開(kāi)始準(zhǔn)備送禮,按照傳統(tǒng)習(xí)俗晚輩必須要給長(zhǎng)輩送禮,大致是買(mǎi)一些月餅、紅糖、還有肉,這三樣是必須的。

          到了中秋節(jié)當(dāng)天晚上,則是家家備美酒佳肴,全家聚餐,稱“團(tuán)圓節(jié)”。晚上把桌子放到外面,備月餅、糕點(diǎn)等,邊吃邊賞月。而且湖北人吃月餅時(shí)要喝熱茶,這樣吃不但有味還助于消化。

          傳統(tǒng)武漢老月餅為蘇式月餅的一種,小的直徑在15厘米左右,大的直徑達(dá)20—30厘米,多為“五仁”餡,用的“桃仁、杏仁、欖仁、瓜仁、松子仁”。最經(jīng)典的還數(shù)用糖腌制的肥肉膘,加上冬瓜糖。如今,這種老月餅,已鮮有廠家生產(chǎn)了。傳統(tǒng)的'武漢老月餅,漸變?yōu)樾∏傻奶K式月餅。

          有些地方還邀親朋好友登山觀月或泛舟賞月。有些地方中秋之前,已婚和未婚女婿備煙酒送岳家,稱“拜八月半”。浦州中秋,取促織蟲(chóng)相斗。

          老武漢過(guò)中秋,還有婦女到郊外游玩的習(xí)俗,武漢中秋竹枝詞中的描寫(xiě):“傍欄賞月又看花,圍坐同將麻雀叉。直到八圈圈到底,夜深興盡各還家!保駠(guó)·鄢少麟《武昌中秋竹枝詞》),說(shuō)的是婦女打麻將的熱鬧。

          湖北來(lái)鳳是土家族集居的地方,“殺鴨子”、“摸秋”、“拜月”,是土家族傳承下來(lái)的古老習(xí)俗。中秋節(jié)在來(lái)鳳又叫“摸秋節(jié)”。土家人摸秋,殺鴨子用鴨血泡糯米,蒸熟成血粑,切成塊塊,先將鴨肉與子姜、紅辣子爆炒后,再燉湯,放上血粑,為祭秋之佳肴。

          土家族不興賞月,漢人稱之“守月花”,吃月餅則是土漢共有的習(xí)俗。土家人過(guò)中秋別有特色。他們披著明媚的月光,去冬瓜園里偷瓜,給無(wú)生育之夫婦“送子”。凡婚后三載無(wú)育,親鄰則主動(dòng)在中秋之夜,更深人靜,悄悄去冬瓜園,無(wú)論是誰(shuí)家的,皆可偷摘。園主明知不糾。將冬瓜裹于襁褓之中,送到無(wú)生育夫婦床上。

          送,有兩種禮儀,一是當(dāng)夜偷偷捎去;一是乘轎子,鳴鑼吹號(hào)擊鼓繞街巷送去,意取瓜瓞連繳之兆。這種習(xí)俗,取于儀義兄弟唑葫蘆成親,創(chuàng)造人類的神話傳說(shuō)。竹枝詞唱:“生育艱暗帶愁,鄉(xiāng)鄰送子賀中秋;冬瓜當(dāng)做兒了耍,喜得閨人而帶羞!

          在土家族,除了“摸秋”,還有“拜月”、“開(kāi)天門(mén)”之說(shuō)。拜月,一般在圓月初升時(shí),由女子擺上祭品、焚香拜月,也有子夜“開(kāi)天門(mén)”時(shí)拜月。如今,在中秋月圓之夜,一家人團(tuán)聚賞月時(shí),面對(duì)明月許愿即可,祈求五谷豐登、合家幸福美滿。

          湖北中秋節(jié)的習(xí)俗很有趣,你了解到湖北人怎么過(guò)中秋節(jié)了吧!這些習(xí)俗有著美好的寓意,我們可不能忘記了!

        中秋節(jié)的習(xí)俗2

          中秋節(jié)的習(xí)俗之舞火龍

          舞火龍,是香港中秋節(jié)最富傳統(tǒng)特色的習(xí)俗。從每年農(nóng)歷八月十四晚起,銅鑼灣大坑地區(qū)就一連三晚舉行盛大的舞火龍活動(dòng)。

          中秋節(jié)的習(xí)俗之兔兒爺

          “每屆中秋,市人之巧者,用黃土摶成蟾兔之像以出售,謂之兔兒爺!迸f時(shí)北京東四牌樓一帶,常有兔兒爺攤子,專售中秋祭月用的兔兒爺。

          中秋節(jié)的習(xí)俗之燒塔

          中秋夜燒塔在一些地方也很盛行。塔高1—3公尺不等,多用碎瓦片砌成,大的塔還要用磚塊砌成,約占塔高的1/4,然后再用瓦片疊砌而成,頂端留一個(gè)塔口,供投放燃料用。

          中秋博餅

          在福建廈門(mén),每逢中秋佳節(jié)臨近,夜色闌珊中的廈門(mén),大街小巷便會(huì)傳出博餅時(shí)骰子撞碰瓷碗的悅耳叮當(dāng)聲。廈門(mén)的'“博餅”,也叫“博中秋餅”、“博會(huì)餅”。

          其它中秋節(jié)的習(xí)俗

          日本的傳統(tǒng)的中秋節(jié)被稱為十五夜,也叫中秋名月、芋名月。但是與中國(guó)人在中秋節(jié)的時(shí)候吃月餅不同,日本人在賞月的時(shí)候吃江米團(tuán)子,稱為“月見(jiàn)團(tuán)子”。由于這個(gè)時(shí)期正值各種作物的收獲季節(jié),為了對(duì)自然的恩惠表示感謝,日本人要舉行各種慶;顒(dòng)。日本人也會(huì)賞月,稱之為“月見(jiàn)”.

          中國(guó)地緣廣大,人口眾多,風(fēng)俗各異,中秋節(jié)的過(guò)法也是多種多樣,并帶有濃厚的地方特色。 在福建浦城,女子過(guò)中秋要穿行南浦橋,以求長(zhǎng)壽。

          江南一帶的民間在中秋節(jié)人習(xí)俗也是多種多樣。南京人中秋愛(ài)吃月餅外,必吃金陵名菜桂花鴨!肮鸹啞庇诠鹱语h香之時(shí)應(yīng)市,肥而不膩,味美可口。

          韓國(guó)人稱中秋節(jié)為“秋夕”。向親朋戚友送禮亦是韓國(guó)人過(guò)中秋節(jié)的習(xí)俗,所以他們亦叫中秋節(jié)做“感恩節(jié)”。

        中秋節(jié)的習(xí)俗3

          中秋民間習(xí)俗

          1、賞月。

          在中秋節(jié),我國(guó)自古就有賞月的習(xí)俗,《禮記》中就記載有“秋暮夕月”,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案,擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、李子、葡萄等時(shí)令水果,其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代,中秋賞月之風(fēng)更盛。明清以后,中秋節(jié)賞月風(fēng)俗依舊,許多地方形成了燒斗香、樹(shù)中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。

          2、吃月餅。

          我國(guó)過(guò)中秋都有吃月餅的習(xí)俗,月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品,后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起,寓意家人團(tuán)圓的象征。到了近代,有了專門(mén)制作月餅的作坊,月餅的制作越越來(lái)越精細(xì),餡料考究,外型美觀,在月餅的外面還印有各種精美的圖案,如“嫦娥奔月”、“銀河夜月”、“三潭印月”等。以月之圓兆人之團(tuán)圓,以餅之圓兆人之常生,用月餅寄托思念故鄉(xiāng),思念親人之情,祈盼豐收、幸福,都成為天下人們的心愿,月餅還被用來(lái)當(dāng)做禮品送親贈(zèng)友,聯(lián)絡(luò)感情。

          各國(guó)中秋節(jié)習(xí)俗

          韓國(guó)中秋習(xí)俗

          作為一年中三大節(jié)日之一的中秋節(jié),在韓語(yǔ)中稱“秋夕”。中秋節(jié),韓國(guó)人有返鄉(xiāng)與父母團(tuán)聚的習(xí)慣,還有在這一天玩?zhèn)鹘y(tǒng)蹺蹺板游戲、欣賞羌羌水舞、品嘗韓國(guó)的“月餅”——松糕,還有頭號(hào)中秋食品——芋頭湯。

          越南中秋習(xí)俗

          越南人農(nóng)歷八月十五也過(guò)中秋節(jié),同樣也吃月餅也賞月,不過(guò)越南的中秋節(jié)主要是給小孩過(guò)的!當(dāng)晚孩子要提鯉魚(yú)燈出游,各地會(huì)舉行花燈節(jié)和舞獅。在越南的中秋節(jié),家長(zhǎng)們會(huì)給孩子送上五顏六色的花燈、玩具以及各種零食,因此,中秋節(jié)是越南兒童最快樂(lè)的日子。

          新加坡

          新加坡是一個(gè)華人占人口絕大多數(shù)的.國(guó)家,對(duì)于一年一度的中秋佳節(jié)向來(lái)十分重視。對(duì)新加坡的華人來(lái)說(shuō),中秋佳節(jié)是聯(lián)絡(luò)感情、表示謝意的天賜良機(jī)。親朋好友、商業(yè)伙伴之間相互饋贈(zèng)月餅,借此表示問(wèn)候與祝愿。

          英國(guó)

          據(jù)英國(guó)《華聞周刊》報(bào)道,倫敦華埠在每年的中秋節(jié)都會(huì)舉行盛大的慶祝活動(dòng),去年中秋節(jié),主辦機(jī)構(gòu)倫敦華埠商會(huì)歷史性舉行首次戶外美食節(jié),華埠六條主要街道20多家餐館同時(shí)擺放露天餐桌,讓食客享受美食之余,更感受到街上熱鬧的節(jié)日氣氛,并同時(shí)欣賞中國(guó)傳統(tǒng)表演節(jié)目。

          中秋節(jié)各地習(xí)俗

          山東中秋節(jié)習(xí)俗

          山東慶云地區(qū)農(nóng)家在八月十五日要大祭土谷神,俗稱“青苗社”;山東諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外,還要上墳祭祖,即墨地區(qū)的人們中秋節(jié)家家戶戶要吃一種叫“麥箭”應(yīng)急食品。

          河北中秋節(jié)習(xí)俗

          河北萬(wàn)全地區(qū)的人們稱中秋為“小元旦”,過(guò)中秋節(jié)時(shí)要在月光紙上繪太陰星君,懸掛關(guān)帝夜閱春秋像;河北河間地區(qū)的人們稱中秋雨為苦雨,中秋節(jié)若下雨,意味著當(dāng)年收獲的青菜味道含苦味。

          江蘇中秋節(jié)習(xí)俗

          江蘇無(wú)錫地區(qū)的人們中秋夜要燒斗香,香斗四周糊有紗絹,繪有月宮中各類景色,香斗上面插有紙?jiān)目羌安噬浩?上海人中秋宴多以桂花蜜酒佐食。

          江西中秋節(jié)習(xí)俗

          在江西吉安地區(qū)中秋節(jié)傍晚,村村寨寨都要用稻草燒瓦罐,瓦罐燒紅后將醋倒進(jìn)去,讓其香味飄散于全村;江西新城地區(qū)過(guò)中秋時(shí),從八月十一夜開(kāi)始要在自家門(mén)前懸掛通草燈,大街小巷鼓樂(lè)陣陣,熱鬧非凡,直至八月十七才算結(jié)束。

        中秋節(jié)的習(xí)俗4

          過(guò)中秋節(jié)的習(xí)俗

          合肥民間歷來(lái)視中秋節(jié)為大節(jié),這一天,家家戶戶除吃月餅外,還保留有一種特殊的食俗,就是中秋要吃藕,并且是以吃包河無(wú)絲(私)藕為榮,這是為何呢?這里有一個(gè)美好的歷史傳說(shuō)。

          相傳,包公晚年,宋仁宗封賞功臣,因包公為國(guó)操勞一生,為官清廉,欲將半個(gè)廬州(合肥古稱)賜封給他,但包公認(rèn)為自己為官二十多年,不占民財(cái),兩袖清風(fēng),如今已是暮年,同時(shí)也希望自己的后代能自食其力,于是,謝絕賞封,但是畢竟圣意難違,深思熟慮后,只要了一段護(hù)城河,就是今天的包河。有一年,廬州大旱,包河周邊的樹(shù)皮草根都被吃光了,饑餓的災(zāi)民自然很想吃這包河里的藕。當(dāng)時(shí)包公就親筆寫(xiě)下“河藕能吃不能賣(mài),愿者挖藕度荒年”的告示叫家人貼到街上,百姓聽(tīng)說(shuō)后,紛紛下河挖藕充饑,度過(guò)了難關(guān)。后來(lái)百姓們感謝包公的恩德,不愿意將藕挖盡,特意留下許多藕根,讓其能繁衍至今,但包河里的藕和一般的藕不一樣,人們常說(shuō)藕斷絲連,包河的藕不僅鮮嫩可口,而且每個(gè)藕都有七個(gè)孔,斷而無(wú)絲,被人們譽(yù)為無(wú)絲藕,象征著包公的無(wú)私精神,而且合肥還留下一句歇后語(yǔ)“包河藕——無(wú)絲(私)”。這里的絲具有了雙重含義,除了藕絲的含義外,另一個(gè)就是借絲的讀音表達(dá)的是公正無(wú)私的私了。此外合肥人吃無(wú)絲藕,還離不了冰糖,以表示“冰心無(wú)私”的風(fēng)范長(zhǎng)存。

          如今在合肥包公祠兩側(cè)、浮莊周圍和九獅廣場(chǎng)南面的包河上栽植的幾十畝荷花,盛夏期間一派荷葉田田,隨風(fēng)搖曳的荷葉翩翩起舞,荷花怒放,散發(fā)出沁人心脾的清香,"包河的藕無(wú)絲"不再只是一個(gè)傳說(shuō)和一段佳話了。

          另外,合肥人過(guò)中秋節(jié),還有著“摸秋”、“玩火把”、“殺鴨子”、“磨百刀”等獨(dú)特習(xí)俗,由于時(shí)間關(guān)系,這里就不一一介紹了。

          接下來(lái)我們把目光轉(zhuǎn)向長(zhǎng)江以南的皖南。提起皖南,最具代表性的皖南民俗文化當(dāng)屬徽州地區(qū)了。

          徽州地區(qū)歡度中秋的習(xí)俗除了各地常見(jiàn)的吃月餅賞月、摸秋等習(xí)俗外,最具特色的.就是舞草龍了。這一習(xí)俗流傳于徽州,祁門(mén)、黟縣、績(jī)溪、歙縣、休寧等地。

          在皖北的阜陽(yáng)地區(qū),當(dāng)?shù)匕傩諔c中秋除了有吃月餅等習(xí)俗外,最具特色的民俗就是火把節(jié)。

          中秋節(jié)的由來(lái)簡(jiǎn)介

          中秋節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié)。根據(jù)史籍的記載,“中秋”一詞最早出現(xiàn)在《周禮》一書(shū)中。到魏晉時(shí),有“諭尚書(shū)鎮(zhèn)牛淆,中秋夕與左右微服泛江”的記載。直到唐朝初年,中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日。唐書(shū)·太宗記》記載有“八月十五中秋節(jié)”。中秋節(jié)的盛行始于宋朝,至明清時(shí),已與元旦齊名,成為我國(guó)的主要節(jié)日之一。這也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。

          中秋節(jié)起源的另一個(gè)說(shuō)法是:農(nóng)歷八月十五這一天恰好是稻子成熟的時(shí)刻,各家都拜土地神。中秋可能就是秋報(bào)的遺俗。

          安徽省中秋節(jié)旅游景點(diǎn)排名

          1、黃山風(fēng)景區(qū)

          黃山風(fēng)景區(qū)位于安徽省黃山市。黃山雄踞風(fēng)景秀麗的安徽南部,是我國(guó)最著名的山岳風(fēng)景區(qū)之一。黃山集名山之長(zhǎng):泰山之雄偉,華山之險(xiǎn)峻,衡山之煙云,廬山之飛瀑,雁蕩山之巧石,峨眉山之清涼。明代旅行家、地理學(xué)家,徐霞客兩游黃山,贊嘆說(shuō):“登黃山天下無(wú)山,觀止矣!”又留“五岳歸來(lái)不看山,黃山歸來(lái)不看岳”的美譽(yù)。更有“天下第一奇山”之稱。可以說(shuō)無(wú)峰不石,無(wú)石不松,無(wú)松不奇,并以奇松、怪石、云海、溫泉黃山四絕著稱于世。其二湖,三瀑,十六泉,二十四溪相映爭(zhēng)輝。春、夏、秋、冬四季景色各異。黃山還兼有“天然動(dòng)物園和天下植物園”的美稱,有植物近1500種,動(dòng)物500多種。

          2、皖南古村落—西遞宏村

          宏村,古稱弘村,位于黃山西南麓,距黟縣縣城11公里,是古黟桃花源里一座奇特的牛形古村落。整個(gè)村落占地30公頃,枕雷崗面南湖,山水明秀,享有“中國(guó)畫(huà)里的鄉(xiāng)村”之美稱。

          3、合肥三河古鎮(zhèn)

          合肥三河古鎮(zhèn)位于合肥至黃山、九華山的黃金旅游線上,離市區(qū)40公里,因豐樂(lè)河、杭埠河、小南河三水交匯而得名,距今已有2500多年的歷史,面積4.71平方公里,以八古(古河、古橋、古圩、古街巷、古茶樓、古民居、古廟臺(tái)、古戰(zhàn)場(chǎng))誘人,具有典型的“小橋流水人家,水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)特色”。素有“游在黃山,食在三河”之譽(yù)。

        中秋節(jié)的習(xí)俗5

          盼望已久的中秋佳節(jié)終于到了,人們興高采烈,以各種節(jié)目形式來(lái)歡度這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。這天剛好是我叔叔的生日,大家一起在酒店里聚餐,慶祝生日,共度佳節(jié)。

          來(lái)到酒店門(mén)口,嘩!那里人山人海,連泊車的位子都沒(méi)有了,人們把酒店都圍了個(gè)水泄不通。幸好我們預(yù)先訂好了四張桌,看到整個(gè)飯店人頭攢動(dòng),熱鬧非凡的歡樂(lè)景象,我心里特別高興,盡情地品賞著各種各樣的海鮮和名菜。

          吃完晚飯,我們就到海濱泳場(chǎng)看花燈。這時(shí),一輪明月高高掛在天上,又大又圓,把整個(gè)大地都照得亮堂堂的。今年的天氣特別好,九點(diǎn)十五分,我們來(lái)到目的地時(shí),沙灘上已經(jīng)燈火輝煌,游人如織了。我們沿著沙灘一邊觀賞一邊向前走。走進(jìn)大門(mén),“奇燈異彩耀水灣,依山伴水放珠!钡木薷睂(duì)聯(lián)則提醒游人千萬(wàn)不要忘記了在此賞月的大好時(shí)光。進(jìn)入泳場(chǎng),只見(jiàn)偌大的泳場(chǎng)里到處都是火樹(shù)銀花,奇燈異彩。游人的歡歌笑語(yǔ)此起彼伏。沙灘上三五成群的珠海人擺開(kāi)鍋碗瓢盆,搞起燒烤;有的在沙灘上鋪開(kāi)塑料紙,放上月餅、飲料等等,圍在一起,對(duì)月舉杯;有的人還手拉手跳起舞;熱鬧無(wú)比。

          今天晚上的花燈令我大飽眼福,真是流漣忘返。當(dāng)我們懷著愉快的心情走在回家的路上時(shí),圓圓的月亮也悄悄地跟在我們的后面。

          中秋節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,每到那個(gè)時(shí)候,人們都要吃月餅,當(dāng)天晚上,等月亮出來(lái)的時(shí)候,人們都要賞月,那時(shí)候的月亮又圓又大,簡(jiǎn)直就像是一個(gè)大餅。

          中秋節(jié)有三大傳說(shuō):第一大傳說(shuō)——嫦娥奔月、第二大傳說(shuō)——吳剛折桂、第三大傳說(shuō)——朱元璋與月餅起義。中秋節(jié)是陰歷八月十五日,中秋節(jié)又稱團(tuán)圓節(jié),是每家每戶團(tuán)圓的節(jié)日,每到那天晚上,親朋好友就要聚到一起吃團(tuán)圓飯,晚飯?jiān)趫F(tuán)圓節(jié)里就是團(tuán)圓飯。如果有人在外地打工,回不來(lái)吃團(tuán)圓飯,那么那個(gè)人一定很傷心。使我想起了李白的一首詩(shī):床前明月光,疑是地上霜。舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)。

          關(guān)于中秋節(jié)還有一個(gè)傳說(shuō):相傳月亮上的廣寒宮前的桂樹(shù)下生長(zhǎng)繁殖,有五百多丈高,下邊有一個(gè)人常在砍伐它,但每次砍下去之后,被砍的地方又立即合攏了。幾千年來(lái),就這樣隨砍隨合,這棵桂樹(shù)永遠(yuǎn)也不會(huì)被砍光。據(jù)說(shuō)這個(gè)砍樹(shù)的人名叫吳剛,是漢朝西河人,曾跟隨仙人修行,到了天界,但是他犯了錯(cuò)誤,仙人就把他貶謫到月宮,日日做這種徒勞無(wú)功的苦差使,以示懲處。李白詩(shī)中有“欲斫月中桂,持為寒者薪”的記載。

          客家人過(guò)中秋吃月餅、賞月等習(xí)俗與全國(guó)其它各地大致相同?图胰朔Q八月節(jié)或八月半。

          每逢中秋圓月升起時(shí),客家的人們?cè)缭绫阍谕ピ、樓臺(tái),或屋前的禾坪對(duì)著月亮升起的地方,擺出月餅、花生、柚子等果品,準(zhǔn)備“敬月光”活動(dòng)。

          拜過(guò)月后,一家大小在外面賞月、吃東西。賞月是大人們的事,小孩子一般不會(huì)端端正正的坐在那里賞月,而是在皎潔的月色下追逐嬉戲,此時(shí)是他們的天堂。而吃東西則是有些講究的。家長(zhǎng)往往先讓大家吃這些祭過(guò)月神的祭品。在華夏祭祀文化中,有這樣的傳統(tǒng),就是在神主享用后,祭者常常會(huì)把祭品分吃掉,這樣整個(gè)祭祀禮儀結(jié)束。我們分吃過(guò)程,一方面接受了月神的.賜福,一方面履行了傳統(tǒng)的祭祀文化。梅縣人的說(shuō)法是,吃了這些祭品更“乖”,吃了有福氣的,吃了會(huì)更吉利。

          在梅州,除了月餅這個(gè)傳統(tǒng)的、帶有普遍意義的中秋食品外,柚子是必不可少的節(jié)日食品,品種有金柚(沙田柚)、蜜柚或水晶柚。而吃柚子也是有一定的含義的!跋衿疏肿咏小畾㈣帧,帶有驅(qū)邪的意思在里面。也有說(shuō)剝柚子皮是‘剝鬼皮’,寄寓了驅(qū)邪消災(zāi)的愿望!

          客家地區(qū)的月餅,除普通月餅外,有“五仁月餅”,還有一種用糯米粉加糖壓制成大小不一的圓形糕。雖社會(huì)經(jīng)濟(jì)不斷進(jìn)步,但客家人始終繼承傳統(tǒng)飲食文化又在發(fā)展民間飲食文化,而中原遺風(fēng)始終不變。

          中秋節(jié)習(xí)俗圍繞著中秋節(jié),自古以來(lái)形成了豐富多彩的節(jié)慶活動(dòng),其中既有各地普遍接受的流行風(fēng)俗,也有富有地域特色和民族風(fēng)情的習(xí)俗。

          吃月餅

          中秋吃月餅,和端午吃粽子、元宵節(jié)吃湯圓一樣,是我國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗。據(jù)說(shuō)唐朝時(shí)期已經(jīng)有了中秋吃月餅的習(xí)俗,但是月餅作為食品名稱并同中秋賞月聯(lián)系在一起,則是宋代的事情。北宋皇家中秋節(jié)喜歡吃一種“宮餅”,民間俗稱為“小餅”,蘇東坡有詩(shī)云:“小餅如嚼月,中有酥和飴!蹦纤挝膶W(xué)家周密在《武林舊事》中首次提到“月餅”的名稱。傳說(shuō)元末,人們還利用月餅來(lái)傳遞反元信息,說(shuō)明當(dāng)時(shí)月餅已經(jīng)走入尋常百姓家,成為中秋佳節(jié)的必備食品。長(zhǎng)期以來(lái),我國(guó)人民對(duì)制作月餅積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),明清時(shí)期,餅師已經(jīng)把嫦娥奔月等神話故事作為食品藝術(shù)圖案印在月餅上。一位清朝文人形容道:“月餅飽裝桃肉餡,雪糕甜砌蔗糖霜”,看來(lái)和現(xiàn)在的月餅已頗為相近了。到了近代,有了專門(mén)制作月餅的作坊,月餅的制作更加精細(xì),餡料考究,外型美觀,還分成平式、蘇式、廣式、臺(tái)式等不同風(fēng)味。月餅作為吉祥、團(tuán)圓的象征,寄托著人們的美好愿望,而吃月餅和送月餅的習(xí)俗也一直延續(xù)至今。

          賞月

          我國(guó)自古就有祭月和賞月的習(xí)俗。周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月活動(dòng)。中秋賞月的風(fēng)俗在唐代十分流行,許多詩(shī)人的名篇中都有詠月的詩(shī)句。到宋代,中秋賞月之風(fēng)更盛,每逢這一日,“貴家結(jié)飾臺(tái)榭,民間爭(zhēng)占酒樓玩月”。明清宮廷和民間的拜月賞月活動(dòng)更具規(guī)模,我國(guó)各地至今遺存著許多“拜月壇”、“拜月亭”、“望月樓”等古跡。文人士大夫?qū)p月更是情有獨(dú)鐘,他們或登樓攬?jiān)禄蚍褐垩,飲酒賦詩(shī),留下不少膾炙人口的千古絕唱。如杜甫《八月十五夜月》用象征團(tuán)圓的十五明月反襯自己飄泊異鄉(xiāng)的羈旅愁思;宋代文豪蘇軾,中秋歡飲達(dá)旦,大醉而作《水調(diào)歌頭》,借月之圓缺喻人之離合。直到今天,一家人圍坐在一起,欣賞皓月當(dāng)空的美景仍是中秋佳節(jié)必不可少的活動(dòng)之一。

          除了賞月和吃月餅之外,不同地區(qū)的人們也都根據(jù)自己的地域傳統(tǒng)和社會(huì)風(fēng)情來(lái)歡慶中秋,形成了帶有濃厚地方特色的不同的中秋風(fēng)俗。如南方許多地區(qū)盛行中秋賞桂和觀潮,老北京流行玩兔兒爺,此外還有廣州的樹(shù)中秋、安徽一帶的燒塔、香港的舞火龍等等,很多少數(shù)民族也有跳月、拜月等中秋習(xí)俗,這些活動(dòng)大大豐富了我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日文化。

          每當(dāng)中秋節(jié),我就想起了賞月,所以我在中秋節(jié)那天,吃飯吃得很快,吃完后,就高高興興地到陽(yáng)臺(tái)賞月。

          月亮圓圓的、黃黃的。我看到了月亮,好像看到了一塊香噴噴的玉米餅。表妹在我身旁說(shuō)道:“我覺(jué)得月亮像一個(gè)美味可口的奶油蛋糕,要是能吃就好了。”我的媽媽說(shuō):“你們仔細(xì)地看看,月亮的旁邊有幾顆星星呢!好像星星在圍著月亮跳舞!比缓,爸爸拿來(lái)口味多樣的月餅,我們就大口大口地吃月餅。我一邊吃月餅,一邊賞月。我看著月亮,想起了嫦娥奔月這個(gè)故事。

          中秋節(jié)的月亮真美!我希望天天都是中秋節(jié),那么我就天天能看黃黃的、圓圓的月亮了,又可以天天吃到美味的月餅了。表妹也說(shuō):“要是月亮真的能變成美味的蛋糕就好了!

          難怪俗話都說(shuō):“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜!

          農(nóng)歷八月十五日是一年一度的中秋佳節(jié)。關(guān)于節(jié)日起源有很多種說(shuō)法,也有很多關(guān)于這天的傳說(shuō)和傳統(tǒng)。中秋節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)并稱為中國(guó)漢族的四大傳統(tǒng)節(jié)日。

          中秋節(jié)這天早上,我、爸爸和媽媽一起去了姥姥家過(guò)中秋,我很高興,路上我們?nèi)チ顺匈I(mǎi)月餅和各種零食,買(mǎi)月餅的人還真多呀,形形色色人頭傳動(dòng) ,大家都忙碌著挑選月餅,月餅的形式多樣,有大有小、花紋不一、形狀各異,真漂亮。

          到了姥姥家,姥姥真高興,立即迎接我們,我們異口同聲地說(shuō)對(duì)姥姥說(shuō)“中秋快樂(lè)!”。姥姥把早已準(zhǔn)備好的香噴噴的餃子餡拿出來(lái),開(kāi)始和面、搟面,媽媽負(fù)責(zé)包,我和爸爸都沒(méi)干活,但是真的非常熱鬧,大家在一片團(tuán)圓的氣氛中渡過(guò)了一個(gè)美好的中秋節(jié)……

          我們?cè)谝黄鸪酝觑埡筇靹偤煤诹讼聛?lái),我馬上拿出我的望遠(yuǎn)鏡對(duì)著像“白玉盆”的月亮望了起來(lái),我看見(jiàn)了月亮上的許多黑色的陰影,真像神話故事中的吳剛砍桂花樹(shù)的傳說(shuō)。

          我拿起了一塊月餅吃了起來(lái),我發(fā)現(xiàn)月餅里的白蓮雙黃餡還很好吃呢,我想起了一個(gè)神話傳說(shuō),傳說(shuō)古代的時(shí)候,嫦娥下凡時(shí)在天間撒下了無(wú)數(shù)的月餅,而那天正好是農(nóng)歷八月十五日,所以就有了八月十五中秋節(jié)吃月餅的習(xí)慣。

          又迎來(lái)了中秋節(jié),依我們這兒的習(xí)俗,我我們會(huì)買(mǎi)許多食品供拜月娘。晚上,媽媽整理好供拜的食品,拿出月餅邊吃邊賞月,我這吃貨早已躍躍欲試。我看著月亮從云霧中露出半邊臉,是一個(gè)靦腆的小姑娘。月亮緩緩移動(dòng),云霧遮住了月亮,頓時(shí)覺(jué)得天空空虛起來(lái),心里很是沉悶,片刻,月亮出現(xiàn)了,仿佛是回去梳妝的小姑娘,更皎潔,更明亮。我一時(shí)興起,說(shuō)要比誰(shuí)說(shuō)得多有關(guān)月亮的詩(shī),我沉思片刻,道:“舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)!苯憬惝(dāng)然不甘示弱,對(duì)答曰:“露從今夜白,月是故鄉(xiāng)明。”強(qiáng)中自有強(qiáng)中手,爸爸一連說(shuō)出了三句:“小時(shí)不識(shí)月,呼作白玉盤(pán);新月如家人,出海初弄色;明月出天山,蒼茫云海間!眿寢屢(jiàn)局勢(shì)不妙,自然奮勇迎敵,說(shuō):“野曠天低樹(shù),江清月近人;明月松間照,清泉石上流。”一旁的我無(wú)心聽(tīng)他們的答句,我絞盡腦汁,苦思冥想,可讓我想出來(lái)啦,便答:“海上生明月,天涯共此時(shí);三秋九月,中秋八月之中!卑职謰寢尪夹α,定是想不到這次對(duì)詩(shī)我和姐兩竟是如此“詞匯豐富”。這次賞月,可讓我大開(kāi)眼界!

          我們賞月對(duì)詩(shī),必然少不了猜謎咯!拔襾(lái)說(shuō)題,你們猜謎!苯憬闩d致勃勃地說(shuō)。我們一齊同意!耙恍南蛏希蛞蛔帧,“這我知道,有上有心,就是忐了!蔽疫B忙應(yīng)答。“野火燒不盡,打一字,”這可難倒我了,姐姐沖我看,豎起大拇指,拇指又往下立。哎,誰(shuí)叫我技不如人呢?這題白白讓人了,媽媽說(shuō):“燒的是草,還存著一些,那是薦!苯憬阈α诵,說(shuō):“媽你好厲害,接下來(lái)是,猜成語(yǔ)。”姐姐專挑我不懂得,一旁的我喃喃自語(yǔ)。爸爸對(duì)這平時(shí)還不怎么研究,還是媽媽搶答了:“舉重比賽嘛,當(dāng)然要——斤斤計(jì)較了!薄

          在這里,中秋節(jié),我祝大家:好運(yùn)源源來(lái),生活更精彩;人月兩團(tuán)圓,千里共嬋娟。

          我國(guó)有許多傳統(tǒng)的節(jié)日,有春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)……我最喜歡中秋節(jié)了!

          我國(guó)的中秋節(jié)有吃月餅、賞月……的習(xí)俗。在月下,將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向,紅燭高燃,全家依次拜祭月亮,然后由當(dāng)家主婦切開(kāi)團(tuán)圓月餅。在家的、在外地的都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一樣。

          中秋節(jié)那天,我一邊大口大口地吃飯一邊賞月,可開(kāi)心了!月亮又大又亮,真好看!吃完飯后還有各種各樣的月餅吃!吃完月餅,我們這些小朋友就去玩花燈!有的小朋友的花燈上刻著一只美麗的天鵝,有的刻著一只頑皮的百靈鳥(niǎo),我的花燈上刻著一只鳳凰……我點(diǎn)了火,花燈馬上亮了起來(lái)。我把它舉起來(lái)一看,哇!真漂亮!

          過(guò)中秋真美好!我特別喜歡中秋節(jié)吃月餅和賞月了。

        中秋節(jié)的習(xí)俗6

          中秋節(jié)是中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,它起源于一個(gè)古老的神話故事......

          古時(shí)候,有一個(gè)名叫后羿的英雄,他娶了個(gè)美麗善良的妻子,名叫嫦娥。一天,后羿遇到了西王母,就向她求來(lái)了一包長(zhǎng)生不老藥。第二天,后羿出去打獵,他剛走,壞心眼的逢蒙就拿著刀闖進(jìn)屋子,他對(duì)嫦娥說(shuō):“快把長(zhǎng)生不老藥交出來(lái)!”嫦娥有急又怕,她一眨眼想到了一個(gè)主意,她拿出藥一口吞了下去。嫦娥一吞下藥,身子立刻變得輕飄飄的向天上飛去,一直飛到月亮上。后羿回到家后,聽(tīng)說(shuō)了這件事,他非常傷心,走到屋外,在夜里尋找嫦娥的身影?伤睦锒疾灰(jiàn)嫦娥,咦,月亮里有個(gè)晃動(dòng)的影子----好像就是嫦娥。從那以后,每年的`八月十五被定為中秋節(jié)。

          在這一天,月亮又大又園,人們會(huì)在這一天回到家里和家人團(tuán)聚。人們還喜歡在院子里擺上瓜果、點(diǎn)心、一邊聊天,一邊賞月。月餅圓圓的,像天上的月亮一樣,象征著團(tuán)圓,人們吃著香甜的月餅,思念著故鄉(xiāng)和親人。

        中秋節(jié)的習(xí)俗7

          韓國(guó)在古代很久遠(yuǎn)的時(shí)候,曾經(jīng)是中國(guó)的附屬國(guó),大概也是在那個(gè)時(shí)候,繼承了中國(guó)的中秋節(jié),而在漫長(zhǎng)的過(guò)程中,又有所變化,進(jìn)而變成如今這般模樣,那么,大家一起來(lái)看看韓國(guó)的中秋節(jié)習(xí)俗是怎樣的吧!

          韓國(guó)秋夕節(jié):家團(tuán)圓,品松糕。

          韓國(guó)人稱中秋節(jié)為“秋夕節(jié)”。 秋夕在韓國(guó)是最重要的節(jié)日之一,從農(nóng)歷八月十四日開(kāi)始全國(guó)上下就要接連放假3天,慶祝佳節(jié)。韓國(guó)“秋夕節(jié)”最重要的是全家人要團(tuán)聚到爺爺奶奶家,首先是祭拜祖先,然后全家人一起跳舞、賞月。女孩子們穿上艷麗的傳統(tǒng)服飾,玩起古老的跳板游戲。 韓國(guó)也有獨(dú)特的中秋食物——松糕。松糕形如半月,用米粉制成,內(nèi)餡是豆沙、棗泥等,因蒸時(shí)墊有松毛而得名,中秋時(shí)家家蒸食并互相饋送。

          韓國(guó)陰歷的八月十五稱為“秋夕”,也就是中國(guó)的中秋節(jié)。秋夕可以說(shuō)是韓國(guó)人一年中最重要的傳統(tǒng)節(jié)日,是一個(gè)豐收和感恩的節(jié)日,甚至比春節(jié)(陰歷新年)更隆重。

          韓國(guó)的“中秋節(jié)”源于中國(guó),但在漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中發(fā)生了變化。中國(guó)人過(guò)中秋,主要是家人團(tuán)聚,不能團(tuán)聚的也講究千里共嬋娟。韓國(guó)人的.“中秋節(jié)”,除了全家團(tuán)聚之外,也是追憶祖先恩德的日子,更為重要的是祭祖和掃墓。

          每年的“中秋”假期,韓國(guó)都會(huì)上演“民族大遷移”的壯觀場(chǎng)面,就像中國(guó)的春運(yùn)一樣;疖嚻焙痛蟀推焙茈y買(mǎi),對(duì)于平均每家有1.5輛車的韓國(guó)來(lái)說(shuō),很多人都是開(kāi)私家車回鄉(xiāng)的,所以高速公路上堵車十分嚴(yán)重。

          韓國(guó)中秋節(jié)過(guò)程:

          秋夕的清晨,韓國(guó)家家戶戶都會(huì)擺好新谷、水果酒、松餅、芋頭湯和各式各樣的水果祭拜祖先。韓國(guó)傳統(tǒng)上是由長(zhǎng)子繼承家族的正統(tǒng),因此秋夕祭拜祖先時(shí),均是兄弟們到大哥家里祭祖。祭典開(kāi)始時(shí),男人們都要恭敬地站立在祭桌前,主祭的家族長(zhǎng)子要先把家里的大門(mén)打開(kāi),意指請(qǐng)老祖宗進(jìn)到家里來(lái)。然后回到祭桌前,燒香、獻(xiàn)花與獻(xiàn)酒,率領(lǐng)家庭成員行叩禮。在祖宗們享用祭品的時(shí)候,主祭者要向家人介紹祖宗的光榮事跡,然后卜問(wèn)祖宗是否已享用完祭品。完畢后,主祭者再率領(lǐng)家族成員對(duì)祖宗行叩禮,恭送祖宗。祭祖儀式完畢后,大人們將祭酒喝掉,然后開(kāi)始吃團(tuán)圓早飯。

          除了祭拜祖先外,秋夕還有掃墓的習(xí)俗,一般是在秋夕前一天或前兩天舉行,近代則多在當(dāng)天舉行。因?yàn)轫n國(guó)人的祖墳一般都在山上,所以祭掃祖墳被稱為“上山”。秋夕“上山”是一年中最重大的事情,即使有天大的事,也不能耽誤了“上山”。

          秋夕節(jié)祭祖在韓國(guó)有一句俗語(yǔ)叫“做得好松餅,嫁得好人家”,韓國(guó)女孩子從小就要學(xué)做松餅,要為“嫁得好”而努力奮斗。韓國(guó)人吃松餅就相當(dāng)于中國(guó)人中秋節(jié)必吃月餅,除了品嘗它們的美味,更多的是傳達(dá)他們對(duì)傳統(tǒng)文化的堅(jiān)持。

          除了一家團(tuán)圓外,韓國(guó)的“中秋節(jié)”還有祭祖和省墓的習(xí)俗。韓國(guó)中秋節(jié)的祭祀非常的隆重和繁瑣。中秋早晨,每家每戶早上都起來(lái)很早,男女老少們都換上新衣服,舉行中秋“茶禮”(即祭祀),追思父母及祖上的恩德;而省墓則和中國(guó)清明節(jié)的掃墓差不多,一般是中秋節(jié)當(dāng)天去祖墳伐草和祭奠,以盡孝心。當(dāng)然,韓國(guó)中秋節(jié)的當(dāng)晚,也少不了賞月活動(dòng)。

        中秋節(jié)的習(xí)俗8

          中秋節(jié)簡(jiǎn)介:

          中秋節(jié)是我國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,每到了這一天,很多外出打工的人都會(huì)抽空回到家中,與家人一起團(tuán)聚,中秋節(jié)最主要的活動(dòng)就是家人聚在一起吃月餅賞月。

          中秋節(jié)習(xí)俗:

          1、吃月餅

          我國(guó)城鄉(xiāng)群眾過(guò)中秋都有吃月餅的習(xí)俗,俗話中有:“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品,“月餅”一詞,最早見(jiàn)于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中,那時(shí),它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起,寓意家人團(tuán)圓的象征。

          2、中秋賞月

          每逢中秋來(lái)臨,我國(guó)自古就有賞月的習(xí)俗,賞月談月也便成為人們久談不衰的.話題。

          十大賞月佳處

          1. 天野蒼茫月無(wú)言

          2. 黃山(門(mén)票)邀月

          3. 三峽(門(mén)票)仰月

          4. 西湖(門(mén)票)游月

          5. 石湖串月

          6. 象山(門(mén)票)夜月

          7. 槳聲燈影水鄉(xiāng)月

          8. 峨眉山(門(mén)票)月半抱秋

          9. 洞庭湖月兩澄明

          10. 廬山(門(mén)票)賞月

          其它中秋節(jié)的習(xí)俗

          中國(guó)地緣廣大,人口眾多,風(fēng)俗各異,中秋節(jié)的過(guò)法也是多種多樣,并帶有濃厚的地方特色。在福建浦城,女子過(guò)中秋要穿行南浦橋,以求長(zhǎng)壽。在建寧,中秋夜以掛燈為向月宮求子的吉兆。

          廣東潮汕各地有中秋拜月的習(xí)俗,主要是婦女和小孩,有“男不圓月,女不祭灶”的俗諺。晚上,皓月初升,婦女們便在院子里、陽(yáng)臺(tái)上設(shè)案當(dāng)空禱拜。

          在北方,山東省慶云縣農(nóng)家在八月十五祭土谷神,稱為“青苗社”。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外,也得上墳祭祖。

          江南一帶的民間在中秋節(jié)人習(xí)俗也是多種多樣。南京人中秋愛(ài)吃月餅外,必吃金陵名菜桂花鴨!肮鸹啞庇诠鹱语h香之時(shí)應(yīng)市,肥而不膩,味美可口。酒后必食一小糖芋頭,澆以桂漿,美不待言。

          四川省人過(guò)中秋除了吃月餅外,還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點(diǎn)桔燈,懸于門(mén)口,以示慶祝。

        中秋節(jié)的習(xí)俗9

          1兔兒爺

          兔兒爺?shù)钠鹪醇s在明末。明人紀(jì)坤(約一六三六年前后在世)的《花王閣剩稿》:“京中秋節(jié)多以泥摶兔形,衣冠踞坐如人狀,兒女祀而拜之!钡搅饲宕脙籂?shù)墓δ芤延杉涝罗D(zhuǎn)變?yōu)閮和闹星锕?jié)玩具。制作也日趨精致,有扮成武將頭戴盔甲、身披戢袍的、也有背插紙旗或紙傘、或坐或立的。坐則有麒麟虎豹等等。也有扮成兔首人身之商販,或是剃頭師父、或是縫鞋、賣(mài)餛飩、茶湯的,不一而足。

          “每屆中秋,市人之巧者,用黃土摶成蟾兔之像以出售,謂之兔兒爺!迸f時(shí)北京東四牌樓一帶,常有兔兒爺攤子,專售中秋祭月用的兔兒爺。此外,南紙店,香燭也有出售的。這兔兒爺,經(jīng)過(guò)民間藝人的大膽創(chuàng)造,已經(jīng)人格化了。它是兔首人身,手持玉杵。后來(lái)有人仿照戲曲人物,把兔兒爺?shù)裨斐山鹂鸺椎奈涫,有的騎著獅、象等猛獸,有的騎著孔雀,仙鶴等飛禽。特別是兔兒爺騎虎,雖屬怪事,但卻是民間藝人的大膽創(chuàng)造。還有一種肘關(guān)節(jié)和下頷能活動(dòng)的兔兒爺,俗稱“刮打刮打嘴”,更討人喜歡。它雖為拜月的供品,但實(shí)在是孩子們的絕妙玩具。

          在幾十年前的北京街頭,大約六十多歲以上老北京都還能記得。一過(guò)七月十五,兔兒爺攤子就擺出來(lái)了。前門(mén)五牌樓、后門(mén)鼓樓前、西單、東四等處,到處都是兔兒爺攤子,大大小小,高高低低,擺的極為熱鬧。

          2舞火龍

          舞火龍,是香港中秋節(jié)最富傳統(tǒng)特色的習(xí)俗。從每年農(nóng)歷八月十四晚起,銅鑼灣大坑地區(qū)就一連三晚舉行盛大的舞火龍活動(dòng)。這火龍長(zhǎng)達(dá)70多米,用珍珠草扎成32節(jié)的龍身,插滿了長(zhǎng)壽香。盛會(huì)之夜,這個(gè)區(qū)的大街小巷,一條條蜿蜒起伏的.火龍?jiān)跓艄馀c龍鼓音樂(lè)下歡騰起舞,很是熱鬧。

          香港中秋舞火龍的起源還有過(guò)一段傳說(shuō):很早以前,大坑區(qū)在一次風(fēng)災(zāi)襲擊后,出現(xiàn)了一條蟒蛇,四處作惡,村民們四出搜捕,終于把它擊斃。不料次日蟒蛇不翼而飛。數(shù)天后,大坑便發(fā)生瘟疫。這時(shí),村中父老忽獲菩薩托夢(mèng),說(shuō)是只要在中秋佳節(jié)舞動(dòng)火龍,便可將瘟疫驅(qū)除。事有巧合,此舉竟然奏效。從此,舞火龍就流傳至今。

          不管這傳說(shuō)有多少迷信成份,但中國(guó)是龍的故土,在香港大坑中秋節(jié)舞火龍已有一百多年的歷史,這是值得珍視的。如今大坑區(qū)的舞火龍活動(dòng)規(guī)模頗大,除總教練、教練、總指揮及指揮外,安全組等等。輪番舞龍者達(dá)三萬(wàn)多人。

          3拋帕招親

          山東省有些地區(qū),中秋之夜有拋帕招親的習(xí)俗。

          是夜,于廣場(chǎng)中搭一彩臺(tái),布置成月宮景狀,并設(shè)玉兔、桂樹(shù)等。一些未出嫁的姑娘扮成嫦娥,在歡慶歌舞之后,姑娘們將一些繡著不同花色的手帕向臺(tái)下拋去。如有觀眾接得的手帕與“嫦娥”手中的花色相同,即可登臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)。有些未婚的小伙子在交還手帕?xí)r,若受“嫦娥”喜歡,則可以戒指相贈(zèng)。

          此后,雙方可以交友往來(lái),情投者便喜結(jié)良緣。

          4燃寶塔燈

          明清時(shí)期,民間還有在中秋之夜燃燈的習(xí)俗。中秋燈與元宵燈不大相同。中秋夜點(diǎn)的是寶塔燈,而且主要在南方流行。寶塔燈,即由村童撿拾瓦礫搭成寶塔形狀的燈。清代蘇州村民在曠野用瓦疊成七級(jí)寶塔,中間供地藏王,四周燃燈,稱為“塔燈”。

          廣州兒童燃“番塔燈”,用碎瓦為之;還有柚皮燈,用紅柚皮雕刻各種人物花草,中間安放一個(gè)琉璃盞,紅光四射。

          5月光馬兒

          明清時(shí)期月神形象發(fā)生了重要變化,由早期純道教色彩的以嫦娥為主的月宮圖景演變?yōu)榉鸬澜蝗诘脑鹿馄兴_與搗藥玉兔并在的世俗形象。

          這個(gè)時(shí)期,人們供奉繪有月光菩薩的月光紙,也叫“月光馬兒”。富察敦崇的《燕京歲時(shí)記》(一九Ο六年)。記載:“月光馬者,以紙為之,上繪太陰星君,如菩薩像,下繪月宮及搗藥之兔。人立而執(zhí)杵,藻彩精致,金碧輝煌,市肆間多賣(mài)之者。長(zhǎng)者七、八尺,短者二、三尺,頂有二旗,作紅綠,笆或黃色,向月而供之。

          焚香行禮,祭畢與千張、元寶等一并焚之。”

          6中秋博餅

          在福建廈門(mén),每逢中秋佳節(jié)臨近,夜色闌珊中的廈門(mén),大街小巷便會(huì)傳出博餅時(shí)骰子撞碰瓷碗的悅耳叮當(dāng)聲。

          廈門(mén)的“博餅”,也叫“博中秋餅”、“博會(huì)餅”。這一風(fēng)俗的形成與民族英雄鄭成功有關(guān)。據(jù)傳是300多年前,鄭成功屯兵廈門(mén),每到8月15日月圓之時(shí),滿懷反清復(fù)明之豪氣的將士們,難免有思鄉(xiāng)思親之情。為排解和寬慰士兵佳節(jié)思念家鄉(xiāng)親人之苦,鄭成功的部下洪旭發(fā)明了一種博餅游戲,讓士兵賞月博餅。鄭成功親自批準(zhǔn)從農(nóng)歷13至18,前后6夜,軍中按單雙日輪流賞月博餅。這獨(dú)特的游戲,后逐漸在民間流傳和改進(jìn),成為一種有趣的民俗活動(dòng)。早年,博狀元餅,多為親友或結(jié)拜兄弟姐妹間大家出錢(qián),購(gòu)買(mǎi)一二會(huì)月餅,共同博之,誰(shuí)得“狀元”,來(lái)年中秋節(jié)要贈(zèng)送一會(huì)給大家博。其中有人生男孩的要送兩會(huì)。

          這樣,年年有增無(wú)減,會(huì)餅越來(lái)越多,只好再分開(kāi)兩獨(dú)立組。一般家庭由長(zhǎng)輩主持,每年買(mǎi)一二會(huì),全家圍成一圈博之。

          7中秋宴俗

          古時(shí)漢族的中秋宴俗,以宮廷最為精雅。

          如明代宮廷時(shí)興吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后,眾人圍坐品嘗,佐以酒醋。食畢飲蘇葉湯,并用之洗手。宴桌區(qū)周,擺滿鮮花、大石榴以及其他時(shí)鮮,演出中秋的神話戲曲。清宮多在某一院內(nèi)向東放一架屏風(fēng),屏風(fēng)兩側(cè)擱置雞冠花、毛豆技、芋頭、花生、蘿卜、鮮藕。屏風(fēng)前設(shè)一張八仙桌,上置一個(gè)特大的月餅,四周綴滿糕點(diǎn)和瓜果。祭月完畢,按皇家人口將月餅切作若干塊,每人象征性地嘗一口,名曰“吃團(tuán)圓餅”。

          清宮月餅之大,令人難以想象。像末代皇帝溥儀賞給總管內(nèi)務(wù)大臣紹英的一個(gè)月餅,便是“徑約二尺許,重約二十斤”。

          8祭月、燒香斗

          上海中秋節(jié)風(fēng)俗,有祭月和燒香斗等。祭月時(shí),當(dāng)月亮升起,于露天設(shè)案,供以月餅、瓜果、毛豆、芋艿和藕等食物,還供有執(zhí)著搗藥杵站立的玉兔月宮符畫(huà)。舊以月屬陰,祭月時(shí)由婦女先拜,男子后拜,也有說(shuō)是“男人不拜月”的,祭月完畢,一家吃團(tuán)圓酒、賞月飯等。婦女回娘家暫住的,中秋夜必須返回夫家,因?yàn)檫@是團(tuán)圓節(jié)的緣故。中秋夜出游賞月,上海人叫做“走月亮”。婦女們結(jié)伴夜游,稱為“踏月”。上海小東門(mén)外的陸家石橋,橋下面水中蕩漾的皎月倒影,與天空中的皓月形成美妙對(duì)照。因此中秋夜游人如織,爭(zhēng)相觀賞。這“石梁夜月”在上海很有名氣,被稱作“滬城八景”之一。

          上海民間還有燒香斗的風(fēng)俗。所謂香斗,也有稱為斗香的,是由紙?jiān)曛谱鞯,形狀四方,上大下小,大的四周各寬約有二尺多。香斗四周糊著紗絹,繪有月宮樓臺(tái)亭閣等圖畫(huà),也有的香斗用線香編繞而成,斗中插有紙?jiān)凝堥T(mén)魁星以及彩色旗旌等裝飾。上海中秋節(jié)燒香斗的場(chǎng)面,向以南園為最盛。此外,城里城外許多大橋的橋堍都點(diǎn)燃有特制的大型香斗。

          9老北京的中秋節(jié)

          中秋節(jié)是六大民族傳統(tǒng)節(jié)日之一,是老北京人除春節(jié)以外的第二大節(jié)日,在北京已有八百多年的歷史。據(jù)《大金禮集》卷32“休假”條記載元旦、清明、端午、七夕、中秋、重陽(yáng)等是金朝的法定假日,各級(jí)官員都有一至三天的休假。中秋節(jié)在北京又稱八月節(jié),經(jīng)明朝的發(fā)展,在清代乾隆間形成高潮,因乾隆屬兔,又是八月十三的生日;实凵赵谇宕小叭f(wàn)歲節(jié)”,乾隆當(dāng)了六十年皇帝,每年均要慶賀生日,許多中秋習(xí)俗是在乾隆年間形成,一直沿襲至民國(guó),豐富多彩。祭月

          老北京民間視月為神,把月亮稱為月神、月姑、月宮娘娘、太陰星君或稱月光神為嫦娥,因此有系列祭月活動(dòng)!堆嗑q月時(shí)記》中說(shuō):“京師謂神像為神馬兒,不敢斥言神也。月光馬者,以紙為之,上繪太陰星君,如菩薩像,下繪月宮,及搗藥之玉兔,人立而執(zhí)杵。藻彩精致,金璧輝煌,市肆問(wèn)多賣(mài)之者。長(zhǎng)七八尺,短者二三尺,頂有二旗,作紅綠色,或黃色,向月供之。焚香行禮。祭畢,與千張、元寶等一并焚之!

          拜月方式很多,有的供月光馬,有的不供月光馬,但都面對(duì)月出的方向擺好供桌。供桌上講究“五供三不擺”:一供福;月餅代表大團(tuán)圓,蘋(píng)果代表“平安就是福”;二供祿:供桌上要擺上香爐、臘扦和花瓶,臘扦上放紅色蠟燭,下面壓敬神錢(qián)糧(黃錢(qián)、元寶、千張);三供壽:擺放大桃和石榴取意“桃獻(xiàn)千年壽,榴開(kāi)百子圖”;四供喜:擺放切成花瓣型的西瓜和九節(jié)藕,寓意“花好月圓,喜事連連”;五供財(cái):把鮮栗子和棗放在柿子四周,寓意“早早利市”。三不擺,拜月時(shí)一不擺“自來(lái)白”;二不擺“梨”,因梨的諧音是“離”,中秋人們期盼的是團(tuán)圓;三不擺是花瓶里不插花,一般供花是插給玉兔吃的毛豆枝和象征娑羅樹(shù)的雞冠花,希望玉兔能搗仙藥給人以長(zhǎng)壽。由于受皇帝每年秋分亥時(shí)到“夕月壇”祭月是也含二十八星宿的影響,民間祭月有的也有其內(nèi)容。

        中秋節(jié)的習(xí)俗10

          吃月餅

          中秋節(jié)最廣的傳統(tǒng)風(fēng)俗就是中秋節(jié)吃月餅,俗話說(shuō):“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”!霸嘛灐币辉~,最早見(jiàn)于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中,那時(shí),它也只是像菱花餅一樣的餅形食品。后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起,寓意家人團(tuán)圓的象征。

          賞月

          在中秋節(jié)之夜,除了吃月餅,我國(guó)自古就有賞月的習(xí)俗。《禮記》記載“秋暮夕月”,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。在宋代,中秋賞月之風(fēng)更盛,據(jù)《東京夢(mèng)華錄》記載:“中秋夜,貴家結(jié)飾臺(tái)榭,民間爭(zhēng)占酒樓玩月”。

          祭月

          中秋節(jié)祭月,是我國(guó)古代重要祭禮之一。《禮記》中記載:“天子春朝日,秋夕月。朝日以朝,夕月以夕!痹谥艹,帝王有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習(xí)俗。隨著時(shí)間的推移,祭月逐漸流傳到民間,祭月的日子,也由秋分日移到了離秋分最近的滿月日——中秋。

          飲桂花酒

          人們經(jīng)常在中秋時(shí)吃月餅賞桂花,食用桂花制作的各種食品,以糕點(diǎn)、糖果最為多見(jiàn)。

          中秋之夜,仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,已成為節(jié)日一種美的享受。到了現(xiàn)代,人們多是拿紅酒代替。

          觀潮

          在古代,浙江一帶除中秋賞月外,觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風(fēng)俗由來(lái)已久,早在漢代枚乘的《七發(fā)》賦中就有了相當(dāng)詳盡的記述。漢以后,中秋觀潮之風(fēng)更盛。明朱廷煥《增補(bǔ)武林舊事》和宋吳自牧《夢(mèng)粱錄》也有觀潮記載。宋代詩(shī)人蘇軾《八月十五日看潮》:“定知玉兔十分圓,已作霜風(fēng)九月寒。寄語(yǔ)重門(mén)休上鑰,夜潮留向月中看。”這首詩(shī)寫(xiě)的就是中秋節(jié)觀潮的風(fēng)俗。

          博餅

          中秋節(jié)博餅是一種獨(dú)特的月餅文化,是閩南地區(qū)幾百年來(lái)獨(dú)有的中秋傳統(tǒng)活動(dòng)。傳說(shuō)是鄭成功屯兵時(shí)為解士兵的.中秋相思之情、激勵(lì)鼓舞士氣,命部將洪旭發(fā)明的。博餅活動(dòng)里傾注了人們的感情寄托,其中尤以廈門(mén)地區(qū)為甚。所以,閩南人總是對(duì)中秋節(jié)格外重視,甚至有“小春節(jié),大中秋”的說(shuō)法。

          燃燈

          中秋之夜,有燃燈以助月色的風(fēng)俗。如今湖廣一帶仍有用瓦片疊塔于塔上燃燈的節(jié)俗。江南一帶則有制燈船的節(jié)俗。近代中秋燃燈之俗更盛。今人周云錦、何湘妃《閑情試說(shuō)時(shí)節(jié)事》一文說(shuō):“廣東張燈最盛,各家于節(jié)前十幾天,就用竹條扎燈籠。做果品、鳥(niǎo)獸、魚(yú)蟲(chóng)形及‘慶賀中秋’等字樣,上糊色紙繪各種顏色。

          中秋夜燈內(nèi)燃燭用繩系于竹竿上,高豎于瓦檐或露臺(tái)上,或用小燈砌成字形或種種形狀,掛于家屋高處,俗稱‘樹(shù)中秋’或‘豎中秋’。富貴之家所懸之燈,高可數(shù)丈,家人聚于燈下歡飲為樂(lè),平常百姓則豎一旗桿,燈籠兩個(gè),也自取其樂(lè)。滿城燈火不啻琉璃世界。”看來(lái)從古至今中秋燃燈之俗其規(guī)模似乎僅次于元宵燈節(jié)。而在江南地區(qū)民間有在中秋節(jié)晚上制燈船的習(xí)俗,然后把做好的船燈放于水中,流向遠(yuǎn)方,同時(shí)也寄托著人們美好的祝福。

          走月

          走月對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)是比較陌生的,但走月是中秋之夜必須做的一個(gè)風(fēng)俗活動(dòng)。在古時(shí)候,人們衣著華美,三五結(jié)伴,或游街市,或泛舟秦淮河,或登樓觀賞月華,談笑風(fēng)生。以寓月圓人亦圓之意,直至深夜方散。另外,在古時(shí)候,走月還有添丁之寓意。但凡沒(méi)有生兒子的已婚婦女,在中秋節(jié)的晚上,都要去游夫子廟,隨后再跨過(guò)一座橋,相傳即可有“夢(mèng)熊之喜”(意生男孩)。

          供兔兒爺

          在古時(shí)候,家家戶戶過(guò)中秋節(jié)請(qǐng)兔兒爺是一個(gè)傳統(tǒng),就如同過(guò)年放炮一樣。請(qǐng)回的兔兒爺要擺在顯眼的桌上,稱玉兔為“兔兒爺”、“兔奶奶”。并且會(huì)用瓜果菜豆供奉玉兔,酬謝它帶給人間的福祉,希望“兔兒爺”能保佑全家平安健康。到了清代,兔兒爺?shù)墓δ芤延杉涝罗D(zhuǎn)變?yōu)閮和闹星锕?jié)玩具。如今,我們很少能在市面上見(jiàn)到兔兒爺,一般是作為民俗文物在民俗博物館之類的地方展覽,或者在工藝品商店里出售。

          燒塔

          南方廣泛流傳著燒瓦子燈(或稱燒花塔、燒瓦塔、燒番塔)的游戲。如《中華全國(guó)風(fēng)俗志》卷五記:江西“中秋夜,一般孩子于野外拾瓦片,堆成一圓塔形,有多孔。黃昏時(shí)于明月下置木柴塔中燒之。俟瓦片燒紅,再潑以煤油,火上加油,霎時(shí)四野火紅,照耀如晝。

          直至夜深,無(wú)人觀看,始行潑息,是名燒瓦子燈”。廣東潮州的燒瓦塔,也是以磚瓦砌成空心塔,填入樹(shù)枝燒起火來(lái)。同時(shí)還燃煙堆,就是將草柴堆成堆,在拜月結(jié)束后燒燃。而在廣西邊疆一帶的燒番塔,亦類似這種活動(dòng),但民間傳說(shuō)是為了紀(jì)念清代抗法名將劉永福將逃入塔中的番鬼(法國(guó)侵略者)燒死的英勇戰(zhàn)斗。福建晉江亦有“燒塔仔”的活動(dòng)。

          拜月

          在古代有“秋暮夕月”的習(xí)俗。夕月,即祭拜月神。設(shè)大香案,擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、紅棗、李子、葡萄等祭品,其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下,將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向,紅燭高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由當(dāng)家主婦切開(kāi)團(tuán)圓月餅。切的人預(yù)先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一樣。

          玩花燈

          早在北宋《武林舊事》中,記載中秋夜節(jié)俗,就有‘將“一點(diǎn)紅”燈放入江中漂流玩耍的活動(dòng)。中秋玩花燈,多集中在南方。如前述的佛山秋色會(huì)上,就有各種各式的彩燈:芝麻燈、蛋殼燈、刨花燈、稻草燈、魚(yú)鱗燈、谷殼燈、瓜籽燈及鳥(niǎo)獸花樹(shù)燈等,令人贊嘆。

        中秋節(jié)的習(xí)俗11

          中秋之夜,一輪皎潔的月亮冉冉升起,晶瑩奪目,溫柔圓潤(rùn),清麗的月光如流如瀉,神秘而浪漫,那是一個(gè)令人十分神往的銀色世界。正因?yàn)樵铝两o人以溫柔圓潤(rùn)的外表,唐人李復(fù)言的《續(xù)玄怪錄》記:月宮有位老人,袋裝紅色絲線,查明人間姻緣,用絲線系住男女,從而洞房花燭結(jié)姻緣。杭州西湖雷峰塔旁建有月下老人祠,后塔倒,祠已毀,但“月下老人”這一媒人美稱流傳至今。難怪青年人都喜歡唱這樣的歌:

          你的情也真,你的愛(ài)也深,月亮代表我的心。

          “今人不見(jiàn)古時(shí)月,今月曾經(jīng)照古人!痹铝,不僅是愛(ài)情使者,更是永恒宇宙的象征,它超越時(shí)空,跨越古今,閱盡人間春色:看到了嫦娥奔月,看到了唐明皇游月宮,也看到了祖國(guó)各地中秋賞月的奇風(fēng)異俗。

          關(guān)于中秋節(jié)的來(lái)歷大致有三種:古代對(duì)月的崇拜、月下歌舞覓偶的習(xí)俗、古代秋報(bào)拜土地神的.遺俗。但無(wú)論源于何種,中秋節(jié)與月亮的神話和傳說(shuō)一直廣為流傳。如嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥等中秋節(jié)的傳說(shuō)更是耳熟能詳。

        中秋節(jié)的習(xí)俗12

          中秋節(jié)起源于上古時(shí)代,普及于漢代,定型于唐朝初年,盛行于宋朝以后。中秋節(jié)是秋季時(shí)令習(xí)俗的綜合,其所包含的節(jié)俗因素,大都有古老的淵源。中秋節(jié)以月之圓兆人之團(tuán)圓,為寄托思念故鄉(xiāng),思念親人之情,祈盼豐收、幸福,成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產(chǎn)。

          月餅

          月餅作為拜祭月神的.供品,其由來(lái)歷史悠久!霸嘛灐币辉~,在現(xiàn)存文獻(xiàn),最早收錄于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中。發(fā)展至今,中秋節(jié)賞月和吃月餅是中國(guó)各地過(guò)中秋節(jié)的必備習(xí)俗,俗話說(shuō):“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。

          觀潮

          在古代,浙江一帶中秋除賞月外,觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風(fēng)俗由來(lái)已久,早在漢代枚乘的《七發(fā)》賦中就有了相當(dāng)詳盡的記述。漢以后,中秋觀潮之風(fēng)更盛。

          燃燈

          中秋之夜,有燃燈以助月色的風(fēng)俗。如今湖廣一帶仍有用瓦片疊塔于塔上燃燈的節(jié)俗。江南一帶則有制燈船的節(jié)俗。近代中秋燃燈之俗更盛。廣東張燈最盛,各家于節(jié)前十幾天,就用竹條扎燈籠。做果品、鳥(niǎo)獸、魚(yú)蟲(chóng)形及‘慶賀中秋’等字樣,上糊色紙繪各種顏色。中秋夜燈內(nèi)燃燭用繩系于竹竿上,高豎于瓦檐或露臺(tái)上,或用小燈砌成字形或種種形狀,掛于家屋高處,俗稱“樹(shù)中秋”或“豎中秋”?磥(lái)從古至今中秋燃燈之俗其規(guī)模似乎僅次于元宵燈節(jié)。

          猜謎

          中秋月圓夜在公共場(chǎng)所掛著許多燈籠,人們都聚集在一起,猜燈籠身上寫(xiě)的謎語(yǔ),因?yàn)槭谴蠖鄶?shù)年輕男女喜愛(ài)的活動(dòng),同時(shí)在這些活動(dòng)上也傳出愛(ài)情佳話,因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。

        中秋節(jié)的習(xí)俗13

          中秋節(jié)起源

          中秋之時(shí),正值農(nóng)業(yè)豐收季節(jié)。收新谷、酬神農(nóng)、慶豐收、祭土地、敬神明,也是中秋的一大特色。

          遠(yuǎn)古人民感謝土地賜給人們衣食,所以每逢中秋,農(nóng)民將稻谷堆成圓圓的谷堆上面用燒過(guò)的稻草灰寫(xiě)上“五谷豐登”“年年有余”等吉祥話,祈盼來(lái)年豐收。

          有的地方中午祭神祭祖,晚上過(guò)中秋。臺(tái)灣有的地方傍晚以牛、羊、豬三牲以及潤(rùn)餅,祭謝土地神。有的地方還祭潮神和觀潮水,以求航運(yùn)平安。

          在陜西省渭南市富平縣底店鎮(zhèn)偏遠(yuǎn)地區(qū)老住戶的家里,家家的房屋側(cè)墻上都設(shè)有土地神的神位,神位面對(duì)著家里的大門(mén),當(dāng)?shù)厝税淹恋厣褚步小巴恋貭敗。每逢重要的?jié)日這里都有一種祭拜土地神的遺俗,農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)正是秋季收獲的季節(jié),各家為了拜謝土地神的庇護(hù),在土地神位前擺上桌案,桌上放著蘋(píng)果和月餅等貢品,由家里的男主人燒香祭拜土地爺,拜土地爺有男拜女不拜的習(xí)俗,這種活動(dòng)被稱為“秋報(bào)”。

          中秋節(jié)習(xí)俗

          中秋祭月

          在我國(guó)是一種十分古老的習(xí)俗。據(jù)史書(shū)記載,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習(xí)俗。其祭祀的場(chǎng)所稱為日壇、地壇、月壇、天壇。分設(shè)在東南西北四個(gè)方向。北京的月壇就是明清皇帝祭月的地方。《禮記》記載:“天子春朝日,秋夕月。朝日之朝,夕月之夕!边@里的夕月之夕,指的正是夜晚祭祀月亮。這種風(fēng)俗不僅為宮廷及上層貴族所奉行,隨著社會(huì)的發(fā)展,也逐漸影響到民間。

          文人賞月

          賞月的風(fēng)俗來(lái)源于祭月,嚴(yán)肅的祭祀變成了輕松的歡娛。民間中秋賞月活動(dòng)約始魏晉時(shí)期,但未成習(xí)。到了唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行,許多詩(shī)人的名篇中都有詠月的詩(shī)句。待到宋時(shí),形成了以賞月活動(dòng)為中心的中秋民俗節(jié)日,正式定為中秋節(jié)。與唐人不同,宋人賞月更多的`是感物傷懷,常以陰晴圓缺,喻人情事態(tài),即使中秋之夜,明月的清光也掩飾不住宋人的傷感。但對(duì)宋人來(lái)說(shuō),中秋還有另外一種形態(tài),即中秋是世俗歡愉的節(jié)日:“中秋節(jié)前,諸店皆賣(mài)新酒,貴家結(jié)飾臺(tái)榭,民家爭(zhēng)占酒樓玩月,笙歌遠(yuǎn)聞千里,嬉戲連坐至?xí)浴保ā稏|京夢(mèng)華錄》)。宋代的中秋夜是不眠之夜,夜市通宵營(yíng)業(yè),玩月游人,達(dá)旦不絕。

          什么是中秋節(jié)

          中秋節(jié)又稱月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會(huì)、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團(tuán)圓節(jié),是流行于中國(guó)眾多民族與東亞諸國(guó)中的傳統(tǒng)文化節(jié)日,時(shí)在農(nóng)歷八月十五;因其恰值三秋之半,故名,也有些地方將中秋節(jié)定在八月十六。中秋節(jié)始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清時(shí),已與元旦齊名,成為中國(guó)的主要節(jié)日之一。

          受漢族文化的影響,中秋節(jié)也是東南亞和東北亞一些國(guó)家尤其是生活在當(dāng)?shù)氐娜A人華僑的傳統(tǒng)節(jié)日。自2008年起中秋節(jié)被列為國(guó)家法定節(jié)假日。

          國(guó)家非常重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù),2006年5月20日,該節(jié)日經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。中秋節(jié)是中國(guó)三大燈節(jié)之一,過(guò)節(jié)要玩燈。但中秋沒(méi)有像元宵節(jié)那樣的大型燈會(huì),玩燈主要只是在家庭、兒童之間進(jìn)行的。

        中秋節(jié)的習(xí)俗14

          1、吃月餅

          中秋節(jié)賞月賞月和吃月餅是中國(guó)各地過(guò)中秋節(jié)的必備習(xí)俗,俗話說(shuō):“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。月餅一詞,源于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》,那時(shí)僅是一種點(diǎn)心食品。到后來(lái)人們逐漸把賞月與月餅結(jié)合在一起,寓意家人團(tuán)圓,寄托思念。同時(shí),月餅也是中秋時(shí)節(jié)朋友間用來(lái)聯(lián)絡(luò)感情的重要禮物。

          2、喝桂花酒

          人們經(jīng)常在中秋時(shí)吃月餅賞桂花,食用桂花制作的各種食品,以糕點(diǎn)、糖果為多見(jiàn)。中秋之夜,仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,已成為節(jié)日一種美的享受。到了現(xiàn)在們多是拿紅酒代替。

          3、吃蟹

          大閘蟹是江浙地區(qū)人們中秋必不可少的助興菜肴,每人一只,伴著姜醋,拆分食之,是最好的消磨時(shí)間的方式。不過(guò),大閘蟹屬?zèng)鲂,吃的時(shí)候要配一些黃酒暖胃,食后再飲一杯姜茶,對(duì)健康有益。

          4、吃麻餅

          四川人過(guò)中秋除了吃月餅外,還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點(diǎn)桔燈,懸于門(mén)口,以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香,沿街舞動(dòng),叫做“舞流星香球”。嘉定縣中秋節(jié)祭土地神、扮演雜劇、聲樂(lè)、文物,稱為“看會(huì)”。

          5、吃南瓜

          江南各地過(guò)中秋節(jié),有錢(qián)人家吃月餅,窮苦人家有吃南瓜的風(fēng)俗!鞍嗽掳氤阅瞎稀钡娘L(fēng)俗是怎樣來(lái)的呢?傳說(shuō)很久很久以前,南山腳下住著一戶窮苦人家,雙親年老,膝下只有一女,名叫黃花。那時(shí)連年災(zāi)荒,黃花的父母病在x,八月十五那天,黃花在南山雜草叢中,發(fā)現(xiàn)兩只扁圓形野瓜。她采了回來(lái),煮給父母吃。兩老吃了后食欲大增,病體也好了。黃花姑娘就把瓜子種在地里,x年果然生根發(fā)芽,長(zhǎng)出許多圓圓的瓜來(lái),因?yàn)檫@是從南山采來(lái)的,就叫南瓜。從此,每年八月十五這t天,江南家家戶戶流傳著八月半吃老南瓜燒糯米飯的風(fēng)俗。

          6、糍粑

          八月中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,是人們?yōu)榧o(jì)念楚國(guó)大將軍伍子胥而流傳至今的傳統(tǒng)習(xí)俗。糍粑是一種信物,圣潔的`食品,八月中秋舂糍粑,吃糍粑賞月活動(dòng)即喻示家家團(tuán)結(jié)幸福、吉祥如意。糍粑的黏結(jié)成團(tuán),喻示著全家和睦團(tuán)結(jié);糍粑的香甜,喻示著生活甜蜜幸福;就連清早打糍粑,起得越早也代表來(lái)年豐收越大;糍粑成大小圓形,喻示著人們“有緣”、喜慶、吉祥和團(tuán)圓;當(dāng)然吃著圓圓的糍粑就自然象征全家和和氣氣、團(tuán)團(tuán)圓圓、平平安安了。

        中秋節(jié)的習(xí)俗15

          各地中秋節(jié)的習(xí)俗:中秋佳節(jié),人們最主要的活動(dòng)是賞月和吃月餅了。

          賞月

          在中秋節(jié),我國(guó)自古就有賞月的習(xí)俗,《禮記》中就記載有"秋暮夕月",即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案,擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、李子、葡萄等時(shí)令水果,其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。

          在唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代,中秋賞月之風(fēng)更盛,據(jù)《東京夢(mèng)華錄》記載:"中秋夜,貴家結(jié)飾臺(tái)榭,民間爭(zhēng)占酒樓玩月"。每逢這一日,京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門(mén)面, 牌樓上扎綢掛彩,出售新鮮佳果和精制食品,夜市熱鬧非凡,百姓們多登上樓臺(tái),一些富戶人家在自己的樓臺(tái)亭閣上賞月,并擺上食品或安排家宴,團(tuán)圓子女,共同賞月敘談。

          明清以后,中秋節(jié)賞月風(fēng)俗依舊,許多地方形成了燒斗香、樹(shù)中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。

          吃月餅

          我國(guó)城鄉(xiāng)群眾過(guò)中秋都有吃月餅的習(xí)俗,俗話中有:"八月十五月正圓,中秋月餅香又甜"。月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品,"月餅"一詞,最早見(jiàn)于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中,那時(shí),它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起,寓意家人團(tuán)圓的象征。

          月餅最初是在家庭制作的,清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法。到了近代,有了專門(mén)制作月餅的作坊,月餅的制作越越來(lái)越精細(xì),餡料考究,外型美觀,在月餅的外面還印有各種精美的圖案,如"嫦娥奔月"、"銀河夜月"、"三潭印月"等。以月之圓兆人之團(tuán)圓,以餅之圓兆人之常生,用月餅寄托思念故鄉(xiāng),思念親人之情,祈盼豐收、幸福,都成為天下。

          分享、饋送“團(tuán)圓餅”

          中秋節(jié)令食品是月餅,月餅在民間稱為“團(tuán)圓餅”。中秋時(shí)節(jié)正是收獲的季節(jié),人們?yōu)榱思訌?qiáng)家族、社會(huì)成員之間的聯(lián)系,互相饋贈(zèng)禮物,月餅就成為人們相互交流的信物與吉祥的象征。

          月餅的形制在宋代可能就有了,蘇東坡曾有詩(shī)贊曰:“小餅如嚼月,中有酥與飴”。但從文獻(xiàn)記載看,當(dāng)時(shí)的節(jié)物重在賞新,如嘗石榴、棗、栗、桔、葡萄等時(shí)新水果,飲新酒等,有“秋嘗”的意味,還沒(méi)有將月餅作為重要的節(jié)令食品。以月餅為中秋特色食品及祭月供品的風(fēng)俗大概始于明朝。

          家人團(tuán)聚

          團(tuán)圓是中秋節(jié)俗的中心意義。

          因?yàn)榧易迳畹年P(guān)系,中國(guó)人有很強(qiáng)的家族倫理觀念,重視親族情誼與血親聯(lián)系,從而較早形成了和睦團(tuán)圓的民俗心理。家庭成員的團(tuán)聚成為家族生活中的大事,民俗節(jié)日就為民眾的定期會(huì)聚提供了時(shí)機(jī)。在傳統(tǒng)年節(jié)中都不同程度地滿足著人們團(tuán)圓的要求,如除夕的“團(tuán)年”、重陽(yáng)的`聚飲等。中秋為花好月圓之時(shí),“海上生明月,天涯共此時(shí)”,人們由天上的月圓聯(lián)想到人事的團(tuán)圓,因此中秋在古代被視為特別的“團(tuán)圓節(jié)”。宋人的團(tuán)圓意識(shí)已與中秋節(jié)令發(fā)生關(guān)聯(lián),前述宋代城市居民闔家共賞圓月,就是體現(xiàn)了這一倫理因素。

          祭月拜月,慶祝豐收

          唐宋時(shí)期的中秋是一般的社交娛樂(lè)性節(jié)日,中秋節(jié)的主要活動(dòng)是賞月、玩月。明清時(shí)期節(jié)日性質(zhì)發(fā)生變化,人們同樣賞月,但似乎更關(guān)注月神的神性意義,以及現(xiàn)實(shí)社會(huì)人們之間的倫理關(guān)系與經(jīng)濟(jì)關(guān)系。中秋是豐收的時(shí)節(jié),人們利用中秋節(jié)俗表達(dá)人們對(duì)豐收的慶祝。祭祀月亮?xí)r的時(shí)令果品,既是對(duì)月亮的獻(xiàn)祭,更是對(duì)勞動(dòng)果實(shí)的享用。

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