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食品質量與安全專業(yè)就業(yè)前景及方向分析
食品質量與安全專業(yè)就業(yè)前景及方向分析1
食品質量與安全專業(yè)學生畢業(yè)后可在食品領域從事食品生產技術管理、銷售、品質控制、產品開發(fā)、科學研究、工程設計等方面工作。食品行業(yè)對于各種專業(yè)人才的需求一直是比較穩(wěn)定的，人口的增長和新食品的開發(fā)都為增加就業(yè)提供了機會，所以食品營養(yǎng)專業(yè)就業(yè)前景還是十分樂觀的。
食品質量與安全培養(yǎng)目標與要求
本專業(yè)旨在培養(yǎng)適應經濟、科技、社會發(fā)展需要，德智體美全面發(fā)展和個性健康、和諧統(tǒng)一的，富有科學創(chuàng)新精神和國際視野的.，基礎扎實、知識面寬、能力強、素質高的食品質量與安全方面的應用型人才。
本專業(yè)學生主要學習生物學和食品工程學的基本理論和基本知識，受到食品生產技術管理、食品質量檢測和安全等方面的基本訓練，具有食品質量檢測、食品安全檢測等方面的基本能力。
食品質量與安全專業(yè)就業(yè)形勢
畢業(yè)后可到全國各級食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)、社區(qū)的食品營養(yǎng)與安全服務部門、餐飲業(yè)及教學、科研等單位從事食品生產、食品營養(yǎng)與安全的管理、公共營養(yǎng)等方面的工作。食品質量與安全專業(yè)就業(yè)前景：目前人們特別關注食品安全，因此食品安全方面的人才就業(yè)應該不成問題。
同時，人們對于食品營養(yǎng)和健康飲食的需求也使營養(yǎng)學家和膳食學家有穩(wěn)定的就業(yè)。高校中與食品有關的專業(yè)近幾年都比較熱門。煙臺大學就業(yè)指導中心信息咨詢部主任王者旭告訴記者，該校食品質量與安全專業(yè)屬于順應社會需要開設的新興學科，總體來說，就業(yè)前景還比較不錯。魯東大學食品工程學院與駐煙食品廠進行廣泛合作，建立實習基地，為該專業(yè)學生就業(yè)創(chuàng)造廣闊的空間。
食品質量與安全專業(yè)就業(yè)前景及方向分析2
食品質量與安全專業(yè)就業(yè)方向
食品質量與安全專業(yè)畢業(yè)后可在食品科學、營養(yǎng)與食品安全、食品生物技術、食品工程等方向繼續(xù)深造。可到全國各級食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)、社區(qū)的食品營養(yǎng)與安全服務部門、科研等單位從事食品生產、食品營養(yǎng)與安全的管理、公共營養(yǎng)等方面的工作。
食品質量與安全專業(yè)就業(yè)前景怎么樣
食品行業(yè)對于各種專業(yè)人才的需求一直是比較穩(wěn)定的，人口的增長和新食品的開發(fā)都為增加就業(yè)提供了機會，所以食品營養(yǎng)專業(yè)就業(yè)前景還是十分樂觀的'。
目前人們特別關注食品安全，因此食品安全方面的人才就業(yè)應該不成問題。同時，人們對于食品營養(yǎng)和健康飲食的需求也使營養(yǎng)學家和膳食學家有穩(wěn)定的就業(yè)。高校中與食品有關的專業(yè)近幾年都比較熱門。食品質量與安全專業(yè)屬于順應社會需要開設的新興學科，總體來說，就業(yè)前景還比較不錯。
從目前反饋的情況看，就業(yè)前景比較樂觀。食品營養(yǎng)與安全專業(yè)就業(yè)的保證主要依靠食品生產全面系統(tǒng)的質量管理，從而使營養(yǎng)與食品安全從過去的監(jiān)督管理，擴展成包括食品生產、食品營養(yǎng)、食品安全、食品毒理、食品質量控制的諸多領域，在生命科學和食品科學的各個領域中發(fā)揮越來越重要的作用。食品質量與安全專業(yè)在專業(yè)學科中屬于工學類中的輕工紡織食品類，其中輕工紡織食品類共15個專業(yè)，食品質量與安全專業(yè)在輕工紡織食品類專業(yè)中排名第5，在整個工學大類中排名第64位。
拓展閱讀：食品質量與安全專業(yè)主要職業(yè)能力
1.具備對新知識、新技能的學習能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力;
2.具備編制食品質量管理體系相關文本、應用相關法律法規(guī)和質量管理體系監(jiān)控產品質量、指導企業(yè)安全生產的能力;
3.掌握食品質量安全檢測的專業(yè)知識，具備對食品生產及經營過程進行感官檢測、過程監(jiān)測、質量控制和改進的能力;
4.掌握食品質量管理體系、質量控制等相關的基本理論及質量管理方法，具備在食品生產及經營企業(yè)一線從事食品質量安全管理的能力。
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