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(薦)除夕年夜飯心得15篇
在平日里，心中難免會(huì)有一些新的想法，可用寫(xiě)心得體會(huì)的方式將其記錄下來(lái)，這樣就可以通過(guò)不斷總結(jié)，豐富我們的思想。但是心得體會(huì)有什么要求呢？以下是小編為大家收集的除夕年夜飯心得，希望對(duì)大家有所幫助。
除夕年夜飯心得1
來(lái)了，這一天來(lái)了。到了，這一天終于來(lái)到了。對(duì)，就是新年，嶄新的一年!我們度過(guò)了一年的風(fēng)風(fēng)雨雨，而今天，我們又要迎接新的一年了。新一年，新氣象。為了迎接新年，許多人急著掛春聯(lián)，放鞭炮呢。我們哪能落后?可不，一大早爸爸就去邀請(qǐng)親戚朋友吃年夜飯了。媽媽忙活了一個(gè)中午，買(mǎi)菜，洗菜，配置作料。我和弟弟也在一旁幫忙，姐姐則是負(fù)責(zé)家里的衛(wèi)生情況，向客人展示良好的一面。一切到位了，只等客人的光臨了。
大于下午四點(diǎn)鐘時(shí)，客人們紛至沓來(lái)，都一個(gè)個(gè)陸續(xù)到位了。菜也全部備齊了，爸爸豪放的宣布到道：“各位，今天把家歡聚一堂，我和高興大家愿意光臨寒舍，希望大家吃好喝好，不要見(jiàn)外，都是一家人嘛~現(xiàn)在開(kāi)動(dòng)吧干杯，我先向個(gè)位敬一杯酒，干!”說(shuō)著，他馬上喝完了一杯酒。原本僵持的場(chǎng)面被爸爸這猶如論文版的有說(shuō)服力的'語(yǔ)言給打破了。場(chǎng)面立刻活躍了起來(lái)，每個(gè)人都笑得合不攏嘴，我們是最開(kāi)心不過(guò)的了。晚宴進(jìn)行到了最后是，客人么好像還沒(méi)有要走的動(dòng)機(jī)。大人們一邊喝酒一邊講話，小孩則是在一旁蹦蹦跳跳的鬧著玩，樂(lè)不可支的。又過(guò)了一個(gè)小時(shí)，客人們才紛紛向其要走了，他們陸續(xù)的離開(kāi)了。我們家里好像還洋溢在剛才熱鬧的局面中，喜氣洋洋，讓人感到和溫暖，舒心。
客人雖是走光了，但是人們的足跡還會(huì)永遠(yuǎn)留下�？鞓�(lè)雖然走了，可是給人帶來(lái)的美好的祝福。幸福永遠(yuǎn)會(huì)陪伴著我們每個(gè)人。
除夕年夜飯心得2
紅紅的對(duì)聯(lián)掛起來(lái)，火紅的燈籠挑起來(lái)，震耳的鞭炮響起來(lái)，熱烈的祝福說(shuō)起來(lái)。過(guò)年了，又是一載春秋!
今年，我又回家鄉(xiāng)過(guò)年，別提心里多沖動(dòng)了。我坐在車(chē)上老遠(yuǎn)就看到了老屋，雖然有點(diǎn)兒舊，但卻有著濃重的鄉(xiāng)土氣息，我愛(ài)這氣息。
終于，我們到了家鄉(xiāng)。爺爺奶奶熱情的在路邊接我們，我們說(shuō)說(shuō)笑笑著進(jìn)屋。
時(shí)間過(guò)得真快，一晃就要做年夜飯了。爺爺把火，奶奶做菜，媽媽切菜、洗菜，爸爸負(fù)責(zé)貼春聯(lián)、放鞭炮，而我，那么陪著堂弟玩耍。雖然大家都在忙碌著，但還是充滿著幸福的氣息。
眼看天上多了些星星，也多了些花，還能微微聽(tīng)到些鞭炮聲，我和堂弟頓時(shí)太沖動(dòng)了———快吃年夜飯了。
終于熱騰騰的飯菜上桌了，哇‘真香，我的堂弟老遠(yuǎn)就聞到了這香味兒，急急忙忙跑過(guò)來(lái)，一看!呵!真是太給力了，整個(gè)飯菜真是五花八門(mén)、堂弟說(shuō)：
“我們這不是在品八方菜吧!〞引得我們哈哈大笑。
屋外煙花閃耀，鞭炮聲聲震耳，我們依次坐下，大家互相祝福一番便動(dòng)餐了。呵!太好吃了，我不禁暗暗佩服奶奶的廚藝，一點(diǎn)不比以前遜色。一會(huì)兒熱騰騰的餃子出鍋了，瞧它那肥胖的身段多像個(gè)金元寶，奶奶將餃子盛上來(lái)，我和堂弟便狼吞虎咽地吃起來(lái)。當(dāng)時(shí)我們的窘相恐怕誰(shuí)見(jiàn)了都會(huì)哈哈大笑.“你們回來(lái)真好!〞爺爺爽朗地笑著，我看著奶奶、爺爺那幸福的光暈，看著爸爸、媽媽臉上燦爛的笑容，我不禁覺(jué)得：回家團(tuán)聚的感覺(jué)真棒!前幾年，雖然同樣是過(guò)年，但我就沒(méi)有感受到這幸福的時(shí)刻，我知道為什么了是因?yàn)榇蠹业?心沒(méi)有在一起。因此我們也無(wú)法體會(huì)到家的溫馨。
爸爸的一句話打破了我的思索：“明年，我們還回家過(guò)年!〞對(duì)!明年我們還回家過(guò)年。年夜飯，一生中能有多少回呢珍惜吧!在飯里吃出香甜，吃出團(tuán)圓，吃出人生的真諦。
除夕年夜飯心得3
今天是大年三十。我在這里向大家拜年了，祝大家幸福平安，年年有余，萬(wàn)事如意，快快樂(lè)樂(lè)。
晚上是除夕夜，自然少不了吃年夜飯，媽媽對(duì)我說(shuō)：“今天是除夕夜，年夜飯很豐盛�！蔽衣�(tīng)了，心里直癢癢，便問(wèn)媽媽?zhuān)骸澳暌癸埗汲允裁?”媽媽回答：“到時(shí)候你就知道了�！贝笠毯埃骸俺燥埩��！蔽倚南耄航K于到吃飯的時(shí)候了。
我說(shuō)：“我都餓的前心貼后背了，能讓我先吃幾個(gè)餃子嗎?”媽媽說(shuō)：“不行，要等大家都來(lái)才能開(kāi)始吃。而且今天的每道菜都有自己的名字，一會(huì)兒我給你介紹介紹�！边^(guò)了幾分鐘，開(kāi)飯了。
首先媽媽給我介紹的是“合家團(tuán)圓蛋”，其做法就是獅子頭和虎皮鵪鶉蛋合二為一組成，這道菜表示中國(guó)人過(guò)節(jié)，最重要的就是一家人的.團(tuán)圓，什么山珍海味也比不上節(jié)日里親人的團(tuán)聚來(lái)的重要。
然后媽媽給我介紹的是“辣炒年糕”，年糕中加入了蟹棒和辣醬，給人紅紅火火、金燦燦的感覺(jué)，這道菜祝福大家來(lái)年步步高升。接著媽媽給我介紹的是“鯉魚(yú)躍新年”，中國(guó)自古有“鯉魚(yú)跳龍門(mén)”之說(shuō)，錦鯉是好運(yùn)的象征，這道菜祝大家飛黃騰達(dá)，官運(yùn)亨通，兒孫上進(jìn)，吉祥如意，年年有余!后來(lái)媽媽又給我介紹了好多菜肴……
最后媽媽給我介紹的菜是我最喜歡的，它叫“幸運(yùn)餃”。因?yàn)槠渲杏幸粋�(gè)餃子里有一塊兒糖，表示甜甜蜜蜜，所以誰(shuí)吃到它來(lái)年就幸福平安。大家開(kāi)始爭(zhēng)先恐后地吃起餃子來(lái)。最后是姥姥吃到了“糖餃子”，我們紛紛向姥姥祝福。年夜飯就在大家的祝福聲中結(jié)束了。
除夕年夜飯心得4
過(guò)新年，吃團(tuán)圓飯是必不可少的，也是中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)慣。每年回家過(guò)年，就快大年三十了，親戚朋友都放下手中的事，從各地趕回來(lái)就是為了和全家團(tuán)聚，見(jiàn)一見(jiàn)自己一年沒(méi)見(jiàn)到的父母還有親朋好友。
到了大年三十的這一天，也是我家最忙的一天，一大早，我們都早早的起來(lái)了，因?yàn)槲覀円獮槌詧F(tuán)圓飯做準(zhǔn)備。外公外婆負(fù)責(zé)做飯，他們從早上一起來(lái)就開(kāi)始忙碌著，洗菜，切菜，配菜，燒菜，燒魚(yú)，煲湯……忙得不亦樂(lè)乎，雖然他們很累，但是臉上卻掛滿了笑容，因?yàn)樗麄兛匆?jiàn)了自己的.兒孫回來(lái)了，再累也不怕。爺爺和爸爸也不閑著，他們兩個(gè)在打掃衛(wèi)生，他們今天干活真的很賣(mài)力，地上連一根頭發(fā)也不放過(guò)。媽媽也在干活，媽媽在擦冰箱，櫥柜，茶幾……忙得媽媽汗流浹背，正好我沒(méi)事就去幫媽媽一起干活。
一眨眼，到下午五點(diǎn)了，飯菜都已經(jīng)做好了，我們一家人都上桌吃飯了，許多親戚朋友都來(lái)了，叔叔，阿姨，舅舅，舅媽……哇!今天的飯菜真風(fēng)聲啊!我的兩眼直發(fā)光，我像一只餓狼，貪婪地吃著，大人們?cè)诤染�，還時(shí)不時(shí)的干杯，說(shuō)一些祝福的話語(yǔ)，比如：恭喜發(fā)財(cái)，虎年吉祥，羊眉吐氣，羊羊得意……媽媽也讓我跟別人干杯，我也要祝福別人，啊!今天的臘肉炒豆芽好吃，雞湯泡炒米也非常好吃……不知不覺(jué)的，我狼吞虎咽地吃了好多，肚子脹脹的，過(guò)了兩個(gè)小時(shí)，大家都吃好了，有的坐在沙發(fā)上聊天，喝茶，也有的再看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，總之每個(gè)人都很開(kāi)心，都有說(shuō)不完的話語(yǔ)。
團(tuán)圓飯，我看到每個(gè)人的臉上都掛滿笑容，因?yàn)榇蠹叶家?jiàn)到了自己的家人，像現(xiàn)在有些人，過(guò)年自己寧愿出去玩也不愿意回家吃這頓團(tuán)圓飯，所以回家過(guò)年是我們這些做晚輩的必須做到的，所以我們回家過(guò)年老人們都很開(kāi)心。
除夕年夜飯心得5
“過(guò)年啦!過(guò)年啦!”在人們的一片歡聲笑語(yǔ)中，我們迎來(lái)了嶄新的一年，處處都充滿著喜氣洋洋的節(jié)日氣氛。
春節(jié)是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，所以大人們都格外重視。為了晚上的這頓年夜飯，我們一家人都早早的起來(lái)，爸爸殺雞，爺爺買(mǎi)魚(yú)，奶奶和面要包餃子，而我和媽媽的任務(wù)是貼春聯(lián)。
這時(shí)，姑姑一家人來(lái)了，他們每個(gè)人的手里都拿著好吃的和好玩的東西。時(shí)間過(guò)的真快呀，一轉(zhuǎn)眼的功夫就到了晚上，只見(jiàn)爸爸穿著媽媽做飯的.圍裙。我問(wèn)爸爸：“你怎么穿媽媽的圍裙呀?”爸爸看著我笑著說(shuō)：“今天讓媽媽好好歇歇，看爸爸露一手!”說(shuō)著，爸爸?jǐn)]胳膊挽袖子走進(jìn)了廚房。這時(shí)，我看見(jiàn)媽媽一臉的幸福。我隨后跟著爸爸進(jìn)了廚房，見(jiàn)爸爸左手拿著炒鍋，右手拿著炒勺，噼噼啪啪的已經(jīng)炒起來(lái)了，爸爸的身手很敏捷，真像個(gè)大廚啊!我一邊看一邊為爸爸鼓掌。忙了半天，爸爸做好了一桌子的美味佳肴，有小雞燉蘑菇、紅燒肉、水煮魚(yú)還有我最喜歡的油燜大蝦……光看我就已經(jīng)垂涎三尺了。
這時(shí)，外面的爆竹聲聲此起彼伏，新的一年開(kāi)始了，我和弟弟為長(zhǎng)輩們拜年，長(zhǎng)輩們每人還給了我們壓歲錢(qián)，我太高興啦!
這是幸福的一年，難忘的一年，我祝大家萬(wàn)事如意，平平安安，我們要學(xué)會(huì)珍惜現(xiàn)在的幸福生活!
除夕年夜飯心得6
“過(guò)年了!過(guò)年了!……”伴隨著這歡天喜地的聲音，春節(jié)在大家的翹首期盼中降臨了，虎年的結(jié)尾，迎來(lái)了它的新朋友虎年，讓我們共同歡送那20--年，共同迎接這20--年吧!
這天，吃過(guò)晚飯后，爸爸說(shuō)要帶我和弟弟去街上走走。我們獨(dú)步來(lái)到了晶珠廣場(chǎng)。哇!廣場(chǎng)上的人真多呀!簡(jiǎn)直是人山人海，好不熱鬧!只見(jiàn)兩旁的樹(shù)枝上都掛滿了彩燈，五顏六色的燈使我眼前一片璀璨。樹(shù)干上還纏著五光十色的晶條，如同一條條美麗的小蛇盤(pán)繞樹(shù)干上。再看才開(kāi)張的哎呀呀飾品連鎖店，門(mén)前更是光芒四射。彩燈復(fù)線形掛起，中間還穿插著大紅燈籠，燈亮籠紅，把晶珠廣場(chǎng)打扮得如同一位光彩照人的新娘。又瞧馬路對(duì)面步步高超市也是星光燦爛，門(mén)前的燈火就像彩色的浪花閃爍不定，又像大海的波浪一起一伏。除夕之夜真是燈火輝煌啊!爸爸不由得感嘆：“衡陽(yáng)這兩年變化可真大呀!”
“當(dāng)，當(dāng)……”夜空中全都被煙火照得絢麗多彩，有的像仙女散花，有的像飛流而下的瀑布菊，有的像一閃而過(guò)的流星，有的像五光十色的'彩虹，還有的像一條金龍直沖云霄。煙花聲也四處轟轟響，看見(jiàn)天空中像開(kāi)了花似的，漂亮極了。
我們也去放煙花了。我們先點(diǎn)燃了一串長(zhǎng)長(zhǎng)的鞭炮，聲音很響，震得耳朵發(fā)出轟轟的響聲。然后再放煙花，是爸爸放的。爸爸用打火機(jī)“哧”的一聲點(diǎn)燃了。“轟”，煙花飛上了半空，我站在離煙花距離幾米遠(yuǎn)的地方。最后放小煙花了，媽媽讓我拿緊小煙花，用打火機(jī)點(diǎn)燃了，小煙花“砰”的一聲發(fā)射出去了，差一點(diǎn)兒把我也帶過(guò)去了。我心里很慌，很害怕，但又喜歡玩，覺(jué)得很有趣。
新的一年開(kāi)始了。我心中默默想著：新的一年，新的起點(diǎn)，我一定要好好學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取更好的成績(jī)，向親愛(ài)的爸爸媽媽?zhuān)蚓磹?ài)的老師交一份滿意的答卷。
除夕年夜飯心得7
今年是我的本命年，我今天特別的高興因?yàn)樾碌囊荒暧謥?lái)了，我在過(guò)年的這段時(shí)間里，有可以收到很多的紅包，這樣還可以增加我以前存在銀行里的錢(qián)呢! 我和媽媽打算去買(mǎi)一些年貨，送給我們遠(yuǎn)方家的親戚，送給我們對(duì)面的鄰居，還可以送給我們的親朋好友!過(guò)年特別的熱鬧，我也特別喜歡過(guò)年! “叮咚~~”哎呀，親戚來(lái)啦，我媽媽熱情的招待這些親戚。為了讓自己多日沒(méi)見(jiàn)的這些親朋好友們，吃一餐上等的年夜飯，我媽媽費(fèi)了好大的功夫才把菜吵得香噴噴的，不只是香噴噴，還香飄十里呢!親朋好友們都夸獎(jiǎng)我媽媽又一雙巧手，我為我媽媽感到無(wú)比的驕傲!
我們吃飽喝足了，該玩玩游戲了吧!大家都贊成，我建議，我們還是玩飛行棋吧!我把姨丈送給我的超大的飛行棋拿來(lái)了，大家都目瞪口呆了呢!有的人問(wèn)這是不是從外國(guó)買(mǎi)回來(lái)的?有的還問(wèn)到是不是很貴啊?說(shuō)實(shí)在的，其實(shí)我也不知道。
開(kāi)始玩了，哇，我們正在激烈的比賽中，你們猜猜看，結(jié)果怎么著?呵呵，優(yōu)勝者居然是我!我非常非常的興奮，大家都說(shuō)：“哇!瑤瑤，你好厲害哦!”我聽(tīng)到了他們的夸獎(jiǎng)以后，心里美滋滋的，好像有一種說(shuō)不出的美的`感覺(jué)。
今晚，大家都玩的非常高興，非常興奮，我們也都覺(jué)得這是一個(gè)很有趣的年夜飯了，我和媽媽都非常的慶幸!
我就和媽媽收拾碗筷，在收拾的過(guò)程的當(dāng)中，這是我吃的最快樂(lè)最有趣的一個(gè)年夜飯了!
除夕年夜飯心得8
臨近除夕，媽媽告訴我，小時(shí)候過(guò)年很熱鬧，奶奶總是炒花生瓜子等零食。家家戶(hù)戶(hù)殺雞殺鴨，有的養(yǎng)豬戶(hù)殺豬，晚上吃“汁年糕湯”，但現(xiàn)在年味越來(lái)越淡。
今年我們家加了一點(diǎn)“年味”，爸爸從外地買(mǎi)了一整頭大肥豬。我們打算先吃它的頭，但就是這樣的頭讓爺爺和爸爸整天忙個(gè)不停。首先我要拔頭發(fā)，因?yàn)轭^發(fā)太多，拔起來(lái)很困難。我父親只是用噴火器把它們燒掉了。然后切，這么大的豬，家里的菜刀真沒(méi)用，我爺爺就去賣(mài)豬肉的借了把砍刀切了。最后要蒸豬頭，小鍋裝不下。終于找到了一個(gè)大鍋，但只能煮一半一半。半熟的.時(shí)候，我爺爺就能把它們都放在一塊了。
豬頭完全熟了，我們就開(kāi)始切年糕，準(zhǔn)備做年糕湯。我慢慢切了兩個(gè)。每次刀切年糕的時(shí)候，刀好像很調(diào)皮，總是跑出來(lái)，讓我切的年糕都碎了，變小了。看看我媽媽剪的那些，都是一樣的尺寸和厚度�？此坪�(jiǎn)單的事情，做起來(lái)可能并不容易。我媽告訴我切年糕的正確方法：首先把年糕平放，切的時(shí)候往刀的方向傾斜，這樣可以切的均勻。我按照她的方法剪的，好多了。最后，我們切了一滿鍋。
晚上外婆端上年糕湯，是豬肉汁煮的，但是很新鮮；而且有一桌子的豬肉菜：豬耳朵、豬舌、豬肚、豬尾巴……我們吃好吃的。
今年我們家的年夜飯叫“果汁年糕湯”，味道真不錯(cuò)。
除夕年夜飯心得9
“過(guò)年啰!”“過(guò)大年啰!”在孩子們的歡聲笑語(yǔ)中迎來(lái)了“豬”年，處處是一片喜氣洋洋。我和爸爸媽媽一起貼春聯(lián)，爺爺和奶奶在廚房切菜剁肉，家中充滿了節(jié)日的歡樂(lè)!
除夕之夜，我們?nèi)覈谝粡埓髨A桌旁。桌上的菜可豐盛啦，最引人注目的，還是我們家的'“大廚師”爸爸烹調(diào)的“醋溜墨魚(yú)”。你看，那用刀切成的一片片的墨魚(yú)片，炒熟了，澆上香氣撲鼻的醋溜汁，又香又好吃，吃上一口，讓人感到舍不得吞下去。
桌上那瓶鮮橙汁，緊緊地吸引著我的雙眼。
我叫爸爸給我倒上一杯，爸爸卻給我出了個(gè)“難題”——“思晴，明天就是‘豬’年了!請(qǐng)你至少說(shuō)出五個(gè)含有‘豬’字的成語(yǔ)，我就給你倒鮮橙汁�！薄昂�!‘一龍一豬’‘豬朋狗友’‘豬卑狗險(xiǎn)’……”可是我只說(shuō)出三個(gè)，就只有抓頭皮的份了。我用眼睛看著爺爺、媽媽?zhuān)瑡寢屳p聲地說(shuō)：“‘泥豬癩狗’”爺爺瞇著眼說(shuō)還有：“‘泥豬瓦狗’�！庇谑�，我就大聲地一口氣又說(shuō)了兩個(gè)，爸爸樂(lè)呵呵地點(diǎn)頭說(shuō)：“不錯(cuò)，不錯(cuò)，說(shuō)出了五個(gè)，有獎(jiǎng)!”說(shuō)著給我倒了滿滿的一杯鮮橙汁。
我站起來(lái)，高高地舉起杯子：“祝爺爺奶奶：“健康長(zhǎng)壽!豬(諸)平安!再祝爸爸媽媽?zhuān)骸柏i(諸)年，大吉大利!掙更多的錢(qián)!給我買(mǎi)更多的……”我話還說(shuō)完，長(zhǎng)輩們都笑翻了天。
呼聲、話語(yǔ)聲、碰杯聲、歡笑聲……聲聲悅耳，聲聲動(dòng)聽(tīng)，組成了一曲美妙的交響樂(lè)，在除夕的夜空中蕩漾著，許久，許久……
除夕年夜飯心得10
一年中除夕夜晚是最熱鬧的，也是我最期待的。因?yàn)橛胸S富的美食，有絢麗的煙花，有長(zhǎng)輩的紅包。
今年的年夜飯，我們準(zhǔn)備吃火鍋。首先只見(jiàn)媽媽將電磁爐放好，插上電，在將鍋放上去，摁好開(kāi)關(guān)，把水倒進(jìn)去煮沸，然后再把洗凈的骨頭倒入鍋中進(jìn)行慢慢的熬制。媽媽說(shuō)鍋底是最重要的，它需要長(zhǎng)時(shí)間的熬制，把骨頭熬爛，骨肉的味道融入到湯水中才是最美味的。
在這個(gè)等待的`過(guò)程中，我們也沒(méi)有停止對(duì)美食的完美追加。好吧，只是在這個(gè)時(shí)間內(nèi)將海鮮醬、豆瓣醬、甜面醬、老干媽根據(jù)個(gè)人的喜好進(jìn)行調(diào)制而已。
“噗噗噗”水已經(jīng)在鍋內(nèi)沸騰了，我看到了湯水有清變成了稠，一打開(kāi)鍋蓋，一陣香味立刻撲鼻而來(lái)，激起了胃里的饞蟲(chóng)，口水已經(jīng)流地三尺，手與筷子已經(jīng)在蠢蠢欲動(dòng)了。圍著火鍋的四周排滿了各類(lèi)新鮮的蔬菜，有小菠菜，金針菇、茶樹(shù)菇、香菜，各類(lèi)好吃的丸子等。一切準(zhǔn)備就緒后，爺爺、奶奶、大伯一家，依次入座，我們開(kāi)始吃年夜飯了。
“可以吃了!”我迅速的將筷子伸向了鍋中。夾起了一塊排骨，輕輕咬下，濃濃的湯味與肉本身的味道交織在一起，在我的口腔中徘徊，釋放了我的味蕾。排骨的肉更是柔嫩，都可與棉花糖媲美了，仿佛入口即化。再品一口湯，善哉!妙哉!世上竟有如此美味之物，令吾回味無(wú)窮。喝了第一口就想喝第二口，喝了第二口就想喝第三口，讓人情不自禁的想一直喝下去。哥哥更是贊不絕口，每每品嘗一種食物，都會(huì)發(fā)出一聲贊嘆：“嗯!真是一個(gè)比一個(gè)好吃啊!”飯吃到一半時(shí)，我端起飲料杯子，向爺爺奶奶祝福，祝福他們身體健康，長(zhǎng)命百歲!然后祝福大伯一家，萬(wàn)事如意!晚飯?jiān)诟髯缘淖８Ｂ曋杏淇斓倪M(jìn)行著，這樣其樂(lè)融融的場(chǎng)面，就是年的味道。
年夜飯，不僅僅是一餐飯，更多的是一家人的團(tuán)圓和一份祝福!
除夕年夜飯心得11
“通宵燈火人如織，一派歌聲喜欲狂。”在除夕夜到處景象如同詩(shī)中所說(shuō)，在歡喜中送走舊年，迎來(lái)嶄新的一年，而今夜則是與家人團(tuán)聚共團(tuán)圓的——除夕夜。
春節(jié)期間，人們個(gè)個(gè)喜氣洋洋、精神飽滿，大街小巷張燈結(jié)彩、熱鬧非凡。
今天晚上，媽媽忙得不可開(kāi)交，我們一家人圍在桌邊，等帶著媽媽辛苦了一夜的精心制作的飯菜，不一會(huì)媽媽端著香氣騰騰的飯菜出來(lái)了，我的口水以止不住的向下流，有爆炒五花肉、小蔥拌豆腐、清蒸鯉魚(yú)……等待媽媽入座后，我們?nèi)胰诉呴_(kāi)動(dòng)了起來(lái)，飯桌上我們大家說(shuō)說(shuō)笑笑，談?wù)撋钪械腵酸甜苦辣，望著爺爺，念起生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，起身拿起雪碧，說(shuō)道：“祝您老福如東海旭日升，壽比南山長(zhǎng)壽松�！睜敔斝χf(shuō)：“好，大家在一起就好，開(kāi)開(kāi)心心就好!”歡笑聲編織著鞭炮聲，除夕夜的晚宴就這樣結(jié)束了。
吃完飯后，我們一家人站在窗戶(hù)上，看著滿天的星光，伴隨著星光的是漫天的炮火，煙花，一顆顆“閃電”竄入云端，在那一剎那間“綻放”。天空中有的像仙女散花，有的像花兒綻放，有的像飛向天空的流星，而剎那間又消失得無(wú)影無(wú)蹤。點(diǎn)點(diǎn)星光伴隨著五顏六色的禮花，把原本漆黑的夜晚裝點(diǎn)得分外迷人，每一顆星星好似在訴說(shuō)著這一年里的酸甜苦辣，每一顆禮花又好似象征著對(duì)美好未來(lái)的憧憬。
點(diǎn)點(diǎn)的星光閃爍著，似乎在留戀過(guò)去，又好似在憧憬未來(lái)，我們的生活在一天天變好，我們的民族在一天天富強(qiáng)，我們的國(guó)家在一天天昌盛。
除夕夜象征著我們中華民族的錦繡前途!
除夕年夜飯心得12
“哦!過(guò)年嘍!吃年夜飯了!”我高興地到處嚷嚷。
除夕之夜是一家人團(tuán)聚的時(shí)刻，俗話說(shuō)得好：“有錢(qián)沒(méi)錢(qián)，回家過(guò)年�！边@一天是中華民族團(tuán)聚歡樂(lè)的好時(shí)光。
我家也不例外，媽媽和姥姥做年夜飯，爸爸和姥爺貼春聯(lián)，我呢在樓下和小伙伴玩鞭炮，大家都忙得不亦樂(lè)乎。
隨著“久經(jīng)菜場(chǎng)”的`媽媽一聲大喊：“上菜了……”拉開(kāi)了年夜飯的序幕。望著這一桌熱氣騰騰的年夜飯，我饞得口水直往肚子里流。媽媽指著一盤(pán)紅燒鯉魚(yú)說(shuō)：“這是‘年年有余’!”姥姥指著紅燒雞說(shuō)：“這是‘吉祥如意’!”爸爸與姥爺碰杯進(jìn)酒：“祝您老福如東海，壽比南山!”并夾起青菜對(duì)二老說(shuō)：“這是長(zhǎng)庚菜，祝您二老長(zhǎng)命百歲�！崩褷斵坜酆�，夾起用玉米粉做起的龍須餅說(shuō)：“這是‘雙龍戲珠’該外孫吃，爭(zhēng)取考雙百!”我開(kāi)玩笑地回答：“考試有四門(mén)呢!”“哦，那就再夾兩個(gè)!”姥爺樂(lè)呵呵地又往我的碗里夾了兩個(gè)，“那就考兩個(gè)雙百!”“好，好!”我狼吞虎咽地吃了起來(lái)……
這時(shí)，姥爺笑咪咪地說(shuō)：“我來(lái)給大家發(fā)紅包，前提是每人必須回答一個(gè)問(wèn)題�！贝蠹翌D時(shí)安靜了下來(lái)�！袄掀抛樱�(qǐng)聽(tīng)題：“長(zhǎng)長(zhǎng)一串，一爆賽過(guò)紅豆子�！崩牙焉运计陶f(shuō)：“爆竹。”“中獎(jiǎng)!”姥爺樂(lè)呵呵得將紅包遞給了姥姥。
姥爺又對(duì)爸爸說(shuō)：“小小一個(gè)本，計(jì)算是第一�！卑职置摽诙觯骸笆怯�(jì)算機(jī)�！卑职中ξ亟舆^(guò)了紅包。
“外孫，該你了。我來(lái)考考你的數(shù)學(xué)，5×6×3.14等于多少?”我思考了一下：“等于94.2�！薄罢_!”我也贏得了一個(gè)紅包。
“女兒，你是家庭主婦，我問(wèn)你，什么東西越洗越小?”“肥皂�！眿寢屢岔樌沓烧碌氐玫搅艘粋�(gè)大紅包。
屋內(nèi)笑聲陣陣，屋外鞭炮聲聲，這也正應(yīng)了門(mén)外那副春聯(lián)：四海為春春不老，九州同樂(lè)樂(lè)無(wú)窮。
除夕年夜飯心得13
今天是大年三十，我們一家去“名人名家”吃年夜飯。我領(lǐng)著弟弟率先跑進(jìn)大包廂，看看里面的環(huán)境是否適合我的“胃口”。
我和弟弟氣喘吁吁地跑過(guò)二樓、三樓，終于來(lái)到了四樓的大包廂里。我定睛一看，哇，真是太美了!只見(jiàn)高處一盞金碧輝煌的玻璃燈灑下暖暖的燈光，形態(tài)各異的窗簾隨風(fēng)舞動(dòng)，一張橙色的布藝沙發(fā)懶洋洋地靠在金黃色的墻壁上，墻壁上雕刻著精美的圖案：有兩條張牙舞爪的飛龍，有美麗的彩虹，還有富饒的世界風(fēng)景……
吃飯啦!美味的佳肴散發(fā)著誘人的香氣，有淡褐色的鵝肝，橘紅色的胡蘿卜，深綠色的`青菜，金黃色的雞肉……喝著我喜愛(ài)的玉米汁,慢慢地品嘗著美味。正在這時(shí)，耳旁忽然聽(tīng)到有人放煙花的聲音，我和弟弟百米沖刺似的來(lái)到窗前，只見(jiàn)一顆顆發(fā)光的子彈已經(jīng)蹦上了天空，瞬間開(kāi)出各種各樣的花，一會(huì)兒把天空映成大紅色，一會(huì)兒又把天空映成了草綠色，只稍微眨了眨眼睛，天空又變成紫紅色了!遠(yuǎn)處的高樓大廈在煙花的照射下，也在不斷地變換著顏色，好像是位模特在做時(shí)裝表演。
三十晚上，我真是吃得開(kāi)心，玩得痛快呀!“要是天天都是年三十，那該多好啊!”“西西”!我捂著嘴暗暗偷笑，真是傻姑娘!我知道這只是我一廂情愿的想法，過(guò)完年，馬上就要開(kāi)學(xué)了，我該以更飽滿的熱情投入到火熱的學(xué)習(xí)中去，爭(zhēng)取取得更好的成績(jī)!
祝福中國(guó)，祝福汶川，祝福嵊州，祝福小小的自己!
除夕年夜飯心得14
在假期里，這對(duì)我們的孩子來(lái)說(shuō)是一件非常愉快的事情。他們可以得到一筆豐厚的壓歲錢(qián)，玩得開(kāi)心，吃一頓豐盛的年夜飯，我家也不例外。
今天是除夕。爸爸媽媽請(qǐng)了很多客人吃年夜飯。他們正忙著用各種蔬菜準(zhǔn)備——道菜�？�，我的廚師——“王廚師”來(lái)了。我看見(jiàn)他右手拿著炒鍋，左手拿著勺子走進(jìn)廚房。先炒蒜末，再放入木耳，最后放入銀耳抄。突然，廚房里傳來(lái)一陣爆炒聲，與此同時(shí)，香味飄了出來(lái)。爸爸換了各種肉做各種菜。我給這些涼菜和熱菜起了好聽(tīng)的名字：花開(kāi)花落，荷花浮在水面，蓮子雞湯，水果沙拉.光是聽(tīng)這些名字你就一定流口水三千英尺了！這時(shí)，屋外也傳來(lái)鞭炮聲。屋內(nèi)屋外的熱鬧場(chǎng)面混雜在一起，像是在演奏一首交響樂(lè)。過(guò)了一會(huì)兒，客人們一個(gè)接一個(gè)地來(lái)了：有表兄妹、堂兄妹、祖父母.我們馬上給大人拜年：“新年快樂(lè)！”大人們高興得趕緊掏出紅包。過(guò)了大概幾分鐘，我開(kāi)始吃年夜飯。于是大家圍桌而坐，倒了滿滿一杯酒，互相祝福。除了豐盛的菜肴，還有一種傳統(tǒng)小吃，——餃子，讓我想起了去年表哥為了吃帶幣的餃子胃不好。我真的'很擔(dān)心他再吃壞肚子就吃不到其他好吃的了。
“你為什么要吃年夜飯？”表哥好奇地問(wèn)我。
“傳說(shuō)萊文家有三個(gè)兒子，死后都成了疫鬼。兩個(gè)住在河邊，一個(gè)住在屋角，大年三十出來(lái)嚇唬小孩子。因?yàn)榛鹂梢则?qū)邪，所以人們?cè)诔σ篃�。再加上家人團(tuán)聚，鼠疫鬼不敢出來(lái)打擾孩子。還有，一家人在吃年夜飯的時(shí)候，會(huì)聊很多閑話，每個(gè)人都會(huì)聊到自己在外面遇到的得意事，讓一家人一起分享快樂(lè)�！蔽腋嬖V了我表哥。
“對(duì)，你表哥說(shuō)得對(duì)，就是這樣�！痹陆�(jīng)說(shuō)。“這是給你的�！痹陆�(jīng)遞給我一個(gè)盒子，上面有一條紅龍。當(dāng)我打開(kāi)盒子時(shí)，我發(fā)現(xiàn)里面放著兩個(gè)小酒杯。酒杯上寫(xiě)著“茅臺(tái)”二字。我覺(jué)得這個(gè)杯子可以給酒量不大的爸爸用。
然后我和表姐、表姐、表姐舉起酒杯說(shuō)：“祝爸媽笑得開(kāi)心，工作順利。”爸爸媽媽說(shuō)：“祝你身體健康，天天學(xué)習(xí)�！贝蠹引R聲舉杯：“干杯！”
除夕年夜飯心得15
“遙知不是雪，為有暗香來(lái)”，樓下花園里的臘梅花正悄然開(kāi)放，空氣中浮動(dòng)著梅花的暗香。大紅的“�！弊窒矚庋笱蟮刭N在我家大門(mén)上，門(mén)框上還貼著一幅大紅的對(duì)聯(lián)，入戶(hù)花園的天花板上掛著一雙紅得似火的燈籠，這熱鬧的中國(guó)紅增添了濃濃的年味兒。
除夕當(dāng)天，我們?nèi)叶紕?dòng)員起來(lái)，把家里布置得喜氣洋洋，每個(gè)人臉上都洋溢著幸福的笑容。親人們都?xì)g聚一堂，外公，外婆，爺爺，奶奶，舅舅，舅媽還有可愛(ài)的希希妹圍坐在一起，一同迎接美好的新年。
我家的年夜飯可能不及五星級(jí)酒店的富麗堂皇，但在我心中卻有超五星的家的味道。瞧，上菜嘍!我小心翼翼地端上了第一道菜——清蒸鱸魚(yú)。鮮美的鱸魚(yú)味兒，隨著熱氣騰騰的蒸汽鉆進(jìn)了我們的鼻孔，這道菜不僅爽滑可口，而且寓意美好，預(yù)示著我們家“年年有余”。靚媽邁著輕快的步伐，端上了第二道菜——椒鹽蝦。這道菜香氣四溢，金黃里透著火紅，外酥脆里香嫩，這是我的`最?lèi)?ài)，它預(yù)示著我們?nèi)倚诔ｉ_(kāi)，每天笑哈哈，哈哈笑。老爸沉穩(wěn)地端上第三道菜——板栗燒雞。這道菜色澤金黃，雞肉酥爛，栗子酥而不爛，口感細(xì)膩，它寓意“吉祥如意”。外婆喜笑顏開(kāi)地端上第四道菜——家常豆腐。豆腐諧音“多�！�，過(guò)年自然要吃咯!外公樂(lè)呵呵地端上來(lái)第五道菜——冬筍素炒西蘭花。淺黃的竹筍襯得西蘭花越發(fā)的青翠欲滴，它寓意“花開(kāi)富貴節(jié)節(jié)高”。第六道菜是爺爺?shù)哪檬趾貌恕舶l(fā)財(cái)元寶菇，嘻嘻，這不是滿盤(pán)的大元寶嗎?過(guò)年的餐桌上怎能少了你呢?最后上桌的是寓意“紅紅火火、團(tuán)團(tuán)圓圓”的番茄丸子湯，紫米小湯圓。我們一大家子圍坐在圓桌邊一邊談笑，一邊品嘗著美食。
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶(hù)曈曈日，總把新桃換舊符”，春節(jié)的景象生機(jī)盎然、和諧美好，除夕夜團(tuán)團(tuán)圓圓的年夜飯是最幸福的味道。
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