休閑書店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

　　日子如同白駒過(guò)隙，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了在工作中有更好的成長(zhǎng)，來(lái)為以后的工作做一份計(jì)劃吧。什么樣的計(jì)劃才是有效的呢？下面是小編為大家收集的休閑書店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，歡迎閱讀與收藏。

　　第一章執(zhí)行總結(jié)

　　1.1項(xiàng)目簡(jiǎn)介

　　音樂(lè)休閑書店的環(huán)境與一般個(gè)體書店有明顯的區(qū)別，整潔、明亮，具有時(shí)尚氣息和文化氛圍，優(yōu)雅的購(gòu)書環(huán)境，以及創(chuàng)造符合氣氛的室內(nèi)音樂(lè)背景，讓顧客的視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)獲得超值享受，并且書店設(shè)立了主題書架。主題書架是書店在沿用傳統(tǒng)的圖書分類的同時(shí)，有意識(shí)地將與某一主題相關(guān)的圖書整合到一起的銷售方式�？筛鶕�(jù)不同的節(jié)日設(shè)立不同的主題。休閑書吧集圖書館、書店、咖啡館的優(yōu)點(diǎn)于一身，可以讓人們?cè)诤瓤Х攘奶斓臅r(shí)候翻翻時(shí)尚雜志或流行小說(shuō)，也可以讓人們?cè)谑婢彽囊魳?lè)中，緩解工作中的疲勞和學(xué)習(xí)的壓力，放松身心，同時(shí)也是個(gè)交流聚會(huì)的好去處。

　　1.2服務(wù)簡(jiǎn)介

　　休閑書店的核心就是服務(wù)，讓您看書不是我們的目的，讓您的心靈放松才是我們的目的！書店提供的是氛圍，是環(huán)境。店里提供各式的冷熱飲（碳酸類除外）、果盤、甜點(diǎn)，還提供DIY手工設(shè)計(jì)屋。為來(lái)書店休閑的顧客提供免費(fèi)的寬帶服務(wù)，為各學(xué)習(xí)小組或社團(tuán)提供會(huì)議室服務(wù)，并且提供期末復(fù)習(xí)訂座服務(wù)。

　　1.3市場(chǎng)分析

　　從全國(guó)范圍內(nèi)來(lái)看，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和國(guó)民財(cái)富的增長(zhǎng)，市民消費(fèi)已從以物質(zhì)為主的消費(fèi)框架中跳出，轉(zhuǎn)向了更多的精神文化生活消費(fèi)。人們開(kāi)始關(guān)注消費(fèi)產(chǎn)品的品質(zhì)、知名度、文化含量、個(gè)性化等要素。而這些對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的企業(yè)來(lái)講，就意味著它要提供更多的個(gè)性化服務(wù)，個(gè)性化的產(chǎn)品，并不斷地增加產(chǎn)品的“文化（或精神）含量”。從城市發(fā)展角度來(lái)看，首先，伴隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，作為一種新的生活方式和價(jià)值觀，休閑使都市居民對(duì)生活質(zhì)量問(wèn)題有了更深的認(rèn)識(shí)。而整個(gè)社會(huì)群體受教育程度的提高，更使越來(lái)越多的人們致力于提高自身生活素質(zhì)與修養(yǎng)，追求更加豐富、更高層次的藝術(shù)審美享受；其次，知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代是個(gè)競(jìng)爭(zhēng)空前激烈的時(shí)代，人們往往要通過(guò)各種各樣的方式進(jìn)行“自我充電”、“自我教育”，“終身學(xué)習(xí)”的概念已如此地深入人心，并日益滲透到每個(gè)人的工作、生活之中——即使是休閑，人們也更加重視其“知性”、與精神文化緊密結(jié)合的一面，以便及時(shí)有效地獲取各種知識(shí)和信息。

　　作為蘊(yùn)藏著豐富文化資源的所在，城市書店正是利用了它得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，在時(shí)代和都市的發(fā)展轉(zhuǎn)變中揚(yáng)起“文化休閑”的大旗，開(kāi)發(fā)出具有自身特色的經(jīng)營(yíng)服務(wù)項(xiàng)目。它們?cè)谌〉昧己媒?jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，也實(shí)現(xiàn)了社會(huì)效益的良性循環(huán)。因此，音樂(lè)休閑書店擁有廣泛的消費(fèi)人群和廣闊的市場(chǎng)前景，可以滿足廣大消費(fèi)者的精神文化需求。

　　1.4營(yíng)銷策略

　　休閑式書吧立足高校，采用借力思想，充分使高校物質(zhì)資產(chǎn)、人力、信息資源為我所用，精心經(jīng)營(yíng)好書吧，保證服務(wù)質(zhì)量，努力做到使我們書吧服務(wù)成為集文化交流和豐富信息為一體，集個(gè)性化與特色化為一身的高品質(zhì)服務(wù)。讓其成為學(xué)生之間，師生之間，高校和社會(huì)之間的橋梁與紐帶。根據(jù)調(diào)查分析，由于校外酒吧，咖啡廳等休閑娛樂(lè)場(chǎng)所缺少符合大學(xué)生要求的個(gè)性化服務(wù)，沒(méi)有和大學(xué)生心理相符合的消費(fèi)環(huán)境，正是這兩個(gè)原因，造成了大學(xué)雖有得天獨(dú)厚的文化資源而沒(méi)有真正為廣大商家?guī)��?lái)更多的實(shí)惠，文化資源的運(yùn)用存在較大的空白。經(jīng)過(guò)調(diào)查分析，初步分為以下幾個(gè)服務(wù)項(xiàng)目：

　　一、實(shí)行會(huì)員制度，出售月卡、季卡、年卡保證一部分穩(wěn)定的客戶，會(huì)員在書吧看書免費(fèi)并提供免費(fèi)飲水（非會(huì)員書吧最低消費(fèi)5元），所有消費(fèi)享受8折優(yōu)惠。

　　二、會(huì)員在會(huì)員期內(nèi)，可以參加我們一系列的交流活動(dòng)，書吧將定期和不定期的舉辦一些演講會(huì)，交流會(huì)，座談會(huì)，文化沙龍等較有品位，符合大學(xué)生的互動(dòng)交流活動(dòng)，讓我們的會(huì)員體會(huì)到大學(xué)的學(xué)術(shù)氛圍，和浪漫氣氛。

　　三、為大學(xué)生社團(tuán)提供活動(dòng)基地，增進(jìn)同學(xué)之間的感情，豐富課余生活，提供給所有朋友展現(xiàn)自己才華的舞臺(tái)。

　　四、除了提供會(huì)員服務(wù)和學(xué)習(xí)交流平臺(tái)服務(wù)外，我們還有一些飲料，茶點(diǎn)供應(yīng)（如：咖啡，果汁，甜點(diǎn)，以及不超過(guò)20度的酒精飲料）。

　　1.5品牌宣傳

　　由于資金等各方面因素書吧采取低成本傳播策略

　　1：產(chǎn)品傳播

　　產(chǎn)品的傳播力一直是一個(gè)被忽視的傳播方式，在行業(yè)產(chǎn)品嚴(yán)重同質(zhì)化的時(shí)候，產(chǎn)品的個(gè)性差異反倒是良好的傳播方式。產(chǎn)品在消費(fèi)者手中，能真實(shí)地感覺(jué)并對(duì)之作出相應(yīng)的判斷，其喜好的程度直接影響對(duì)品牌的忠誠(chéng)，使產(chǎn)品形成傳播力，我們就需要在產(chǎn)品所附信息上作文章。一個(gè)好的產(chǎn)品其基礎(chǔ)是品質(zhì)而不是概念，首先要在品質(zhì)上形成差異，它是產(chǎn)品附著信息傳播的保證，藍(lán)風(fēng)咖啡選用優(yōu)質(zhì)咖啡豆，保證純正口味。品質(zhì)不僅包括產(chǎn)品質(zhì)量，還包括功能、設(shè)計(jì)、概念、包裝等，要保證傳播力，信息的差異化是最重要的。書吧不管在店面設(shè)計(jì)還是在產(chǎn)品包裝上都采用統(tǒng)一的風(fēng)格，大到店面海報(bào)小到紙巾都印有藍(lán)風(fēng)的標(biāo)志，具有鮮明的個(gè)性和獨(dú)特的風(fēng)格，促使消費(fèi)者對(duì)書吧作出更多了解，形成深刻印象，慢慢形成品牌知名度。

　　2：口碑傳播

　　人們只著重由廣告帶來(lái)的傳播力，而忽視了服務(wù)帶來(lái)的口碑傳播力。品牌的價(jià)值和內(nèi)涵是通過(guò)服務(wù)來(lái)體現(xiàn)、通過(guò)口碑來(lái)傳遞的。關(guān)鍵在于你如何利用口碑有效實(shí)現(xiàn)傳播。不妨鎖定消費(fèi)群體中的“意見(jiàn)領(lǐng)袖”的角色，圍繞他們展現(xiàn)一系列的個(gè)性化品牌服務(wù)，甚至是特別的有針對(duì)性的服務(wù)。因?yàn)橄�費(fèi)者會(huì)通過(guò)自己的親身感受，以口碑傳播并影響到他周圍的人群，這很有感染力和說(shuō)服力。這才是你要達(dá)到的真實(shí)目的。口碑與服務(wù)是連為一體的，先有服務(wù)后有口碑。書吧在咖啡品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量上都力求最優(yōu)，給消費(fèi)者留下良好的印象，感動(dòng)消費(fèi)者，這樣才能贏得好的口碑，通過(guò)口碑，樹(shù)立藍(lán)風(fēng)的品牌形象也提高消費(fèi)量。

　　3：公關(guān)傳播

　　公關(guān)是永遠(yuǎn)的低成本傳播利器，甚至有公關(guān)第一廣告第二的說(shuō)法。目前消費(fèi)者對(duì)廣告的公信力已經(jīng)產(chǎn)生了懷疑，公關(guān)活動(dòng)成為品牌形象建立的一個(gè)良好方式。因此，書吧吧倡導(dǎo)消費(fèi)的3%作為愛(ài)心基金捐獻(xiàn)給貧困學(xué)校，給貧困大學(xué)生提供一個(gè)勤工助學(xué)崗位，提升書吧的品牌形象。

　　4：分眾傳播

　　在企業(yè)的發(fā)展承受能力不足的情況下，分眾傳播是品牌傳播中能節(jié)約成本的一個(gè)不錯(cuò)的選擇。當(dāng)你還不具備對(duì)你定位的所有消費(fèi)者廣而告之的時(shí)候，不妨對(duì)你定位的那些最有價(jià)值的消費(fèi)者進(jìn)行品牌轉(zhuǎn)播。充分利用人們的從眾心理，讓一群人去影響另外一大群人。也許效果不盡人意，但你至少已經(jīng)影響到了你認(rèn)為最具價(jià)值的一群人。藍(lán)風(fēng)在服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量上做到盡善盡美，是消費(fèi)者去影響潛在消費(fèi)者。

　　5：新媒體傳播

　　是企業(yè)最具開(kāi)發(fā)低成本傳播策略的價(jià)值平臺(tái)。在各大學(xué)校都有各自的論壇網(wǎng)站，關(guān)注度很高，在論壇上刊登廣告和發(fā)帖，宣傳書吧吧的經(jīng)營(yíng)特色和最新促銷信息，能夠取得不錯(cuò)的效果。

　　第二章服務(wù)打造

　　2.1項(xiàng)目計(jì)劃簡(jiǎn)介

　　服務(wù)行銷組合是實(shí)施和實(shí)現(xiàn)服務(wù)營(yíng)銷戰(zhàn)略目標(biāo)的手段和保證，是確定市場(chǎng)定位后實(shí)施服務(wù)戰(zhàn)術(shù)組合的工具。從一下幾個(gè)層面對(duì)書店的服務(wù)策略進(jìn)行分析。

　　2.2服務(wù)內(nèi)容和服務(wù)模式

　　（1）親切服務(wù)：

　�、匍_(kāi)設(shè)總服務(wù)臺(tái)

　�、谔幚眍櫩鸵庖�(jiàn)和投訴

　�、刍卮痤櫩吞岢龅膯�(wèn)題；

　�。�2）細(xì)致服務(wù)：

　�、偬峁╇娔X查尋系統(tǒng)，以節(jié)約讀者尋找需要的圖書所浪費(fèi)的時(shí)間；

　�、谔峁┬聲�推薦表；

　�、蹫樽x者提供暢銷書排行榜。

　�、侨诵曰�服務(wù)：

　�、僭鎏頊剀暗臅�店配件，使書店展現(xiàn)出家的感覺(jué)，讓顧客感到身心放松

　�、谂e辦講座、讀書交流會(huì)，豐富人們的文化知識(shí)，提高人們的精神層次

　�、鄢兄Z為顧客提供一個(gè)優(yōu)雅、整潔的讀書購(gòu)書環(huán)境，制造符合氣氛的室內(nèi)音樂(lè)背景，讓顧客的視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)獲得超值享受

　　2.3服務(wù)優(yōu)勢(shì)

　　休閑書店為消費(fèi)者提供了一個(gè)可以放松的環(huán)境，書店的服務(wù)內(nèi)容方便了顧客的需求，并且及時(shí)征求顧客的意見(jiàn)，為消費(fèi)者提供了良好的看書、休閑的環(huán)境。在視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)方面，書店讓顧客獲得享受。在一個(gè)優(yōu)雅、整潔的讀書購(gòu)書環(huán)境中，人們可以得到心靈的享受。

　　2.4附加產(chǎn)品

　　咖啡，明信片，文具，CD ,甜點(diǎn)

　　第三章市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè)

　　3.1需求分析

　　隨著現(xiàn)代社會(huì)文明的不斷發(fā)展以及人們文化素質(zhì)與物質(zhì)生活水平的提高，再加上人們收入水平的提高，人們對(duì)于精神上的要求也越來(lái)越高，對(duì)知識(shí)需求也持續(xù)升溫。尤其是現(xiàn)在的大學(xué)生數(shù)量群在不斷擴(kuò)大。由于高等教育將繼續(xù)保持一個(gè)積極發(fā)展的勢(shì)頭，大學(xué)生規(guī)模的不斷壯大，必將造就一個(gè)巨大的圖書消費(fèi)市場(chǎng)。然而，現(xiàn)有的社會(huì)環(huán)境和校園圖書館環(huán)境并不能完全滿足學(xué)生對(duì)于圖書各方面的需求。同事年輕人就業(yè)壓力增大，需要閱讀大量的書籍來(lái)為自己充電，而中老年人也需要閱讀書籍來(lái)事自己的生活豐富多彩，因此，20xx年創(chuàng)業(yè)開(kāi)一家休閑書吧是個(gè)不錯(cuò)的選擇。而且現(xiàn)在在中國(guó)兩年中實(shí)體書店便已減少了10000家，加之現(xiàn)代人們的閱讀習(xí)慣和生活方式的變化，越來(lái)越少的人愿意去純經(jīng)營(yíng)的書店如三聯(lián)，新華書店等。許多商家為此另辟蹊徑，在純書店的基礎(chǔ)之上增加了許多現(xiàn)代元素，休閑書店便由此而來(lái)。人們?cè)谑婢彽囊魳?lè)中，忘記工作的疲勞和學(xué)習(xí)的壓力，放松身心，同時(shí)也是交流、聚會(huì)的好地方。這里圖書總量不算多，僅有1000余冊(cè)，以相對(duì)于一般書店的規(guī)模設(shè)計(jì)與閱讀氛圍，大部分的消費(fèi)者更喜歡在輕松舒適的環(huán)境下閱讀，如有舒適的座椅，舒緩的音樂(lè)等。

　　3.2市場(chǎng)預(yù)測(cè)

　　(1)商品特性：書籍銷售為主，輔以休閑娛樂(lè)

　　(2)消費(fèi)者特點(diǎn):年齡在17—30之間，追求時(shí)尚，渴望激情，有一定的文化基礎(chǔ)

　　(3)價(jià)格決策:因消費(fèi)者主要為大學(xué)生則價(jià)格定位不宜過(guò)高同時(shí)為了維護(hù)書吧利益也不宜太過(guò)低廉

　　(4)促銷計(jì)劃和廣告策略：推出讀者會(huì)員制，會(huì)員享有購(gòu)書折扣優(yōu)惠，可以在保持書刊完好的條件下免費(fèi)借閱圖書，收取茶水費(fèi)用及包間費(fèi)用

　　采取發(fā)行傳單的形式宣傳書吧

　　定期推出包間特價(jià)優(yōu)惠

　　3.3競(jìng)爭(zhēng)分析

　　競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析

　　1）書吧為新興模式，目前在全國(guó)數(shù)量較少，競(jìng)爭(zhēng)并不激烈，現(xiàn)在是休閑書吧最好的發(fā)展時(shí)機(jī)。如果錯(cuò)過(guò)，以后很難發(fā)展壯大。

　　2）在某些地區(qū)，休閑書店已有一定規(guī)模，幾乎每個(gè)地級(jí)市都有類似的休閑書店。盡管讀者俱部與休閑書店的模式不完全相同，但還是休閑書店的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

　　3）城市圖書館，圖書陳舊，且影響力日漸衰弱，這并不意味著讀者群的消失，這一點(diǎn)會(huì)給休閑書店留下市場(chǎng)空白，書店一定大有作為。

　　4）休閑書店在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中事實(shí)上扮演著挑戰(zhàn)者的角色，所以應(yīng)采用獨(dú)特的營(yíng)銷策略與市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者進(jìn)行周旋，避免正面沖突，利用差異化優(yōu)勢(shì)，立穩(wěn)腳跟，不斷發(fā)展壯大，最后成為名符其實(shí)的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。

　　競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣分析

　　優(yōu)勢(shì)：1)休閑書店實(shí)行多元化經(jīng)營(yíng)策略，較競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有差異化優(yōu)勢(shì)

　　2)休閑書店將常年推出各種各樣的促銷活動(dòng)，具有宣傳優(yōu)勢(shì)。

　　劣勢(shì)：休閑書店以往的促銷活動(dòng)過(guò)于零散，沒(méi)有進(jìn)行有效整合，市場(chǎng)推廣的效果不盡人意，銷售利潤(rùn)率降低。

　　機(jī)會(huì)：休閑書店在全國(guó)許多地方還是空白。

　　威脅：電腦的普及，互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展對(duì)休閑書店的經(jīng)營(yíng)業(yè)將產(chǎn)生一定的沖擊，特別是網(wǎng)上書店的產(chǎn)生。

　　對(duì)策：宣傳紙質(zhì)閱讀的優(yōu)點(diǎn)，舉辦各種活動(dòng)，凝聚會(huì)員向心力，多元化發(fā)展，分散風(fēng)險(xiǎn)。

　　3.4實(shí)際市場(chǎng)反響

　　從市場(chǎng)反饋的信息來(lái)看，非常受歡迎，興起的現(xiàn)象已引起不少中小型投資者的興趣和關(guān)注。

　　第四章?tīng)I(yíng)銷策略

　　4.1銷售渠道

　　1、電話營(yíng)銷

　　1）開(kāi)通讀者熱線，收集需求信息。

　　2)保持與大客戶的電話溝通聯(lián)系，與學(xué)校，企業(yè)等社會(huì)團(tuán)體建立持續(xù)穩(wěn)定友好的業(yè)務(wù)關(guān)系。

　　3）在取得顧客的允許下進(jìn)行電話溝通，將俱樂(lè)部最近的新書信息以最快的方式，在最短的時(shí)間內(nèi)通知讀者。

　　2、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷

　　1）建設(shè)書店加盟商的主頁(yè)

　　2）電子郵件營(yíng)銷，免費(fèi)提供郵件群發(fā)服務(wù)。

　　3) 網(wǎng)上調(diào)查，主要在加盟商當(dāng)?shù)赜杏绊懢W(wǎng)站上進(jìn)行。

　　4）網(wǎng)上書店，經(jīng)營(yíng)思路是最多的品種、最快的速度、最低的價(jià)格和零庫(kù)存。

　　3、書店?duì)I銷

　　利用各種營(yíng)銷手段吸引顧客到書店主動(dòng)購(gòu)書。

　　4、與圖書發(fā)行商，作者的上游渠道保持溝通交流

　　1）讀者與作者交流會(huì)。

　　2）編輯每月談。

　　3）與出版社之間的定期交流

　　5、與相關(guān)渠道的聯(lián)系

　　1）與大型超市如沃爾瑪、華聯(lián)以及當(dāng)?shù)刭?gòu)物廣場(chǎng)等聯(lián)合銷售活動(dòng)如開(kāi)辦書展。有條件的可在大型超市里面開(kāi)設(shè)休閑書店，借天時(shí)地利人和的優(yōu)勢(shì)。

　　2）與網(wǎng)吧等文化場(chǎng)所的聯(lián)合銷售活動(dòng)，買書增網(wǎng)吧會(huì)員卡。

　　4.2項(xiàng)目產(chǎn)品服務(wù)價(jià)格

　　1、產(chǎn)品

　　1）核心產(chǎn)品：書籍，書店提供高質(zhì)量，高品位，正版書籍。圖書結(jié)構(gòu)（暢銷書，常銷書，適銷書）要合理搭配，對(duì)于滯銷書的處理妥當(dāng)，如采取降價(jià)銷售，隨書贈(zèng)送等營(yíng)銷手段。

　　2）相關(guān)產(chǎn)品：

　　設(shè)咖啡茶座，為讀者提供閱讀休閑的場(chǎng)所；經(jīng)營(yíng)文化用品和手工藝品；開(kāi)辦小型影院。

　　2、服務(wù)

　　1）親切服務(wù)：開(kāi)設(shè)總服務(wù)臺(tái)，處理顧客意見(jiàn)和投訴，回答顧客提出的問(wèn)題。

　　2）細(xì)致服務(wù)：

　　提供電腦查詢系統(tǒng)，以節(jié)約讀者尋找需要的圖書所浪費(fèi)的時(shí)間。 提供新書推薦表。

　　為讀者提供暢銷書排行榜。

　　3）人性化服務(wù)：承諾為顧客提供一個(gè)整潔，優(yōu)雅的購(gòu)書環(huán)境，創(chuàng)造符合氣氛的室內(nèi)音樂(lè)背景，讓顧客的視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)獲得超值享受。

　　3、價(jià)格

　�。�1）一下情況給予價(jià)格折扣優(yōu)惠措施

　　1）促銷期間的優(yōu)惠政策

　　2）團(tuán)體購(gòu)書

　　3）過(guò)期過(guò)時(shí)書刊，并設(shè)立專門的折扣區(qū)柜臺(tái)

　　4）學(xué)生用書，教師教學(xué)參考書，并設(shè)學(xué)生書屋

　�。�2）滯銷書應(yīng)運(yùn)用價(jià)格手段處理

　　1）與熱銷書捆綁銷售

　　2）買相關(guān)產(chǎn)品贈(zèng)書活動(dòng)

　　3）價(jià)格折扣

　　4.3營(yíng)銷計(jì)劃

　　1、渠道的選擇

　　1）電話營(yíng)銷

　　2）網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷

　　3）書店?duì)I銷

　　4）與圖書發(fā)行商，作者的上游渠道保持溝通交流

　　2、管理結(jié)構(gòu)

　　店長(zhǎng)1名，主要負(fù)責(zé)圖書的選擇與進(jìn)貨，協(xié)調(diào)和管理店員工作，同時(shí)店長(zhǎng)負(fù)責(zé)店內(nèi)的財(cái)務(wù)管理，財(cái)務(wù)采用日結(jié)制，即當(dāng)天進(jìn)行財(cái)務(wù)的結(jié)算，并填制報(bào)表，每月末進(jìn)行盈虧計(jì)算

　　店員1—3名，主要負(fù)責(zé)店內(nèi)的服務(wù)與清潔，并采用店員考核制與獎(jiǎng)金制度相結(jié)合的方式提高員工工作積極性

　　3、促銷計(jì)劃和廣告策略

　　1）廣告宣傳

　　在每次的企業(yè)活動(dòng)前做好充分的宣傳工作，主要包括報(bào)刊，廣播，宣傳手冊(cè)等有效媒體。

　　2）公共關(guān)系

　　贊助學(xué)校的文體活動(dòng)，保持書店與學(xué)生團(tuán)體的互相關(guān)系。

　　3）營(yíng)業(yè)推廣

　　舉辦培訓(xùn)班（電腦，書法，美術(shù)等）

　　在社會(huì)和學(xué)校開(kāi)辦展銷會(huì)，包括書展，文具展，手工藝品展。

　　主持專題講座，演講與作文比賽

　　4）積分獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃

　　每單均計(jì)入電腦記錄，每十元銷售額一分，累計(jì)滿五分，贈(zèng)咖啡一杯；累計(jì)滿十分，免費(fèi)參加1期培訓(xùn)。

　　5）延伸服務(wù)

　　銷售文體用具

　　銷售咖啡飲料西餐

　　代售郵冊(cè)、賀卡

　　銷售音像制品

　　銷售鮮花

　　開(kāi)辦職業(yè)技術(shù)能培訓(xùn)

　　4.4客戶關(guān)系管理

　　建立核心讀者的檔案資料，提供更為主動(dòng)、更為細(xì)化的客戶關(guān)系管理是休閑書店的經(jīng)營(yíng)策略。

　　定位明確資料詳實(shí)

　　目前，一些特色書店依靠會(huì)員制等形式不同程度地掌握了一些核心讀者的檔案資料，成為客戶關(guān)系管理的基礎(chǔ)工作。中國(guó)書店的各區(qū)域營(yíng)業(yè)員手里都有一個(gè)讀者名單，對(duì)他們的需求了如指掌。如在廣東學(xué)而優(yōu)書店，任何一個(gè)新員工上崗前的主要工作就是背誦核心讀者和重點(diǎn)讀者的名單，約300多人，包括他們的長(zhǎng)相、專業(yè)、購(gòu)書特點(diǎn)、購(gòu)買習(xí)慣、家里電話等。據(jù)廣東學(xué)而優(yōu)圖書文化發(fā)展有限公司副總經(jīng)理蔣磊介紹，書店掌握的讀者資料目前還僅限于中山大學(xué)的一些老師，如今正在收集華南師大、當(dāng)?shù)匾恍┭芯坎块T的學(xué)科帶頭人、學(xué)術(shù)骨干等的學(xué)術(shù)方向、電子信箱等有效信息，開(kāi)發(fā)潛在讀者的檔案資料。

　　傳達(dá)信息聯(lián)絡(luò)情感

　　有了這些詳細(xì)的檔案資料做基礎(chǔ)，書店對(duì)讀者的客戶關(guān)系管理就有了前提。首先就是為讀者提供及時(shí)、對(duì)應(yīng)的圖書信息服務(wù)，這也是讀者和書店都非常看重的部分。此外，書店還根據(jù)讀者的興趣進(jìn)行歸類，對(duì)廣告作品集感興趣的讀者就有針對(duì)性地推薦相關(guān)作品�；蚋鶕�(jù)讀者所在的部門按照客戶部、媒介部、市場(chǎng)調(diào)研部和創(chuàng)意設(shè)計(jì)部門等提供策劃、創(chuàng)意、市場(chǎng)調(diào)研、圖片庫(kù)等二十幾個(gè)圖書類別信息，通過(guò)傳真、EMAIL、電話、手機(jī)短信息等方式傳遞有效信息。此外，書店對(duì)會(huì)員信息傳遞的方式也十分全面和立體。書店網(wǎng)站上的新書信息是會(huì)員經(jīng)常光顧的地方，每天的點(diǎn)擊率都在200-300次。每?jī)蓚�(gè)月一次的會(huì)員刊物也是發(fā)送信息、聯(lián)絡(luò)情感的陣地。此外，每月印制的新書信息、排行榜圖書信息、宣傳品也通過(guò)賣場(chǎng)、郵購(gòu)寄發(fā)，將作品類、綜合類、設(shè)計(jì)類、排行榜等110種不同的宣傳書目分發(fā)給讀者，努力實(shí)現(xiàn)一對(duì)一的信息服務(wù)。

　　此外，客戶關(guān)系管理也是特色書店與讀者的情感紐帶。廈門陽(yáng)光書房每個(gè)月整理當(dāng)月過(guò)生日的讀者資料，給他們寄一張生日卡或贈(zèng)送一些小禮物，有圖書兌換券、咖啡券、藏書票，或優(yōu)惠折價(jià)券。上海思考樂(lè)書局利用200多平方米的藝文空間，采用活動(dòng)營(yíng)銷的方式來(lái)聯(lián)絡(luò)讀者情感。以當(dāng)?shù)亍蹲x者導(dǎo)報(bào)》、會(huì)刊、網(wǎng)站、電子郵件等方式告知讀者。書局圍繞《串吧》一書，與酒業(yè)公司聯(lián)合舉辦“串吧之旅”活動(dòng)，讀者帶著旅行護(hù)照到每個(gè)旅行酒吧去簽證章，最后在一家大型酒吧歡聚，形成會(huì)員之間酒文化和讀書文化的交流�！昂脮�封面設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)賽”中，思考樂(lè)書局聯(lián)合上海書籍裝幀設(shè)計(jì)委員會(huì)、上海人民出版社《蛋白質(zhì)女孩》的作者王文華，請(qǐng)會(huì)員重新設(shè)計(jì)《61*57》精裝本的封面，在當(dāng)?shù)匾�起轟動(dòng)。在“思考樂(lè)換書節(jié)”活動(dòng)中，會(huì)員把家里沒(méi)有珍藏價(jià)值的書拿到思考樂(lè)換成書券，會(huì)員之間等價(jià)交換圖書，每年組織一到兩次，形成當(dāng)?shù)氐钠放苹顒?dòng)。思考樂(lè)書局通過(guò)這些跨文化的活動(dòng)設(shè)計(jì)把相關(guān)話題串聯(lián)起來(lái)，培養(yǎng)會(huì)員對(duì)書店的忠誠(chéng)度。

　　銷售心中有數(shù)培養(yǎng)忠誠(chéng)讀者

　　顯而易見(jiàn)，客戶關(guān)系管理對(duì)特色書店的銷售和品牌發(fā)展有直接的積極效應(yīng)。書店對(duì)重點(diǎn)書的訂貨、銷售能做到心中有數(shù)。知道這些書是多大規(guī)模讀者所需要的，應(yīng)向誰(shuí)傳遞圖書信息，加快了書的周轉(zhuǎn)速度。更重要的是，這種服務(wù)方式與讀者建立的不再是簡(jiǎn)單的買賣關(guān)系，而是使讀者產(chǎn)生作為會(huì)員資格的自豪，對(duì)書店品牌的認(rèn)同，可以培養(yǎng)起“忠誠(chéng)讀者”，這對(duì)企業(yè)的發(fā)展是非常重要的。很多讀者從書店開(kāi)業(yè)以來(lái)就經(jīng)常來(lái)書店，非常穩(wěn)定，而且他們還經(jīng)常介紹其他讀者來(lái)買書。但實(shí)際上，書店對(duì)讀者檔案的利用和管理還比較粗放，細(xì)化和分級(jí)管理是今后客戶關(guān)系管理的努力方向。書店30％的高端會(huì)員是具有一定消費(fèi)品質(zhì)和消費(fèi)金額的會(huì)員，對(duì)于這部分讀者，書店應(yīng)擁有更詳細(xì)的會(huì)員資料和更細(xì)化的服務(wù)，從而通過(guò)這些30％的高端讀者來(lái)輻射潛在會(huì)員。在維護(hù)客戶上應(yīng)貫穿80／20原則，根據(jù)20％的顧客帶來(lái)80％的營(yíng)業(yè)額，20％的圖書帶來(lái)80％的銷售原則，對(duì)讀者服務(wù)實(shí)行分級(jí)，避免平均用力。

　　第五章公司戰(zhàn)略與管理

　　5.1公司文化

　　讓書店在讀者的眼中更多成為一種親情文化、一種品牌體驗(yàn)、一種文化符號(hào)。

　　5.2公司戰(zhàn)略

　　為讀者提供全新的復(fù)合式、一站式文化休閑場(chǎng)所。為此，本著“引智入企”的美好愿景，旨在借力商業(yè)咨詢團(tuán)隊(duì)的專業(yè)化運(yùn)作，服務(wù)企業(yè)的發(fā)展目標(biāo)。提供商業(yè)定位及品牌命名、門店的商圈分析及文化消費(fèi)形態(tài)研究、各板塊主體定位及商業(yè)概念包裝、招商定位與各商戶可行性分析、商業(yè)空間展示原則及指導(dǎo)、營(yíng)運(yùn)過(guò)程中的顧問(wèn)輔導(dǎo)、策劃執(zhí)行等。通過(guò)雙方合作，充分挖掘和發(fā)揮各方優(yōu)勢(shì)，積極整合和利用各界資源，運(yùn)用先進(jìn)的理念、創(chuàng)新的模式、有效的技術(shù)和適宜的策略，將實(shí)體書店打造成擁有與新形勢(shì)下書店生態(tài)和商業(yè)規(guī)律相符的全新業(yè)態(tài)，既保留原有實(shí)體書店傳統(tǒng)精髓又具有時(shí)代內(nèi)涵的品牌形象、既有鮮明文化特色又達(dá)到合

　　理的商業(yè)回報(bào)、既能滿足消費(fèi)者多樣化需求又將成為南京文化消費(fèi)新地標(biāo)。

　　5.3組織結(jié)構(gòu)

　　采取連鎖經(jīng)營(yíng)形式

　　對(duì)各市縣的大門店實(shí)行直營(yíng)的形式

　　對(duì)各市縣的小門店采取特許經(jīng)營(yíng)的形式

　　組織結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，分工有序，對(duì)連鎖店實(shí)行強(qiáng)有力的控制�？偛肯略O(shè)有：

　　采購(gòu)中心

　　物流中心

　　銷售中心

　　財(cái)務(wù)中心

　　計(jì)算機(jī)中心

　　運(yùn)營(yíng)管理中心

　　運(yùn)營(yíng)管理中心：負(fù)責(zé)連鎖經(jīng)營(yíng)流程的設(shè)計(jì)、修改、各流程所涉及的業(yè)務(wù)規(guī)范的制定、調(diào)整、監(jiān)控以及連鎖經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)的開(kāi)拓，各業(yè)務(wù)中心出現(xiàn)問(wèn)題的協(xié)調(diào)，從而保證連鎖經(jīng)營(yíng)的有效運(yùn)作。

　　采購(gòu)中心：采購(gòu)中心擔(dān)負(fù)著更多的任務(wù)和責(zé)任，各門店的銷售業(yè)績(jī)是對(duì)采購(gòu)中心考核的重要指標(biāo)。

　　物流中心：分工明確，職責(zé)清晰，功能強(qiáng)大

　　5.4人力資源配置

　　主要工作人員5個(gè)，其中2個(gè)業(yè)務(wù)員，3個(gè)營(yíng)業(yè)員。定期召集各書檔檔主開(kāi)業(yè)務(wù)會(huì)議，消除各檔主在書價(jià)上的分歧，盡量達(dá)到統(tǒng)一。在最大限度上減少各檔主之間的矛盾，務(wù)求做到內(nèi)部團(tuán)結(jié)統(tǒng)一。定期巡查各書檔，把賣書的經(jīng)驗(yàn)傳授給各檔主，依據(jù)各鋪面大小和地理位置，作出適當(dāng)?shù)姆��?wù)政策。堅(jiān)決杜絕各書檔經(jīng)營(yíng)反動(dòng)的書籍，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)要嚴(yán)懲。各店自負(fù)盈虧�？偟曦�(fù)責(zé)進(jìn)貨和發(fā)貨，實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì)制度。適當(dāng)提出新的建議，作出價(jià)格上的調(diào)整。屬下各書檔經(jīng)營(yíng)的圖書可以隨時(shí)地調(diào)換。

　　5.5人員培訓(xùn)

　　店員工的前期培訓(xùn)，應(yīng)集中在對(duì)圖書行業(yè)和特有的基本專業(yè)知識(shí)的掌握了解，以及業(yè)務(wù)流程和實(shí)際操作實(shí)務(wù)上，主要應(yīng)在五個(gè)方面。

　　關(guān)于書店:主要是了解書店的發(fā)展歷程、經(jīng)營(yíng)理念。此外，對(duì)于新員工還要進(jìn)行書店各項(xiàng)管理制度的培訓(xùn)。

　　關(guān)于圖書行業(yè)及其產(chǎn)品的基本知識(shí):

　�。保�目前圖書行業(yè)的現(xiàn)狀和未來(lái)的發(fā)展前景，培訓(xùn)要點(diǎn)為：目前圖書零售市場(chǎng)概況和未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，以及有關(guān)法律法規(guī)。

　�。玻畧D書產(chǎn)品的知識(shí)，培訓(xùn)要點(diǎn)為：圖書的定義、圖書的文化和商品的雙重屬性；圖書的基本結(jié)構(gòu)和版權(quán)頁(yè)上相關(guān)信息、圖書的出版發(fā)行流程；圖書與其他媒介的關(guān)系（報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)、電子出版物）；圖書行業(yè)的一些基本概念，如出版、出版物、發(fā)行、碼洋、實(shí)洋等。

　�。常畧D書的分類方法，如中國(guó)圖書館分類法，書店的一般分類法和本店的分類法，按照定位結(jié)合書店實(shí)際特點(diǎn)和讀者情況分類等。

　　４．圖書出版社情況，培訓(xùn)要點(diǎn)為：本書店主要經(jīng)營(yíng)哪些類別的圖書，以及這些類別的圖書對(duì)應(yīng)的重點(diǎn)出版社情況。

　�。担�如何對(duì)圖書進(jìn)行評(píng)估，培訓(xùn)要點(diǎn)為：評(píng)價(jià)圖書時(shí)均應(yīng)考慮的基本要點(diǎn)，如何了解把握?qǐng)D書的賣點(diǎn)，如何從圖書的內(nèi)容、相關(guān)背景資料、讀者的需求等方面了解圖書。

　�。叮畧D書的養(yǎng)護(hù)常識(shí)，培訓(xùn)主要內(nèi)容為圖書的“六防”———防盜、防損、防污、防火、防潮、防曬。

　　有關(guān)書店的業(yè)務(wù)流程:

　�。保畧D書管理軟件的使用，如軟件系統(tǒng)操作程序和使用規(guī)則，常見(jiàn)問(wèn)題如何解決，進(jìn)銷存業(yè)務(wù)在軟件中的操作和建書卡等。

　　２．書店涉及的各項(xiàng)業(yè)務(wù)流程以及每個(gè)環(huán)節(jié)的要點(diǎn)和相關(guān)的管理制度，要把具體標(biāo)準(zhǔn)仔細(xì)講清楚。

　　書店業(yè)務(wù)的具體操作實(shí)務(wù):

　�。保畧D書如何擺放，以及需要考慮的一些因素，如類別、暢銷程度、封面色彩、開(kāi)本等等，還有圖書的幾種基本藝術(shù)造型的擺放方式的操作。

　　２．圖書打包規(guī)范須知，如標(biāo)準(zhǔn)包的規(guī)格、包裝紙的要求、圖書擺放方法、繩子如何扎、包面上如何做標(biāo)識(shí)等。

　�。常�如何做圖書清潔，如何做圖書的養(yǎng)護(hù)如打磨污漬、塑封等。

　　書店員工的服務(wù):除了公共性的服務(wù)禮儀和行為規(guī)范外，更重要的是專門針對(duì)書店的有關(guān)服務(wù)規(guī)范，主要是：

　�。保畷�店員工的行為規(guī)范，包括穿著、舉止、語(yǔ)言方面。

　�。玻畬�(dǎo)購(gòu)員的五項(xiàng)基本職責(zé)——理貨、導(dǎo)購(gòu)、發(fā)展會(huì)員、與顧客交流、防止圖書丟失。

　�。常畷�店對(duì)顧客抱怨分析與處理技巧。通過(guò)前期的培訓(xùn)，使員工掌握了入職前的基本知識(shí)，這樣員工能很快進(jìn)入狀態(tài)。

　　中期

　　中期不但要強(qiáng)化前期的培訓(xùn)內(nèi)容，還應(yīng)該涉及到書店的經(jīng)營(yíng)管理方面，因?yàn)槲覀兊呐嘤?xùn)不是希望員工原地踏步，是希望更優(yōu)秀，為他們的發(fā)展成長(zhǎng)創(chuàng)造條件，所以有必要的進(jìn)行培訓(xùn);

　　培訓(xùn)的內(nèi)容是：導(dǎo)購(gòu)能力的提升。

　�。保�如何了解讀者，要點(diǎn)是：購(gòu)書者的類別分析，以及了解讀者的幾種基本方法。

　�。玻�如何為具體的圖書品種找合適的讀者，如何為特定的某類讀者找有針對(duì)性的書，滿足讀者的需求。

　　書店管理知識(shí)，主要涉及：

　�。保畷�店賣場(chǎng)管理，要點(diǎn)為：圖書的展示銷售的流程、賣場(chǎng)氛圍的營(yíng)造；

　�。玻畷�店店堂圖書的擺放系列基本技巧，如方便讀者看見(jiàn)、方便讀者選購(gòu)等；

　�。常畷�店賣場(chǎng)管理的禁忌事項(xiàng)。

　　圖書的商品管理，培訓(xùn)要點(diǎn)：主要是采購(gòu)圖書進(jìn)貨的數(shù)據(jù)來(lái)源、進(jìn)貨渠道、進(jìn)貨的頻率和總量控制、進(jìn)貨流程、退貨管理等。

　　書店的宣傳促銷，培訓(xùn)要點(diǎn)：

　�。保畷�店的商圈開(kāi)發(fā)策略與方式的選擇；

　�。玻�店內(nèi)五種基本促銷方式的運(yùn)用方法——導(dǎo)購(gòu)?fù)扑]、展示促銷、價(jià)格促銷、文字推薦、音像演播；

　　３．書店提升贏利能力的基本途徑和實(shí)施策略與方法——提高客流量、提高購(gòu)買率、提高單人的購(gòu)買量、提高顧客回頭率等；

　　４書店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)分析，包括如何利用書店圖書管理軟件進(jìn)行產(chǎn)品進(jìn)銷存等數(shù)據(jù)分析，書店業(yè)務(wù)調(diào)整策略等。

　　應(yīng)該說(shuō)，前期側(cè)重基礎(chǔ)，側(cè)重實(shí)務(wù)，中期側(cè)重經(jīng)營(yíng)管理。

　　后期

　　當(dāng)員工在書店掌握了一般專業(yè)知識(shí)和有一定的經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)的前提下，員工希望自己有更好的發(fā)展，書店也希望員工能成長(zhǎng)起來(lái)，因此，有必要進(jìn)行后期培訓(xùn)。后期培訓(xùn)的重點(diǎn)是側(cè)重對(duì)員工的提升方面。因此，后期的培訓(xùn)是長(zhǎng)期的，范圍廣了，程度深了，業(yè)務(wù)的專業(yè)程度更高了。不僅培訓(xùn)圖書行業(yè)的，也涉及外行業(yè)的有關(guān)知識(shí)。

　　在內(nèi)容的選擇上，主要是根據(jù)員工的發(fā)展方向來(lái)選擇確定，進(jìn)行專題性的培訓(xùn)，如：“如何做銷售”、“心理學(xué)在書店的零售中的運(yùn)用”，“項(xiàng)目管理”等等。后期的培訓(xùn)應(yīng)作為長(zhǎng)期的項(xiàng)目，有計(jì)劃、有步驟地展開(kāi)。因各書店的具體情況不一樣，所以后期的培訓(xùn)項(xiàng)目?jī)?nèi)容可能也不盡相同，這里就不做詳細(xì)說(shuō)明。

　　實(shí)施

　　培訓(xùn)是書店必盡的義務(wù)，也是一個(gè)投入成本低，回報(bào)時(shí)間長(zhǎng)、效益高的項(xiàng)目。培訓(xùn)主要作用有二：一是開(kāi)闊員工的行業(yè)視野，學(xué)習(xí)書業(yè)知識(shí)，掌握從業(yè)技能，提高在書店的實(shí)際工作能力，從而提高整個(gè)書店的經(jīng)營(yíng)水平，提升書店的競(jìng)爭(zhēng)能力。優(yōu)秀的員工其實(shí)是書店的無(wú)形資產(chǎn)。二是對(duì)員工培訓(xùn)是對(duì)書店、對(duì)員工負(fù)責(zé)的表現(xiàn)，是培養(yǎng)員工忠誠(chéng)度的有效方法之一。為了達(dá)到培訓(xùn)的目的，對(duì)于培訓(xùn)的實(shí)施，我認(rèn)為應(yīng)該從時(shí)間安排、教材的準(zhǔn)備、效果保證三環(huán)節(jié)重點(diǎn)抓。

　　培訓(xùn)時(shí)間。員工的前期培訓(xùn)有條件的應(yīng)該在入職前進(jìn)行完畢，這樣便于集中學(xué)習(xí)，強(qiáng)化效果。不能在入職前培訓(xùn)的，也應(yīng)在員工上崗后盡早進(jìn)行培訓(xùn)，可以列出具體的時(shí)間安排，按照計(jì)劃進(jìn)行�？梢岳�用員工下班的時(shí)間，也很有必要讓員工在正常工作時(shí)間停工專門培訓(xùn)。

　　關(guān)于教材。培訓(xùn)最好要有專門的有針對(duì)性的教材，如果本店沒(méi)有，則可以考慮請(qǐng)其他書店支援，或參閱有關(guān)書籍作為培訓(xùn)教材，還可以外請(qǐng)老師。如果確實(shí)沒(méi)有現(xiàn)成的培訓(xùn)教材，也可根據(jù)本店的情況自行編寫整理。這里介紹一個(gè)整理教材的方法：先大量收集自己認(rèn)為對(duì)書店人員培訓(xùn)有用的文章資料，把這些資料進(jìn)行分類歸納，給每一份資料標(biāo)一個(gè)主題，再把歸納的主題根據(jù)性質(zhì)，整理成系列的提綱，這是培訓(xùn)提綱初稿。然后再根據(jù)書店經(jīng)營(yíng)涉及到的方方面面想想這個(gè)提綱初稿還有哪些重要的部分缺少了，再想辦法補(bǔ)充進(jìn)來(lái)，這樣以完善提綱。再根據(jù)這個(gè)提綱，結(jié)合書店的經(jīng)營(yíng)管理實(shí)際找與這個(gè)提綱有關(guān)的資料，比如本店的案例、外店的案例、書報(bào)的文章等等，再結(jié)合書店的工作實(shí)踐進(jìn)行整理。這樣，書店自己的培訓(xùn)材料就慢慢形成了。以后要逐步補(bǔ)充，修改完善，最終形成本書店培訓(xùn)教材。

　　如何保證培訓(xùn)效果。書店培訓(xùn)的方式可以形式多樣、靈活運(yùn)用。一般是先進(jìn)行詳細(xì)的講解，再進(jìn)行演練，每個(gè)人、每個(gè)環(huán)節(jié)都要演練到位，還要提出問(wèn)題進(jìn)行分析討論。不管什么方式，都要考慮培訓(xùn)的實(shí)際效果。

　　5.6人員績(jī)效考核方法

　　基本原則

　　1、堅(jiān)持效益優(yōu)先、按勞分配原則，根據(jù)不同星級(jí)實(shí)行不同崗位工資、不同崗位系數(shù)，合理拉開(kāi)員工收入差距。

　　2、堅(jiān)持公開(kāi)、平等、競(jìng)爭(zhēng)、擇優(yōu)原則，建立優(yōu)勝劣汰激勵(lì)機(jī)制。

　　3、堅(jiān)持崗位工資動(dòng)態(tài)管理原則，將崗位工資與考核結(jié)果掛鉤。

　　考核評(píng)定辦法

　　柜組長(zhǎng)以上管理人員采取書面考試和職工民主測(cè)評(píng)辦法評(píng)定；員工通過(guò)書面考試、部門負(fù)責(zé)人測(cè)評(píng)、員工互評(píng)等辦法，以記分形式綜合評(píng)定個(gè)人年度考核成績(jī)。

　�。ㄒ唬┯浄直壤�

　　管理人員和一般員工最終評(píng)定成績(jī)采取百分制，另加上按本辦法規(guī)定的加減

　　分實(shí)際得分。

　　1、一般員工

　　書面考試占50％，部門負(fù)責(zé)人測(cè)評(píng)占30％，員工互評(píng)占20％；

　　2、柜組長(zhǎng)以上管理人員

　　書面考試占60％，職工民主測(cè)評(píng)占40％；

　�。ǘ�）一般員工評(píng)分辦法

　　以部門為單位，根據(jù)如下辦法確定每位員工當(dāng)年得分：

　　1、書面考試

　　2、部門測(cè)評(píng)

　　由員工所在部門柜組長(zhǎng)以上管理人員對(duì)被測(cè)員工的現(xiàn)實(shí)表現(xiàn)，分為“好”、“中”、“差”

　　3、職工互評(píng)

　　4、根據(jù)本辦法規(guī)定進(jìn)行的加減分。

　�。ㄈ�）管理人員評(píng)分辦法

　　1、書面考試

　�。ㄍ�一般員工）

　　2、民主測(cè)評(píng)

　　3、根據(jù)本辦法規(guī)定進(jìn)行的加減分。

　　（三）考核評(píng)定程序

　�。ㄋ模┛己嗽u(píng)定辦法

　　1、員工給單位作出特殊貢獻(xiàn)的，由職代會(huì)評(píng)議通過(guò)，經(jīng)經(jīng)理辦公會(huì)確定，可以直接進(jìn)星一級(jí)。

　　2、有下列情況之一的，員工下年不得參加評(píng)星，管理人員下調(diào)一級(jí)崗位工資：

　�。�1）未完成當(dāng)年計(jì)劃經(jīng)營(yíng)任務(wù)的；

　�。�2）因工作失誤雖未造成單位損失但造成一定負(fù)面影響的；

　　（3）年度考試測(cè)評(píng)平均成績(jī)?cè)?0分以下的；

　�。�4）年度考勤遲到、早退、空崗等違反勞動(dòng)紀(jì)律行為和店方檢查記錄違規(guī)情況累計(jì)達(dá)到10以上20次以下的；

　�。�5）不服從領(lǐng)導(dǎo)分工和管理的；

　�。�6）越級(jí)上訪反映問(wèn)題不真實(shí)的。

　　3、有下列情況之一的，柜組長(zhǎng)以上管理人員下調(diào)一崗崗位工資（即中層正職執(zhí)行副職崗位工資標(biāo)準(zhǔn)，中層副職執(zhí)行柜組長(zhǎng)崗位工資標(biāo)準(zhǔn)，柜組長(zhǎng)執(zhí)行三星員工崗位工資標(biāo)準(zhǔn)）；一般員工下年不得參加評(píng)星，且下調(diào)一檔崗位工資或降一個(gè)星級(jí)：

　�。�1）年度考核測(cè)評(píng)平均成績(jī)達(dá)不到60分的；

　�。�2）年度考勤遲到、早退、空崗等違反勞動(dòng)紀(jì)律行為和店方檢查記錄違規(guī)情況累計(jì)達(dá)到20次以上的；

　　（3）因工作失誤造成單位經(jīng)濟(jì)損失或不良影響的；

　�。�4）受讀者或客戶舉報(bào)，給單位造成惡劣影響，經(jīng)查證屬實(shí)的；

　　4、有下列情況之一的，柜組長(zhǎng)以上管理人員直接免職，員工直接由星級(jí)員工降為無(wú)星甲等，或由無(wú)星甲等降為無(wú)星乙等，情節(jié)特別嚴(yán)重的解除勞動(dòng)關(guān)系：

　�。�1）嚴(yán)重違反國(guó)家或企業(yè)有關(guān)規(guī)定，給企業(yè)造成嚴(yán)重?fù)p失或遭到司法機(jī)關(guān)查處的；

　�。�2）在工作場(chǎng)所公開(kāi)威脅、漫罵領(lǐng)導(dǎo)，影響領(lǐng)導(dǎo)人身安全和正常工作，情節(jié)嚴(yán)重的；

　　（3）被新聞媒體曝光造成重大負(fù)面影響的；

　　（4）年度累計(jì)事假超過(guò)30天或非住院病假超過(guò)60天的；

　�。�5）年度累計(jì)曠工達(dá)到3天以上的；

　�。�6）受記過(guò)以上處分的；

　�。�7）將店內(nèi)銷售私自轉(zhuǎn)為個(gè)人店外銷售，或?yàn)樗�人店外銷售造假提供方便的。

　　5.7薪酬獎(jiǎng)懲制度

　　1、獎(jiǎng)勵(lì)

　　員工有下列行為之一者，可獲得獎(jiǎng)勵(lì)

　�。�1）品德端正，工作努力，有出色或超常表現(xiàn)。

　�。�2）熱心服務(wù)，有顯著善行佳話。

　�。�3）檢舉違規(guī)或損害企業(yè)利益的行為。

　�。�4）發(fā)現(xiàn)職責(zé)以外的故障，予以上報(bào)或妥善處理。

　�。�5）對(duì)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)或管理制度提出有效的合理化建議，得到采納實(shí)施，并取得重大成果和顯著成績(jī)。

　　（6）為書店取得重大社會(huì)榮譽(yù)，或其他特殊貢獻(xiàn)，足為員工表率。

　�。�7）忠于職守，積極負(fù)責(zé)，不斷改進(jìn)工作，業(yè)績(jī)突出。

　　設(shè)有“管理創(chuàng)新及合理化建議獎(jiǎng)”、“杰出員工”、“先進(jìn)員工”、“優(yōu)秀管理者”等獎(jiǎng)項(xiàng)，在每個(gè)工作年度結(jié)束后，人力資源部組織評(píng)選活動(dòng)，對(duì)工作中表現(xiàn)優(yōu)異的員工給予獎(jiǎng)勵(lì)。

　　員工符合下列條件之一者給予嘉獎(jiǎng)并通報(bào)，頒發(fā)獎(jiǎng)金100元，獎(jiǎng)金隨當(dāng)月工資發(fā)放。

　�。�1）工作努力、業(yè)務(wù)純熟，能適時(shí)完成重大或特殊任務(wù)。

　�。�2）品行端正，恪盡職守，堪為全體員工楷模。

　　（3）其他對(duì)企業(yè)或社會(huì)有益的行為，具有事實(shí)證明。

　�。�4）全年滿勤，無(wú)遲到、早退、病假、事假。

　　針對(duì)管理創(chuàng)新及合理化建議獎(jiǎng)，書店設(shè)有金額為100~500元不等的共五級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)，根據(jù)實(shí)際情況決定獎(jiǎng)勵(lì)級(jí)數(shù)。

　　優(yōu)秀員工每名獎(jiǎng)金為200元。

　　對(duì)杰出員工獎(jiǎng)項(xiàng)，書店金額為100~300元不等的三個(gè)檔次，根據(jù)實(shí)際情況決定獎(jiǎng)勵(lì)級(jí)數(shù)。

　　對(duì)“優(yōu)秀管理者”獎(jiǎng)項(xiàng)，書店設(shè)有金額為500~600元不等的兩個(gè)檔次，根據(jù)實(shí)際情況獎(jiǎng)勵(lì)級(jí)數(shù)。

　　2、懲罰

　　懲罰包括批評(píng)、記過(guò)、罰款、降級(jí)或降職、辭退。

　　員工有下列情形之一，予以批評(píng)

　�。�1）工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)離崗或竄崗、閑談。

　�。�2）因個(gè)人過(guò)失發(fā)生工作錯(cuò)誤，情節(jié)輕微。

　�。�3）妨礙工作或企業(yè)秩序，情節(jié)輕微。

　�。�4）不按規(guī)定著裝。

　　（5）在非吸煙區(qū)吸煙、工作時(shí)間吃零食以及在辦公區(qū)從事娛樂(lè)活動(dòng)。

　�。�6）對(duì)上級(jí)指示或有期限的命令，無(wú)故未能如期完成。

　�。�7）工作時(shí)間外出辦私事或長(zhǎng)時(shí)間接打私人電話。

　　員工有下列情形之一，予以罰款、記過(guò)、降級(jí)或辭退處理

　�。�1）遲到或早退每次罰款50元；當(dāng)月累計(jì)達(dá)三次及以上，罰款200元并警告一次。

　�。�2）曠工一日，除扣發(fā)當(dāng)日基本薪資的_10%外，另罰款100元。

　　（3）代人打卡被查出者每次罰款50元；三次（含）以上，通報(bào)批評(píng)并另罰款_100元。

　�。�4）委托他人打卡或涂改、故意損壞考勤卡除按曠工處理外，另每次罰款100元；三次（含）以上，通報(bào)批評(píng)并加罰___200_元。

　�。�5）未按書店印信制度要求使用、保管印信，造成丟失、盜用等視情節(jié)輕重處以500~1000_元罰款，并警告一次；情形特別嚴(yán)重者予以降級(jí)、降職直至解除勞動(dòng)合同。

　�。�6）損毀公物除照價(jià)賠償外，另處罰金500元；如查實(shí)屬故意行為，視情節(jié)輕重加罰500~1000元，并警告一次。

　�。�7）利用職權(quán)、工作之便損公肥私，在對(duì)外交往中收受回扣或禮金，給企業(yè)聲譽(yù)帶來(lái)不良影響者，解除其勞動(dòng)合同。

　�。�8）其他違反企業(yè)制度和規(guī)定的行為，按相關(guān)制度或規(guī)定處理。

　　5.8媒介計(jì)劃

　　1、媒體投放目標(biāo)通過(guò)電視、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙等媒介的整合運(yùn)用,借助各種媒體的宣傳。

　　2、報(bào)刊，廣播等主流媒體進(jìn)行大范圍宣傳，發(fā)放MD宣傳手冊(cè)，進(jìn)行重點(diǎn)區(qū)域的宣傳。店內(nèi)以及店外的POP現(xiàn)場(chǎng)宣傳。

　　3、在各大報(bào)紙，廣播臺(tái)做好廣告宣傳，在報(bào)刊上發(fā)表感謝書，以感謝廣大讀者的熱情支持，和媒體的關(guān)注。

　　4、邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)著名文藝工作者，當(dāng)?shù)刂�名人士�?lái)書吧演講，邀請(qǐng)各高校資深教授到讀者俱樂(lè)部針對(duì)當(dāng)前社會(huì)問(wèn)題，熱點(diǎn)問(wèn)題和人們廣泛關(guān)注的國(guó)際問(wèn)題進(jìn)行生動(dòng)詳細(xì)的論述、

　　第六章財(cái)務(wù)分析與預(yù)測(cè)

　　6.1初始投資成本

　　書店的投資主要是前期鋪底圖書與書架等設(shè)備的采購(gòu)，以及門店的租金與裝修�？偼顿Y15萬(wàn)元。

　　計(jì)劃經(jīng)營(yíng)各類圖書5000——6000種，8000冊(cè)左右，費(fèi)用5—6萬(wàn)，首付3萬(wàn)，其余批發(fā)商墊資。

　　計(jì)劃經(jīng)營(yíng)各類音像制品5000——6000種，150000張左右，費(fèi)用4.5萬(wàn)元。根據(jù)書店的定位，書店的環(huán)境應(yīng)與一般個(gè)體書店有明顯區(qū)別，整潔、明亮、具有時(shí)尚氣息和文化氛圍，必須在書架和裝修上能體現(xiàn)出來(lái)。門店應(yīng)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)型的裝修。

　　裝修費(fèi)用：地板10000元，吊頂12000元，粉刷5000元，門套15000元，廣告牌4000元。

　　設(shè)備：書架20組*700=14000元，電腦售書系統(tǒng)（電腦利舊，打印3000元）店面租金：10萬(wàn)/年

　　6.2財(cái)務(wù)預(yù)算

　　書吧初期投資10萬(wàn)，主要用于書吧的開(kāi)辦、店面裝修、固定資產(chǎn)購(gòu)置、預(yù)付部分費(fèi)用、員工工資、房租和日常營(yíng)運(yùn)，另外還將有一定的流動(dòng)資產(chǎn)保證店面的運(yùn)營(yíng)。

　　6.3財(cái)務(wù)分析

　　一、固定資產(chǎn)折舊表

　　對(duì)固定資產(chǎn)的折舊,采用直線折舊法,殘值率定為10%

　　二、第一期資金投入預(yù)測(cè)

　　第一期資金投入分為四個(gè)部分,分別為政策性費(fèi)用、固定資產(chǎn)購(gòu)置等費(fèi)用及初始營(yíng)運(yùn)資金。由于是在以前的基礎(chǔ)上作的改進(jìn)經(jīng)營(yíng)，所以不需另置政策性費(fèi)用。固定資產(chǎn)購(gòu)置費(fèi)用為室內(nèi)裝修、沙發(fā)桌椅及電器等固定資產(chǎn)的購(gòu)置，共計(jì)32000元；初期廣告宣傳3000元；包括其他預(yù)付費(fèi)用第一期投入資金總計(jì)約為61880元......我們提供充足的啟動(dòng)資金，以備不時(shí)之需，保證順利開(kāi)張，正常營(yíng)業(yè)。

　　第一期資金投入分為四個(gè)部分,分別為政策性費(fèi)用、固定資產(chǎn)購(gòu)置等費(fèi)用及初始營(yíng)運(yùn)資金。由于是在以前的基礎(chǔ)上作的改進(jìn)經(jīng)營(yíng)，所以不需另置政策性費(fèi)用。固定資產(chǎn)購(gòu)置費(fèi)用為室內(nèi)裝修、沙發(fā)桌椅及電器等固定資產(chǎn)的購(gòu)置，共計(jì)32000元；初期廣告宣傳3000元；包括其他預(yù)付費(fèi)用第一期投入資金總計(jì)約為61880元。我們提供充足的啟動(dòng)資金，以備不時(shí)之需，保證順利開(kāi)張，正常營(yíng)業(yè)。

　　第一期資金投入

　�。ㄓ捎谠谠瓉�(lái)基礎(chǔ)上改善所以不計(jì)入考慮一期資金投入預(yù)測(cè)）政策性費(fèi)用

　　固定資產(chǎn)購(gòu)置

　　其他

　　預(yù)付費(fèi)用

　　綜上得知第一期資金投入總計(jì)62800

　　三、銷售收入預(yù)測(cè)

　　銷售收入的預(yù)測(cè)是建立在充足的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上的。我們通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)觀測(cè)、附近學(xué)校居民區(qū)的問(wèn)卷調(diào)查，綜合調(diào)研結(jié)果、地理位置分析、消費(fèi)心理分析，預(yù)測(cè)了開(kāi)業(yè)初期的銷售情況。同時(shí)，我們參考了同行業(yè)的銷售收入情況、銷售增長(zhǎng)率的變化以及相關(guān)的財(cái)務(wù)指標(biāo)，做出了如下的銷售收入預(yù)測(cè)：

　　年度銷售收入預(yù)測(cè)

　　四、成本及費(fèi)用預(yù)測(cè)

　　基于咖啡屋特點(diǎn)，參考同行業(yè)費(fèi)用項(xiàng)目及比例，根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研的結(jié)果，我們分析了可能會(huì)有的費(fèi)用開(kāi)支，列出費(fèi)用明細(xì)表，根據(jù)費(fèi)用明細(xì)表上所列科目，通過(guò)網(wǎng)上查詢、中介詢問(wèn)、親身走訪市場(chǎng)，獲得了較準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)，選擇了我們認(rèn)為比較合理的價(jià)格填入下表。參考銷售額的增長(zhǎng)率及通貨膨脹的因素，假設(shè)從20xx年開(kāi)始運(yùn)營(yíng)，我們對(duì)20xx年-20xx年的成本費(fèi)用做了預(yù)測(cè)，見(jiàn)下表：

　　成本費(fèi)用預(yù)測(cè)、如果從20xx年一月開(kāi)始運(yùn)營(yíng)，那么綜合多方數(shù)據(jù)，大致得到了如下的利潤(rùn)預(yù)測(cè)

　�。�六）利潤(rùn)表（假設(shè)從20xx年一月開(kāi)始運(yùn)行）銷售額減：預(yù)算收益性支出及其他費(fèi)用

　　減：預(yù)算資本性支出利潤(rùn)

　　–138300+20500+20500+44950+44950=–7400 6.4投資分析

　�、焙芏鄷充N書往往只有一二個(gè)月的市場(chǎng)效應(yīng)。這就需要書商不斷地跟蹤圖書市場(chǎng)，結(jié)合讀者關(guān)心的問(wèn)題及時(shí)對(duì)書的結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，最大限度地滿足讀者需求⒉書吧特色難以持久保持。這就要求店長(zhǎng)有獨(dú)特的文學(xué)視角，堅(jiān)持自己的的特色第七章風(fēng)險(xiǎn)分析

　�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

　　由于我們采用得的是一種不同于以往的營(yíng)銷模式。雖然觀察各同類企業(yè)（如百怡咖啡、星巴克咖啡等）經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀顯示我們擁有廣大的潛在消費(fèi)群體，但是消費(fèi)者接受我們的理念與產(chǎn)品需要一定的過(guò)程。因此在公司剛開(kāi)始改變經(jīng)營(yíng)方式時(shí)，可能盡管受關(guān)注程度高，但實(shí)際購(gòu)買者少。這會(huì)對(duì)我們初期的發(fā)展造成很大的影響。規(guī)避策略：

　　為了規(guī)避市場(chǎng)可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)我們將采取以下決策：

　　1、進(jìn)行宣傳，通過(guò)身邊的朋友同學(xué)人際關(guān)系和網(wǎng)絡(luò)的輻射效應(yīng)來(lái)擴(kuò)大知名度，并開(kāi)展

　　體驗(yàn)促銷活動(dòng)，提高消費(fèi)者對(duì)我們產(chǎn)品以及品牌形象的了解。

　　2、在不斷進(jìn)入市場(chǎng)后，調(diào)整供求以適應(yīng)市場(chǎng)需求，增加額外業(yè)務(wù)，以吸引更多顧客。

　　3、建立出企業(yè)的品牌形象，注重統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)、統(tǒng)一管理的經(jīng)營(yíng)原則。并堅(jiān)持“質(zhì)量第一、服務(wù)第一、信譽(yù)第一”的經(jīng)營(yíng)理念。保證：

　　A、“質(zhì)量第一”即企業(yè)高度重視食品與服務(wù)的質(zhì)量，質(zhì)量穩(wěn)定是一個(gè)企業(yè)產(chǎn)品被廣泛認(rèn)可的強(qiáng)有力保障；一個(gè)企業(yè)的質(zhì)量文化，是企業(yè)文化的重要組成部分。

　　B、“服務(wù)第一”即企業(yè)高度關(guān)注消費(fèi)者需求，急消費(fèi)者所急，想消費(fèi)者所想，為消費(fèi)者提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　C、“信譽(yù)第一”即企業(yè)嚴(yán)格遵守法律法規(guī)，恪守誠(chéng)信原則，重點(diǎn)打造自己的企業(yè)形象，以信譽(yù)優(yōu)勢(shì)提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　（二）品牌風(fēng)險(xiǎn)

　　隨著公司的發(fā)展，原有的服務(wù)項(xiàng)目可能難以滿足消費(fèi)者的需要，而且由于公司運(yùn)營(yíng)模式比較容易模仿，公司發(fā)展到一定程度，不可避免的會(huì)出現(xiàn)后起模仿競(jìng)爭(zhēng)者，如果沒(méi)有形成獨(dú)特的公司優(yōu)勢(shì)和建立第一二類顧客對(duì)公司品牌的忠誠(chéng)度，我們將陷于競(jìng)爭(zhēng)的不利地位，不利于公司的長(zhǎng)期發(fā)展和市場(chǎng)份額的擴(kuò)大。

　　規(guī)避策略：

　　對(duì)此我們會(huì)從利潤(rùn)中拿出一部分進(jìn)行技術(shù)開(kāi)發(fā)的投資，開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品項(xiàng)目，以確

　　保公司對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，使公司能夠持續(xù)發(fā)展。并且，公司將注重形象的樹(shù)立和品牌的建立，采取會(huì)員制和連鎖店和其它營(yíng)銷模式（詳細(xì)內(nèi)容見(jiàn)營(yíng)銷策略部分）來(lái)建立顧客對(duì)公司產(chǎn)品的忠誠(chéng)度。

　�。ㄈ�）管理風(fēng)險(xiǎn)

　　由于我們需要雇用一些服務(wù)員、技術(shù)員等人員為我們咖啡屋的開(kāi)展運(yùn)營(yíng)提供服務(wù)。因此，服務(wù)員的精神狀態(tài)、服務(wù)態(tài)度就會(huì)大大影響了我們店的前景，值得注意。

　　規(guī)避策略：

　　1、通過(guò)股利激勵(lì)機(jī)制，年終給員工一定比例的現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)，從而激發(fā)工作人員的工作積極性和責(zé)任感、以及公司的歸屬感。

　　2、定期對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行職業(yè)培訓(xùn)，以有效的提升服務(wù)人員的技能，保證服務(wù)的質(zhì)量。

　　3、與工作人員簽訂合同從而有效地讓工作人員認(rèn)識(shí)到自身的責(zé)任。

　�。ㄋ模┴�(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)

　　主要體現(xiàn)在連鎖店創(chuàng)辦初期融資困難和經(jīng)營(yíng)期間資金流動(dòng)性風(fēng)險(xiǎn)。

　　規(guī)避策略

　　1、與投資方簽訂協(xié)議，雙方按協(xié)議履行各自的義務(wù)；

　　2、爭(zhēng)取銀行的資金支持；

　　3、嚴(yán)格控制資本支出，努力減少不必要的資金流出；

　　4、定期做好各種比率分析，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理可能出現(xiàn)的財(cái)務(wù)問(wèn)題。

　　（五）融資風(fēng)險(xiǎn)

　　由于目前經(jīng)濟(jì)環(huán)境不佳，盡管我國(guó)出臺(tái)的新的更寬松的經(jīng)濟(jì)政策刺激增長(zhǎng)，但長(zhǎng)期經(jīng)濟(jì)形式仍然不能確定。我們的資金來(lái)源包括了發(fā)起人集資和風(fēng)險(xiǎn)投資，在經(jīng)濟(jì)危機(jī)時(shí)期，融資難度較大。

　　規(guī)避策略：

　　我們將控制風(fēng)險(xiǎn)投資在總資本中所占比重，采取穩(wěn)健的發(fā)展策略。

　　（六）信譽(yù)風(fēng)險(xiǎn)

　　考慮到我們是食物服務(wù)性質(zhì)的商店，顧客有可能對(duì)中間服務(wù)的衛(wèi)生安

　　全存在一定懷疑，而且大學(xué)生顧客也可能存在對(duì)周邊餐飲店的衛(wèi)生許可的懷疑，為此我們采取下措施降低風(fēng)險(xiǎn)。

　　規(guī)避策略：

　　1、主管人員要定期進(jìn)行食品衛(wèi)生的實(shí)地調(diào)查與了解，保證食物的安全性。

　　2、當(dāng)出現(xiàn)食品問(wèn)題時(shí)，一定嚴(yán)查到底，找出問(wèn)題源，保證企業(yè)品牌形象。

　　第七章法律分析

　　國(guó)家、政府等有關(guān)部門出臺(tái)政策，鼓勵(lì)和支持實(shí)體書店的發(fā)展，這一政策促使了實(shí)體書店的發(fā)展，是對(duì)休閑書店發(fā)展有利的一面。

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