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      • 酒店概念策劃方案

        時(shí)間:2024-01-16 07:42:52 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿
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        酒店概念策劃方案通用

          為確保事情或工作順利開展,常常需要預(yù)先準(zhǔn)備方案,方案是在案前得出的方法計(jì)劃。那么制定方案需要注意哪些問題呢?以下是小編收集整理的酒店概念策劃方案通用,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

        酒店概念策劃方案通用

        酒店概念策劃方案通用1

          一、活動(dòng)目的

          為了加強(qiáng)酒店員工的凝聚力,豐富酒店文化生活,表達(dá)酒店對員工節(jié)日的關(guān)懷與問候,使大家開開心心,快快樂樂過好20xx年春節(jié)。

          二、活動(dòng)主題

          “酒店員工團(tuán)年飯”及季度優(yōu)秀員工頒獎(jiǎng)

          三、活動(dòng)時(shí)間

          20xx年x月xx日17:00點(diǎn)-21:30點(diǎn)

          四、活動(dòng)地點(diǎn)

          酒店

          1樓xx餐廳(當(dāng)日餐廳晚上不營業(yè))

          五、參加人員

          酒店所有人員及各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)

          六、參加人數(shù)

          xx人左右

          七、當(dāng)日服務(wù)人員

          所有管理人員(店長、副店長、值班經(jīng)理、銷售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財(cái)務(wù)、出納、人事等)為基層工作人員服務(wù)

          八、活動(dòng)主持

          xxx

          九、活動(dòng)會(huì)場布置

          時(shí)間6:00

          店長、副店長、值班經(jīng)理、銷售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財(cái)務(wù)、出納、人事等集合在餐廳,對餐廳進(jìn)行少許布置,可打些氣球掛起來,營造節(jié)日氣氛。擺放5桌,每桌xx餐桌上放水果一盤,花生一盤,瓜子一盤,糖一盤。

          17點(diǎn)前布置完畢。xx當(dāng)日攝影及當(dāng)晚菜單安排。xxx負(fù)責(zé)事先制作抽獎(jiǎng)券、搖獎(jiǎng)箱(2聯(lián)的'抽獎(jiǎng)券,發(fā)給員工,待員工到達(dá)后撕下1聯(lián)投入搖獎(jiǎng)箱),條幅制作,購買小吃。

          17:00 20xx年度工作總結(jié);

          17:08由xx宣讀被提名優(yōu)秀員工,共七名,由xxx為各部門提名員工頒發(fā)獎(jiǎng)金;

          17:16由xx宣讀本季度優(yōu)秀員工,并對季度優(yōu)秀員工頒發(fā)榮譽(yù)證書及獎(jiǎng)金,并拍照留念;

          17:19優(yōu)秀員工代表發(fā)言;

          17:24公司CEO致辭;

          17:35由xx宣布開餐(事先在17點(diǎn)前已上好涼菜及火鍋、干鍋菜品,16:00后就先上),請大家開心用餐;店長、副店長、值班經(jīng)理、銷售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財(cái)務(wù)、出納、人事做服務(wù),待菜全部上齊再用餐。

          18:00點(diǎn)后陸續(xù)開始抽獎(jiǎng),由xxx協(xié)助頒獎(jiǎng)發(fā)放。

          18:00鼓勵(lì)獎(jiǎng)xx名,價(jià)值xx元左右暖手煲=xx元,由xx、xx、xxx、xx、xx各抽取x名

          18:15三等獎(jiǎng)x名,價(jià)值xxx元左右左右獎(jiǎng)品=xx元,由xx、xxx、xx各抽取x名

          18:30二等獎(jiǎng)x名,價(jià)值xxx元左右獎(jiǎng)品=xxx元,由xx、xxx各抽取x名

          19:00一等獎(jiǎng)x名,價(jià)值xxx元左右獎(jiǎng)品=xxx元,由xx抽取

          19:00卡拉ok及酒吧娛樂:用餐結(jié)束后約

          19:00后出發(fā)去唱歌及泡吧。1個(gè)大包房,初步定在人方賓館的3樓xxxktv,另可去2樓xx酒吧,由xx事先做好預(yù)訂。(地點(diǎn),房號(hào),費(fèi)用、通知員工等)。

        酒店概念策劃方案通用2

          年會(huì)時(shí)間: xx年xx月xx日13:30-17:00

          年會(huì)地點(diǎn):xxx參加人員:酒店領(lǐng)導(dǎo)和員工、集團(tuán)其它企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和員工

          年會(huì)的目的:

          1. 展示xx集團(tuán)的輝煌,激發(fā)員工的企業(yè)歸屬感、榮譽(yù)感和自豪感;

          2. 對優(yōu)秀員工進(jìn)行隆重表彰,讓優(yōu)秀員工收獲意想不到的驚喜,讓更多的員工看到努力工作做優(yōu)秀員工的希望,并興奮采取行動(dòng)爭做優(yōu)秀員工;

          3. 邀請優(yōu)秀員工父母出席大會(huì)并頒發(fā)禮品,讓優(yōu)秀員工家庭更加支持員工在酒店工作,努力創(chuàng)造更好的業(yè)績。

          年會(huì)內(nèi)容:

          1.xx集團(tuán)年度成果展示

          第一部分:展架宣傳

          a.企業(yè)文化展示:企業(yè)愿景、企業(yè)理念、企業(yè)口號(hào)(若干);企業(yè)年會(huì)策劃方案b.企業(yè)成果展示:企業(yè)產(chǎn)品介紹、年度內(nèi)大型營銷活動(dòng)、員工活動(dòng)等;

          c.先進(jìn)集體和優(yōu)秀員工風(fēng)采展示:照片、簡介、個(gè)人感言、集體口號(hào)。

          上述展示內(nèi)容以展架形式,在xx走廊通道和xx會(huì)場入口處擺放。

          第二部分:碟片宣傳

          大會(huì)入場時(shí),在xx舞臺(tái)大屏幕上,循環(huán)播放企業(yè)宣傳片。

          2. 集團(tuán)各企業(yè)文娛節(jié)目展示

          展示集團(tuán)員工的才藝和員工隊(duì)伍良好的精神風(fēng)貌。演出節(jié)目將進(jìn)行評(píng)比,評(píng)選出一等獎(jiǎng)一個(gè)、二等獎(jiǎng)兩個(gè)、三等獎(jiǎng)三個(gè),其余為優(yōu)勝獎(jiǎng),參與演出員工均有獎(jiǎng)品。

          3. 年度先進(jìn)集體和優(yōu)秀個(gè)人表彰

          a. 表彰現(xiàn)場播放優(yōu)秀員工形象展示錄相,為優(yōu)秀個(gè)人頒發(fā)獎(jiǎng)杯、獎(jiǎng)品,優(yōu)秀員工家長與優(yōu)秀員工共同走上舞臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng),同時(shí)為優(yōu)秀員工父母頒發(fā)獎(jiǎng)品;

          b.表彰現(xiàn)場播放先進(jìn)集體形象展示錄相,為先進(jìn)集體頒發(fā)獎(jiǎng)杯,先進(jìn)集體第一責(zé)任人頒發(fā)獎(jiǎng)品,集體成員全部佩戴大紅花在觀眾席靠前排就座;

          c.會(huì)場舞臺(tái)前下方和前排兩側(cè),擺放優(yōu)秀個(gè)人和先進(jìn)集體獎(jiǎng)品,貼附獎(jiǎng)字,舞臺(tái)左側(cè)長條桌擺放獎(jiǎng)杯、紅包(有專人管理);

          d.會(huì)場入口擺放優(yōu)秀個(gè)人、先進(jìn)集體風(fēng)采展示宣傳架,包括照片、介紹、個(gè)人格言或集體口號(hào);

          e.集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)特邀為表彰現(xiàn)場頒獎(jiǎng)嘉賓,現(xiàn)場公布獲獎(jiǎng)先進(jìn)集體和優(yōu)秀個(gè)人名單,為領(lǐng)獎(jiǎng)人頒獎(jiǎng);

          f.領(lǐng)獎(jiǎng)人上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)前,舞臺(tái)大屏幕播放先進(jìn)集體或優(yōu)秀個(gè)人風(fēng)采展示錄相;

          g.千人宴會(huì)廳觀眾席通往舞臺(tái)設(shè)紅地毯,所有領(lǐng)獎(jiǎng)人員均通過紅地毯走向舞臺(tái),整個(gè)領(lǐng)獎(jiǎng)過程在富于激情的音樂伴奏下進(jìn)行。

          4.現(xiàn)場觀眾幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)

          一等獎(jiǎng):1人,獎(jiǎng)勵(lì)價(jià)值xxxx元獎(jiǎng)品;

          二等獎(jiǎng):2人,獎(jiǎng)勵(lì)價(jià)值xxx元獎(jiǎng)品;

          三等獎(jiǎng):5人,獎(jiǎng)勵(lì)價(jià)值xxx元獎(jiǎng)品;

          幸運(yùn)獎(jiǎng):20人,獎(jiǎng)勵(lì)價(jià)值xx元獎(jiǎng)品。

          5.冷餐會(huì)

          大會(huì)現(xiàn)場以圓桌形式擺臺(tái),擺放各式水果、糕點(diǎn)、糖果、飲料。

          6.集團(tuán)董事長xxx先生致新春賀詞,并攜集團(tuán)各企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)向全體員工行鞠躬禮儀

          7.集團(tuán)各企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)與優(yōu)秀員工、先進(jìn)集體合影留念

          年會(huì)基本流程:

          1. 13:00 參會(huì)人員入場,優(yōu)秀員工和他的`父母優(yōu)先入場,坐在會(huì)場的最前排,xx宴會(huì)廳舞臺(tái)背景大屏幕播放集團(tuán)宣傳片。

          2. 13:30 大會(huì)正式開始,以歡快喜慶的歌伴舞開場。

          3.集團(tuán)董事長xx先生致新春賀詞,并攜集團(tuán)各企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)向全體員工行鞠躬禮儀。

          5. 先進(jìn)集體和優(yōu)秀個(gè)人表彰儀式。

          6、大會(huì)文藝演出和幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)交替進(jìn)行。

          7. 大會(huì)結(jié)束,集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)與先進(jìn)集體、優(yōu)秀個(gè)人合影留念。

          年會(huì)初期準(zhǔn)備:

          1.企業(yè)文化宣傳品展示準(zhǔn)備

          請企劃部提前設(shè)計(jì)制作集團(tuán)文化宣傳展架,包括:集團(tuán)產(chǎn)品介紹、企業(yè)愿景與理念、企業(yè)活動(dòng)、員工活動(dòng)、優(yōu)秀員工風(fēng)采展示、先進(jìn)集體風(fēng)采展示等。

          2.文娛節(jié)目準(zhǔn)備

          請集團(tuán)各企業(yè)排練文娛節(jié)目。每個(gè)企業(yè)準(zhǔn)備3-5個(gè)節(jié)目,要求至少有一個(gè)舞蹈和一個(gè)演唱節(jié)目,小品類節(jié)目不超過1個(gè)。

          3.現(xiàn)場頒獎(jiǎng)準(zhǔn)備

          a.請各企業(yè)按年度獎(jiǎng)勵(lì)評(píng)選辦法的要求,開展自下而上的評(píng)選活動(dòng),按要求做好先進(jìn)集體、優(yōu)秀個(gè)人評(píng)選申報(bào)工作;

          b.行政人事部提前組織先進(jìn)集體、優(yōu)秀個(gè)人,拍攝制作風(fēng)采展示錄相碟片。

          4. 組織準(zhǔn)備

          行政人事部負(fù)責(zé)起草并印發(fā)大會(huì)實(shí)施方案,提前做好大會(huì)各項(xiàng)具體工作安排。

          年會(huì)費(fèi)用預(yù)算:

          1. 企業(yè)文化宣傳品制作費(fèi)用:xx元

          2. 表彰費(fèi)用,包括購置獎(jiǎng)品,制作獎(jiǎng)杯費(fèi)用:xx元

          3. 幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)費(fèi)用:xx元

          4. 節(jié)目演出費(fèi)用,包括演員獎(jiǎng)品、節(jié)目排練費(fèi):xx元

          5. 冷餐費(fèi)用:xx元

          6、 會(huì)場布置費(fèi)用:xx元

          年會(huì)主辦單位:xxx

        酒店概念策劃方案通用3

          一、酒店開業(yè)主題:

          “同樣的享受,不同的是回味,傾情金茂大酒店!

          XX大酒店在試營業(yè)期間的運(yùn)作,已經(jīng)在很大程度上引領(lǐng)了洛陽地區(qū)酒店業(yè)的發(fā)展趨勢。而酒店的開業(yè)不僅使全縣的消費(fèi)者更方便、更快捷享受到金茂酒店提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù),并且更進(jìn)一步綜合提升酒店在洛陽地區(qū)酒店業(yè)的社會(huì)知名度和影響力。

          酒店的開業(yè),使消費(fèi)者可以更方便的享受到和金茂大酒店酒店一樣優(yōu)質(zhì)的售前,售中和售后的貼心服務(wù)。也就是我們所說的“同樣的享受”。

          酒店店的開業(yè),在幽雅的客房環(huán)境上、香醇可口的飯菜上、貼心的優(yōu)質(zhì)服務(wù)上……一定和金茂大酒店有所特色上的區(qū)別。通過我們?nèi)轿坏木C合提升,想必在此消費(fèi)的賓客們一定對我們的提升有這樣的傾心感受,也就是我們所說的“不同的是回味”。

          二、酒店店開業(yè)店堂內(nèi)布置:

          我們酒店開業(yè)慶典的酒店布置主要體現(xiàn)兩個(gè)主題:一個(gè)是“喜慶XX酒店正式開業(yè)”,一個(gè)是“喜迎人大會(huì)議在XX酒店召開”。

          1、店內(nèi)POP:(吊旗、X展架)

          讓設(shè)計(jì)印刷公司制作酒店的開業(yè)宣傳POP(吊旗、X展架),在店內(nèi)主要區(qū)域懸掛和首要位置展示(依據(jù)酒店的'標(biāo)識(shí)色和特色菜品來設(shè)計(jì)宣傳POP)。主要突出酒店店開業(yè)的喜慶氛圍。

          吊旗的懸掛位置主要集中在前廳部及就餐大廳和貴賓樓層的走廊上。(具體位置需要現(xiàn)場定酌)

          X展架的展示位置主要集中在一樓大廳入口和電梯出入口處。

          2、許愿樹:

          由我公司設(shè)計(jì)提供一棵精美的“許愿樹”,所有消費(fèi)者在本店消費(fèi)后,每人都可以免費(fèi)得到一張精美許愿卡片,在上面可以寫下自己的美好愿望、祝;?qū)F酒店的期望、意見、建議,用一條精美的小絲帶懸掛在許愿樹上。

          運(yùn)作方式有二:

          ◆凡消費(fèi)300元的客戶,把自己在新的一年的最想實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)和愿望填寫在上面并且留下自己的聯(lián)系方式和身份證號(hào)碼。到指定時(shí)間(開業(yè)周月時(shí)期)由酒店來抽取幸運(yùn)獎(jiǎng),并且發(fā)放禮品;

          ◆凡消費(fèi)300元的客戶,在許愿樹上由酒店懸掛精心準(zhǔn)備好的小禮品,當(dāng)消費(fèi)者自己掛許愿卡的同時(shí)有一份意外的禮品。

          (許愿樹放在一樓大廳內(nèi),一方面為我們酒店店的開業(yè)增添較濃的喜慶氛圍;另一方面為答謝消費(fèi)者贈(zèng)送小禮品,使我們與顧客的距離真的不再遙遠(yuǎn)。建議酒店把此活動(dòng)的周期延伸。)

          3、簽名幅:

          為了使我們酒店和廣大消費(fèi)者的魚水關(guān)系更進(jìn)一步的加深。我公司設(shè)計(jì)一條90X588cm的簽名幅。簽名主題為“祝賀金茂大酒店開業(yè)大吉!狈伯(dāng)天來店消費(fèi)或參加慶典的朋友都可以簽名。使酒店和支持酒店的所有群體的距離拉得更近,再次掀起開業(yè)的另一個(gè)高潮。

          三、店外布置:

          ◆紅色氣充拱型門:

          在酒店廣場口放置一個(gè)直徑15米的紅色拱門。在拱門上懸掛開業(yè)條幅。增加開業(yè)當(dāng)天的喜慶氛圍。

          ◆升空氣球:

          預(yù)計(jì)8個(gè)升空氣球圍繞在酒店周圍,并且懸掛彩色垂幅,上面張貼貴酒店的系列祝福語。(內(nèi)容待定,主要圍繞:開業(yè)主題、開業(yè)賀詞等)

          ◆三色氣球拱門:

          在酒店的大廳正門口(外),讓設(shè)計(jì)公司

        酒店概念策劃方案通用4

          一、活動(dòng)主題:

          “光棍節(jié)聯(lián)誼晚餐”

          二、活動(dòng)口號(hào):

          單身無罪,珍惜今宵

          三、活動(dòng)的意義和目標(biāo)

          11月11日光棍節(jié)是所有單身者節(jié)日,也是所有單身朋友展示自己的舞臺(tái)。沉重的.心理需要得到釋放、寂寞的心需要朋友來安慰、平淡的生活需要一點(diǎn)刺激和浪漫。希望單身的你在我們的餐廳開懷釋放,痛飲放松,盡情快樂,結(jié)識(shí)更多的人生朋友。也許你能在此遇到你心儀的他(她)。在顧客歡悅中促進(jìn)餐廳營銷。

          四、活動(dòng)實(shí)施:

          1.活動(dòng)時(shí)間:11月11日晚上《7:00---10:00》

          2.活動(dòng)對象:所有單身者和他(她)的親朋好友

          3.活動(dòng)程序

          (1)餐廳經(jīng)理開場白,說明本次活動(dòng)的意義;

          (2)餐廳演奏《單身情歌》;

          (3)擊鼓傳花,中獎(jiǎng)?wù)呙赓M(fèi)贈(zèng)送菜品;

          (4)傳蘋果游戲。男女隔開坐成一排,用脖子和下巴、肩膀夾住蘋果,一一傳遞,誰把蘋果掉了,罰飲酒或飲料。

          五、活動(dòng)準(zhǔn)備

          1.音響設(shè)施

          2.小鼓一個(gè)或廚房用具代替。

          3.有關(guān)單身情歌和樂曲

          《單身情歌》《一個(gè)人》《我想我會(huì)一直孤單》

          4.餐廳前門標(biāo)語:光棍節(jié)聯(lián)誼晚餐(霓虹燈)。

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